1樓:笑笑科普
水是人類賴以生存不可缺少的重要物質 人可一日無食但不可一日無水 很多人說多次加熱燒開的水不能喝 真的是這樣嗎?
2樓:清韻如斯丶
不好 水被重複加熱易形成了醫學上稱為的「亞硝酸鹽」等對人體有害的物質,長期飲用此水、不利於人們的身體健康。
正確的燒開水方法:
如何讓自來水轉化為乾淨、健康的飲用水,正確的燒水方法極為重要。生活中經常會見到大家這樣錯誤地燒開水:一是水剛燒開就馬上關火;二是水燒開後還讓它沸騰很久;三是水燒開後再蓋著壺蓋沸騰幾分鐘。
其實這樣對水的安全和健康都沒有好處。正確的做法是:水快開時(80-90攝氏度)把蓋子開啟,等水開後再煮2-3分鐘,然後熄火。
如果不能每次都把握好水將要燒開的時間,在水沸騰時馬上把蓋子開啟,然後再等2-3分鐘也可以。
這樣做的原因在於,現在水中的有機汙染物越來越多,有些物質是揮發性的,加熱時會隨著水蒸氣揮發出去。因此,在水快燒開時要把水壺的蓋子開啟,並在水開後再煮兩三分鐘,可以讓這些物質最大限度地揮發出去。另一方面,水燒開的時間過長,也會造成水的老化,以及形成有害物質。
因此,健康的、符合人體需要的水應該是新鮮的。
另外,水燒開後放置的時間過長,也會變成老化水,而且老化水中的有毒物質會隨著水貯存時間增加而增加。因此,最好當天燒的水當天喝完,有實驗顯示,喝自然冷卻、擱置時間不超過6小時的白開水,對人體健康最有利。開水不能反覆燒,會產生亞硝酸鹽類,是致癌物質,所以為了您的健康,就不要反覆燒開
3樓:匿名使用者
反覆加熱沒有問題的,只是水分子運動快點慢點的差異
4樓:搞笑阿斌斌
開水反覆加熱還能喝嗎?
飲水機的水反覆加熱好嗎?
5樓:笑笑科普
水是人類賴以生存不可缺少的重要物質 人可一日無食但不可一日無水 很多人說多次加熱燒開的水不能喝 真的是這樣嗎?
6樓:我是大角度
1、自己燒的水反覆煮,俗稱「千滾水」,水反覆地一再燒煮,會使水中的硝酸鹽轉變成亞硝酸鹽,而亞硝酸鹽會使人體裡面的血紅蛋白變成亞硝酸基血紅蛋白,會讓紅血球失去了攜帶氧氣的功能。
2、但水中的硝酸鹽轉變成亞硝酸鹽需要100攝氏度,而飲水機的水一般加熱到85攝氏度的時候就會停止加熱,而且飲水機裡的水是迴圈的(就是你倒出了熱水,飲水機重新注入冷水使得總溫度下降)。
3、人們通常不斷地重複更換桶裝水,但卻忽視了飲水機的內膽還存有部分舊水,這「舊水」中就隱藏著致病細菌,久而久之,它就成了細菌滋生的溫床。這些不斷繁殖的細菌被人飲用後,就可能會引發消化、泌尿、神經系統的多種疾病。
4、遇到這種情況,最好先通過排水口清除機內舊水。
5、所以飲水機反覆加熱雖然不是很好,但是更要注意飲水機的衛生飲水機也需要清洗的。
7樓:匿名使用者
的確不是很好
但飲水機裡的水和自己燒開水是兩樣的
自己燒的水反覆煮,俗稱「千滾水」,水反覆地一再燒煮,會使水中的「硝酸鹽」轉變成「亞硝酸鹽」,而「亞硝酸鹽」會使人體裡面的血紅蛋白變成「亞硝酸基血紅蛋白」,會讓紅血球失去了攜帶氧氣的功能。
但水中的「硝酸鹽」轉變成「亞硝酸鹽」需要100攝氏度,而飲水機的水一般加熱到85攝氏度的時候就會停止加熱,而且飲水機裡的水是迴圈的(就是你倒出了熱水,飲水機重新注入冷水使得總溫度下降)。
人們通常不斷地重複更換桶裝水,但卻忽視了飲水機的內膽還存有部分舊水,這「舊水」中就隱藏著致病細菌,久而久之,它就成了細菌滋生的溫床。這些不斷繁殖的細菌被人飲用後,就可能會引發消化、泌尿、神經系統的多種疾病。
遇到這種情況,最好先通過排水口清除機內舊水。
所以飲水機反覆加熱雖然不是很好,但是更要注意飲水機的衛生飲水機也需要清洗的。
8樓:匿名使用者
飲水機裡的水反覆加熱,能喝嗎?
