1樓：上海和平
中老年人眼睛的營養保健1.人到老年,視力逐漸下降,主要表現為老年性花眼和白內障,這都是由於晶體老化造成的.為預防老花眼和白內障的發生,應經常吃些富含維生素b1的食物,如各種粗糧,花生,黃豆,豌豆,瘦豬肉,蛋黃,動物心,肝,腎等.
2.維生素b2能維持視網膜和角膜的正常代謝,如缺乏維生素b2,眼睛就會發生流淚,發紅,發癢,痙攣等症狀.應多攝入含維生素b2豐富的牛奶,羊奶,瘦肉,蛋類,扁豆,動物肝臟,腎臟等.
3.膳食中維生素c的攝入多少,可影響晶體的透明度.缺乏維生素c,是老年白內障的主要致病原因之一.
新鮮水果中富含維生素c的有沙棘,刺梨,獼猴桃,酸棗,鮮棗,山楂；蔬菜中富含維生素c的有油菜,白菜,香菜,西紅柿,茼蒿,菠菜等.4.蛋白質是構成眼球的重要部分.
如果缺乏,則眼組織容易衰老,功能減退,甚至失明.所以,飲食中應注意保證蛋白質的供給.動物性蛋白,如雞,鴨,魚,牛,羊,兔,豬,牛奶,雞蛋等；植物性蛋白如大豆及其製品等.
預防老花眼有訣竅人到中年後,睫狀肌的收縮力逐漸減弱,其調節作用也相對減退,同時晶狀體因增齡,逐漸發生硬化,其彈性也減低,使眼睛調節能力衰退.所以40歲以後,逐漸會感到眼睛不敏銳.剛開始時可表現在光線不足,看近物體發生困難,時間久了,覺得眼前模糊,或低頭寫字,看報紙等近距離工作時間過久,抬頭向遠處看,不能馬上看清楚,稍停會兒或用手輕按幾下眼眶,才能看清,也有的人長時間近距離看東西,會眼睛酸脹,隱痛.
這種逐漸發生的視力障礙,就是人們熟知的老花眼.有什麼辦法可推遲眼睛的這種生理性退變呢?1.
經常眨眼.能使眼球放鬆,使眼肌得到鍛鍊.2.
經常轉動眼睛,鍛鍊眼肌,加快眼球的血液迴圈.3.注意正確的閱讀方法.
閱讀時要舒適坐著,全身肌肉放鬆.頭部應保持垂直,不過分前傾.目標距離眼睛約20釐米.
光線從左側射入,不要在車上看書,過度疲勞時不要強行閱讀.4.勿用斜視的目光看東西.
5.從暗處到陽光下要閉目,電視要看會兒休息會兒.6.
多做全身運動.7.注意各種維生素的補給.
多食含維生素a和維生素c的食物,動物內臟,如豬肝,羊肝等,及各種新鮮綠葉蔬菜.如飲食調配仍不能滿足需要,也可直接服用維生素a,d和維生素c,b等.
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