1樓：科學闢謠
醬油中不含黑色素，也不含任何導致黑色素生成的光敏成分。因此，吃醬油不會讓人**變黑，如果您晒黑了，主要還是防晒不到位。
2樓：質尚生活圈
很多人說，吃醬油**會變黑，傷口顏色會變深，但事實真的如此嗎？
3樓：
醬油是中國的傳統調味品，是採用豆、麥、麩皮釀造而成，儘管呈褐色，但是進入人體胃腸道後，會經消化形成氨基酸、碳水化合物、無機鹽、水等能被人體吸收的物質，它們不具備增加光敏感的功能，也不合成某些激素，醬油中的色素物質不會直接轉移到**中，因此對黑色素細胞的合成等並不起作用。因此，吃醬油並不會影響膚色。
吃醬油其實與膚色變黑無關
日常生活中，對於經常用醬油涼拌菜或用醬油、豬油拌飯吃的孕婦或少兒，人們會提出忠告：當心吃黑**!其實擔心是多餘的。
醫學研究發現，人體膚色與人體內的黑色素含量有關，與飲食中食物的顏色無關。黑色素的多少主要受內分泌調節，也會由於陽光中紫外線的照射而增加。如夏季陽光照射時間較長，膚色變深，冬天陽光照射時間較短，膚色又會變淺，故有夏天**黑，冬天**白的現象。
醬油是麥子、黃豆等原料發酵而製成的調味品，儘管呈褐色，但是進入人體胃腸道後，會被消化成簡單的物質然後被吸收。因此，吃醬油並不會影響膚色。
醬油喝多了真的會變黑嗎？
4樓：匿名使用者
醬油喝多了並不能夠導致**變黑，因為沒有科學依據能夠證明。但是如果人在受傷之後喝多了醬油的話，那就另當別論了。因為傷後食用醬油 ，傷口顏色或變深，那麼受傷那一塊的**也就隨之變黑。
人的膚色一般是基因決定，基因的範圍更廣，包括黑色素、**中的血管、角質層的厚薄。
黑素細胞居於表皮的基底細胞層，產生的褐黑色顆粒，向鄰近部位傳送，使表皮的基底細胞層散佈黑素。黑素多時膚色就深，黑素少時膚色就淺。黑素細胞的多少，每一個種族都有大致相同的數目，當然黑種人會很多，而白種人則相對要少得多，黑素細胞的多少決定了種族之間膚色的不同。
目前市場上按照國家相關規定出廠的醬油，都以大豆、小麥等為原料發酵製成，和其他食物相同，食用後會轉化成氨基酸、碳水化合物、無機鹽、水等能被人體吸收的物質，並不具備增加光敏感的功能，也不合成激素。而醬油中的色素物質不會直接轉移到**中，對黑色素細胞的合成並不起作用。
醬油吃多了會使**變黑嗎?
5樓：孫永峰的老巢
醬油吃多了不會使**變黑的。
**的顏色除種族遺傳外，主要由黑色素決定。黑色素的合成和代謝受基因遺傳、年齡、日晒、內分泌和神經因素、氨基酸和維生素及微量元素、疾病和創傷、光敏性食物或藥物、細胞因子和自由基等多種因素影響。
6樓：七妹雜談
醬油真的會讓**變黑嗎？
7樓：山山山而川
不會，「吃醬油會變黑」毫無科學依據。
「吃什麼補什麼，吃醬油自然會變黑。」這聽起來似乎順理成章，有理有據，但是事實並非如此。
醬油只是一種調味品，是通過糧食發酵後製成，主要成分是氨基酸、有機酸、糖類及色素，和其他食物一樣，食用後會被分解，轉化成被人體吸收的物質，並不具備直接進入血液就到我們**部位的功能。
而且**的顏色除種族遺傳外，主要由黑色素決定。黑色素多，**就黑，反之就白一些。有多種因素能導致色素沉著，如日光、紫外線的照射能使**變黑；女性生理期間分泌的如雌激素、孕激素等也能促進黑色素的合成。
目前市場上暢銷的醬油，都是以大豆、小麥等為原料發酵而製成的調味品，它們不具備增加光敏感的功能，也不合成某些激素，醬油中的色素物質不會直接轉移到**中，因此對黑色素細胞的合成等並不起作用。
擴充套件資料
**有傷口時要禁食醬油嗎：
不需要。
1、傷口的癒合與**代謝有關係，主要是成纖維細胞來完成；區域性有炎症，刺激成纖維細胞增殖，促進傷口癒合。
2、但是有炎症的過程中，有一部分人就會刺激色素細胞，導致其功能活躍，相對的黑色素產生過多，出現色素沉著，傷口會顯得黑一點，但是沒關係，黑說明正處於**修復的過程，長好後就會慢慢消掉了。這與吃深色的醬油沒有什麼關係。
8樓：弓魁
