1樓：匿名使用者
是大蒜花莖頂端的總苞，內含發育不全的花序。不是種子的
2樓：苦苦的掙扎
是的蒜最有趣的地方還在於它有兩套繁殖系統，第一張圖裡蒜薹尾部有個白色泡狀的東西叫薹苞，是大蒜花莖頂端的總苞，也就是大蒜的花。如果蒜薹成熟後而不將蒜薹拔出的話，這個薹苞，會繼續生長。直至發育成大蒜的種子，將薹苞頂破後落在地上。
而這個種子，也能夠發芽生長，吃起來味道和地下的大蒜鱗莖一樣。
3樓：範爺教做菜
不是，蒜薹的種子是蒜。
應該是蒜薹花吧
蒜薹上面那個尖，能吃嗎
4樓：覃小愛
可以吃，沒有毒的。
蒜薹，又稱蒜毫，是從抽薹大蒜中抽出的花莖，人們喜歡吃的蔬菜之一，常被誤寫作「蒜薹」。蒜薹在我國分佈廣泛，南北各地均有種植，是我國目前蔬菜冷藏業中貯量最大、貯期最長的蔬菜品種之一。蒜薹是很好的功能保健蔬菜，具有多種營養功效。
5樓：匿名使用者
可以吃，沒有毒。就是口感不好而已
6樓：匿名使用者
可以吃，沒有毒的，只是不怎麼好吃
7樓：匿名使用者
嫩的時候，也可以吃的，老了，就不好吃了，還是切掉它。
8樓：建設學
當然能吃的。大蒜從來不招蟲子，也不需要打藥，放心使用。
9樓：慵懶薔薇
沒吃過，我都掐掉的。
10樓：ax康玉玲
能吃呀，那是植物的分生組織，也是能吃的
11樓：匿名使用者
是可以食用的，沒有毒
12樓：牛色圖
還是別吃了吧我感覺可能有毒
我們吃蒜薹通常會掐掉尖部的種子，請教一下蒜薹籽能吃嗎?
13樓：匿名使用者
底部都會掐掉，一般很少有人吃，但如果愣的話，有人會一起吃，
14樓：疲憊的男生
可以吃，多數人會把它扔掉是因為它口感不好
15樓：好名都被佔完啦
可以吃，只是無毒，感覺就像吃草！
16樓：歐幻
據說蒜薹尾巴可以炒雞蛋
17樓：自由長旅
可以吃。辣味很衝，有人不喜歡。
18樓：匿名使用者
我吃過，特別香！很好吃的！我一直覺得為什麼人們都不吃這麼好吃的東西真是太可惜了！
19樓：執筆繪青秋
可以吃但是口感不怎麼好。所以很少人願意吃
20樓：匿名使用者
等到蒜薹長籽？那這蒜薹得多老啊！
21樓：仝桖柳
可以 但口感不好
22樓：手機使用者
可以啊，還有賣的呢。我吃過，也是炒雞蛋，還行
蒜薹尖為什麼不能吃?
23樓：泉晴桖
蒜薹尖是可以吃的，只是大家都很少吃它，感覺會很老，口感不好，我想應該沒有幾個人去想著吃它，不過，我媽媽就給我們吃過蒜薹泡到尖的那一段，當然最尖的還是沒有吃。是炒雞蛋，很好吃的，你也可以試試。
24樓：匿名使用者
其實是可以吃的，只不過習慣上好多人把它扔掉了！
你可以把它摘下來，洗幹 靜了，切成小末子，放點鹽用熱油拌了，可以當拌麵的鹹菜！！！
蒜薹尖為什麼不能吃?我要科學答案？ 5
25樓：匿名使用者
蒜薹的尖炒菜吃很面，好吃，媽媽炒菜都會不扔，媽媽今年83歲，做飯打麻將一樣不拉，很健康！
蒜薹頭上的苗可以吃嗎 蒜薹尖怎麼做好吃
26樓：天羽無林
能吃並且比蒜薹還好吃。
不用把所有的花去掉，可以留下接著蒜藤的0.5釐米左右的部分，那部分相當於花的底座，營養不錯的。切小段用醬油、食醋、食鹽拌食也很好吃。
蒜薹尖怎麼做好吃
蒜薹尖超牛肉絲
食材或調味料：
蒜薹尖200g、牛肉絲100g、蒜頭或蒜苗10g、辣椒半根、地瓜粉或玉米粉或太白粉2小匙、鹽巴少許
料理步驟：
step 1：牛肉絲以醃料(醬油2小匙+米酒2小匙+白胡椒粉適量)醃上，約半小時。(天熱時請改放冰箱冷藏)
step 2：蒜頭或蒜苗切末;辣椒切圈;蒜薹洗淨後切段(花苞如果已經偏乾，則捨棄不用)。
step 3：炒鍋裡放1大匙油，小火加熱。醃好的肉絲拌點太白粉抓勻，油溫略略升高時即可投入，以筷子快速劃散肉絲，使均勻受熱，約七分熟取出備用。
step 4：下蒜末(或蒜苗)爆香，轉中大火，續下蒜薹段快炒，沿鍋邊下2~3大匙的高湯或清水炒開，最後下肉絲與辣椒絲，調味後即完成。
27樓：匿名使用者
蒜薹頭可以吃，到嘴裡面面的感覺！頭上面的尖就別吃了，太老，如果不老可以吃
蒜薹的尖梢部分可以吃嗎？好多人都把它們掐掉。
28樓：匿名使用者
蒜薹尖是可以吃的，只是大家都很少吃它，感覺會很老，口感不好，我想應該沒有幾個人去想著吃它，不過，我媽媽就給我們吃過蒜薹泡到尖的那一段，當然最尖的還是沒有吃。是炒雞蛋，很好吃的，你也可以試試。
29樓：博家澤電器
可以吃的，沒有什麼不好的。我們種的蒜薹，經常這樣吃。
蒜薹從蒜上剪掉之後還能長出來，但是其尖部會恢復原狀嗎？
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