1樓：成都新東方烹飪學校
西點行業發展可以用飛速來形容，大大小小的西點品牌層出不窮，就連三線、四線城市都隨處可見各種甜品蛋糕店。行業的發展讓西點專業人才在市場上開始供不應求，許多企業都高薪難聘一位優秀的西點師。所以選擇西點專業學習將來的就業前景還是非常好的。
西點師的主要工作是研究和開發新式西點製品和製作各種麵包、蛋糕、西餅等，製作過程需要細心和耐心，非常適合女孩子，相比其他工作也比較輕鬆。無論是到大型酒店當西點師，還是自己創業開西點蛋糕店，都是不錯的選擇。
2樓：成都優美西點
按照傳統分類方法法西點有九大類：分別是麵包、蛋糕、清酥、混酥、泡芙、餅乾、冷凍甜食、巧克力和裝飾造型
1、麵包：是指以鹹或甜口味為主的麵包，包括硬質麵包、軟質麵包、鬆質麵包和脆皮面包等。
2、蛋糕：是指經一系列加工工藝製成的鬆軟點心，包括清蛋糕、油蛋糕、藝術蛋糕和風味蛋糕等。
3、清酥：是指經過加工製成的一類層次清晰、鬆酥的點心。
4、混酥：是指經過加工製成的一類酥而無層的點心。
5、泡芙：是指將黃油、水或牛奶煮沸後，燙制面粉，攪入雞蛋，先製成麵糊，再通過成型、烤制或炸製成一類的製品。
6、餅乾：有咸和甜兩類，重量在5-15克，食用時以一口一塊為宜，適用於酒會、茶點或餐後食用。
7、冷凍甜食：是指經攪拌冷凍或冷凍攪拌，蒸、烤或蒸烤結合製出的一類食品。冷凍甜食以甜為主，口味清香爽口，適用於午餐或晚餐後的甜品或非用餐食用。
8、巧克力：是指直接使用巧克力或以巧克力為主要原料，配以奶油、果仁、酒類等原料調製出的一類食品，口味以天為主，主要用於禮品點心，平時茶點和糕餅裝飾。
9、裝飾造型：是指經特殊加工，其製品具有食用和欣賞雙重的一類製品。這類製品造型精美，工藝性強，色澤搭配合理，品種豐富。
以上九種西點種類型別基本上涵蓋了西點製作的全部內容，這九種分類方法特點相對突出，但有些型別之間有相互的聯絡，產品也具有多重性，因此很難劃分歸類。
3樓：合肥新東方總廚
目前尚未有統一的標準,但在行業中常見的有下述幾種.
1.按點心溫度分類,可分為常溫點心、冷點心和熱點心.
2.按西點的用途分類,可分為零售類點心、宴會點心、酒會點心、自助餐點心和茶點.
3.按廚房分工分類,可分為麵包類、糕餅類、冷凍品類、巧克力類、精製小點心類和工藝造型類.這種分類概括性強,基本上包含了西點生產的所有內容.
4.按製品加工工藝及坯料性質分類,可分為蛋糕類、混酥類、清酥類、麵包類、泡夫類、餅乾類、冷凍甜食類、巧克力類.
西點來新東方學校還是挺不錯的，全國著名的學校 ，教學，師資團隊都很成熟，能學到東西，此外學校包就業，都是酒店，去工作，而且必須是有星級的酒店，這樣對你以後的發展是很有幫助的！
4樓：貴陽新東方烹飪學院
西點有分為蛋糕、麵包、餅乾、月餅等等，西點的前景還是很不錯的，經過系統的學習後，可創業可就業。
5樓：安徽美味小吃西點學院
教學質量還是很不錯的哦，畢竟是老牌學校各個方面都比較成熟 老師都是屢屢獲得烹飪類大賽的名師，帶出來的學生有的18歲就獲得了國際比賽的大獎，教學實力還是值得肯定的
6樓：重慶新東方烹飪學院
學烘焙是一個比較大的知識內容，烘焙涵蓋了很多專案，像法包、歐包、丹麥、硬麵、麵包、吐司、翻糖蛋糕、韓式裱花、私房烘焙等多個專案，不過即便烘焙涵蓋這麼多專案，但是基本的知識點還是離不開的，有句話叫萬變不離其宗就是這個意思。
