過年了大家在新年裡有沒有以前的味道,吃麻麻麻麻香,還是吃著吃著就心塞了

2021-04-20 21:15:01 字數 5505 閱讀 6451

1樓:手機使用者

我們這地方是農村有以前過年的味道,吃的都是些平日裡捨不得吃的稀奇的東西,大蝦蠶蛹,螃蟹,豬爪,雞爪,青菜,吃嘛嘛香

2樓:我家狗狗叫伊萬

這是因為現在的生活太好了。以前過年吃好的,穿新衣服。現在不管什麼時候想吃什麼吃什麼,喜歡什麼衣服就買,過年沒什麼新鮮的了。

美食保健的方法 秋季怎樣美食養生

3樓:命中註定的

秋季氣候乾燥,常常使人感到鼻、咽乾燥不適。這時如果能吃一些生津止渴、潤喉去燥的水果,會使人頓覺清爽舒適。

這個季節帶有保健醫療性質的水果,要數梨和甘蔗了。中醫認為,梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養血生飢潤肺去燥等功能,最適宜於冬春季節發熱和有內熱的病人食用。尤其對肺熱咳嗽、小兒風熱、咽乾喉痛、大便燥結症較為適宜。

梨還有降低血壓、清熱鎮靜的作用。

甘蔗有滋補清熱的作用,含有豐富的營養成分。作為清涼的補劑,對於低血糖、大便乾結、小便不利、反胃嘔吐、虛熱咳嗽和高熱煩渴等病症有一定的療效。勞累過度或飢餓頭暈的人,只要吃上兩節甘蔗就會使精神重新振作起來。

但是,由於梨、甘蔗性寒,對脾胃虛寒和胃腹疼痛的人不宜食用。

此外,適於秋冬季吃的水果還有蘋果、香蕉、橘子、山楂等。

美食養生

4樓:

櫻桃櫻桃素有「春果第一枝」的美譽。果實肉厚,味美多汁,色澤鮮豔,營養豐富,其鐵的含量尤為突出,超過柑橘、梨和蘋果20倍以上,居水果首位。櫻桃性溫,味甘微酸,具有補中益氣,調中益顏,健脾開胃的功效。

春食櫻桃可發汗、益氣、祛風及透疹。需注意的是,櫻桃屬火,不可多食,身體陰虛火旺、鼻出血等症及患熱病者應忌食或少食。

韭菜韭菜四季常青,可終年供人食用,但以春天吃最好。韭菜是嬌嫩鮮美的起陽草,有天然「偉哥」之稱。不但是調味佳品,而且是富含營養的佳蔬良藥。

春季氣候冷暖不一,需要保養陽氣。而韭菜性溫,最宜人體陽氣,春季常吃韭菜,可增強人體脾胃之氣。由於韭菜不易消化,故一次不應吃得太多。

一般來說,胃虛有熱、下部有火、消化不良者,皆不宜多吃韭菜。

菠菜菠菜是一年四季都有的蔬菜,但以春季為佳,其根紅葉綠,鮮嫩異常,尤為可口。春季上市的菠菜,對解毒、防春燥頗有益處。中醫也認為菠菜性甘涼,能養血、止血、斂陰、潤燥。

因菠菜含草酸較多,有礙機體對鈣和鐵的吸收,吃菠菜時宜先用沸水燙軟,撈出再炒。

蔥、姜、蒜

蔥、姜、蒜不僅是調味佳品,還有重要的藥用價值,不但可增進食慾、助春陽,還具有殺菌防病的功效。春季是蔥和蒜在一年中營養最豐富,也是最嫩、最香、最好吃的時候,此時食之可預防春季最常見的呼吸道感染。

蜂蜜在春季多風的季節裡,蜂蜜是最理想的保健飲品。每天早晚各飲用一杯,既可潤腸通便,又可預防感冒,清除體內毒素。沖服即可,不需煎煮。

由於蜂蜜富含可迅速吸收的糖分,是高能量食品,**者不可貪吃。

哪些寒食節美食有保健的功效?

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5樓:花兒會謝嘛

祥康百年養生堂,想知道什麼養生保健的偏方去了一問就有收穫。

6樓:正達q阿嬌娘

對於女孩來說愛美之心,人皆有知。

對於大眾來說養

生保健,人人求知。

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養生必吃美食有哪些?

