1樓：匿名使用者
最好是到人才市場找或找一些親人！
2樓：陸承帆
你的工資也太少了嘛
少了沒人做啊
我也是學徒
我才學時就是800一
想學習湘菜的廚師學徒進來看看 10
3樓：老總
你好 我也是一個廚師 工作了又六個年頭了吧
最近在家休息 呢 就是想和你交流交流
不知道可以嗎
4樓：匿名使用者
先在這裡叫你一聲師傅，我想跟你學習，老鄉可是怎麼聯絡你呢？祝你天天開心，更上一層樓！
5樓：waini鄧
我來好嗎
我以前也學個
我同學也想你要幾個人嗎
工資好多哦
6樓：匿名使用者
那麼巧 我也是湘廚 也在阿瓦山寨幹過。在東北
我就是想學廚師，我想學湘菜去那裡學比較好啊
7樓：凱新常樂
湘菜館打工，既有工資又學廚藝，一舉兩得
8樓：匿名使用者
我現在在的這個學校就是八大菜系任你學，嘻嘻 任性吧，
9樓：簡簡單單
現在的特色都是全世界的，**都行
10樓：長沙新東方烹飪學院
我院是國家職業技能鑑定所、湖南省職業技能競賽（專案）基地、湖南省餐飲創業示範基地、退役士兵就業創業培訓基地、海外就業就學服務站、湘菜人才教育基地、長沙市社會組織5a級單位、長沙市技能人才培訓定點機構、長沙市社會組織促進會常務副會長單位。
學院教學規模巨集大，師資力量雄厚，擁有一支學識淵博、治學嚴謹的師資隊伍，擁有專職教師100多名，常年由國家級技師及特級大師主教，聘請了具有豐富實踐經驗的湘菜名廚、湘菜大師、國家高階考評委講師以及國外西點西餐大師投入到教學管理中。
在教學方面，實行「實操為主，理論為輔」，著力培養學生實際動手能力、酒店工作崗位適應能力。學院獨創教學五步法以及互動式模擬餐廳、酒店。加強實戰操作，名師大廚手把手輔導更是從根本上保證了教學質量。
11樓：安徽新東方烹飪學院
想學好湘菜，建議選擇到專業的烹飪學校學習，學校有名師實操指導，學校提供食材，老師一步步教，易掌握
12樓：開啟看看考試
建議你去長沙新東方烹飪學院，那裡的老師特別有經驗
學湘菜廚師開湘菜館成本大不大？
13樓：湯小碗的粥
小菜館可以啊，投入不是很大，應該很賺的，就是人辛苦點，至於你怎麼學，這是個大問題，因為也不是一時半會的就學的會，要麼你就請廚師咯，但你在東北，請廚師的話，單單炒菜的一個月就得2000多了。你如果時間充足就來酒店學一下吧，大酒樓，大賓館就不必了，普通的家常菜館就可以了，實在要求高的話，可以到比較出名的連鎖湘菜館了，但那裡不是每個人說進就進的去的。
最好要懂行就好了，外行搞餐飲的話，風險還是挺大的。
按照正常來講，進廚房開始學的話，一般 是3年出師，我以前是2年多，如果自己努力加上運氣，2年內也可以的。因為沒有基本功就學炒菜的話，可是可以，但是沒人會這樣地教的，除非你請個私人廚師教你幾月速成班，呵呵，那到時會炒菜了，結果下來不會拿刀不會切配，就糗大了。我有個江西朋友，在廈門認識的，83年的，燒了幾年電焊，都拿了2000多的工資了，覺得沒啥發展，後來在川菜館學一年，在湘菜館學一年，現在在廈門搞了一個小飯店，真佩服他，一把年紀了，還花了兩年時間從頭開始。
但基本功不夠，他一上灶炒菜就可以看出他的不足了。
14樓：
「民以食為天」不管科技怎麼發展吃飯的主題是不會變的，所以廚師的發展前景廣就業空間大
可以高薪就業，也可以自己創業，投資小收效快
15樓：安徽新東方烹飪學院
學湘菜廚師，可以選擇專業的烹飪技術學校學習，學校會有創業指導中心，幫助學員開店，做湘菜館，前期會進行一定的成本投入，在老師指導下，會順利開店運營
我現在在湘菜館打荷，但是我更想學的是川菜，能先學湘菜再學川菜嗎
16樓：
其實做菜也就是那麼幾種 煎煮炒炸蒸等 等你學會了再學下川菜的做法很簡單的 我在家就是自己上網找做法 自己買菜自己做 沒啥難的
我今年23歲，男性，非熱門大專畢業，我想學習廚師，學川湘菜，我應該去**學習好一點？選幾年的學制？
17樓：藍色幻想夢
學廚師前景還可以到培訓學校就行二年時間就可從以學成了
18樓：great我的
當然是選擇烹飪名校了，學幾年就看自己了，可以先去參觀一下的
19樓：安徽新東方烹飪學院
可以去專業院校實地考察下，必定屬於技術行業。
福建湘菜廚師學校開設的湘菜培訓班最正宗的是哪個？
20樓：金晶瑩剔透
湘菜是我國歷史悠久的一個地方風味菜。湘菜特別講究調味，尤重酸辣、鹹香、清香、濃鮮。夏天炎熱，其味重清淡、香鮮；冬天溼冷，味重熱辣、濃鮮。（華南福建湘菜烹飪學校 ，八大菜系之湘菜烹飪）
