1樓：文雧跐
當然有了，一些不法商販用其它原料人工合成雞蛋。據報載，人造雞蛋與真雞蛋蛋殼的主要成分都是碳酸鈣，只是人造雞蛋中還含有少量石膏。蛋清蛋黃的成分與真雞蛋截然不同，人造雞蛋中主要成分是樹脂、澱粉、凝固劑、色素等化學物質，蛋黃是色素和樹脂製成。
人造雞蛋 一看雞蛋的內殼有無一層薄膜，有為真雞蛋，如無則是人造雞蛋。 2.假雞蛋的外殼亮一點(但不太明顯)，真雞蛋暗一些。
煮熟後剝殼，假雞蛋顯得比較粗糙，真雞蛋光滑點。 嘗一嘗味道，假雞蛋有股化學味，真雞蛋有隱隱的腥味。 3.
還有"人造蛋"蛋殼兩端有穿孔痕跡。 4.在晃動時"人造蛋"會有響聲，這是因為水分從凝固劑中溢位的緣故。
5."人造蛋"開啟後不久蛋黃、蛋清就會融到一起，這是因為蛋黃與蛋清是同質原料製成所致； 6.煎假蛋時，會發覺蛋黃在沒有攪動下自然散開。
這是因為包著人造蛋黃的薄膜受熱裂開的原故。 7、輕輕敲擊，真雞蛋發出的聲音較脆，假雞蛋聲音較悶
2樓：侃劇先生
市場上真的有「人造雞蛋」嗎？看完工廠雞蛋生產過程，明白了
3樓：淡承弼
唉！昨天買到了人造蛋，聞著不腥，吃著還行
真的有人工造蛋嗎？人造的雞蛋是什麼樣的？跟真的一樣的嗎 20
4樓：小小於五
人造雞蛋，是用其它原料人工合成的雞蛋。其蛋殼的主要成分是碳酸鈣，外加有少量石膏。蛋清的成分主要是樹脂、澱粉、凝固劑、色素等化學物質，蛋黃由色素和樹脂製成。
食用人造雞蛋雖對人體影響不大，但吃多了會傷胃。中國深圳、廣州、北京、天津、杭州、珠海、青島、邯鄲等地市都先後發現有人造雞蛋。
人造雞蛋（man-made eggs）所用的都是化學成分，主要是利用海藻酸鈉的鈣化，頂多就是一個凝膠體，其中的明礬、明膠等平時只是作為食品的新增劑、輔助劑，而國家標準對新增劑用法、用量都有明確規定，在人造雞蛋中卻成了主要成分，對人體沒什麼好處，營養角度上與真雞蛋相比更是不可同日而語。同時，有關專家指出，氯化鈣也分食用級和工業級，色素也是一樣，而這些人造蛋廠家都是地下工廠，很難說這些工廠用些什麼原料
鑑別真假雞蛋的方法如下：
1、假雞蛋的殼比真雞蛋的殼粗糙；
2、假雞蛋搖晃起來內部有晃動感，而真雞蛋沒有；（當然如果真雞蛋過期散黃了也會有晃動感，但如果一個蛋有晃動感而開啟來又沒有散黃就有問題了）
3、聞起來假雞蛋可能有淡淡的化學味道，而真雞蛋有淡淡的腥味（不過不明顯）；
4、假雞蛋殼比真雞蛋的殼稍薄；
5、把假雞蛋打在碗裡，刺破蛋黃，放置一會兒，蛋清和蛋黃有相互溶在一起的現象，因為蛋清和蛋黃是同一種物質製造的，不同的只是蛋黃中加入了色素。
6、假雞蛋一般大小差不多，因為用模具做出來的，真的雞蛋就大小各異了
據說人造雞蛋不僅沒有營養，而且經常食用還會使人痴呆！聽起來似乎有點聳人聽聞，但是，如果您或您的家人平時常吃雞蛋，在買雞蛋的時候還是多留意一下比較好，如果您家裡有小寶寶的話就更要注意了。
5樓：蘭狼
我感覺確實存在人工造蛋，我是健身的，每次吃十個雞蛋，有的蛋白有紅色蟲子，有的有像橡皮筋一樣彈性的異物，現在都減少了，不敢吃多，一點雞蛋味沒有?
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