1樓：bie___汀
需要。複檢的目的是為了排除大腸菌是否是在化驗室檢測過程中被汙染的
2樓：匿名使用者
在gb 4789.1中有規定食品微生物檢測不需要複檢，當然，這是在保證檢測過程符合要求的情況下，如果確實能證實沒有汙染髮生，就可以不用複檢。
食品檢驗結果細菌總數、大腸菌群超標是否應處罰？
3樓：
致病性微生物是指能夠引起人們身體不適的致病性微生物，例如：金黃色葡萄球菌，致賀氏桿菌等。大腸菌群數和細菌總數是食品的衛生標準，食品衛生法中第28條第2項應該不適用
4樓：若
這兩種菌不屬於致病菌，根據《食品安全法》，行政機關不會進行處罰。
食品微生物檢驗中會不會出現大腸菌群超標而菌落總數合格的結果？
5樓：匿名使用者
會的，大腸菌群和菌落總數用的培養基不一樣，如果用平板計數方法，看不出必然的聯絡。
6樓：匿名使用者
理論上是有的，現實中一般不會出現的。
7樓：匿名使用者
理論和實際都會出現。
8樓：匿名使用者
有可能，沒培養好，或培養條件不適宜大腸菌生長
食品中大腸菌群超標，其同一批次也不合格嗎
9樓：匿名使用者
食品一般是按批次放行的
如果從一個批次中取樣檢測不合格
可以按照抽樣方案判定整個批次不合格
10樓：
這都是抽檢的一般，取其概率來恆定，也許抽到的是有問題的，剩下的沒有問題，都有可能
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