7樓：安徽新東方烹飪學校
學西點建議還是選擇正規的大院校，畢竟幾十年的校史，師資力量雄厚，有的人說貴那是因為分長期和短期，長期有兩年、三年的，肯定比短期的費用要高，如果年紀小建議學長期，如果只是單純的興趣愛好那學短期就可以了
8樓：新疆新東方烹飪學校
西點行業現在屬於朝陽行業，很多人都想學習西點。
一般學西點畢業之後可以去一些連鎖的西點蛋糕烘焙小店裡面工作，學校一般都是包就業的，所以學西點不用太擔心找不到好的工作。一般工作幾年有了經驗和積累之後，還可以考慮自己開店當老闆，自己去開一家烘焙小屋，不僅收入會提升很多，還會比較愜意。所以學習西點是一個很有前途的事情。
9樓：雲南新東方烹飪學校
西點種類很多的，常見的蛋糕 麵包 甜點 餅乾等都包含在裡面
去新東方是可以的
專業的烹飪類院校喲
10樓：自古老東方熱辣火雞面
活到老學到老。學技術跟歲數沒關係，一樣交學費，學知識不問年齡，學無止境啊，你這個年紀正式悟性最高的時候。可以到四川去學習。
在四川有個正規的學校在教授正宗的西點技術，就有你說的這些技術，學好了以後開個店，還算很不錯的。成本也不高。收入反而比較高。
希望我的回答對你有幫助，望採納，謝謝。
11樓：合肥歐米奇西點學院
西點目前尚未有統一的標準，但在行業及教學中常將西點以加工工藝及坯料性質，分為蛋糕類、混酥類、清酥類、麵包類、泡芙類、餅乾類、冷凍甜食類以及巧克力類。
12樓：
費用不是很貴，這個**基本上都是根據你學習的課程來的，一般是幾千到幾萬不等。學習的課程時長基本上是一個月，三個月，六個月，九個月，也有十五個月的。這個你最好還是親自上門去諮詢一下比較好。
有很多小機構打著**優勢讓你去學，但是學不到什麼技術，這個你一定得看好了。
13樓：匿名使用者
可以說是非常不錯了，畢竟現在西點行業的發展是非常不錯的，優秀的西點師也一直都是受到知名酒店企業的歡迎的，不管是職業發展還是薪資待遇都是很好的，因此，想要學西點的話，到xdf這樣專業的學校準沒錯！
14樓：匿名使用者
西點包括蛋糕、麵包、咖啡飲品甜點，等各種品種，目前西點食品在餐飲市場非常受歡迎，市場前景很大。新東方在西點方面還是比較專業的，想學習的話可以去實地考察一下眼見為實。
15樓：安徽新東方烹飪學校
西點的種類比較的多，如德式、法式、英式、俄式等。其製作方法千變萬化，除麵包外，蛋糕是西點中最具有代表性的品種，混酥類、撻、派與清酥類糕點是主要的西式點心。此外，西點還包括乾點(曲奇、瓦片)、茶點、甜點、凍、布丁、巧克力製品等。
學習西點需要接受大量的培訓和訓練，不是特別推薦去蛋糕店或者西餅屋和師傅學習，那樣學習起來很不繫統，最後是會卻不精。所以建議選擇正規的培訓學校，通過明確的課程安排和系統的授課內容，打好基本功。然後適當學一點提高品種再到企業去工作，一般這個情況後再通過一段時間的實際工作，技術就能突飛猛進並得到提高。
當然，要想成為高階西點師，就需要紮實的知識與靈活的運用，不斷的學習！
16樓：江蘇新東方烹飪學院
西點的範圍很大，種類很多，去新東方學習還是非常不錯的呢，師資力量、環境、設施裝置都是不錯的，而且口碑一直都是很好的呢，建議您可以實地去看看
17樓：普立
按製品加工工藝及坯料性質分類,可分為蛋糕類、混酥類、清酥類、麵包類、泡夫類、餅乾類、冷凍甜食類、巧克力類.
