1樓：梅花美鹿
中秋節吃什麼最應景，這個我們農村的最清楚。
首先就是吃月餅。我們這裡一到中秋節就會蒸一鍋糖月餅，白白的發麵裡面放入紅糖，還同時蒸一些小動物麵食，比如小白兔、刺蝟等等。這鍋麵食蒸熟以後就擺放在院子的小矮桌上，再擺一些蘋果、梨等水果，等待月亮出來以後再燒幾張紙祭拜。
過一會這些祭品就可以分給大家吃了。
這個時候往往是新花生剛剛刨出來，可以煮一鍋剛刨出來的花生，聞著混合著花椒香味的煮花生味道，這應該是最應景的吃食了。
2樓：匿名使用者
1.月餅首當其衝
過中秋節必吃的食物就是月餅了，中秋節有一個別稱就是月餅節，月餅的形狀和月亮的形狀是一樣的，中秋節的歷史淵源中有嫦娥奔月、吳剛伐桂、玉兔搗藥的故事，在古代的時候有吃月餅、祭月的習慣，現代只有賞月、吃月餅的習俗。
月餅2 桂花糕
桂花糕中含有膠質、維生素d、多糖類物質、纖維素、蛋白質、維生素、鈣元素、鐵元素、磷元素、碳水化合物等營養成分。
農曆八月十五的時候正是桂花開始盛放的時候，聰明靈巧的中國人會將桂花放在糕點裡面，做成美味可口的桂花糕，以順應天時，營造一種溫馨、友愛的家居環境。
桂花糕3.螃蟹
螃蟹中含有蛋白質、蟹紅素、蟹黃素、脂肪、碳水化合物、膽固醇、鈣元素、磷元素、鉀元素、硒元素、維生素d等。
「秋風起，蟹腳肥」，中秋節的時候正是螃蟹上市的季節，中秋節的時候螃蟹會要漲價，最好是在中秋節前就將螃蟹買好，然後在家裡養幾天，這樣螃蟹會比較乾淨，價錢也很不錯。
螃蟹正當肥
4.芋艿
芋艿性平，其中含有黏液蛋白、皁角甙、煙酸、胡蘿蔔素、維生素、鐵元素、鈣元素、鉀元素、鈉元素、磷元素等營養成分。
中秋節吃芋艿的主要是江南地區，在江南方言中芋艿的諧音是「運來」，因此，中秋節吃芋艿還有很好的寓意在裡面。
建議：中秋節吃芋艿最好將芋艿放進鴨湯裡面熬，或者用脆筍炒著吃，蔥油爆炒也是很不錯的烹飪方式。芋艿
3樓：微湖情
俗話說：「八月十五月正圓，中秋月餅香又甜」可見中秋節當然吃月餅了。
但是根據各地的習俗不同，吃的東西也五花八門。有吃栗子，吃田螺，吃山芋，吃柚子，吃鴨子，吃南瓜，飲桂花酒，食藕盒子，吃中秋蟹等。但是此次中秋節，據我瞭解湖南安陵書院舉行的中秋節賞月活動很有特色，光吃的就能使你養生歸原，名菜如下：
臨武鴨、東江魚、洞庭湖大閘蟹、桂陽罈子肉、馬田豆腐、永興香螺、檳榔芋頭、沅陵板栗等。
吃月餅「中秋佳節吃月餅」，是我國流傳已久的傳統風俗。每當風清月朗、桂香沁人之際，家家嘗月餅、賞月亮，喜慶團圓，別有風味。
月餅作為一種形如圓月、內含佳餡的食品，在北宋時期就已出現。吃南瓜 江南各地過中秋節，有錢人家吃月餅，窮苦人家有吃南瓜的風俗。
「八月半吃南瓜」的風俗是怎樣來的呢?傳說很久很久以前，南山腳下住著一戶窮苦人家，雙親年老，膝下只有一女，名叫黃花。那時連年災荒，黃花的父母病在床上，八月十五那天，黃花在南山雜草叢中，發現兩隻扁圓形野瓜。
