1樓:精彩百曉生
一般沒有木塞的可以用礦泉水瓶裝起來,擰緊後臥放即可。
不建議把葡萄酒放進冰箱,因為低溫條件下氧氣在酒中的溶解度增大,會促進葡萄酒氧化。
紅酒(red wine)是葡萄酒的通稱,並不一定特指紅葡萄酒。紅酒有許多分類方式。以成品顏色來說,可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。
其中紅葡萄酒又可細分為乾紅葡萄酒、半乾紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒,白葡萄酒則細分為乾白葡萄酒、半乾白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。
2樓:四度酒話
抽真空,但最少儘快喝了。估計你也沒有這個玩意,要有你也不來問了。用棉布塞上吧。儘早喝了。開了放不長的
3樓:黃瓜熱過
最好是木頭塞子啊,這樣比較容易儲存,還有就是善意的提醒你,我曾經把家裡的vino spirit 紅酒弄壞過。所以提醒一下你:紅酒開了之後還是儘快把它喝了吧,即使採用抽真空瓶塞或是其他辦法,儲存的時間也是很短的。
4樓:我哭暈
用保鮮膜封口,橡皮筋一紮就行 。
不怕麻煩用開水瓶蓋改一個也行。
5樓:匿名使用者
買個水壺的木塞代替用下可以
6樓:匿名使用者
保鮮膜蒙口,用橡皮筋紮緊,ok!
紅酒沒有瓶塞了可以用什麼來代替
7樓:幼兒園裡的扛把子
用保鮮膜把瓶口包住,建議開封后的紅酒最好在2-3天內喝完,即使用保鮮膜封住了也不能存放太久,紅酒會變酸的。
紅酒儲存:
軟木塞軟木塞具有密度低、彈性佳、可伸縮性強、不滲透、抗腐壞、抗分解、抗變質等特性,可以保持葡萄酒品質經年不變。通常一般等級的葡萄酒所使用的軟木塞長度約3.5公分至5公分左右,比較優質的葡萄酒的使用的軟木塞長度多在5公分以上。
一般優質酒使用較長的軟木塞,但使用長軟木塞的葡萄酒並不保證一定是優質葡萄酒。
儲存心愛的葡萄酒
找一個陰涼、安靜的角落作為儲存葡萄酒的地方,要避免強烈或異常的氣味(如油漆、榴蓮),及過度的溫度影響葡萄酒;也不要太過沉迷愛不釋手,時時拿出來欣賞擦拭。葡萄酒最不需要的就是搖晃與光線刺激。
長期儲存,躺著比較好
若想將葡萄酒貯存一段時間,最好能讓酒瓶平躺,其目的是為了使軟木塞能與酒液接觸以保持浸潤。如果酒瓶直立置放,軟木塞會過度乾燥,將使空氣進入而破壞酒質。
喝不完的葡萄酒怎麼處理
飲用葡萄酒最好能依人數及酒量來估算開瓶的數量,以避免開瓶後葡萄酒變質。
8樓:匿名使用者
用保鮮膜封口,橡皮筋一紮就行 不怕麻煩用開水瓶蓋改一個也行 創新性的使用原生軟木作為封瓶的酒塞,可以算是有史以來最偉大的發明之一。軟木橡樹的數量並不多;在具有溫和地中海氣候的和,人們極為小心的去培育和「收割」這些橡木。 對軟木進行「收割」已有2023年曆史;今天它是由軟木橡樹種植公司來進行的,比如的fruticor。
fruticor家族從事管理軟木樹的生意已經是***了。獲得森林籌備委員會許可的fruticor公司對300000顆軟木橡樹進行監管;這些橡木林經過精心培育,每年為120億到160億瓶的提供製作瓶塞的原材料;這些專案林也為伊比利亞猞猁(被稱作帝國之鷹)和其他一些珍稀物種營造了基本的棲息地。作為可以帶來經濟收益的可持續資源,原生橡木似乎是確保珍貴得以熟化的理想原材料。
但是對於瓶塞的材質而言,也有其他的選擇,比方說塑料和玻璃。他們是不是比人們所喜愛的圓木塞更有利於生態保護呢?玻璃瓶塞可以從**來的酒瓶製成而塑料瓶塞是迴圈利用的袋子或者輪胎的再生品,因此當然可以說它們是「綠色」的。
很多公司使用橡膠瓶塞;在用真空抽氣機將酒瓶裡過多的空氣排出以防止酒變得陳腐的時候,橡膠瓶塞就顯得非常有效。但是用這些材料作瓶塞會提供和軟木一樣的生物多樣性的益處嗎?更不用說他們不可能產生出如上所述的軟木橡樹林給動物和植物帶來的好處了。
仍有很多人在致力於使用其他材料來達到軟木所具有的生態價值,於是海洋石瓶塞誕生。它是金屬質的,外面包有手工採集的新英格蘭海洋石(獲得有關部門的允許之後從當地的河流和海灘採集而來)或是其他經過長年水流沖刷而變得非常平滑的石頭。這是非常可愛的想法,但石頭在瓶塞上僅僅是個裝飾物,它的主要材質仍是金屬。
眾多的藝術家利用**物品在瓶塞上創造古怪的藝術品:richard kolb使用**的勺子和軟木;guenter scholz使用**的鋼材和青銅裝飾進行創造。但是事實上瓶塞的主體部分仍然是軟木。
當然,還可以使用螺旋瓶蓋。在那些渴望避開軟木發黴和高額軟木進口成本的公司裡,螺旋瓶蓋越來越受歡迎。但是,除非用來製作瓶塞的金屬是可以迴圈利用而且在使用上具有可持續性,否則它不可能達到軟木為環境所帶來的附加作用。
事實是,有時,當我們懷抱著熱忱想要創造出更好的東西的時候,我們會意識到我們已經有了最好的。所以下一次你外出購物的時候,不妨選擇一款使用軟木塞的;連那些珍稀動物都會非常非常感激你的。
(中國葡萄酒資訊網向本文作者表示感謝,歡迎讀者提供原作者及出處)
9樓:匿名使用者
用保鮮膜把瓶口包住就可以了~~不過開封后的紅酒最好在2-3天內喝完,不然就會變酸了。
10樓:文旭烏孫昊英
為保持紅酒的品質和口感能持續更長時間.建議您把剩餘的紅酒存放到稍微小一些的容器內,比方說礦泉水瓶,用蓋擰緊並放入冰箱.
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