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檸檬的藥用價值
1檸檬可以抵抗壞血病。為什麼蔬菜和檸檬能**這種疾病呢？人們首先想到的是，這些食物中必含有維持生命的某種必需物質——維生素。
20世紀初，人們推測壞血病是一種維生素缺乏症。到了30年代，人們終於從腎上腺皮質、包心菜、檸檬汁中分離出「已糖醛酸」，弄清了它的化學結構，並確定它是抗壞血酸（即維生素c）的要素，因此人們稱它為「神祕的藥果」。
檸檬可以預防感冒等。檸檬是世界上最有藥用價值的水果之一，它富含維生素c、糖類、鈣、磷、鐵、維生素b1、維生素b2、煙酸、奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等，對人體十分有益。維生素c能維持人體各種組織和細胞間質的生成，並保持它們正常的生理機能。
人體內的母質、粘合和成膠質等，都需要維生素c來保護。當維生素c缺少了，細胞之間的間質——膠狀物也就跟著變少。這樣，細胞組織就會變脆，失去抵抗外力的能力，人體就容易出現壞血癥；它還有更多用途，如預防感冒、刺激造血和抗癌等作用。
3檸檬酸具有防止和消除**色素沉著的作用，愛美的女性應該多食用。
檸檬的外用方法
1每天往鼻子裡滴幾滴檸檬汁可**鼻竇炎。
2檸檬直接敷用可**傷口。
3用檸檬摩擦手腳能**凍瘡。
檸檬還治蚊蟲叮咬，驅趕蠅蟲。
用檸檬在痛處按摩可以減少神經痛。
風溼病也可以用檸檬在患處摩擦多次來減輕。
晚上用橄攬油和檸檬汁的混合液塗抹手腳能治皸裂。
檸檬可以直接用作除臭劑。
往眼睛裡滴1滴檸檬汁可以治結膜炎，最好不要稀釋，會有灼痛感，但是很管用。
將檸檬與鹽混合擦洗半小時能除氧化汙點。
長牙的寶寶吃檸檬會對促進味蕾的發育。
檸檬皮可以去除一部分甲醛等有害物質。
檸檬水可以**咽喉痛，檸檬汁和一湯匙海鹽以及溫水混合成一種酸性溶液，它能起到殺菌作用。
檬可以當收斂劑用，早上用檸檬水擦在臉上，讓檸檬汁在臉上停留10分鐘，然後用溫水洗掉，可以防止**鬆弛。
檸檬鮮果的用法
1鮮檸檬直接飲用：將檸檬鮮果洗淨，橫切成2mm厚的片，去種子後直接放入杯中沏涼開水，加入適量冰糖即可飲用。
製糖漬檸檬：將檸檬洗淨，切片、去籽後，按1千克檸檬片2~3千克砂糖的比例，採用一層檸檬一層糖的方法裝入瓷罐或瓶中封嚴，一週後即可飲用（糖尿病患者可採用鹽漬，方法同糖漬，食鹽用量為檸檬量的25~30%)
3檸檬用於烹飪：烹飪有羶腥味的食品，可將檸檬鮮片或檸檬汁在起鍋前放入鍋中，可去腥除膩。
檸檬鮮果美容：將檸檬洗淨切片後，放入涼開水中3~5分鐘，即可用於敷臉、擦身、洗頭。長期使用，可融蝕面部、身上的色斑，達到發如墨瀑，面如美玉，身如凝脂，光彩照人的效果。
5檸檬除臭保鮮：將2~3斤檸檬鮮果裸置於冰箱或居室內，對清除冰箱或居室中異味可起較好的作用；切片放於泡菜壇中，可以除白，使泡菜清脆爽口。
食療作用
檸檬味酸甘、性平，入肝、有化痰止咳，生津，健脾的功效
主治支氣管炎、百日咳、維生素c缺乏症、中暑煩渴、食慾不振、懷孕婦女胃氣不和、納減、噫氣等。
檸檬生津解暑開胃，雖不能像其它水果一樣生吃鮮食，但檸檬果皮富含芳香揮發成分，可以生津解暑，開胃醒脾。夏季暑溼較重，很多人神疲乏力，長時間工作或學習之後往往胃口不佳，喝一杯檸檬泡水，清新酸爽的味道讓人精神一振，更可以開啟胃口。
檸檬也能袪痰。檸檬皮的袪痰功效比柑橘還強。夏季天氣溼熱，如果飲食上不加以注意，人體的內溼和自然氣候的外溼相互感應，溼濁鬱積日久就可生痰。
因此，夏季痰多，咽喉不適時，將檸檬汁加溫水和少量食鹽，可將喉嚨積聚的濃痰順利咳出。
5檸檬富含維生素c，對人體發揮的作用猶如天然抗生素，具有抗菌消炎、增強人體免疫力等多種功效，平時可多喝熱檸檬水來保養身體。
6檸檬中含有維生素b1．維生素b2．維生素c等多種營養成分，還含有豐富的有機酸、檸檬酸，檸檬是高度鹼性食品，具有很強的抗氧化作用，對促進肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉著等十分有效。