18樓：杭州歐米奇
常溫蛋糕類、餅乾類、麵包類、塔、派、甜品、慕斯類、裱花類
選專業學校可以少走彎路，技術有保障！
去新東方學西點怎麼樣呢
19樓：呼市新東方烹飪學校
呼市新東方為您分析西點行業總共有4大優勢
1、開店創業投資少，風險小，回報高，西點屋佔地面積小，不需要花費巨大人力物力，是現代人創業的最佳選擇。
2、工作就業不愁。由於巨大的市場需求，未來十幾年西點行業的就業壓力都很小，據前段時間新聞報道，某西點專業名校畢業的學生甚至成了各大企業爭搶的物件。
3、薪資待遇豐厚。在西點行業，普通西點師師的年薪在6萬元左右，經驗豐富或具有高階技師職稱的西點師，年薪達10萬元以上。
4、工作環境舒適。作為食物上的藝術大師，西點師的工作環境無疑讓不少人羨慕，乾淨整潔沒有油煙，工作簡單輕鬆。
20樓：長沙新東方烹飪學院
一般我會推薦女孩子學習西餐或者西點。
西餐行業分析指出，我國專業西餐人才的緊缺，讓行業競爭也愈演愈烈，很多企業爭先出高薪聘請國外西餐師來彌補人才上的空白，但卻大大提高了人力成本，所以在國內培養專業的西餐主廚刻不容緩，這也為國內的西餐專業人才帶來了更大的機遇。
西點已經成為中國年輕消費者崇尚的潮流時尚和休閒減壓的新選擇，擁有巨大的市場發展空間。並從
一、二線城市居民逐漸向
三、四線城市以及農村市場滲透，發展前景廣闊。
而且西餐與西點的工作環境相較乾淨明亮，工作內容相較輕鬆，非常適合女孩子學習。
世間萬物，唯美食與愛不可辜負~
21樓：成都新東方
在新東方學西點是不錯的，西點是21世紀的朝陽行業。
新東方烹飪創辦於2023年，隸屬於新華教育集團。學校繼承和發揚中華美食文化，融匯川菜、湘菜、粵菜、徽菜、魯菜、淮揚菜、閩菜、浙菜等全國各大菜系之精髓，同時引進西點、西餐製作工藝，先後在四川、北京、安徽、江西、福建、湖南、江蘇、雲南、貴州、河南、廣東、陝西、大連、內蒙古、寧夏、廈門等地建立了近30所烹飪教育院校，共為社會培養和輸送了70多萬名優秀的烹飪人才。
西點，作為一種完美藝術品，兼具視覺與味覺的雙重享受，它不僅是都市年輕人口中的時尚代表，更是無論男女老幼皆宜的美味。西點，既能出現在平常的家庭餐桌上，更是高檔宴席必不可少的「臉面」。發展至今，西點已經走出城市邁向鄉鎮，成為人們生活中必不可少的美食。
西點，曾經對人們來說是一種新鮮的事物，如今卻成為再熟悉不過的東西。對於很多人來說，西點有著許多優勢，人們既可以把西點當做一種個人飲食愛好，也可以把它作為一種職業，正因此，人們可以根據自己的學習時間長短以及個人打算來選擇不同的西點專業。
22樓：山東新東方西點學院
山東新東方西點專業班較多，分長期和短期，長期的有一年、倆年、三年的是技能加學歷的，畢業直入名企就業！短期的有幾個月的，一個月、倆月、三月、半年 週末興趣班也可以私人定製，學完推薦就業！
23樓：重慶新東方烹飪學院
當然好啦，西點是學院的三大主打專業之一，常年在校人數也很多，你可以到學校考察下，看看學長學姐上課是什麼樣的，這樣更有助於你直觀瞭解學校的教學、環境和裝置
24樓：安徽美味小吃西點學院
教學質量還是很不錯的哦，畢竟是老牌學校各個方面都比較成熟 老師都是屢屢獲得烹飪類大賽的名師，帶出來的學生有的18歲就獲得了國際比賽的大獎，教學實力還是值得肯定的
25樓：成都新東方烹飪學校
不會的哈！活到老學到老。學技術跟歲數沒關係，一樣交學費，學知識不問年齡，學無止境啊，你這個年紀正式悟性最高的時候。
可以到四川去學習。在四川有個正規的學校在教授正宗的西點技術，就有你說的這些技術，學好了以後開個店，還算很不錯的。成本也不高。
收入反而比較高。希望我的回答對你有幫助，望採納，謝謝。
女生想要自己創業，去雲南新東方學西點怎麼樣
這樣很好啊，比在那個糕點店學的好一點，因為這個要考證的，你去學校學的話，到時候出來之後有證書的話就會比那些沒證書的要好很多找工作也好找這樣學習比較系統一點，做的可能會比較規範一點，嗯，所以要加油加油加油。挺好的，只要有目標，肯努力一定會創業成功的。女生學西點挺好。加油祝你創業成功 可以啊！學做西點這...
安徽新東方學校學西點貴嗎三年多少錢？新東方好還是歐米奇好
費用不是很貴，這個 基本上都是根據你學習的課程來的，一般是幾千到幾萬不等。學習的課程時長基本上是一個月，三個月，六個月，九個月，也有十五個月的。這個你最好還是親自上門去諮詢一下比較好。有很多小機構打著 優勢讓你去學，但是學不到什麼技術，這個你一定得看好了。選學校是很重要的。如何學則選擇學校？1.學校...
去新東方學廚師 學出來有學歷嗎？
有學歷的，很多人現在都到四川學川菜，因為川菜是八大菜系之首，很吃香。這跟學歷有什麼關係，頂多是技能。在新東方學習廚師是畢業後什麼文憑？在新東方學習廚師畢業之後是沒有文憑的。新東方是一所職能技能培訓學校，俗稱培訓機構。並非是教育部批准的公立或民辦院校。按照中國相關法律法規規定，只有教育部批准的公立或民...