她採了回來，煮給父母吃。兩老吃了後食慾大增，病體也好了。黃花姑娘就把瓜子種在地裡，第二年果然生根發芽，長出許多圓圓的瓜來，因為這是從南山採來的，就叫南瓜。
從此，每年八月十五這一天，江南家家戶戶流傳著八月半吃老南瓜燒糯米飯的風俗。
吃田螺至於中秋食田螺，則在清咸豐年間的《順德縣誌》有記：「八月望日，尚芋食螺。」民間認為，中秋吃田螺，可以明目。
但為什麼一定要在中秋節特別熱衷於食之呢?中秋前後，是田螺空懷的時候，腹內無小螺，肉質特別肥美，因此是食田螺的最佳時節。如今在廣州民間，不少家庭在中秋期間，都有炒田螺的習慣。
吃芋頭 中秋食芋頭，則寓意辟邪消災，並有表示不信邪之意。清乾隆癸未年的《潮州府志》曰：「中秋玩月，剝芋頭食之，謂之剝鬼皮。」剝鬼而食之，大有鍾馗驅鬼的氣概，可敬。
飲桂花酒 每逢中秋之夜，人們仰望著月中丹桂，聞著陣陣桂香，喝一杯桂花蜜酒，歡慶閤家甜甜蜜蜜，歡聚一堂，已成為節日的一種美的享受。
桂花不僅可供觀賞，而且還有食用價值。
4樓：檀以彤
中秋節你怎麼過？賞月、吃桂花糕、飲桂花酒、觀潮、猜謎等等，如此多的傳統習俗還怕沒得玩嗎。除此之外，中秋節怎能少了美食呢？
作為舌尖上的中國，幾乎每個節日都與食俗掛鉤，當然中秋節也不例外啦。別說你只知道月餅哈，這也太單調了。那麼中秋節吃什麼應景呢？
1、中秋節吃什麼：廣東吃糕餅
潮汕中秋美食品種 頗多，主要可分為三大類：一是糕餅類，潮汕各地月餅，甜的、鹹的、葷的、什料的、多味的各式各樣種類繁多。還有面餅、軟糕、雲片糕均為中秋節糕餅，為潮人送親戚之佳品，可說潮人送月餅是睦親的習俗;二是潮地中秋節季，天高氣爽正是水果成熟之時，柚、柿、楊桃、菠蘿、石榴、橄欖、香蕉等也是潮人中秋的另一類美食;三是農產的芋頭、南瓜，潮人用其製作芋泥、瓜漿也是潮人喜歡的。
芋頭、餈粑等也是潮人中秋必吃的。
2、中秋節吃什麼：江蘇吃糖桂花
南京人中秋愛吃月餅外，必吃金陵名菜桂花鴨。「桂花鴨」於桂子飄香之時應市，肥而不膩，味美可口。酒後則必食桂花鴨一小糖芋頭，澆以桂漿，美不待言。
桂漿又叫糖桂花，中秋前後採摘，用糖及酸梅醃製而成。江南婦女手巧，把詩中的詠物變為桌上佳餚。南京人閤家賞月稱「慶團圓」，團坐聚飲叫「圓月」，出遊街市稱「走月」。
在江蘇東臺一帶，每逢中秋節，則以藕橫斷為餅，包以碎肉，敷以小麥屑，入油鍋炸熟，謂之藕餅，俗稱「荷花」，寓意和睦團圓。
5樓：silent木子
1、月餅
提起中秋節的應節食品，大家一定立刻想起月餅。其實中秋節吃月餅的習俗要遲至明朝才盛行。而在此之前的中秋食品，仍以應節的瓜果為主。
至於月餅的起源，再民間有一項流傳甚傳說：在元朝末年，漢人想起來反抗蒙古人的統治，卻苦於無從傳遞訊息。所以劉伯溫便想出一條計策。
說是今年要有冬瘟，除非家家戶戶都在中秋節買月餅來吃，才能避免。回到家中，咬開月餅，發覺裡面藏張條子，上面寫著：「中秋夜，殺韃子，迎義軍！
」於是眾人紛紛起義反抗統治者，這個中秋吃月餅的習俗就這樣留下來。
2、菱角