1、醬油吃多了不會使**變黑。
2、醬油只是一種調味品，是通過糧食發酵後製成，主要成分是氨基酸、有機酸、糖類及色素，和其他食物一樣，食用後會被分解，轉化成被人體吸收的物質，並不具備直接進入血液就到我們**部位的功能。
3、另外，目前也沒有發現醬油有增加光敏感的作用，也不會影響人體的激素合成。醬油中含有一種叫做類黑素的色素，這只是一種天然色素，在進入胃腸道後就基本會被分解，並不會被人體吸收。所以，吃醬油並不會使**變黑。
9樓：領悟
不會，醬油的主要成分是大豆所含的異黃酮，它可降低人體10％的膽固醇，減少患心血管疾病的危險。
醬油中甜味主要來自於原料中的澱粉經曲黴澱粉酶水解生成的葡萄糖和麥芽糖；其次是蛋白質水解後所產生的遊離氨基酸中呈甜味的甘氨酸、丙氨酸、蘇氨酸和脯氨酸等；在發酵過程中，水解生成的甘油微甜。
醬油在加熱過程中有三個變化：糖分減少，酸度增加，顏色加深。因此，必須把握好用醬油調色的尺度，防止成菜的色澤過深。
醬油能產生一種天然的防氧化成分，它有助於減少自由基對人體的損害，其功效比常見的維生素c和維生素e等防氧化劑高十幾倍。用一點點醬油所達到抑制自由基的效果，與一杯紅葡萄酒相當。醬油含有多種維生素和礦物質，可降低人體膽固醇，降低心血管疾病的發病率，並能減少自由基對人體的損害。
10樓：風不停息
醬油吃多了不會使**變黑。人體黑色素的形成有兩大必要條件，一個是酪氨酸，另外一個酪氨酸酶。大量的攝取醬油會增加酪氨酸的含量，但是人體有活性的酪氨酸酶是恆定的。
因此，大量攝取酪氨酸不會增加黑色素的形成。因此，人的**顏色和吃不吃醬油並沒有關係。
11樓：楊子電影
不會，醬油只是一種調味品，是通過糧食發酵後製成，主要成分是氨基酸、有機酸、糖類及色素，和其他食物一樣，食用後會被分解，轉化成被人體吸收的物質，並不具備直接進入血液就到我們的**部位；目前也沒有發現有增加光敏感的作用，也不會影響人體的激素合成。而醬油中含有一種叫做類黑素的色素，這是一種天然色素，在進入胃腸道後基本被分解，不會被人體吸收。
傷口的癒合與**代謝有關係，主要是成纖維細胞來完成；區域性有炎症，刺激成纖維細胞增殖，促進傷口癒合。
但是有炎症的過程中，有一部分人就會刺激色素細胞，導致其功能活躍，相對的黑色素產生過多，出現色素沉著，傷口會顯得黑一點，但是沒關係，黑說明正處於**修復的過程，長好後就會慢慢消掉了。這與吃深色的醬油沒有什麼關係。
12樓：大野瘦子
不會。醬油只是一種調味品，是通過糧食發酵後製成的，和其他食物一樣，食用後會被分解，轉化成被人體吸收的物質，不具備直接進入血液就到我們的**部位。
醬油中含有一種叫做類黑素的色素，這是一種天然色素，在進入胃腸道後基本被分解，不會被人體吸收。
13樓：匿名使用者
醬油吃多了不會使**變黑，**的顏色由體內一種叫黑素的物質決定，黑素主要由酪氨酸這種氨基酸，經一系列複雜的反應而生成。醬油裡雖然確實含有酪氨酸，但醬油並不是唯一一個含有酪氨酸的食物，甚至都算不上含量高，醬油裡既沒有特別豐富的黑素原料，也無法促進黑素的合成。
14樓：龍源期刊網
老人們常說：「小孩子，不要吃太多醬油，要變黑的！」那麼日常多吃醬油真的會讓**變黑嗎？鐳射美容術後吃醬油會不會留下難看的色斑……今天我們就針對變黑的誤區來探一**竟。
其實，**的顏色除種族遺傳外，主要由黑色素決定。黑色素的合成和代謝受基因遺傳、年齡、日晒、內分泌和神經因素、氨基酸和維生素及微量元素、疾病和創傷、光敏性食物或藥物、細胞因子和自由基等多種因素影響。
醬油是以大豆、小麥等為原料，經過發酵等工藝生產出來的調味品。
主要營養成分包括氨基酸、可溶性蛋白質、糖類、酸類等，其中的確含有黑色素的「原材料」——酪氨酸。不過它的含量並不高，甚至比不上白白淨淨的牛奶和豆漿。
北京食品質量安全監督檢驗中心，分別對醬油和牛奶的酪氨酸進行檢測，資料顯示：每千克牛奶的酪氨酸含量為1.53g，每千克醬油的酪氨酸含量為1.