檸檬富含維生素c和維生素p，能增強血管彈性和韌性，可預防和**高血壓和心肌梗塞症狀。近年來國外研究還發現，青檸檬中含有一種近似胰島素的成分，可以使異常的血糖值降低。
檸檬的營養分析
檸檬含有煙酸和豐富的有機酸，其味極酸，但是注意，含豐富的鉀、納，所以檸檬是鹼性食物。有利於人體酸鹼度。檸檬酸汁有很強的殺菌作用，對食品衛生很有好處，實驗顯示，酸度極強的檸檬汁在15分鐘內可把海貝殼內所有的細菌殺死
2檸檬富有香氣，能祛除肉類、水產的腥羶之氣，並能使肉質更加細嫩，檸檬還能促進胃中蛋白分解酶的分泌，增加胃腸蠕動，檸檬在西方人日常生活中，經常被用來製作冷盤冷盤及醃食等
3檸檬汁中含有大量檸檬酸鹽，能夠抑制鈣鹽結晶，從而阻止腎結石形成，甚至已成之結石也可被溶解掉，所以食用檸檬能防治腎結石，使部分慢性腎結石患者的結石減少、變小
吃檸檬還可以防治心血管疾病，能緩解鈣離子促使血液凝固的作用，可預防和**高血壓和心肌梗死，檸檬酸有收縮、增固毛細血管，降低通透性，提高凝血功能及血小板數量的作用，可縮短凝血時間和出血時間31%～71%，具有止血作用
5鮮檸檬維生素含量極為豐富，是美容的天然佳品，能防止和消除**色素沉著，具有美白作用
6檸檬生食還具有良好的安胎止嘔作用，因此檸檬是適合女性的水果。
注意事項
暑熱口乾煩躁、消化不良者，維生素c缺乏者，胎動不安的孕婦，腎結石患者，高血壓、心肌梗死患者適宜食用
胃潰瘍、胃酸分泌過多，患有齲齒者和糖尿病患者慎食。
2樓：食物密碼
檸檬據說能補vc美白，但檸檬中的維生素c含量本身就不算高，如果每次只是切2片泡水喝，那檸檬裡的維c含量幾乎可以忽略不計，所以檸檬並不能美白。檸檬中比較突出的營養素是鈣和鉀，但因為日常食用量不大，所以用它來補充也是比較困難的。
3樓：知海致遠
檸檬具有抗壞血病的功效開始，而後檢驗一顆中型檸檬大約含29cal熱量，1g蛋白質，9g碳水化合物，2g纖維素，53mg維他命c(是柑橘類中含維他命c最高者，約佔每日建議攝取量的88%)，還含維他命b1、葉酸、枸櫞酸、鉀、鈣、鎂、果膠、生物類黃酮等，到現在發現其成分在免疫反應、抗氧化、預防動脈硬化、抑制細菌生長的功效不錯。
4樓：真的哭過了
富含豐富的vc，美容養顏，提味去腥
檸檬茶的作用是什麼？
5樓：曾萱涵
檸檬是藥食兼用的水果之一，成名於它富含維生素c。研究發現，檸檬中的檸檬酸、維生素c有很強的抗氧化作用，其超氧化物歧化酶活力高，對自由基抑制能力強，可促進肌膚的新陳代謝及抑制色素沉著等，這就是檸檬的美白護膚作用。
青檸檬比黃檸檬更酸、皮更薄、汁更多。在營養方面，厚果皮的檸檬有較濃的香味，富含檸檬苦素、類黃酮、香豆素等；果肉比例大，果汁多的檸檬所含的檸檬酸和維生素c較多。因此，相比於黃檸檬，青檸檬多用於製作飲品。
擴充套件資料喝檸檬水的注意事項：
1、不宜空腹大量飲用檸檬水，尤其是胃病患者、老人和小朋友；
2、胃潰瘍、胃酸過多者，不宜經常飲用檸檬汁；
3、檸檬水容易腐蝕牙釉質，造成牙齒問題，齲齒患者不宜經常飲用檸檬汁；
4、檸檬皮含有香豆素，臨床使用的抗凝藥華法林就屬於香豆素類藥物，此類患者需要注意檸檬的食用量。
6樓：貢慕雁豐丁
現在越來越多的人喝起來檸檬茶了，因為它不僅**，使腸胃通暢。而且富含維生素c，對保持**張力和彈性十分有效。可滲透細胞，將細胞內因新陳代謝產生之毒素及廢物予以清除並將體內積聚之雜質毒素如鉛、汞、重金屬、輻射物、銅酸、農藥、尿酸、酒精等對人體有害之物質排出體外。
使血液純淨，讓人體必須之營養氧氣能完全有效到腦部及全身各組織器官。可使頭腦清晰，思路敏捷，消除頭昏及怠倦感，日常飲用，獲益良多，是飲料之聖品。中和胃酸，清腸作用等。
能排除脂肪轉化過程中的代謝放廢物--酮，以及洗滌並排除體內過量的鹽油、糖、味精、重金屬抗生素、酒精、農藥殘留等人體不需要的物質。檸檬茶調成糊狀外敷，婦女病可用檸檬茶洗滌，效果快且顯著。