7樓:你的淚_徹吩

1.昆布海藻煲黃豆

原料:昆布、

海藻各30克,黃豆240克,食鹽、白糖各適量。

製法:昆布、海藻用水洗淨。黃豆用水浸泡片刻,撈出。上述材料同放入鍋中,加水適量。文火煲湯,待黃豆熟透後加入食鹽或白糖調味,即可進食。喝湯吃豆,每日或隔日食1次。

效用:清熱消痰,軟堅散結。

說明:適用於瘰癧、癭瘤、高血壓、頸淋巴結核、單純性甲狀腺腫等病症。並具有防治癌症,特別是防治大腸癌的作用。

2.苦瓜綠豆湯

原料:苦瓜640克,綠豆150克,鹽少許。

製法:(1)新鮮苦瓜,切開,去核,用清水洗乾淨,切成大塊。綠豆用清水浸透,洗乾淨,瀝乾水。

(2)瓦煲內加入適量清水,先用武火煲至水開,然後放入苦瓜和綠豆,待水再開,改用中火繼續煲至綠豆熟爛,以少許鹽調味,即可以佐膳飲用。

效用:清熱解毒,利尿消暑。

說明:可防止身體出現燥熱不適,預防**生瘡癤、疥癬等疾患。如患上口腔癌病症,口脣潰瘍,漸漸變硬,經久不愈,或舌痛腫大,繼發感染,潰瘍味臭,可以用本湯作食療。

3.百合銀耳羹

原料:百合60克,銀耳30克,冰糖60克。

製法:百合、銀耳用溫水浸泡1個小時,一起入鍋,加水適量,文火煮至湯汁變黏時加入冰糖,溶化後即可服食。每日1次,睡前溫熱食之。

效用:養心安神,潤肺止咳,滋陰補腎。

說明:適用於失眠多夢,燥咳無痰,腎虛遺精,以及癌症放療期的輔助**。

4.薏苡仁粥

原料:薏苡仁60克,蓮子50克,黨蔘20克,粳米100克,白糖適量。

製法:(1)將薏苡仁、蓮子、黨蔘、粳米洗淨。

(2)將上述藥物一同放入鍋中,武火煮沸後文火煮2小時,加入白糖,調味即可。隨量服用。

效用:健脾止瀉。[適應症]白血病屬脾胃虛弱者。症見食少納呆,大便稀溏或腹瀉,口淡無味,脘腹虛脹,肢體沉重,舌質淡,苔白,脈細。

說明:(1)薏苡仁健脾作用力量緩和,用量宜大。(2)薏苡仁有生用和炒用二種用法,生用清熱利溼,炒用健脾止瀉。脾虛腹瀉者炒用。

春季飲食 春天養生吃什麼食物好

8樓:田野牧蜂

推薦食用蜂蜜,蜂蜜中含有豐富的維生素、礦物質、氨基酸、酶類脂類等上百種營養物質,是很好的日常滋補食品,非常適合每日食用幫助滋補調理,推薦每日選用60°c左右的溫水沖泡蜂蜜水飲用,幫助滋補調理。

9樓:成都博潤童學婭

春季吃什麼養生?

兩千多年前的孔子就告誡我們「不時,不食」,就是說,不是這個季節的菜果就不吃。時令菜也是「運氣菜」。食物一要講究「氣」,一要講究「味」。

因為食物和藥物都是由氣味組成的,而藥物、食物的氣味只有在當令時,即生長成熟符合節氣的食物,才能得天地之精氣。

春季吃什麼養生?春令時菜包括有養陽之用的韭菜、助長生機的豆芽、萵苣、蔥、豆苗、蒜苗;滋養肝肺的晚春水果,如草莓、青梅、杏、李、桑葚、櫻桃等。下面為你介紹春季養生的14種時令食物。

1、春筍

說到吃春,不得不提的就是春筍。春筍脆嫩鮮美,可嚼出清香和甘醇來,被譽為「素食第一品」,自古以來備受人們喜愛,文人墨客和美食家對它讚歎不已,有「嚐鮮無不道春筍」之說。如果說肉食者鄙,食筍則正好相反。

筍的味道就是如此清雅雋永。中醫認為,春筍有「利九竅、通血脈、化痰涎、消食脹」的功效。

2、香椿

民間亦有「三月八,吃椿芽兒」的說法。每年農曆三月份,正是香椿芽上市的大好季節。香椿入饌,不僅能烹調出各種特色菜餚,還具有防病治病的作用,是一種醫食同源的天然綠色保健食品。

現代營養學分析,香椿芽兒的維生素含量,比番茄高1倍以上。香椿中還含有蛋白質、維生素e、鈣、磷、鐵等多種元素,是蔬菜之冠。香椿發的嫩芽可以做成各種菜餚,其新枝嫩葉口感最好。

味美香醇,還有增進食慾,澤膚健美的效果。

3、櫻桃

素有「春果第一枝」的美譽,目前在我國各地都有栽培。櫻桃果實肉厚,味美多汁,色澤鮮豔,營養豐富,其鐵的含量尤為突出,超過柑橘、梨和蘋果20倍以上,居水果首位。櫻桃性溫,味甘微酸,具有補中益氣,調中益顏,健脾開胃的功效。