中秋節吃菱角，據說能讓孩子長得聰明伶利。菱角的大多數吃法是將菱角用清水（或鹽水）煮熟，然後剝殼當零食吃；也可以將剝了殼的菱角加米煮成鹹味的白稀粥，在吃了甜膩的月餅後，喝上一碗菱角粥，胃中的油膩當場去除不少。
3、栗子
秋涼乍起，街頭就開始飄起了糖炒慄的香氣。板栗，原先與芋頭、菱角一樣，也是中秋必吃的小食。
4、柚子
柚子是中秋節的必備品之一，因為「柚」與「佑」諧音，也是希望月亮保佑的意思。吃了甜月餅，再吃點甜酸的柚子，既開胃，又解油膩，讓口腔有清爽感。
5、團圓饃
陝西西安一帶，每到中秋節，當地每家做饃，全家共吃一饃，稱「團圓饃」。饃有頂、底兩層，中間加芝麻。饃上層用大碗拓一個圓圈，象徵中秋之夜，圓中刻「石頭」一塊，上站一個吃蟠桃的「小猴子」。
饃在鍋裡烙熟後，切成尖牙狀，全家每人一牙，家人短期外出，則留下一牙。出嫁的姑娘，孃家則送饃上門，以示全家團圓不忘。
6樓：匿名使用者
月餅和柚子
第一名要上榜的中秋美食自然是月餅啦！月餅不僅是中秋的特定美食，更是中國歷史悠久的傳統名吃。圓圓的月餅造型象徵家人團圓和睦，每人分食一塊，口感香甜又有美好寓意。
月餅口味有很多種，五仁月餅等傳統口味月餅不油不膩，含糖量也比其他口味、餡料的月餅少一些，屬於老少皆宜的口味月餅，人人都能吃，人人都適合吃。在很多老人看來，五仁月餅不但不難吃，相反很好吃。除了月餅，還有柚子也是中秋節的必備品之一，因為「柚」與「佑」諧音，也是希望月亮保佑的意思。
吃了甜月餅再吃點甜酸的柚子，既開胃，又解油膩，讓口腔有清爽感。柚子味道酸甜，略帶苦味，含有豐富的維生素c，好吃又營養。
石榴雖然夏天才是各種水果上市的季節，不過有一種水果卻偏偏到秋天才成熟，而且還深受男女老少喜愛，那就是石榴。可能有很多人都不知道中秋節有吃石榴的習俗，其實石榴也是中秋節應景的水果。中秋時節正好是石榴成熟的時候，成熟的石榴皮色鮮紅或粉紅，常會裂開，露出晶瑩如寶石般的子粒，看起來喜慶又好吃。
石榴品種很多，近年來，不用吐籽的突尼西亞軟籽石榴受到很多人的歡迎。這種品種的石榴籽是軟的，稍微嚼一嚼就可以吞了，像是在直接喝石榴汁，一口一把越吃越是過癮。石榴籽含有大量維生素，與其買昂貴的營養品，不如吃軟籽石榴不吐石榴籽，物盡其用。
螃蟹對於愛吃海鮮的小夥伴來說，中秋可正是讓你一飽口福的好時候呀，因為螃蟹正是金秋時節的應景美食，我國民間過中秋時常擺中秋宴，螃蟹正是席上一道必不可少的美味佳餚。而且還有俗話有「西風響蟹腳癢」，說的就是每年立秋之後，螃蟹黃滿膏肥，是最佳的品嚐時機。在吃蟹的餐桌上，也有「八件下天山」的說法，只要湊齊了蟹八件，再難對付的螃蟹，也都一一拆解，吃個精光！
蟹鉗是開啟蟹螯的最佳利器，堅硬的蟹螯放在鉗子中，輕輕用力，殼子便碎開，再用籤子剔出蟹螯中的肉。蟹針剔除不可食用的白色蟹鰓和蓋上連骨的蟹胃，還能用其方便地剔出蟹身上的肉和鉤出蟹腿裡的肉。
中秋節吃什麼
7樓：雙子新鮮橙
中秋節吃月餅。月餅是古代中秋祭拜月神的供品，沿傳下來，便形成了中秋吃月餅的習俗。月餅在中國有著悠久的歷史。