同是檸檬飲品，檸檬汁和檸檬蜜糖都各有療效，但檸檬茶就差一點。不是說檸檬茶無效，而是紅茶經高溫製成，茶葉中的有效成分兒茶素被破壞，但有害物質卻增多，而且茶中的丹寧酸加上檸檬酸，酸性頗重，有胃病者最好避免飲用，但腸胃無恙者，飯後來一杯檸檬茶，確可幫助消化。
7樓：盤依萱練鵾
檸檬茶的做法 法一：
8樓：蔣中昌
檸檬是一種富含維生素c的營養水果，一般人都將之作為美容食品。 檸檬耐久易儲存，含豐富的維生素c，能防止牙齦紅腫出血，還可減少黑斑、雀斑發生的機率，並有部分美白的效果。檸檬的美白功能不能小看，經常喝檸檬水美白絕對有驚人效果。
檸檬皮還有豐富的鈣質，所以為了達到理想的效果，最好還是連皮榨汁最有營養。
至於**，檸檬水可以解渴且沖淡想吃東西的慾望，因此可有效抑制不當飲食，再加上一天總共15分鐘的運動，據說效果會十分顯著。方法如下：
一公升水加上半粒檸檬原汁，置於冰箱裡。此**法是每日至少喝下三公升的檸檬水，不需特別節食或禁絕零食，但必須時時補充檸檬水。另外需搭配每日15分鐘運動，不必持續，分散時間亦可，有助於排汗（排除體內有害物質）。
當然，凡事有利有弊，再好的東西用過頭都會有***，五味皆同此理。酸酸的檸檬多食傷胃，易影響消化功能。還有酸入肝，春天不宜多食，夏秋食用效果較好。
幫忙加上點 還有就是每天堅持喝一杯檸檬水在檸檬水裡加一點小蘇打，這樣也能有助於快速**，希望廣大愛美的女性可以試試哦
檸檬本身是一種營養和藥用價值都極高的水果。檸檬中含有豐富的檸檬酸，被譽為「檸檬酸倉庫」。檸檬中最主要的營養成分除了糖類以外，還有鈣、磷、鐵及維生素b1、維生素b2、維生素c和煙酸等。
用鮮檸檬泡水喝對身體非常有益。由於檸檬的維生素含量極為豐富，因此是美容的佳品，能防止和消除**色素沉著，起到美白的作用。
檸檬水還可以防治心血管疾病，預防和輔助**高血壓和心肌梗死。檸檬水中含有大量檸檬酸鹽，能夠抑制鈣鹽結晶，從而阻止腎結石的形成，甚至可以使部分慢性腎結石患者的結石減少。
美國泌尿學會年會上公佈的研究成果也表明，常喝含檸檬汁的飲料可提高尿中的檸檬酸酯含量———該化學物質能預防尿中的礦物質在腎內形成結晶體，即腎結石。 檸檬含有豐富的維生素c，具有抗菌、提高免疫力、協助骨膠原生成等多種功效。
經常喝檸檬水，可以補充維生素c。感冒時一天喝上500毫升至1000毫升的檸檬水，可以減輕流鼻涕等症狀，有助於感冒患者**。
剛感冒時，喝檸檬水甚至可以讓感冒「不藥而癒」。除了抗菌及提高免疫力外，檸檬水還有開胃消食、生津止渴及解暑的功效。
更鮮為人知的是，檸檬也能祛痰，且祛痰功效比橙和柑橘還要強。將檸檬汁加入溫開水和鹽，飲之可將喉嚨裡積聚的濃痰順利咳出。感冒初起時，不妨將檸檬汁加入蜜糖和溫開水，飲之可以緩解咽喉痛，並減少喉嚨不適。
將檸檬切成薄薄的片泡在水中，浸泡時最好選用溫開水，這樣有利於更多地儲存檸檬中的營養物質。當然也可以在喝紅茶、飲料時放入檸檬片。
值得注意的是，再好的食物，攝入時也不能肆無忌憚，檸檬也不例外。有很多女性為了美容，每天喝大量的檸檬水，這樣反而傷了胃。因此，喝檸檬水也要適量，每天不宜超過1000毫升。
此外，由於檸檬的ph值為2.5，因此，胃酸者和胃潰瘍者不宜飲用檸檬水。
每天早上起來，一定要在尚未進食之前，空腹喝下一杯加了新鮮檸檬片的熱開水。別小看這杯排毒水，它不僅是身體最好的酸鹼中和劑，還能起到清除宿便、排除毒素的功效。
此外，如果有口氣不佳的困擾，它也能神奇地幫你改善。
檸檬茶的作用是什麼
檸檬是藥食兼用的水果之一，成名於它富含維生素c。研究發現，檸檬中的檸檬酸 維生素c有很強的抗氧化作用，其超氧化物歧化酶活力高，對自由基抑制能力強，可促進肌膚的新陳代謝及抑制色素沉著等，這就是檸檬的美白護膚作用。青檸檬比黃檸檬更酸 皮更薄 汁更多。在營養方面，厚果皮的檸檬有較濃的香味，富含檸檬苦素 類...
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