1樓：匿名使用者
百香果，又叫“雞蛋果”，因為外形酷似雞蛋而得名，是一種草本植物的果實，市場上不多見。知道百香果的人只認為這是一種好吃的水果，並不知道它有什麼功效。
百香果的功效和禁忌
百香果跟不常見的其他果類一樣，它有很多獨特的營養價值，它被稱為最天然的鎮靜劑，在醫學上也有很多藥用價值。那麼，百香果具體有哪些功效與作用呢?另外食用百香果有沒有什麼禁忌需要注意的。
百香果被稱為最天然的鎮靜劑
百香果富含人體所需的氨基酸、多種維生素、類胡蘿蔔素、超氧化物岐化酶(sod)、硒以及各種微量元素。百香果含有豐富的蛋白質、脂肪、糖、維生素、鈣、磷、鐵、鉀、sod酶，更被稱為水果中的vc之王，口感獨特(種子香脆可口，營養豐富)。
1、防癌抗癌
百香果中所含的丁酸鹽可以有效抑制大腸菌及癌細胞的生長。所以百香果是防癌抗癌的理想水果。
2、提高免疫力
百果香含有豐富的維生素、超纖維和蛋白質等上百中對人體非常有益的元素，而且口感跟香味都美到極致，可以增強人體抵抗力，提高免疫力，尤其小孩和孕婦吃了更是非常有助於身體發育和生長。
3、排毒養顏
百香果中富含維生素c，可有效淨化機體，避免有害物質在體內沉積，從而達到改善肌膚、排毒養顏的功效。而且百香果中含有的胡蘿蔔素和sod有效酶成分，可以用來清除人體內的自由基、有抵抗衰老的作用。
4、緩解疲勞
百香果內含的尼克酸為細胞呼吸所必需，並參與體內很多代謝過程，起到抗癩皮病，防止精神抑鬱等作用，所以工作、精神壓力大的人要常食百香果。
5、可以**
食用百香果可以增加胃部飽腹感，減少餘熱量的攝入，而且還可以吸附膽固醇和膽汁之類有機分子，抑制人體對脂肪的吸收。因此，長期食用百香果有利於改善人體營養吸收結構，降低體內脂肪，達到**的目的，從而塑造健康優美體態。
6、促進代謝
百香果的超纖維能夠促進排洩，緩解便祕症狀，清除黏附滯留在腸道的刺激物質，避免刺激腸道和被人體再吸收，從而減少結腸癌的患病率，超纖維還具有抗腫瘤活性。
7、有效安神
由於百香果富含了菠蘿、香蕉、草莓、蘋果、酸梅、芒果等165多種水果的香味，所以其所富含的香酚成分具有很好的安神之效。因而百香果可以用來**失眠。
8、生津潤喉
百香果中富含的有益氨基酸有益於受損組織細胞的恢復，而且因百香果具有清熱解毒，味道酸甜，可生津止渴，食之可以**咽喉乾和聲嘶等症狀。
2樓：jq左
1 百香果不能和什麼同食
1、百香果不能和其他酸性食品搭配在一起吃，百香果本身就是味道特別酸的水果，如果她在和其他酸性水果搭配在一起吃虧上，人體吸收過多的酸性物質，容易造成胃酸過多，嚴重時還會對腸胃形成一定刺激，容易出現反胃吐酸和魯迅嘔吐等不良症狀。
2、百香果還不能喝那些含有鞣酸高的食物搭配在一起吃，是白橡木中的維生素c會被其他食物中的鞣酸所破壞，會產生人體不能吸收的物質，而且這些物質會在人體內淤積，嚴重時會導致結石或者其他疾病，對人體健康十分不利。
2 痰溼體質禁食
生活中那些痰溼體質的人群禁止吃百香果，正是人們吃百香果的重要經濟，因為百香果是一種味道酸甜的水果，它還有一定的討論，而那些痰溼體質的人群，身體內溼氣過重，如果吸收過多糖分，會讓身體裡的溼氣進一步加重，對身體健康十分不利。
3 陽虛體質禁食
陽虛體質的人不能吃百香果，也是百香果的食用禁忌之一，因為陰虛體質人群的身體內有大量的寒氣，而百香果又是一種性質寒涼的水果，這些人吃了百香果以後，會讓身體內的寒氣過重，容易導致疾病，而且會讓人體內寒，怕冷的症狀加重。
4 嬰兒禁食
嬰兒不能吃百香果，也是百香果的食用禁忌之一，因為百香果味酸性涼，**它會加重嬰兒腸胃負擔，而且會對他們腸胃形成明顯刺激，容易讓他們出現腹痛腹瀉。另外嬰兒腸胃比較嬌弱，消化能力不足，他們食用百香果以後也無法吸收它的營養。
