1樓：匿名使用者
普通生日蛋糕在常溫下的保質期，夏天不宜超過24小時，冬天不宜超過48小時。
眾所周知，生日蛋糕是由奶油製成，同時含有大量糖分，這兩樣東西都是細菌繁殖的有利場所，特別是夏天，細菌可以以幾千倍的速度繁殖和擴大，不論怎樣封閉也是無濟於事的，因為細菌是無處不在的，哪怕就是針尖大的一點地方也會有細菌存在，生日蛋糕在10幾個小時內很快就會酸敗變質，因此，生日蛋糕不宜儲存時間過長。
生日蛋糕的訂做，應該是生日等一會蛋糕，也不讓蛋糕等生日。最好是當日買當日吃完，吃不完的更不宜儲存，一定要扔掉。另外，生日蛋糕不宜在冰箱裡儲存，因為生日蛋糕很容易吸收冰箱裡的其它異味，使蛋糕很難吃的。
2樓：季坤由俊雅
再存放時間過長奶油就會發硬的。而冷藏可以儲存奶油的鮮美，最長也就五六天吧．
因為你說的生日蛋糕一類的奶油蛋糕一般都是淡奶油打發形成的奶油，如果溫度過低，但是口感一定差了很多，容易發酸。因為蛋糕本身是雞蛋和奶油打發加麵粉烤製成的三天不會變質，會入口不容易溶化。但是蛋糕從冰櫃中剛剛取出就吃是會影響口感的，而且使奶油的形狀不容易塌掉，而且形狀就不好看了，這種奶油如果在常溫下時間果過長。
所以一般都要在室溫下放置幾小時最佳，形成黏糊糊的感覺
3樓：匿名使用者
在夏天常溫下也就十幾個小時，或者一天,時間一長口感就不好了···冬天可以儲存三四天都ok
4樓：銀河星辰
普通生日蛋糕最好放在冰箱裡儲存 而且要把蓋子蓋好 因為外面的奶油很容易幹 在常溫狀態下失去水分 奶油就沒有原來的香甜味道 而且表面會皺皺巴巴 也失去原來的美感 夏天天氣比較熱 一天就會失水 表皮變幹 甚至變質 冬天可能時間會長一點 我建議樓主不要把蛋糕放在外面太久 那樣就不好吃了
5樓：小獸兒
三天不會變質，但是口感一定差了很多，再存放時間過長奶油就會發硬的，最長也就五六天吧．
因為你說的生日蛋糕一類的奶油蛋糕一般都是淡奶油打發形成的奶油，這種奶油如果在常溫下時間果過長，容易發酸，而且形狀就不好看了。而冷藏可以儲存奶油的鮮美，而且使奶油的形狀不容易塌掉。但是蛋糕從冰櫃中剛剛取出就吃是會影響口感的。
因為蛋糕本身是雞蛋和奶油打發加麵粉烤製成的，如果溫度過低，會入口不容易溶化，形成黏糊糊的感覺。所以一般都要在室溫下放置幾小時最佳。
蛋糕在常溫下能放多久
6樓：烏海石油
1奶油蛋糕在常溫下能放1天 ，主要因為奶油容易融化掉。
2如果加些冰塊會降低一些溫度，可以起到延緩變質的時間。
3水果蛋糕的奶油同樣容易變質，至於水果一般會比同樣完整的水果保鮮時間短很多，建議儘快食用。
總而言之，奶油蛋糕水果蛋糕的保鮮期都很短，降溫的方法可以有效延緩變質時間，比如可以放進冰箱冷藏，冬天也會比夏天更易保鮮。但是一旦蛋糕出現有異味或者變色等變質情況，一定不要繼續勉強使用。
7樓：雨天不下雨
一般情況常溫下的蛋糕是能夠放24小時左右.也就是一天,這個是因為蛋糕的奶油會融化,建議溫度要稍微低一點,儲存時間也會相對長些.如果你買蛋糕最好選擇像艾可瑪奇這樣的私房訂製蛋糕,這樣可以最大程度的保證蛋糕的新鮮口感,也對自己負責。
蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調製、烘烤後製成一種像海綿的點心。
蛋糕是一種麵食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋，素食主義者可用麵筋和澱粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替），液體（牛奶，水或果汁），香精和發酵劑（例如酵母或者發酵粉）。
8樓：呼和浩特歐米奇
看溫度，如果溫度不高可以放一天，溫度高，放一天會變形，口感也會變
9樓：匿名使用者
1.24小時
2.沒有意義,不出多長時間就成水了,沒必要的3.應該沒有問題
4.溫度25°以上有問題,在陰涼處會好一些
10樓：晚唐飛雪
其實蛋糕可以放很長時間，但放的越長越幹，口感越不好，我把蛋糕常溫放過一個多星期（密封的，沒有奶油，裝飾）也沒壞，有奶油會縮短保鮮時間
放冰塊會在一定程度上保鮮，但效果不大．能密封最好3－4小時絕對沒問題的
水果蛋糕只要不是新鮮水果（我指罐頭水果呵呵），就可以放2，3天左右，大可放心
11樓：匿名使用者
隔夜的蛋糕不但水分減少，香味也變淡了，難道蛋糕一定要一天內吃完嗎？其實如果將蘋果與蛋糕一起放，可以保持蛋糕的美味喔！
只要將蘋果切開，然後放進裝蛋糕的盒子內與蛋糕一起儲存，等到隔天蛋糕仍然不失美味喔！與蘋果放在一起的蛋糕，不但水分可以保持住，蘋果的香味還能讓蛋糕更香喔！
12樓：玉聖則香
樓主也是10 18?我一好朋友也是,不過她要在軍訓集中營那裡過了~~20歲啊.祝你生日愉快啦~~
關於蛋糕啊,最好是當天吃完,無論什麼蛋糕如果沒用完,都要放冰箱,建議24小時之內吃完(口感最好).放冰沒什麼用,3到4小時是沒問題滴,水果蛋糕可能水果比奶油還早蔫兒.所以,買來就快快吃完,多請幾個朋友一起唄~~
13樓：頹廢的糖糖
24小時以內沒問題
不必用冰塊，化了弄得到處都是水
最好儘快吃完，第二天的話，奶油會幹，水果也會不新鮮
14樓：匿名使用者
啊,你也是10 18啊,我也是啊 .我告訴你啊,不要想放了.奶油蛋糕上的奶油在常溫下是很快就會化掉的,還是 趕快吃了吧
15樓：丘光莊倚
不會化只是車程就要一個小時
路上要是不用走很久應該沒問題
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請問速凍湯圓買回來後不放冰箱，在常溫下的話可以儲存多長時間不
呵呵，多少時間不變質，取決於你家的室溫。夏天的話，一個小時內就融化。冬天時間長一點。關鍵是，還沒有等到變質，這個元宵就不能吃了，因為融化後元宵就癱了，搞不好就露餡了哈 在常溫下可儲存47小時左右質不會變，但 形 卻變了，過幾個小時就會融化，然後流湯。泡在水裡的米糰子估計一天就該餿了 速凍湯圓不放到冰...