1樓：裔曲
學烘焙時間的長短，主要根據你所學的課程內容有關，一般都是三個月，六個月，九個月，部分院校開設十五個月和一個月的課程，這些課程不同所以學習時間不同，教的種類也不一樣
2樓：杭州新東方烹飪學校
學西點學多久，還是要看自己的實際情況及自身的需求來選擇。
針對想要創業的人群可以選擇短期創業專業學習。
年紀偏小，想學個技術，畢業出來想好找工作的可以考慮長訓專業。
學廚師（中餐、西點）與其它行業相比有著明顯的優勢：
一、學廚師永遠不會被社會淘汰，人是鐵，飯是鋼，民以食為天。
二、學廚師工作範圍廣闊，**都有廚師，**都要廚師。
三、學廚師發展空間巨大：菜品的創新、營養的搭配永遠沒有封頂。
四、廚師愈老愈值錢：不像許多行業只能吃青春飯，青春一過生活無著落。
五、學廚師學習投資相對較低：許多行業學費高昂，參加工作後很長時間內在賺自己的錢，更有很多人因為高昂的學費望而卻步。學習廚師投資則相對較低。
現在餐飲發展還可以，單從餐飲來看，未來國內廚師需求量大，學廚師是一個很不錯的選擇待遇好，學了廚師技術又可以自己創業，開個麵館、中餐館等
3樓：鄭州新東方烹飪學校
專業不一樣學習時間也不同。
學習烘焙需要多長時間？
4樓：昆明歐米奇西點學院
ˇ▽ˇ儘管踏入烘焙大門的原因不同，但每個人做烘焙的目的都是相同的，就是做出好吃的東西來，另外，民以食百為天，無論過多少年都需要西點師。但是，在學習的時候也要注意選擇一所靠譜的學校，才能學到真正的技術，對以後的發展也比較有利。∪△∪
5樓：石家莊新東方廚師學校
其實學多久根據自己的的目標來定，如果只是學完做著自己吃的話，可以選擇學校的短期班試試，一般也就在1個月左右即可掌握多種西點蛋糕的製作方法。如果學烘焙打算開店或者到西點店工作，建議選擇時間長一點的專業課程。如果要學習烘焙，建議去學校學習會比較好，現在大大小小的烘焙班太多，教學質量都不統一，所以去規模大的專業學校更有保障！
6樓：美味學院南京
時間的長短只能說製品的多少，一般都是慢慢積累的，所以說可以考慮1-3個月的課程安排，可以更好的就業和創業
7樓：安徽新東方烹飪學校
一般學習三個月，對於初涉烘焙業的新手來說，學
會所有西點品種的基礎款都不成問題。不管是常溫蛋糕、裱花還是塔派慕斯都能學會。學會的技藝在西點店工作都是不成問題的。
難度高一點的西點品種需要零基礎的學員課後多加練習，西點師講究的就是實操，多一點練習不會存在學不會的問題。所以，零基礎的學員一定要選擇一個注重實操的學校。建議你在選擇這個學校之前，去學校實地考察。
熟悉一下學校的教學流程。
如果你是想自己創業，還是建議你多學習一段時間。畢竟，手藝是需要磨練的，高階的西點成品需要建立在多重練習的基礎下。
8樓：合肥歐米奇西點學院
可以去當地的一些專業院校去學習，一般專業的院校教學質量會很好，畢業以後出來找工作也有保障。費用一般也都是幾千到幾萬不等，這個需要你親自去現場諮詢一下，一定要多諮詢幾家作對比。一般學習時間也都是三個月，六個月，九個月這幾種，想開店的話還是選擇學習時間長一點的，另外這個也跟你學習能力有關，學習能力好的學的時間肯定就會短一點。
還有學的快不快與你學習的地方也是有關係的，一般好的院校教學質量會好，你學起來自然也就快很多了。
9樓：合肥歐米奇西點學院
不少零基礎的同學會擔心自己能不能學會？練習的時間夠不夠？能不能跟上課程的節奏？
其實，學習的時長是根據自己的學習目標來確定的，如果只是興趣愛好，想做完自己吃，可以嘗試西點短期班。在學習過西點基礎的製法後，在家制作會更加簡單。如果是有就業需求的同學，不建議你參加短期班。
想入烘焙行業，建議從基本的一步一步來，進行一個系統的學習，不僅學到的種類多，練習時間也更長，基本功會更加紮實。熟練掌握西點製法後，可以舉一反三，延伸更多的產品或是自主創新，對將來的就業創業都是十分有幫助的。學習烘焙需要多長時間？
