1樓：尋龍決
凡回族的飲食攤點、飯館、茶館等都喜歡掛清真牌和藍色布條。
清真回回牌有大有小，有木牌，有玻璃框，大的牌子一般長約0.5米，寬約0.3米；小的長約15釐米，寬5釐米。
所有的牌子上都寫著四個醒目的大字「清真回回」，正中畫一把回族平時洗手洗腳和小淨用的「湯瓶壺」或清真寺，同時還配畫著香爐瓶，有的在湯瓶壺周圍配畫著蓋碗盅子。湯瓶壺的上面，還畫一頂小白帽。牌子的上端、下端和湯瓶壺上還書寫阿拉伯文，其意思是說，這裡是穆斯林的食品。
東北等一些地方的回民還在牌子上寫著「西域回回」字樣。有的在 「清真回回」牌下面掛兩個藍色布條，有的除了掛牌外，在門前房簷上還掛兩個藍色布條。
為什麼回民在店前牌子上畫湯瓶壺，寫「清真回回」，為什麼掛藍色布條呢？這裡面還有許多講究。據說，原來回回隨蒙古人東遷時，不是一下子就來的，而是前後陸續來的。
一些走在前面的回回住在沿途有人家的地方，他們惦記後來的人，給後面的人準備吃喝，又怕後面的人不知道哪一家是回回，就把湯瓶壺放在窗臺上，後面的人一看就知道。後來湯瓶放下一個，被人偷走一個。他們就想了一個辦法，在木板上畫一個湯瓶，並寫上阿拉伯宇，後面人一看就明白。
久而久之，大家都認為這個辦法好。賣東西，開飯館，為了表示自己是回民，就在門牌上畫把湯瓶。在店裡也準備一些湯瓶，凡是前來吃飯喝茶的人，飯前先用湯瓶洗手。
回民在房前屋簷下掛兩條藍色布條意義是這樣的，伊斯蘭教喜歡綠色和藍色，因為藍色表示真誠，回民用藍色布條主要是表示清真，所以連飯館的門簾也是藍色的。另外，回民掛「二道」布條，據說也是有來歷的。相傳在唐朝回紇兵平叛英勇出色，屢立新功，唐王就讓回紇人留居內地鎮戍，但考慮到回回的安全，皇帝和娘娘下了兩道御旨懸掛在回回家門前，這兩條布條就代表兩道御旨，表示回民之家不可侵犯。
據現在一些開飯館的回族老人講，他們掛這布條的意思是，這些是回回飯館，要尊重回回的風俗習慣，不能在此喝酒等。
回族店鋪的字號、匾牌以及藍布條子等，是回族經商民俗的獨特標誌，世代傳承不衰。
2樓：匿名使用者
"清真飲食"是我國的回、維吾爾、哈薩克、保安、東鄉、撒拉族、烏孜別克、塔塔爾、塔吉克、柯爾克孜等信仰伊斯蘭教的少數民族的飲食習慣。究其根源是來自伊斯蘭教禁食豬肉的條律，但由於長期沿襲的結果早已形成了民族習慣。這種民俗習慣在各族穆斯林中也被主流認定。
《古蘭經》上說:"眾人啊!你們可以吃大地上所有合法而佳美的食物。"
許多食品包裝和飯店裡的「清真」二字是什麼意思？ 10
3樓：匿名使用者
清真的意思就是回民餐廳。，回族人他們不吃豬肉的。他們大多信奉伊斯蘭教。不吃豬肉。豬在他們教義中是不能吃豬肉的。回族有自己的清真寺，清真現在就指的是回民餐廳的意思。
4樓：麥兜
就是回民 也就是說肉好的意思
5樓：匿名使用者
清真，不會出現豬肉製品。
飯店門上寫的清真是什麼意思
6樓：中科力得鐳射
一般是阿拉伯語書寫的"合法食品(合乎伊斯蘭教的)"或者"穆斯林食品\穆斯林飯店"的意思.
至於伊斯蘭教的信仰總綱_____清真言,一般是陳列與大廳顯眼處,不能放置在油煙多\風吹日晒等不尊貴的地方.
