1樓:fvq丶煙雨空靈
凌波魚市面價69元一斤,凌波魚其肉質細膩、味道鮮美、營養豐富
,含回豐富蛋白質、維生素a、礦物答質(主要是鈣)等營養元素, 巴沙魚有補氣、平咳作用,對體弱咳喘有一定療效 ,凌波魚還具有提神和防衰老等食療功能,常食對**貧血、早衰、營養不良、產後虛弱和神經衰弱等症會有一定輔助療效
探魚裡凌波魚到底是什麼魚?沒有鱗的
2樓:纏綿小雨
凌波魚我沒聽抄說過這個名字,去店裡問了大半天,服務員也不告訴我是什麼魚。吃了以後才發現,其實是越南的特產芒魚,在廣西,此物甚為便宜,超市9.8元1斤。
所謂的清江魚,其實是叉尾鮰,廣西的菜市12元1斤。至於鮰魚~~只在網上查過批發價7元/斤。我們當地比較貴的鱸魚22元1斤,反而比上述魚要便宜20元/條,細思極恐~~~~~
3樓:9421劉聰
龍利魚也叫巴沙魚
肉質細嫩
沒有小刺,基本都是冷凍的
紅燒魚火烤魚翅
==很多
關鍵是看你需要什麼要定位的就挨個選擇。
,基本都是冷凍的。
4樓:東東啷個搶
產自越南湄公河,巴沙魚
5樓:拜師取經之路
龍利魚,也叫巴沙魚,肉質細嫩,沒有小刺,基本都是冷凍的
6樓:匿名使用者
我在網上找了一個晚上,應該能確定就是鮰魚
7樓:我又不亂來
凌波魚就是巴沙魚,肉質細膩、味道鮮美,含豐富維生素、礦物
質(主要是鈣)等營養元素,國內很多烤魚店都用凌波魚,好像他們都是從安徽三珍食品拿的貨,質量很nice
金槍魚多少錢一斤
8樓:匿名使用者
截止2023年1月份,金槍魚的**相每公斤在400-1200元不等,即金槍魚每斤**在200-600元左右,此外,不同的捕撈期不同港口地區金槍魚**都有不同。
金槍魚它的養殖是比較複雜的,而且目前的人工養殖技術也並不完善,所以在養殖前一定要做好充分的準備,不然很難養活;
金槍魚主要通過網箱來進行養殖,首先要選擇質地較好的網箱,其次選擇好合適的水域,然後將網箱進行消毒進行投放,在選好的水域建立赤潮警報。
9樓:匿名使用者
沿海和內地**是不一樣的,最近廣州拍得的一條金槍魚55000,45.8kg,算下來都是六百多每斤。日本曾有過的天價拍賣,當然有做廣告的成份,但別人有吃生魚片的文化和廣大市場。
那條269kg的魚,算下來5000多一斤。所以你自己可以估計下。
10樓:倩夢之戀
你可以去海產品市場看看多少一斤
週末公司聚餐準備去吃探魚,朋友們推薦一下,清江魚好吃還是凌波魚好吃?
11樓:有錢哥哥
清江魚好吃。
清江河水質乾淨,出產的活魚無公害,無汙染,無激素,含有豐富的蛋白質、鈣、磷、尼克酸、維生素等多種營養物質,一致被業界譽為淡水魚之王。
清江魚裡面所含有的營養物質還是非常多的,像微量元素,維生素,而且它的肉質比較鮮嫩,裡面還含有一些抵抗癌症與機體抗氧化的物質,適當的吃一些就可以達到抵抗衰老以及抗氧化作用。
清江魚肉質細膩,味道鮮美,含有豐富脂肪、蛋白質、鈣、磷、碳水化合物維生素多種營養,被業界譽為淡水魚之王,它們都深受大家的喜愛,經常食用對身體的作用比較的大,具有非常豐富的營養價值。
12樓:認真的小明是我
我感覺兩個都挺好吃的,看你自己喜歡咯。清江魚脂肪較少,營養豐富,魚刺少,魚肉q彈一點;而凌波魚魚肉鮮嫩,魚脂含量較高,但入口滑溜。
13樓:匿名使用者
從**上就可以看得出來,當然是清江魚比較好。
清江魚學名是斑點叉尾鮰魚,原產美國,是世界著名的養殖品種,無刺,肉質鮮美有彈性。只能適應清潔的水體。經常可以看到現場宰殺。
凌波魚學名是巴沙魚,原產東南亞,越南大量出口,是西方國家能夠看到的最便宜的魚種。這種魚無刺,體內有三大塊脂肪,因而大部分都是宰殺後冰鮮的,否則現場清理不乾淨那三大塊脂肪,食客根本就沒什麼胃口了。但另一方面,由於脂肪含量高,肉質細嫩,肥膘肉香滑可口,不飽和脂肪酸對人體很有好處,也算是很好吃的魚。
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