1樓：yhw輝文
菲林試bai劑只能用來du
檢測還原糖。
直接滴定
zhi法即斐林dao
試劑回熱滴定法。斐林試劑由甲溶液和乙溶答液組成。甲溶液含硫酸銅和亞甲基藍（氧化還原指示劑）；乙溶液含氫氧化鈉、酒石酸鉀鈉和亞鐵***。
將一定量的甲溶液和乙溶液等體積混合時，硫酸銅與氫氧化鈉反應，生成氫氧化銅沉澱：2naoh+cuso4=cu（oh）2+naso4。在鹼性溶液中，所生成的氫氧化銅沉澱於酒石酸鈉反應，生成可溶性的酒石酸鉀鈉銅絡合物。
在加熱條件下，用樣液滴定，樣液中的還原糖與酒石酸鉀鈉銅反應，酒石酸鉀鈉銅被還原糖還原，產生紅色氧化亞銅沉澱。
反應生成的氧化亞銅沉澱於斐林試劑中的亞鐵***（黃血鹽）反應生成可溶性複鹽，便於觀察滴定終點。
滴定時以亞甲基藍為氧化還原指示劑。因為亞甲基藍氧化能力比二價銅弱，待二價銅離子全部被還原後，稍過量的還原糖可使藍色的氧化亞甲基藍還原為無色的還原型的亞甲基藍，即達滴定終點。根據樣液量可計算出還原糖含量。
2樓：匿名使用者
斐（菲）林抄
試劑只能用來測可襲溶性還原糖的
1：向試管內注bai入du2ml待測組織樣液。zhi2：向試管內注入1ml斐林試劑（甲乙液混合dao均勻後再注入）。
3：將試管放入盛有50~60℃溫水的大燒杯中加熱約2min。
4：觀察試管中出現的顏色變化。
生成磚紅色沉澱為陽性
斐林試劑是含有硫酸銅與酒石酸鈉的氫氧化鈉溶液，在加熱與還原糖存在的情況下生成黃色或磚紅色的沉澱。在鹼性條件下，糖不僅發生烯醇化、異構化等作用，還能發生糖分子的分解、氧化、還原或多聚作用等。由這些作用所形成的複雜混合物具有強烈的還原作用，因此企圖用簡單的氧化還原作用來寫出反應平衡式是不可能的。
比較菲林試劑比色法與dns比色法測定還原糖和總糖的結果，兩種方法各有什麼優點？ 20
3樓：錢窗驚魂
菲林試劑法：操作步驟簡單易行，可不作定量配置。誤差在0.002%左右，比較小。
dns法：試劑穩定性好，操作簡便，靈敏度高，結果準確，應用廣泛。望採納
dns法測得的總糖低於還原糖的原因是什麼？
4樓：匿名使用者
看你用的是哪種總糖了，純的還是含有雜質的。
如果是純的，則總糖大部分都被水解了；如果含有雜質，那就說不清楚了，可能總糖大部分被水解了，也可能一點都沒水解，雜質可能是其他的還原糖。
希望對你有幫助！
5樓：下雨淋不著
我也想問，請問最終的原因是什麼呀
如何快速測定還原糖和總糖？
6樓：匿名使用者
dns檢測的是還原性糖，嚴格的說是還原末端，如果水解不充分，沒有完全暴露
版還原末端，dns法測出權來的當然小了。
如果你大概知道糖的成分的話，旋光法是可以測的。
如果你不知道成分的話，蒽銅比色法可以用來測總糖，因為不受還原末端多少的影響。
7樓：匿名使用者
用已知的純還原糖滴加有反應的試劑、那部分也滴加同樣試劑做對比試驗就知道是不是了。