亞麻籽油與胡麻油區別,這個胡麻油和亞麻籽油有什麼不同嗎?

2022-02-11 07:43:23 字數 4696 閱讀 8414

1樓:己潔速香

這兩種油的原料都是亞麻籽,但二者加工工藝不同。

胡麻油是傳統加工工藝,破壞了ω-3脂肪酸,而亞麻籽油是採用低溫冷榨工藝,不破壞主要營養成分。

2樓:明合英姒醜

亞麻籽油就是所謂的胡麻油。

但是胡麻油,是商家炒作的一種手段。一般會對消費者說,這個事專門針對孕產婦。。等等生產的。

其實只要是亞麻籽油,營養成分或者說他的功效,就是一樣的。

但不一樣的再哪呢,而是生產加工工藝。

3樓:檀翰墨

由於生產工藝不同,胡麻籽油又分為熱榨與冷榨兩種。商家為了區分冷榨和熱榨的區別,將冷榨的稱為亞麻籽油,熱榨的稱為胡麻油。但實際上冷榨和熱榨都可以稱為胡麻油或亞麻籽油。

根據我國亞麻籽油國家標準(gb/t 8235-2008),亞麻籽油的主要亞麻酸含量為39.0%~62.0%。

冷榨法工藝的優點:保留了胡麻籽中幾乎所有的營養成分,口感清爽不油膩,不飽和脂肪酸含量豐富。冷榨法工藝的缺點:出油率真較低,成本想對較高。

熱榨法工藝的優點:胡麻籽油口感濃郁香醇,香味比較濃郁。熱榨法工藝的缺點:高溫炒制會降低油脂中的有效成分。

這也是為什麼冷榨法的胡麻油市場上均價較高,熱榨法的胡麻油市場上均價偏低

這個胡麻油和亞麻籽油有什麼不同嗎?

4樓:永遠與希望

回答胡麻油採用炒制後再進行慢火烘焙的,亞麻油採用國內最先進的低溫冷榨的生物科學技術,無任何化學反應過程

胡麻油和亞麻籽油的原材料都是相同的都是亞麻籽,胡麻油和亞麻籽油的區別就是生產工藝不同,在生產加工的過程中採用冷榨的方式製作的油稱為亞麻籽油,熱榨的方式製作的油稱為胡麻油

5樓:任蕭赫

沒區別哦,我們西北人管它叫胡麻油,國際通用語言就是亞麻籽油,都是同一個東西,這個油,近幾年才被髮掘,上了很多養生節目,也正因為此,我正在把家鄉的特產引到了安徽市場,希望對你有用

6樓:

亞麻籽油就是所謂的胡麻油。

但是胡麻油,是商家炒作的一種手段。

一般會對消費者說,這個事專門針對孕產婦......等等生產的。

其實只要是亞麻籽油,營養成分或者說他的功效,就是一樣的。

但不一樣的是生產加工工藝而不是功效和營養。

胡麻油和亞麻籽油的區別

7樓:瘋狂糖果屋

由於生產工藝不同,胡麻籽油又分為熱榨與冷榨兩種。商家為了區分冷榨和熱榨的區別,將冷榨的稱為亞麻籽油,熱榨的稱為胡麻油。但實際上冷榨和熱榨都可以稱為胡麻油或亞麻籽油。

根據我國亞麻籽油國家標準(gb/t 8235-2008),亞麻籽油的主要亞麻酸含量為39.0%~62.0%。

冷榨法工藝的優點:保留了胡麻籽中幾乎所有的營養成分,口感清爽不油膩,不飽和脂肪酸含量豐富。冷榨法工藝的缺點:出油率真較低,成本想對較高。

熱榨法工藝的優點:胡麻籽油口感濃郁香醇,香味比較濃郁。熱榨法工藝的缺點:高溫炒制會降低油脂中的有效成分。

這也是為什麼冷榨法的胡麻油市場上均價較高,熱榨法的胡麻油市場上均價偏低。

8樓:匿名使用者

亞麻籽油就是所謂的胡麻油。 但是胡麻油,是商家炒作的一種手段。一般會對消費者說,這個事專門針對孕產婦。。

等等生產的。 其實只要是亞麻籽油,營養成分或者說他的功效,就是一樣的。 但不一樣的再哪呢,而是生產加工工藝。

9樓:匿名使用者

標準答案:原料都是胡麻籽,但壓榨方法不一樣.一般地,傳統熱榨的叫胡麻油,冷榨的叫亞麻油.胡麻油是傳統土法壓榨,味道更原始;冷榨是現代工藝了.

10樓:匿名使用者

胡麻油和亞麻籽油都是很好的油,他們可以有效的防止高血壓和其他疾病,胡麻油相對更好一些。

亞麻籽油和胡麻油有什麼區別?他們是同一種油嗎?

11樓:督青芬雀汝

胡麻油和亞麻籽油都是用亞麻籽製取的食用油,通常將傳統壓榨方式(亞麻籽先炒熟了,然後再榨油)到的食用油稱為胡麻油,將低溫冷榨方式得到的食用油稱為亞麻籽油。因此,我們可以認為他們是同一型別不同用途的兩種食用油。即傳統食用油和新興的健康營養油。

12樓:盍玉枝之丙

亞麻籽和胡麻籽就是同一種東西,榨出的油肯定就是一種東西了。別聽那些個閒人們,混淆大家的視聽。

要說區別,同樣說的是亞麻籽油,但裡面混了30%的菜籽油時,(本來棕黃的油變成一片黑)那你說,它們有什麼區別呢?