少喝為妙
品酒、飲茶是都市小資們的生活常態,他們對此皆有研究,分析起來頭頭是道,但對於身體最需要的水如何補充如何正確飲用,卻未必知曉。
水是生命之源,夏季身體排汗多,會不由自主覺得口渴,主動喝水,再加上夏天喝飲料、吃瓜果蔬菜較多,所以身體不會覺得缺水。但到了秋天,人體排汗量減少,所給予的補水量也隨之下降,可秋季乾燥,身體也非常需要水分。如果缺水,最明顯的表現是嘴脣、**乾裂,經常口乾舌燥。
有日本健康專家認為,身體會在缺水時發出訊號,即「嗓子發乾」,此時表明體內的水分已經流失,如果不補水就會出現煩躁感、疲勞感等。
衣食充足,健康為上,自我養生保健如今愈加受人重視,很多人講究飲食結構、營養搭配,哪些食物吃了會影響健康他們瞭如指掌,但哪些水喝了會給身體帶來弊端,他們卻並不知曉。例如飲水機,不管在家裡、辦公區或者商場,它都是常見之物,即飲即取,再方便不過。但對於天天喝飲水機裡的水的人來說,你可知道常年喝也會影響身體健康?
據瞭解,雖然現在飲水機的熱膽都號稱用不鏽鋼材質做成,但為達到耐腐蝕的目的,許多熱膽都新增了重金屬,短期加熱無大礙,但長時間加熱,會有微量重金屬溶於水,可產生毒性。另外,熱膽長期使用可產生硝酸鹽,長時間加熱後,硝酸鹽遇到含鐵、鋁等的水,會變成亞硝酸鹽,有致癌風險。飲水機裡的水經常反覆加熱,如果下班時忘記關掉電源,甚至會沸騰一夜,變成我們常說的對身體有害的「千滾水」,久飲此種水,會干擾人的腸胃功能。
反覆沸騰同樣會產生亞硝酸鹽等,長期飲用,結果可想而知。
營養師林峻賢告訴記者,飲水機裡的桶裝水一直處於封閉狀態,不能與空氣中的氧氣充分接觸,水裡帶著氧氣才能稱之為活水,才能為我們全身的細胞補充氧氣。而且長時間放置的水,水分子會聚合成大分子,不容易被身體吸收。此外,飲水機的出水口裸露在外面,會滋生大量的病毒或細菌,飲之當然對身體不益。
因此提醒大家,辦公室一族可以自備一把小電壺,自己動手燒水喝,一是避免「死水」,二是可以定期清洗,三是熱水不會反覆沸騰。當然,電水壺的質量一定要過關。
凡家庭主婦皆知,反覆煮過的水不能喝,那麼已經煮開並冷卻的水能回鍋再一次煮開嗎?答案是:不能。
這同樣會使水分再次蒸發,亞硝酸鹽會升高,常喝這種水,亞硝酸鹽會在體內積聚,引起中毒。此外,不能喝的水還有老化水 (長時間儲存的水)、不開的水、蒸鍋水等,而就連蒸餾水也被營養師納入不能喝的水之列。營養師認為,蒸餾水除了不含人體所需要的礦物質外,因是在純淨水的基礎上通過高溫蒸餾而來,能溶於水的有毒物質在蒸餾過程中被蒸發出來,但在冷凝過程中又會再次溶解到水中,也不利於健康。
還要注意的是喝水的溫度,熱水和溫水究竟哪種比較好?營養師提倡的是溫水。溫開水可以是燒開的水自然冷卻至25-30攝氏度,也可以是涼開水加新開水兌的,喝著不燙嘴、舒服為準。
與涼白開水相比,溫水接近體溫,營養容易被吸收,更重要的是不會刺激腸胃。早晨起床後,喝杯溫開水(大約150毫升即可),水到之處都能衝得「乾乾淨淨」,幫腸胃、肝腎減負,還能緩解便祕,降低腦血栓、心肌梗塞的發病率,使早餐能有效地被吸收。另外,如果讓醉酒人馬上喝幾杯溫開水,能有效稀釋酒精,保護人體肝臟,補償因為醉酒嘔吐失去的大量水分。
9樓:匿名使用者
水燒開5分鐘水裡就會產生一種毒素.其次飲水機的水是不健康的水,它叫千不要反覆加熱 水反覆加熱不好,因為那樣就成了,醫用蒸餾水了,雖然
10樓:大椿兒
加熱多次對身體沒什麼好處,加熱一次已經把水裡的大量細菌都殺死了。反覆加熱沒有意義
11樓:刀希烏修竹