百香果不能和什麼一起吃？
3樓：blackpink_羅捷
百香果不能和以下食物一起吃：
1、百香果不能和牛奶一起喝
百香果的汁液是酸性的，而牛奶如果遇到酸性液體，會導致牛奶中的蛋白質變質，凝結成豆腐狀。如果同時飲用了百香果和牛奶，輕則會影響我嗎的消化功能，嚴重者甚至可能會引發腸胃炎。
百香果中的維生素含量非常高，因此一定不可以與海鮮同食，否則很容易引起食物中毒。
4樓：卡薩
百香果目前為止還沒發現有不可以一起吃的東西。
但是有部分人不適合吃百香果：
1、對百香果過敏的人不能吃，對百香果過敏的人吃了會引起嚴重過敏。
2、百香果對於胃不好的人來說並不是一個好選擇，這是因為百香果就像是一個天然的鎮定劑，它有鬆弛、鎮定神經的效果，胃不好的人吃多了就相當於吃錯藥容易藥物過敏及藥物中毒，所以說胃不好的人要少吃百香果。
百香果的好處：
1、深度清理
百香果裡面蘊含超纖維，這種營養元素可以深入腸胃，然後可以用它的活性基因來吸收有害的物質並將它從體內排出去，並可改善腸道內的菌群構成，起到保護腸胃不吸收有害物質的屏壁作用。
2、防癌抗癌
百香果的超纖維能夠促進排洩，緩解便祕症狀，清除黏附滯留在腸道的刺激物質，避免刺激腸道和被人體再吸收，從而減少結腸癌的患病率，超纖維還具有抗腫瘤活性。
3、鎮定作用
百香果是天然的鎮定劑，具有鬆弛、鎮定神經的效果，可以**失眠，誘導自然入睡和深度睡眠，消除頭痛、暈眩等現象。
4、塑造體態
百香果可以增加胃部飽腹感，減少餘熱量的攝入，還可以吸附膽固醇和膽汁之類有機分子，抑制人體對脂肪的吸收。
5、抵抗衰老
百香果中富含的vc、胡蘿蔔素、sod酶能夠清除體內自由基，起養顏抗衰老作用。
6、排毒養顏
百香果能淨化機體，避免有害物質在體內沉積，進而達到改善**、美化容顏的作用。
5樓：蘋果旺旺小饅頭
百香果沒有相剋的食物，但是建議胃潰瘍、胃發炎的患者避免食用，百香果的酸度較高，胃酸分泌過多者也不適合吃。除了以上三種腸胃不良的人，因百香果的鉀含量較高，腎功能異常患者也不宜食用。
百香果含有高量的β-胡蘿蔔素，如果大量食用，可能造成**色素沉澱，使得膚色偏黃。建議一般成年人，每天吃百香果不超過4顆。另外，幼童吃百香果時，建議先用果汁機把籽打碎，對兒童的腸胃負擔較小。
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百香果的功效與作用：
第一，雞蛋果含有豐富的維生素、超纖維和蛋白質等上百種對人體非常有益的元素，而且口感跟香味都美到極致，可以增強人體抵抗力，提高免疫力，尤其小孩和孕婦吃了更是非常有助於身體發育和生長；
第二，雞蛋果中含有的超纖維可以進入人體腸胃裡面非常微小的部位，進行深層次的清理和排毒，但是又不會對腸壁有任何損害的，有改善人體吸收功能、整腸健胃的功效；
第三，因為雞蛋果入體，可以增強消化吸收功能，使得人體排便正常，不會阻塞腸道，所以對於緩解便祕症狀也非常有好處；
第四，美容養顏，它不但含有豐富的營養，而且可以給人飽腹的感覺，從而讓人減少對於其他高熱量食物的攝入，有助於改善人體營養吸收結構，尤其其中含有的vc，等都有美容養顏，抗衰老的作用。
6樓：瘋狂糖果屋
百香果到現在還沒有不可以一起吃的東西。
百香果含有豐富的膳食纖維、維生素a、維生素c、鉀、鈣、鐵等營養素。其中，膳食纖維可以促進腸胃道蠕動，藉此幫助消化、緩解便祕，另外還能淨化血液、維護心血管健康。
百香果的功效與作用：
一. 深度清理機理：超纖維能夠深入腸胃的最細微部份，通過其活性基因吸收體內有害物質將其徹底排出，並可改善腸道內的菌群構成，起到保護腸胃不吸收有害物質的屏壁作用。