04g。原來我們一直以為的多喝牛奶會變白是個誤區。
另外需要說明的是，有不少小夥伴還在擔心：那醬油中有「催化劑」絡氨酸酶嗎？
其實大可不必a心。無論醬油是否含酪氨酸酶，由於它不耐強酸，在進入胃的時候就會被胃酸滅活，失去催化化學反應的生物活性。
所以，「缺乏原料」，又沒有「催化工具」的醬油不會讓我們變黑。
15樓：沒廣告啦
這個說法是錯誤的，醬油吃多少與**顏色沒有關係。
**的顏色除種族遺傳外，主要由黑色素的多少決定。還有多種因素能導致色素沉著，如日光、紫外線的照射，女性生理期間分泌的雌激素、孕激素等都能促進黑色素的合成。另外，人吃多了一些極易感光的食物如芹菜、芒果等，經日光照射易產生斑點或臉色發黃。
醬油都是以大豆、小麥等為原料發酵而製成的調味品，食後經消化形成氨基酸、碳水化合物、無機鹽、水等能被人體吸收的物質，目前也沒有發現醬油有增加光敏感的作用，也不會影響人體的激素合成。醬油中含有一種叫做類黑素的色素，這只是一種天然色素，在進入胃腸道後就基本會被分解，並不會被人體吸收。所以，吃醬油並不會使**變黑。
據《科技**》報道，中國醫學科學院**病研究所門診部主任張國毅表示，醬油只是一種調味品，是通過糧食發酵後製成，主要成分是氨基酸、有機酸、糖類及色素，和其他食物一樣，食用後會被分解，轉化成被人體吸收的物質，並不具備直接進入血液就到我們**部位的功能。
另外，還有說法稱，受傷後吃醬油會使癒合後的傷口會變黑。浙江省杭州市中醫院**科主任陶承軍在接受《錢江晚報》採訪時表示，受傷後的**會經過兩個過程，一是形成疤痕，就是**纖維組織增生；二是**色素沉著，這是**在炎症恢復過程中的自然反應，**基底細胞分泌的黑色素顆粒會均勻分佈在皮下組織，保護深層皮下組織不受紫外線傷害。
當**有炎症時，為抵禦外界諸如細菌之類的微生物的入侵，身體會在區域性釋放一些炎症介質，以啟用區域性的免疫應答。這些炎症介質會對黑素細胞造成刺激，可導致區域性色素沉著。所以假如傷口癒合很慢，炎症刺激存在的時間長，還是有可能會留下色素沉著，使得區域性的**顏色總是比周圍的正常**顏色更深，與吃不吃醬油無關。
如果硬要把**顏色跟吃什麼扯上關係的話，《工人**》表示，有關醫學人士建議，有傷口時儘量少吃感光菜，例如，芹菜、白蘿蔔、韭菜、菠菜，因它們含有較多的銅、鐵、鋅等金屬元素，這些元素會提高體內酪氨酸酶的活性，增加黑色素的合成。
吃醬油會讓術後刀口變黑嗎
很多患者在接受美容手術後會問 到底能不能吃醬油做的食物？因為聽說這樣會使刀口變黑。其實這種擔憂完全沒有科學依據。產黑色素量 醬油和牛奶差不多 的黑色素是由黑色素細胞中的酪氨酸在酪氨酸酶等的催化下形成的。也就是說黑色素的多少與酪氨酸這種原料的多少及製造黑色素的工具酶的活性大小有關，二者缺一不可。100...
為什麼吃醬油不會使面板變黑，醬油吃多了真的會讓面板變黑嗎？
人體 顏色主要取決於黑色素細胞數目的多少以及黑色素細胞功能的正常與否，而人體內黑色素細胞的多少與遺傳 地理環境 生活環境 健康水平有關，但跟所吃食物的顏色並沒有多大關係。吃醬油是不會影響 顏色的。吃醬油 會變黑嗎 常有人說 吃醬油 喝咖啡會使 變黑，身上有傷更不能吃醬油，否則會留下難看的疤痕。其實，...
吃醬油會使傷口留下疤痕有科學嗎，吃醬油真的會導致傷口留疤變黑嗎？有什麼科學依據呢？
一 結痂是擦傷的傷口復原過程必經過成，傷口淺的結痂小，脫落快，傷口大的結痂大，脫落慢，會不會留下疤痕，決定因素是受傷時真 皮層受傷程度，及受傷後是否有感染，如果真皮層沒有受傷或是受 傷淺，大部分不會有明顯疤痕 真皮層受傷嚴重或發生過感染的，疤痕就會比較明顯。二 民間傳說吃醬油及喝咖啡等深色液體，或是...