春食櫻桃可發汗、益氣、祛風及透疹。

4、草莓

在抗癌水果中,草莓的作用位居首位。新鮮草莓中含有一種奇妙的鞣酸物質,可在體內產生抗毒作用,阻止癌細胞的形成。此外,草莓中還有一種胺類物質,對預防白血病、再生障礙性貧血等血液病也能起到很好的效果。

5、蜂蜜

中醫認為,蜂蜜味甘,入脾胃二經,能補中益氣、潤腸通便,是春季最理想的滋補品。因此,在春季,如果每天能飲用1-2匙蜂蜜,以一杯溫開水沖服或加牛奶服用,對身體有滋補的作用。

6、雞毛菜

雞毛菜又叫小白菜、上海青,是南方春季的時令蔬菜之一。雞毛菜是小白菜的嫩苗,口感和質地更為柔嫩,味道清香。小白菜是蔬菜中含礦物質和維生素最豐富的菜。

小白菜所含的鈣、維生素c、胡蘿蔔素均比大白菜高,所含的糖類和碳水化合物略低於大白菜。

7、蘿蔔

關於蘿蔔,想必不用我們多言,大家對它可是寵愛有加,無論是哪種蘿蔔,那都是兼具藥用和食用的雙重價值。因此,面對春季氣溫變化大、腸胃不適、沒有胃口的問題,用它們就可以解決。因為蘿蔔纖維素含量較高,因此能夠順利幫助人體進行腸胃的蠕動和食物代謝,從而漸漸調節好「受傷」的腸胃。

8、豆芽

春天氣候乾燥,容易出現口乾脣燥等口角炎症狀,而豆芽味道鮮美,是滋養潤燥、清熱解毒的好選擇。從中醫的角度來說,開春吃豆芽,能幫助五臟從冬藏轉向春生,有利於肝氣疏通、健脾和胃。吃豆芽最好儘量保持其清淡的性味,最好焯一下就出鍋;即使要下鍋,也一定要急火快炒,儘量減少維生素的損失。

也可以和肉末一起汆湯。

9、薺菜

薺菜營養豐富,其維生素c、類胡蘿蔔素以及各種礦物質含量較高,尤其值得一提的是,其含鈣量接近同等質量牛奶的3倍。薺菜還有一定藥用價值,傳統醫學認為它可用於輔助**痢疾、腸炎、胃潰瘍等疾病。

10、芹菜

芹菜絕對是春日佳菜,因為它性味清涼,可降血壓、降血脂,更可清內熱。芹菜有兩種,一種是唐芹,一種是西芹。如果你偏愛味道濃烈的食物,可選吃唐芹,用它來炒肉片或榨汁,味道更是勁道十足,食療藥性較強。

11、萵筍

萵筍又叫「春菜」,是最適合春季吃的蔬菜之一。萵筍含豐富的維生素、鈣、鎂、膳食纖維等成分。萵筍含鉀豐富而鈉含量低,適合高血壓、心臟病等患者食用,有助於降低血壓。

萵筍可以用來涼拌、燒、炒,還能加工醃製醬菜、泡菜等。

12、生薑

現代醫學認為,生薑能增強血液迴圈,促進發汗,有散熱退燒功效。生薑還具有一定的抗衰老功能。生薑中的薑辣素進入體內吸收消化後,能產生一種有抗衰老活性的抗氧化酶:

過氧化物歧化酶,抑制體內脂質過氧化物和脂質褐色素老年斑的產生,延緩衰老的出現。俗話說「晨吃三片姜,賽過人蔘湯」,有其科學道理。此外,生薑對風寒感冒也有一定療效。

因此,在春天生髮的時節應該適當吃一點。

13、春韭

春日嚐鮮,首推春韭。春天氣候冷暖不一,需要保養陽氣,而韭菜最宜人體陽氣。韭菜含有揮發油、蛋白質、脂肪和多種維生素等營養成分,有健胃、提神、強腎等功效。

春韭為韭菜中的佼佼者,味道尤為鮮美。其根白如玉,葉綠似翠,清香馥郁。春韭吃法多樣,既可佐肉、蛋、蝦、墨魚等,又可做蒸包水餃的餡料。

炒綠豆芽或豆腐乾時加些春韭,格外芳香可口。

14、菠菜

菠菜是一年四季都有的蔬菜,但以春季為佳,而不是趙本山和宋丹丹說的「秋菠」。「春菠」根紅葉綠,鮮嫩異常,最為可口。春季上市的菠菜,對解毒、防春燥頗有益處。

中醫也認為菠菜性甘涼,能養血、止血、斂陰、潤燥。因菠菜含草酸較多,有礙鈣和鐵的吸收,吃菠菜時宜先用沸水燙軟,撈出再炒。

《黃帝內經》記載「春夏養陽」的養生原則,意思是春天在飲食方面適宜多吃溫補陽氣的東西。《本草綱目》也記載「以蔥、蒜韭、薺等辛嫩之菜,雜和而食」利於補陽。很多春季的時令蔬菜都能溫補陽氣。

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