首先燒水燒開後可以多燒2-3分鐘,一定不能超過5分鐘,水燒開5分鐘水裡就會產生一種毒素.其次飲水機的水是不健康的水,它叫千滾水,就是反覆燒開,這樣水裡就產生毒素了,還有飲水機如果是純淨水那對人體也不好,水利有害的有益的元素都被過濾掉了,所以喝水可以喝礦泉水,還有就是自己燒開的水
水可以反覆加熱嗎
12樓:渴侯含巧
1.日常生活用水為常見飲用水。燒開的目的是使其內溶解的ca,mg等離子由於加熱破壞其絡合物結構從而降低了溶解度析出,使水中此類離子減少,從而降低水的硬度。
反覆燒開水,並不能再次使這些離子溶解在水中。 2.水本身在加熱情況下,分子結構並不會變化,所以可以反覆加熱。
3.經過反覆加熱,基本不能使水中硝酸鹽變成亞硝酸鹽。只有長期的,多次的,大量的反覆燒開才有可能增加水中的亞硝酸鹽含量。
而且,就算通過這種方法,增加了水中的亞硝酸鹽的含量,也絕不會到達影響人身體健康的含量。
白開水又名涼白開、凍滾水,是平常生活中人們喝得最多的食用水。它清淡無味,極其普通,但對人體的生理機理具有很重要的調理作用。
早晨空腹喝上一杯溫熱的白開水對身體百益而無一害,對中老年人來說,不僅能稀釋血液,降低血粘稠度,促進血液迴圈,還能減少血栓危險,防止心臟病「高峰期」的心腦血管疾病的發生。對年輕人來說,能對因晚上睡眠後體內水分由於生理上的散發而減少起到解渴、利尿的作用,也能使**變得光滑細嫩。
空氣中久置的水:涼白開水不能在空氣中暴露太久,否則會失去生物活性,從而失去很多特殊功能;如果時間過長,不僅沒有了各種礦物質,而且還可能增加某些有害物質的含量。
13樓:汽車墨老師
水是人體必需的營養素。人體補充水分的最好方式是飲用白開水[1]。冬天寒冷的天氣,很多人都開始飲用熱水,謠言說長期飲用反覆燒開的水,致癌機率非常高。
今天超哥來闢謠,反覆燒開的水會致癌說法是站不住腳的。
以下是謠言
反覆燒開的水致癌的原因是由於水中含有少量硝酸鹽與亞硝酸鹽,反覆煮開的水極易使得硝酸鹽經過化學反應形成亞硝酸鹽。亞硝酸鹽會使人體裡面的血紅蛋白變成亞硝酸基血紅蛋白,會讓紅血球失去了攜帶氧氣的功能。
因此,如果經常飲用重複燒煮的水,可能會造成組織缺氧、呼吸急促、胸口沈悶、嘴脣及指甲呈現紫色,或是容易愛睏等現象。如果再嚴重些,亞硝酸鹽進入體內之後,經過胃酸作用,很可能再轉換成致癌物質亞硝胺了。亞硝酸鹽在胃部可與胺產生作用,生成亞硝胺,亞硝胺具有強烈的致癌性。
以下是闢謠
1、亞硝酸鹽是什麼?
亞硝酸鹽在工業、建築業中廣為使用,肉類製品中也允許作為髮色劑、防腐劑限量使用。該類化合物還具有強烈的致癌能力,雖然目前科學家對它的致癌機理尚不完全明確,但動物實驗證明其確實能明顯的誘發各種癌症,其中致癌能力最強的二乙基亞硝胺平均誘癌劑量為0.6mg/kg,能誘發包括肝臟、腎臟及膀胱等在內等部位的癌症[2]。
聯合國糧農組織和世界衛生組織聯合食品新增劑專家委員會(jecfa)規定亞硝酸鹽的每日允許攝入量為0.07mg/kg[3]。
飲用水裡的亞硝酸鹽,一般是由水中原有的硝酸鹽轉化而來的。一般來說,合格的飲用水中硝酸鹽含量是很低的,國家標準《生活引用水衛生標準》(gb 5749-2006)中規定,飲用水中硝酸鹽(以氮計)的限值為10毫克/升,地下水源限制為20毫克/升[4]。供水部門的日常監控顯示,水廠的出廠水中亞硝酸鹽含量一般低於0.
05mg/l,最高一般不超過0.1mg/l,而城市網管中的含量一般在0.4-0.
6mg/l[5]。
飲水機老是綠燈,不會加熱了,我家的飲水機指示燈亮,但是不加熱,請問是怎麼回事。如何修?
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