據史書記載，湘菜的兩漢以前就有。到西漢時代，長沙已經是封建王朝政治，經濟和文化較集中的一個主要城市，特產豐富，經濟發達，烹飪技術已發展到一定的水平。2023年，在長沙馬王堆出土的西漢古墓中，發現了許多同烹飪技術相關的資料。
其中有迄今最早的一批竹簡選單，它記錄了103種名貴菜品和燉、燜、煨、燒、炒、熘、煎、薰、臘等九類的烹調方法。唐穴時期長沙又是文人薈萃之地。到明清時期，湘菜又有了新的發展，並列為我國八大菜系之一。
（華南福建湘菜烹飪學校 ，八大菜系之湘菜烹飪）
湘菜是由湘江流域、洞庭湖區和湘西山區三種地方風味為主組成。湘江流域的菜以長沙、衡陽、湘潭為中心。它的特點：
用料廣泛、製作精細、品種繁多；口味上注重香鮮、酸辣、軟嫩，在製作上以煨、燉臘、蒸、炒諸法見稱。同庭湖區的菜以烹製河鮮和家禽家畜見長，多用燉、燒、臘的製作方法，其特點是芡大油厚、鹹辣香軟。湘西菜擅長製作山珍野味，煙燻臘肉和各種醃肉，口味側重於鹹、香、酸、辣。
由於湖南地處**帶，氣候多變、春季金雨，夏季炎熱，冬季寒冷。因此湘菜特別講究調味，尤重酸辣、鹹香、清香、濃鮮。夏天炎熱，其味重清淡、香鮮。
冬天溼冷，味重熱辣、濃鮮。（華南福建湘菜烹飪學校 ，八大菜系之湘菜烹飪）
華南福建湘菜烹飪學校有著幾十年的辦學經驗，具備高等烹飪廚師培訓資格，也是廚師考證及技術鑑定中心。華南福建省的福州、廈門、泉州各設立校區，是省內首家跨地區在福、廈、泉設立分校的廚師培訓機構，規模大，師資好，想學習到華南。華南福建湘菜烹飪學校面向全社會招生，學校開設廚師培訓、烹飪培訓、食品雕刻、麵包製作、麵點培訓、西點培訓、西餐麵點製作、滋補藥膳、閩菜、川菜、湘菜、泰國菜、日本料理、家庭廚藝、西點、麵點、西餐、中餐等課程，讓你紮實學好廚藝。
華南福建湘菜烹飪學校開設二個月、半年制、一年制廚師烹飪班、兩年精英，班業餘班等，常年招生。
21樓：手機使用者
當然是泉州南洋廚師學校，我是從那學出來，自己有開一家湘菜館，很受歡迎。
22樓：長沙天財商龍
正宗的湘菜還是要來湖南學習，長沙有個湘菜研究所，好多大師級的廚師都在
廚師難嗎？怎麼學湘菜廚師？之前在湘菜館裡打荷打了半年，學湘菜有什麼技巧？ 200
23樓：
英佳爾湘菜培訓,名師授課，傳授正宗湘菜技術。中華八大菜系之一，湘菜製作精細，用料廣泛，口味多變，品種繁多，深受食客稱道！英佳爾教授的湘菜從基本功到食材處理再到成品製作，有50多種菜品學習，全部學會只需2800元！
英佳爾獨創stk教學模式讓您25天左右即可熟練掌握!除此之外,英佳爾四對一培訓模式,還為您提供後期開店策劃指導,運營思路指導,以及品牌打造指導!英佳爾,15年連鎖培訓品牌13萬學員見證,萬平實操培訓基地期待你的加入!
24樓：執手萍恆
廚師不難吧!現在的廚師就業前景還是「給力」，「民以食為天」，吃，對於現代的人們來說不僅僅是為了填飽肚子，而是昇華到享受階層上來了，界餐這一需求，給世飲行業帶來了巨大商機。許多著名酒店都以其 專業廚師和美食為傲，優秀的廚師倍受人們的尊重和肯定。
特別是現在的川菜，全國都是數一數二的。
25樓：夢魔
其實做菜也就是那麼幾種 煎煮炒炸蒸等 等你學會了再學下川菜的做法很簡單的 我在家就是自己上網找做法 自己買菜自己做 沒啥難的
26樓：小小凡仔啊啊啊
要和廚師長和廚師大哥們混好
27樓：長沙新東方烹飪學院
我院是國家職業技能鑑定所、湖南省職業技能競賽（專案）基地、湖南省餐飲創業示範基地、退役士兵就業創業培訓基地、海外就業就學服務站、湘菜人才教育基地、長沙市社會組織5a級單位、長沙市技能人才培訓定點機構、長沙市社會組織促進會常務副會長單位。
學院教學規模巨集大，師資力量雄厚，擁有一支學識淵博、治學嚴謹的師資隊伍，擁有專職教師100多名，常年由國家級技師及特級大師主教，聘請了具有豐富實踐經驗的湘菜名廚、湘菜大師、國家高階考評委講師以及國外西點西餐大師投入到教學管理中。
在教學方面，實行「實操為主，理論為輔」，著力培養學生實際動手能力、酒店工作崗位適應能力。學院獨創教學五步法以及互動式模擬餐廳、酒店。加強實戰操作，名師大廚手把手輔導更是從根本上保證了教學質量。
我叫我廚師長出來喝酒該怎麼說？還有廚房的一些同事
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