1樓:地暖巴巴
別名1: 長辛螺
特 點: 貝殼類海產品。學名長辛螺,軟體動物門,腹足綱。
有螺層,各層肩角突起,前端管長而稍為彎曲,螺頂尖長,殼面為茶褐色。喜棲息於鹽度較高的海底,每年7-8月產卵。潮汕沿海機拖網作業時有捕獲,但資源少,所獲不多。
其營養豐富,為宴席上較貴重的海味。可供出口。漁民常用其殼作吹號,聲音巨集亮,故有響螺之稱。
這個**裡有個響螺的**。
響螺片是什麼產於**
2樓:du笨鳥
響螺片是貝殼類海產品。學名長辛螺。喜棲息於鹽度較高的海底。
生活在海底岩石間,主要產於中國、日本、菲律賓、太平洋水域,我國的黃海、東海及南海沿岸均有出產,主要分佈在黃海和渤海的北部及南海沿岸。以大連沿海島嶼所產大連香螺,海南所產的太平洋黑香螺最為有名。
響螺是海螺家庭中的一員,屬海產軟體性動物,腹足綱泊螺科。殼堅厚,頂部圓,螺層二層,高約20~30釐米,肉體極膨大,狀如馬蹄重約1000~3000克,
軟體動物門,腹足綱。有螺層,各層肩角突起,前端管長而稍為彎曲,螺頂尖長,殼面為茶褐色。喜棲息於鹽度較高的海底,每年7-8月產卵。漁民常用其殼作吹號,聲音洪亮,故有響螺之稱。
3樓:胡斯鵝黃
香螺,也叫響螺,在我國臺灣地區出產較多,具體詳見:
4樓:悍風
是一種大海螺我國的海里都有 響螺片就是螺肉切片了
海螺和響油螺是什麼區別
5樓:何處惹丨塵埃
唯一的區別是海螺是一種生物,而響油海螺是一道菜。
響油海螺是一道以法螺、蔥油、生抽等為主要食材製作的美食,是用活虹口法螺、蔥油、生抽、蠔油、料酒、糖、高湯、蔥姜等做成;
而海螺屬軟體動物腹足類,軟體動物門。貝類主要分為五大綱,全世界有7萬多種,海生的種類可通稱為海螺。
海螺貝殼邊緣輪廓略呈四方形,大而堅厚,殼高達10釐米左右,螺層6級。它富含蛋白質、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性食品。
6樓:匿名使用者
海螺屬軟體動物腹足類,海螺貝殼邊緣輪廓略呈四方形,大而堅厚,殼高達10釐米左右,螺層6級。它富含蛋白質、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性保健食品。
而響油螺是以海螺為主材的一道熱油烹飪的吃菜餚。望採納,謝謝
這種螺叫什麼,吃什麼食物 100
7樓:匿名使用者
福壽螺福壽螺,瓶螺科瓶螺屬軟體動物,個體大、食性廣、適應性強、生長繁殖快、產量高,中國各地均有養殖。其肉質細嫩鮮美,含有豐富的蛋白質、胡蘿蔔素、多種維生素和礦物質。2023年引入中國,目前已被列入中國首批外來入侵物種。
食用未充分加熱的福壽螺,可能引起廣州管圓線蟲等寄生蟲在人體內感染。
如何完整的取出響螺肉
8樓:獨掌門人
一,把響螺整個放進鍋裡煮,煮熟之後慢慢的拉出來。
二,把殼撬開完整取出響螺肉。
9樓:匿名使用者
螺的個頭要大一點的,用牙籤挑出來!
一種奇怪的海產品——響螺肉,該怎麼做?
10樓:中國大明白
冬菇螺肉湯
材料:食物:冬菇六粒(中等大),響螺肉一隻,雞腳六隻,生薑兩片功能:滋潤溫補,健肺清痰,補膝腳力。
製作方法:冬菇先浸軟;響螺用滾水拖過,取肉切片,加雞腳生薑,放水四至五碗,煲四小時。
說明:,此湯閤家人飲用,既滋潤又補益。
11樓:檸檬花兒小開開
哪用泡用麼久,泡1小時,與雞或骨頭一起煲2小時就軟啦。我媽常這麼煲的湯!
12樓:冠軍
我是一名廚師
這是響螺片,很硬的,用水泡上3天,經常換一下水,泡完3天以後,放蔥,姜各5克,蒸三個小時,然後放入鍋中煮半個小時,鍋中放鹽/味精/雞精/蠔油/。煮好撈出,片成薄片,可以炒菜??
(西芹炒螺片)配料是:紅菜椒,顏色搭配。很好吃的。不明白再和我說吧!!
再見!希望你能滿意
13樓:唐山男人見聞
用睡泡軟,然後放入高壓鍋,放水(最好是高湯)、蔥、姜、料酒壓15分鐘。然後再做菜。
14樓:匿名使用者
偶來自海邊的,不知道這是啥東西捏。。。
響螺肉用什麼煲湯好呢
15樓:匿名使用者
響螺肉煲湯
鮮果煲響螺
這道養生湯滋味甜潤可口,養陰清熱,潤澤肌膚,當然是家庭靚湯的首選。禁忌:腹中微痛、飲食少餐、四肢睏倦者應儘量忌飲此湯水。
材料(此用量可供3-4人食用),哈密瓜300g,紅蘋果2個,水晶梨2個,鮮響螺肉200g,肉雞1/2只(約400g),生薑1片,鹽1茶匙(5g),白胡椒粉1/3茶匙(2g),幹澱粉1茶匙(5g)
做法鮮響螺肉用鹽與幹澱粉刷洗乾淨,再切小塊,肉雞切大塊一起用開水燙去血水洗淨。
哈密瓜去皮去籽切大塊備用,紅蘋果與水晶梨去皮去核,用鹽水浸泡。
鍋中注入3200ml清水大火燒沸,隨後加入老薑片、響螺肉和肉雞塊,待再次燒沸後轉小火,煲約2.5小時。
最後放入所有水果塊繼續煲煮30分鐘,食用前加鹽和胡椒粉調味即可。
小訣竅原料中的響螺肉也可用乾貨,用量約100g,用溫水泡發即可使用。
肉雞是指常見的西裝雞。
哈密瓜:性寒味甘,含豐富的蛋白質、膳食纖維、胡蘿蔔素等營養物質。有清熱解燥、止咳解煩等功效。
響螺:漁民常用響螺殼作號,聲音巨集亮故有響螺之名。響螺味甘、性涼,可明目,治心虛熱痛,有開胃消滯,滋補養顏的功效。響螺肉有乾製品和鮮螺肉之分,在水產市場均有**
16樓:表哥做美食
響螺無花果排骨湯,煲湯教程
17樓:廣東地道美食樑潔
又到吃白蘿蔔的季節了,白蘿蔔雖然很平宜,得卻是個寶!有消食理氣,潤肺化痰的作用。今天搭配響螺肉煲湯,煲出來的湯水奶白又鮮甜!
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請問美食高手們:現在市面上賣的響螺片從幾十到上百元一斤,花膠從幾百到上千元一斤,吃了是不是真的 10
響螺片和什麼煲湯滋補,響螺片和什麼煲湯好滋補?
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