其實學多久這個問題，我個人感覺這並不是重點，重要的是能找到一個真正的好學校，有合理的學習時間安排，能學到真正的東西。
10樓：廣州歐米奇西點學院
和你所選擇的西點培訓班長短有關係
要是選擇了中長期的就業班，需要的時間就要長點，因為畢業後，還要去實習，這個總體過程，大概需要一兩年，或者三四年，不等。要是參加個把月的西點培訓班，出師的時間就要相對短一些，這期間除了實習外，學員們還需要在不同的工作領域提高自己的技能，如在專門烘焙麵包店，西餐廳，酒店，創意蛋糕店等，只有綜合考量才能決定出師時間。雖然參加西點培訓班的時間長短決定了出師的時間長短，但是，各個培訓班所學習的專業技能也是都不一樣的。
和自己的興趣愛好以及毅力有關係
要是自己本身對於西點興趣不大，在家人的強迫安排下參加西點學習班，在學習西點的時候，既沒興趣毅力也不大，或者是剛開始學習的時候有興趣和興趣大，到了後來又沒興趣了，也沒毅力了，要是在這樣的情況下，想要出師就很難了。
和自己的計劃有關係
要是非常喜歡西點，很想要馬上成為一名合格的西點師，就需要給自己一個計劃，要是按照計劃來走，很快就能夠出師，而這個過程也是艱難的。要是想要早點成為一名合格的西點師，那就早點給自己制定一個完善的西點師或職業生涯計劃吧。
和心態有關係
學習西點的時候，必須要有一個良好的心態，因為每天在實踐操作的時候，都面對的是枯燥無味的重複時間地點動作，所以心態必須好，而好的心態再加上你所花費的時間和精力，這就等於在學習生活中磨練和積攢了良好的工作經驗積累，這時就擁有了向行政西點主廚，和品牌連鎖店技術總監的職位邁進的能力，相對應的，在工作條件和工資方面也會有更大的獨立性。
「在開始學習西點專業知識的時候，要是能夠找一個好點的，能夠正確引導你學習西點專業學校的時候是最好的「
11樓：安徽美味小吃西點學院
看你的出發點了，是興趣愛好還是為了就業或者創業，還看你在**學習了，是當學徒還是去專業正規的院校，出發點不同，選擇不同，肯定跟學習的時長掛鉤的，如果你想以後以此為業，進行系統的學習，去專業的院校一般三到六個月就差不多了。
12樓：武漢歐米奇西點西餐
學西點的學費的話各家不同機構都不一樣，不過一些市面上大的連鎖品牌正規學校，**都差不多的。也要看你自己未來的一個規劃和學習時間的選擇，學習時間越長，學的品種越多，相對應的學費肯定會高一些。
13樓：安徽新東方烹飪學校
長期有一到三年，短期有一到三月等，你可以根據你自己的需求來選擇時間。
14樓：賁涵亮的家
學烘焙 是一個漫長的過程 一般學校半年就可以學完 但是要說經驗 肯定是需要在蛋糕店一點點實踐出來的 裱花是非常難的工作 還得看有沒有天賦 肯不肯吃苦 一般主學裱花 半年也就中級的水平 建議去蛋糕店多多實踐 比在學校學那些基礎的要有用的多 ~還是先到專門學西點的學校學習一下西點的基礎的東西也就兩三個月的時間 那裡會交給你基礎的做蛋糕 做西點的方法 還有原理 不建議直接到蛋糕店做學徒 畢竟一些原理還是要學的 比如雞蛋啊 油 有各種麵粉的作用 用途拿破崙是通過什麼原理起酥的 還有好多東西需要掌握 學會一些基礎的東西 再去做學徒 接觸的東西 就很容易理解 也很容易學會了 自然水到渠成做蛋糕看似簡單 也是一門很辛苦的手藝 所以要做好持之以恆的心理準備隨著時間也經驗的累積 水平自然也就高了 祝你成功吧~
15樓：匿名使用者
主要要看您報多久的班級，有短期的培訓班（3-6個月），也有長期的班級（1年以上），學習的時間越長，自然學習到的東西也就越多的。
16樓：合肥歐米奇西點學院
短期一個月長期六個月九個月
17樓：匿名使用者
看你的學習需求來的，如果你是在家做給家人吃三個月就夠了，如果你是想就業或者創業的話，至少要六個月或者九個月了，需要更系統專業的知識和技能。
18樓：福建省新東方烹飪學校