「清真食品」中國境內主要指得是回族、維吾爾族、哈薩克族、東鄉族、柯爾克孜族、撒拉族、塔吉克族、烏孜別克族、塔塔爾族、保安族這十個民族的民族食品，泛之相關原料、用具、場所等，但各民族之間對清真理解也因風俗、環境等差異而不完全相同。對於回族人來說，自然也就是符合本民族飲食傳統的食品，場所、原料等即為「清真」。
回族使用的具有本民族傳統特色清真標誌一般類似與下圖：
在一些地區的回族也曾使用過、藍布條、藍幌子等為飯店的清真標誌，也是回族的傳統之一，但現在已經很少了。也有些回族人所開飯店使用的標誌並沒有湯瓶牌圖案或藍幌子，而是以阿拉伯文的**字畫或「堵啊」等表示清真，但這種做法有很多民族都在使用，顯然不是回族的特色。
halal，「哈倆裡食品」是阿拉伯語的漢語音譯，在國際上通用的意思是：合乎伊斯蘭教教法的食物，泛指與伊斯蘭教飲食相關的場所、原料、用具。與之相反的對應詞是「哈拉目食品」，即：
不合乎伊斯蘭教教法的食物，泛指與伊斯蘭教飲食相關的場所、原料、用具。
是伊斯蘭餐廳的意思，裡面不**與豬肉有關的食物，也不容許從外邊帶豬肉食品進入，並且不許飲酒的。一般為回族或新疆那邊的人開的店。
7樓：朱先生
是伊斯蘭餐廳的意思，裡面不**與豬肉有關的食物，也不容許從外邊帶豬肉食品進入，並且不許飲酒的。一般為回族或新疆那邊的人開的店。
8樓：
就是回族人開的，裡面沒有豬肉類的東西…大多牛羊肉，供回族人吃飯的地方，當然漢民也可以去…
9樓：匿名使用者
就是穆斯林餐廳 在我國主要就是回族
穆斯林的飲食習慣你瞭解吧？ 就是禁止任何豬肉製品 所做的飯菜也都是素油 絕對不用豬油 你去清真館子吃飯最好別把豬肉帶進去……
在北京清真管子比較多 而且北京著名的小吃 很多都是清真小吃。。。
燒餅夾肉（牛肉）比較著名，我在廣安門 南邊一家小吃店吃多 很好吃~~~肉給的也多~
10樓：
「清真」中國境內主要指得是回族、維吾爾族、哈薩克族、東鄉族、柯爾克孜族、撒拉族、塔吉克族、烏孜別克族、塔塔爾族、保安族這十個民族的民族食品，泛之相關原料、用具、場所等，但各民族之間對清真理解也因風俗、環境等差異而不完全相同。對於回族人來說，自然也就是符合本民族飲食傳統的食品，場所、原料等即為「清真」。
是伊斯蘭餐廳的意思，裡面不**與豬肉有關的食物，也不容許從外邊帶豬肉食品進入，並且不許飲酒的。一般為回族或新疆那邊的人開的店。
要不是回民請不要帶豬肉製品入內。
這是伊斯蘭人的信仰
11樓：
是區別穆斯林（一種信仰）和非穆斯林食物的。
我估計題主應該是漢族，我們漢族一般很少有忌口。
但是其他信仰的名族多少都會忌口，比如印度人不吃牛（因為牛是他們的神）再比如說穆斯林不吃豬肉。
飯店門上寫的清真就是告訴每一位食客這家餐廳是穆斯林餐廳，讓每一個信仰穆斯林的人吃的放心的。（因為漢族人豬肉為主要肉食，和他們的信仰剛好相違背）
12樓：景魏緣
就是我們回民餐館 不賣豬 狗 驢 等 食品當然也不讓帶進去 嚴格一點的 還禁止**香菸 白酒 啤酒可以也禁止在餐廳內喝白酒吸菸
我是北京的 回民 有想知道在問我
13樓：匿名使用者
對啊``就是沒有豬肉吃```
聽過清真寺嗎??
14樓：匿名使用者
可以看看halal認證網，就知道清真二字啦
15樓：邦伽宅男
沒有豬之類的肉並且不用它們的油作菜
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清真食品，即符合伊斯蘭halal食品標準的食品。在中國，清真食品通常是指按照中國穆斯林飲食習慣屠宰 加工 製作的符合清真要求的飲食產品。清真飲品 清真副食品 清真食品，簡稱為 清真三食 此外，生產 銷售清真食品的專用運輸車輛 專用計量器具 儲藏容器和加工 儲存 銷售 的專用場地應當保證專用，不得運送...