二. 排毒養顏機理：淨化機體，避免有害物質在體內沉積，進而達到改善**、美化容顏的作用。
三. 塑造體態機理：食用百香果可以增加胃部飽腹感，減少餘熱量的攝入，還可以吸附膽固醇和膽汁之類有機分子，抑制人體對脂肪的吸收。
四. 促進代謝：百香果的超纖維能夠促進排洩，緩解便祕症狀，清除黏附滯留在腸道的刺激物質，避免刺激腸道和被人體再吸收，從而減少結腸癌的患病率，超纖維還具有抗腫瘤活性。
五. 鬆弛、鎮定神經：可以**失眠，誘導自然入睡和深度睡眠，消除頭痛，暈眩等現象；還能舒緩焦慮緊張、抑鬱寡歡、神經緊張所引起的頭痛、胃痛、尿頻、心慌、肌肉痙攣、抽搐、疼痛等所有不適感。
7樓：西郊有雨
百香果沒有什麼不可以同吃的。
百香果，又叫雞蛋果、愛情果，學名：西番蓮，拉丁文名：passiflora edulis sims.。
西番蓮科、西番蓮屬草質藤本，莖具細條紋，**。葉紙質，中間裂片卵形，兩側裂片卵狀長圓形，裂片邊緣有內彎腺尖細鋸齒，外面頂端具1角狀附屬器；內副花冠非褶狀，頂端全緣或為不規則撕裂狀，淡黃綠色。
子房倒卵球形，扁棒狀，柱頭腎形。漿果卵球形，**，熟時紫色；種子多數，卵形。原產大小安的列斯群島，現廣植於熱帶和**帶地區。
果可生食或作蔬菜、飼料。果瓤多汁液，加入碳酸和糖，可製成芳香可口的飲料（碳酸飲料），也可以做成西番蓮果派。入藥具有興奮、強壯之效。
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百香果做法大全
百香果蜂蜜茶：1.準備好材料。
（百香果3-4個，蜂蜜適量）2.將百香果對半切開，把百香果肉和汁水舀出來放入杯子。3.
在杯中加入少許蜂蜜。4.沖涼開水攪拌均勻即可。
浸泡一段時間後飲用，風味更佳。（功效：搭配蜂蜜具有補脾胃、潤肺止咳、解毒的作用）
百香果果醬：
首先是準備工作，裝果醬的容器一定要用沸水燙一下殺菌消毒。
2.然後控幹所有的水份，確保容器乾燥。
3.簡單的食材，準備好。（百香果5-6個，菠蘿200g，檸檬汁20g，黃糖120g）
4.鳳梨儘量切的小一點，這樣可以節省製作果醬的時間。
5.混合百香果和鳳梨，加入黃糖醃製1-2個小時。
6.然後倒入麵包機內（麵包機的攪拌葉別忘了哈），加入檸檬汁。
7.選擇“果醬”程式就可以了。
8.果醬熬好之後，趁熱裝入容器內8-9分滿，然後倒置玻璃瓶，熱空氣會慢慢排出。
9.完全冷卻後即可放入冰箱內冷藏儲存，開蓋後請儘快食用。
8樓：匿名使用者
1百香果不能和牛奶一起喝：百香果的汁液是酸性的，而牛奶如果遇到酸性液體，會導致牛奶中的蛋白質變質，凝結成豆腐狀。如果同時飲用了百香果和牛奶，輕則會影響我嗎的消化功能，嚴重者甚至可能會引發腸胃炎。
2百香果不能和海鮮一起吃：百香果中的維生素含量非常高，因此一定不可以與海鮮同食，否則很容易引起食物中毒。
百香果怎麼吃，百香果的吃法大全，怎樣吃百香果，百香果的幾種吃法
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百香果怎麼吃？百香果怎麼吃 百香果的正確吃
泡水喝 將百香果對半切開，然後用勺子挖出百香果內的果肉到杯子中，然後再入一些開水，攪拌均勻就可以飲用了。百香果梨子汁 將百香果中的果肉挖出之後，加入一些新榨的梨子汁，然後攪拌均勻就可以飲用了。百香果要怎麼吃？用這幾種方法，大人孩子都愛吃。炒著吃非常好吃，因為百香果籽經過爆炒之後，裡面的百香果籽仁會脫...
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