零基礎學烘焙的人有很多，具體學多久時間根據你的需求，以後想從事這個行業建議學時間長點，只是興趣學習可以選擇學短期，建議選擇專業正規的學校，在選擇學校時，應注意以下幾點：1、學校的辦學資質2、學校的師資力量3、學校的軟硬體設施4、學校的教學模式，學技術應選擇實操時間多的學校5、學校的口碑，可以去學校問問學生6、學校是否推薦就業，可以看出學校的規模及社會影響力
19樓：蘭州新東方烹飪學校
烘焙的種類比較多，最基本的就是傳統的麵包製作，從配料，到烤制等階段，學會需要一個月時間，可以考慮綜合去學習，髒髒包，甜點等！
20樓：武漢歐米奇學校
學習烘焙需要多長時間？這個問題比較深奧一點，我們先來了解一下，烘培是什麼？
烘焙，又稱為烘烤、烤焙，是指在原材料燃燒之下通過乾熱的方式使材料脫水變幹變硬的過程。烘焙是指麵包、蛋糕類，餅乾類產品的製作與加工是不可缺少的步驟，通過烘焙後澱粉產生糊化、蛋白質變性等一系列化學反映，麵包、蛋糕達到一定熟化的目的。也能使食物的口感發生變化而變美味，同時也豐富了營養成份，，更具有其他食品難以比擬的加工優勢。
小麥粉特有的麵筋成分，使得烘焙食品不但可以加工成花樣繁多、風格各異的許多形式，而且由於其麵糰的加工操作性、蒸烤脹發性、成品保藏性和食用方便性等特點，簡稱烘焙食品!
烘焙業在食品中起到很大的作用，能帶給我們快樂，美食，美味!當我們經過麵包房，西餅屋，裡面會發出誘人的芳香，真是抵擋不住我們舌尖上的味蕾!所以也導致很多人想去學習他，喜愛他，熱愛他，甚至從事他!
當零基礎接近他，你會發現他並不是那麼簡單，標準的配方，熟練的技能，掌握各個環節和工序，才能做出更美味的烘焙食品!
學習烘焙是一種技能，每個人學習的接受能力也是不一樣的，方式方法也會不同，折射出學習時間的長短也是不一樣，所以學習時間的長短是因人而定，只要用心，專心 ，耐心，你就會很快學會？
21樓：charr鈾
你想開店的話，中大型的烘焙蛋糕店一般需要學習半年以上，理論和實操都需要熟練掌握並且需要靈活變換。蛋糕店的經營管理知識也需要有一定的瞭解。而私人烘焙工作室一般學習三個月就可以了，這種短週期的課程能夠根據市場需要的熱門甜品及時調整課程。
但是你一定要去專業的學校學習，不太建議去小機構。
22樓：安徽新東方烹飪學院
有長期的也有短期的，你可以根據自己的需求進行選擇，建議去正規專業的學校學習。
23樓：合肥歐米奇西點學院
看你想要到什麼程度了,有速成班 也有全日制的三個月 6個月甚至更久的都有,時間久的包括提供住宿的這種基本上學的都比較全面了.建議去找一些大的機構去多對比對比多參考參考,選擇適合自己的,希望能幫助到你！
學蛋糕烘焙培訓需要多久，學習蛋糕烘焙需要多長時間？
你想要學蛋糕烘焙的話，主要是看你的需求了，你如果只是單純的為了會做蛋糕，你可以選擇那幾個月的，如果想以後從事烘焙這個方位，你可以去學那種兩三年，那樣子你學到的知識更加全面豐富 這個取決於自身的學習能力，一般三個月左右就基本可以出師，但學成後日常的練習與實踐也是必不可少的，畢竟業精於勤而荒於嬉 學蛋糕...
學習西點烘焙要學習多久，學習西點烘焙需要多久
學西點的話，要看你個人情況來決定的，如果你是想創業或者就業，還是新手的話，一般都需要一到三年不等的時間來學習西點，這樣才能學的系統全面。一般是看你自己是興趣愛好還是想以後就業或者創業了興趣愛好可以考慮短期一個月到三個月的課程 就業的話可以考慮三到六個月的課程 創業的話考慮六到九個月 選擇學校一定要選...
蛋糕烘焙師要學多久，學習烘焙一般要學多久就可以出師了啊？
學做蛋糕烘焙難嗎？一般要多久學會？相信這是很多蛋糕烘培的愛好者十分關心的問題。蛋糕，這個來自於西方的浪漫美食，一直迎合各種慶祝場合的需要。時尚又浪漫的行業發展，讓很多人萌生了想學做蛋糕的想法。這就為大家分析學做蛋糕烘焙的一些注意事項 學做蛋糕烘焙要多長時間，一方面，這得看蛋糕烘焙的品種。蛋糕烘焙的品...