據史料記載，早在殷、周時期，江、浙一帶就有一種紀念太師聞仲的邊薄心厚的「太師餅」，此乃中國月餅的「始祖」。
月餅，是久負盛名的中國傳統糕點之一，中秋節節日食俗。月餅圓又圓，又是閤家分吃，象徵著團圓和睦。古代月餅被作為祭品於中秋節所食。
據說中秋節吃月餅的習俗始於唐朝。北宋之時在宮廷內流行，後流傳到民間，當時俗稱「小餅」和「月團」。
中國農曆八月十五中秋節飲食習俗。宋代大詩人蘇東坡有詩句「小餅如嚼月，中有酥與飴」讚美月餅，從中可知宋時的月餅已內有酥油和糖作餡了。到了明代，中秋節吃月餅的習俗更加普遍。
明·沈榜《宛署雜記》載：「士庶傢俱以是月造麵餅相遺，大小不等，呼為月餅。」
8樓：
1、月餅。月餅是中秋必不可少的。因飲食差異，出現了廣式、京式、蘇式、潮式，滇式等各種口味月餅，深受大眾喜愛。月餅圓又圓，象徵著團圓和睦，在中秋節這一天是必食之品。
2、桂花糕、桂花酒。中秋之際正是桂花飄香的時候。中秋節時許多人家都會用桂花做桂花糕或者浸桂花酒。
屈原的《九歌》中，便有「援驥鬥兮酌桂漿」、「奠桂酒兮椒漿」的詩句。可見我國飲桂花釀酒的年代，已是相當久遠了。
3、田螺。在廣東許多地方，中秋節還會有吃螺螄的習慣。中秋前後，田螺正是空懷的時候，腹內無小螺，因此，肉質特別肥美，是吃田螺的最佳時節。
且螺肉營養豐富，所含的維生素a又是眼睛視色素的重要物質。
4、芋頭。在江浙一帶，芋頭的發音與「運來」相近。所以中秋節吃芋頭，不僅僅只是享口福同樣也表示希望能夠好運連連。
5、鴨肉。在浙江、福建、四川、臺灣等地，鴨子是中秋節必備佳品，八月份的鴨子整好肥瘦適宜，口感很好，有滋陰補血的功效。**的說法之一是元末時期漢人稱蒙古人的諧音「鴨子」。
為什麼中秋節要叫中秋節
中秋節的來歷 中秋節,是中國傳統節日,為每年農曆八月十五,傳說是為了紀念嫦娥。中秋 一詞,最早見於 周禮 一.由來 1.中秋節 中秋節有悠久的歷史，和其它傳統節日一樣，也是慢慢發展形成的，古代帝王有春天祭日，秋天祭月的禮制，早在 周禮 一書中，已有 中秋 一詞的記載。後來貴族和文人學士也仿效起來，在...
中秋節意味著什麼,中秋節代表什麼
中秋節的來歷 中秋節,是中國傳統節日,為每年農曆八月十五,傳說是為了紀念嫦娥。中秋 一詞,最早見於 周禮 中秋節又稱月夕 秋節 仲秋節 八月節 八月會 追月節 玩月節 拜月節 女兒節或團圓節,中秋節始於唐朝初年,盛行於宋朝,至明清時,已與元旦齊名,成為中國的主要節日之一。受漢族文化的影響,中秋節也是...
中秋節的歷史，中秋節的由來
過了這麼多年的中秋節，你知道中秋節的由來嗎？中秋節，中國傳統節日之一，為每年農曆八月十五。八月為秋季的第二個月，古時稱為仲秋，因處於秋季之中和八月之中，故民間稱為中秋，又稱秋夕 八月節 八月半 月夕 月節，又因為這一天月亮滿圓，象徵團圓，又稱為團圓節。中秋 一詞，最早見於 周禮 根據我國古代曆法，一...