1樓：度小史
鹽是「百味之母」與我們的生活息息相關，不論什麼樣的頂級大廚，少了鹽的調味，他的菜品都會遜色，所以有「好廚子一把鹽」的俗語。
現在，市面上的鹽可以說是琳琅滿目，按照新增的不同，有:無碘鹽含碘鹽按採集地的不同，分為:井鹽海鹽礦物鹽等咱們老百姓吃的食鹽是礦鹽還是還是海鹽，哪個更好點鹽的主要成分:
我們平常常吃的鹽，主要成分就是氯化鈉，不管海鹽還是礦鹽，它的主要成分就是氯化鈉。而海鹽裡面還有一定的鈣和鎂等微量元素，加上海鹽基本都含碘，一般離海遠的地方需要從鹽中攝取碘，所以現在市售的鹽基本都是含碘鹽。只有甲狀腺疾病的人，需要醫生出具證明才能去藥店買到無碘鹽。
沒有新增風味的鹽嚐起來都大同小異，尤其是加入食物中去以後，產地獨特的鹽只不過聽著新鮮罷了，做出的菜品並沒有什麼特別的。不論哪種食鹽都要經過嚴格的檢測和加工，然後才能上市銷售。一般醃漬鹽和粗鹽因為沒有進行深加工，所以只能做為特殊用途來食用，不能作為長期炒菜來食用。
因為這些鹽裡面不含碘，長期食用容易引起碘缺乏症。
海鹽和礦鹽都是必須經過鹽業公司的加工，然後投放到市場上來的。兩者之間並沒有什麼本質的區別，主要成分都是氯化鈉還有碘酸鉀，以及少許抗結塊的矽酸鹽。在食用上再高階的鹽，如果沒有其它人為的新增，味道都是一樣的。
不同的鹽可能濃度不一樣，同樣的體積下可能會有不同的重量。這就是為什麼我們有時候換了鹽的品種，會出現相同的投放量而產生鹹淡不同的原因。這個並不是哪種鹽好壞的評判標準。
鹽本身就是礦物質，從這一點上來說，礦鹽和海鹽都是一樣的，主要成分都是氯化鈉，所以兩者都是一樣的東西，沒有誰好誰壞之分。要想分辨好壞，那麼就是後天加工過程中微量元素的新增。不論是什麼樣的食鹽，都要去正規的鹽業部門購買，這樣才能吃的放心和安心!
2樓：微涼一葉
一般吃的都是海鹽。我覺得礦鹽更好點，因為礦鹽的**會比海鹽的**貴一點。
3樓：勵夢桃
咱們老百姓吃的食鹽一般的都是礦研二海，鹽是研一代的老百姓才喜歡吃海鹽抗炎，肯定會比海鹽他的各種對身體有益的礦物質成分會高一些
4樓：奶茶兔
老百姓吃的是礦鹽。礦鹽都是在地下開採出來的，海鹽主要用於工業，相比之下礦鹽好於海鹽。
5樓：聽聽的動漫屋
一般人們食用海鹽居多，也認為海鹽更好一些。因為海鹽的**更實惠，而且雜質比較少，無論是做飯和醃製東西，海鹽要好一點。無論是海鹽和礦鹽，鹽裡面都要加碘。
6樓：
我覺得在我們這地區的居民一般吃海鹽，因為海鹽**實惠，無論做飯醃菜都好，並加碘，所以∴說海鹽要比礦鹽好一點。
食用海鹽好還是礦鹽好？
礦鹽好還是海鹽好？
7樓：向日葵
沒區別。鹽的主要成分是鈉，如果是從營養角度來說，礦鹽和海鹽是沒有什麼區別。但是要是熱敷的話，海鹽比礦鹽來說，礦物質比較多一點。海鹽是更好的選擇。
礦鹽，也叫岩鹽，是從地下開採出來的，成分也是比較複雜，產地不同，成分也不同。海鹽，顧名思義，就是從海水中製得的鹽。它也是到現在為止產量最大的鹽。我們日常吃的精製加碘鹽就是海鹽。
一般熱敷的話， 還是用海鹽好，海鹽就是直接從海水析出的鹽，沒有經過細加工，把海鹽炒熱，服肚子用來緩解腸痙攣或痛經。鹽的比熱大，加熱時吸收熱量多，用於熱敷時散熱慢，溫度持久比但用毛巾或熱水袋熱敷效果要好。
食用海鹽好還是礦鹽好
8樓：日照微電影
正宗的海鹽，是直接用海水暴晒出來的。鹽場用柴油發動機驅動耐腐蝕泵，將海水灌入淺灘鹽池中，利用大自然的太陽光直接暴晒，風乾後成為天然的粗鹽，可以直接食用。
晒鹽過程中，海水蒸發後，鹽池上面不能蒸發的就是滷水，下面結晶的就是純海鹽。
儘管海鹽比礦鹽鹹度高，味道鮮美。但是，海鹽晒制時間較長，場地租賃承包費用都不低，所以生產成本比礦鹽高很多倍。
如果不是**和運輸成本高，遠離沿海地區的鹽商和嘗過海鹽的人，是不會選擇礦鹽的。
9樓：匿名使用者
健康海鹽選永健
海鹽與井礦鹽有什麼區別？
海鹽以天然海水為原料，富含人體所需的各種礦物質和微量元素，如鈣、鎂、鉀等元素。海鹽是傳承古老傳統的手工製鹽工藝，無新增任何化學物質，經精選、加工製成的鹽產品，沿海地區的居民自古以來都十分喜歡使用海鹽產品來烹飪食材。
井礦鹽是以岩鹽或地下天然苦鹵為原料，採用真空製鹽工藝精製而成。井礦鹽生產過程中需要新增一些化學除雜劑來除去滷水中的雜質，再通過多項工藝不斷處理後精煉而成。由於井礦鹽中天然礦物質成分和微量元素在製鹽工藝過程中基本流失殆盡，因此井礦鹽的氯化鈉含量很高，口感只有鹹味，略帶苦澀。
井礦鹽屬於普通類食用鹽產品。
吃海鹽更健康，更健康的海鹽選永健。
10樓：匿名使用者
告訴你們吧，還專家呢！海鹽好！礦鹽，井鹽含太多重金屬，鹽結晶時人類還沒有辦法去除這些重金屬，平常飯店都用礦鹽之類的，便宜！
礦鹽是往礦井裡注水（什麼水，自己想，腳臭鹽的**），再抽出來合成，濃度高時會有苦味的，海鹽就是純晾晒，人工之類的，成本會高，建議個人家吃海鹽
11樓：遊俠李斯宇
賣冬瓜的說冬瓜好，賣西瓜的說西瓜好
平民百姓的近義詞是什麼，「老百姓」的近義詞是什麼？
販夫皂隸 匹夫匹婦 平頭百姓 村哥里婦 白丁俗客 凡夫俗子 濁骨凡胎 平常百姓 愚夫俗子 肉眼凡胎 凡桃俗李 傖夫俗人 村夫俗子 草木愚夫 芸芸眾生 等閒之輩。平民百姓的近義詞 普通百姓 白丁俗客 販夫皂隸。平民百姓 拼音 p ng m n b i x ng 釋義 指普通百姓。老百姓 的近義詞是什麼...
央行釋放7萬億，對老百姓是利還是弊
更窮了，更窮了，更窮了 今天 央行釋放7萬億 跟老百姓什麼關係 人民幣貶值了2 你存銀行的錢 100塊 就等與少了2塊錢了。所以現在大部分人都是做理財產品，儘量不把錢放銀行。避免這樣不必要的損失 物以稀為貴，這東西多了價值就會下來，少了價值就會上去 不要相提並論，就像國家平均收入是10萬，給你有毛關...
這樣的狗村官，我們老百姓該如何是好？
可以採取訴訟手段和非訴訟手段。如果兩者都不可以，那麼哥們兒，我教你，你把這種訊息到處發，大做文章，把內容寫好，往微博，論壇，只要 率高你就發，總有人會注意，鬧大才好，那你的那幹部還得向你道歉，實在不行直接上縣裡，找領導，還不信制不了他。給分哦。解決辦法 1 忍耐，堅決不要採取任何過激的舉動，也不要有...