艾佑油脂,我們只做好油!

13樓:匿名使用者

亞麻籽油和胡麻油都是用亞麻籽壓榨而成的,它們最大的區別在於榨取方法不同。亞麻籽油是用冷榨法,在低溫的環境中直接壓榨出來的油,它的色澤金黃,有一股淡淡的亞麻籽香味,而胡麻油是用熱榨法,經過高溫炒制後榨出來油,它的顏色為褐紅色。

他們不是同一種油品。

14樓:匿名使用者

胡麻籽油分為熱榨與冷榨兩種。商家為了區分冷榨和熱榨的區別,將冷榨的稱為亞麻籽油,熱榨的稱為胡麻油。

亞麻籽油的優點:保留了胡麻籽中幾乎所有的營養成分,口感清爽不油膩,不飽和脂肪酸含量豐富。缺點:出油率真較低,成本相對較高。

胡麻油的優點:胡麻籽油口感濃郁香醇,香味比較濃郁。缺點:高溫炒制會降低油脂中的有效成分。

胡麻油與亞麻籽油有什麼區別,營養價值誰更高

15樓:繁桂花零庚

沒有區別,只是名字有區別而已。亞麻籽其實就是胡麻籽。

亞麻籽油。具有降血壓、降血脂、預防冠心病、心血管疾病的作用。是一種比較好的食用油。

16樓:渾楊氏刑嫻

胡麻油與亞麻籽油沒什麼區別,胡麻油是用亞麻籽做成的,所以兩者營養價值差不多

17樓:永遠與希望

回答胡麻油採用炒制後再進行慢火烘焙的,亞麻油採用國內最先進的低溫冷榨的生物科學技術,無任何化學反應過程

胡麻油和亞麻籽油的原材料都是相同的都是亞麻籽,胡麻油和亞麻籽油的區別就是生產工藝不同,在生產加工的過程中採用冷榨的方式製作的油稱為亞麻籽油,熱榨的方式製作的油稱為胡麻油

亞麻籽油與胡麻油區別

18樓:永遠與希望

回答胡麻油採用炒制後再進行慢火烘焙的,亞麻油採用國內最先進的低溫冷榨的生物科學技術,無任何化學反應過程

胡麻油和亞麻籽油的原材料都是相同的都是亞麻籽,胡麻油和亞麻籽油的區別就是生產工藝不同,在生產加工的過程中採用冷榨的方式製作的油稱為亞麻籽油,熱榨的方式製作的油稱為胡麻油

19樓:

這兩種油的原料都是亞麻籽,但二者加工工藝不同。

胡麻油是傳統加工工藝,破壞了ω-3脂肪酸,而亞麻籽油是採用低溫冷榨工藝,不破壞主要營養成分。

胡麻油和亞麻籽油的區別

20樓:龔怡斐源

亞麻籽油就是所謂的胡麻油。

但是胡麻油,是商家炒作的一種手段。一般會對消費者說,這個事專門針對孕產婦。。等等生產的。

其實只要是亞麻籽油,營養成分或者說他的功效,就是一樣的。

但不一樣的再哪呢,而是生產加工工藝。

21樓:永遠與希望

回答胡麻油採用炒制後再進行慢火烘焙的,亞麻油採用國內最先進的低溫冷榨的生物科學技術,無任何化學反應過程

胡麻油和亞麻籽油的原材料都是相同的都是亞麻籽,胡麻油和亞麻籽油的區別就是生產工藝不同,在生產加工的過程中採用冷榨的方式製作的油稱為亞麻籽油,熱榨的方式製作的油稱為胡麻油

胡麻油和亞麻籽油是同一種油嗎

22樓:

由於生產工藝不同,胡麻籽油又分為熱榨與冷榨兩種。商家為了區分冷榨和熱榨的區別,將冷榨的稱為亞麻籽油,熱榨的稱為胡麻油。但實際上冷榨和熱榨都可以稱為胡麻油或亞麻籽油。

根據我國亞麻籽油國家標準(gb/t 8235-2008),亞麻籽油的主要亞麻酸含量為39.0%~62.0%。

冷榨法工藝的優點:保留了胡麻籽中幾乎所有的營養成分,口感清爽不油膩,不飽和脂肪酸含量豐富。冷榨法工藝的缺點:出油率真較低,成本想對較高。

熱榨法工藝的優點:胡麻籽油口感濃郁香醇,香味比較濃郁。熱榨法工藝的缺點:高溫炒制會降低油脂中的有效成分。

這也是為什麼冷榨法的胡麻油市場上均價較高,熱榨法的胡麻油市場上均價偏低。

擴充套件資料

辨別亞麻籽油和胡麻油方法

1、原料一樣:亞麻籽油和胡麻油所採用的生產原料都是亞麻籽

2、生產工藝不同:

亞麻籽油是把亞麻籽生榨出的油,出油率低,成本高,營養很好的保留,適合生喝和炒菜。

胡麻油是把亞麻籽炒菜油壓榨出的油,出油率高,成本低,營養甚少,只能炒菜。

23樓:永遠與希望

回答胡麻油採用炒制後再進行慢火烘焙的,亞麻油採用國內最先進的低溫冷榨的生物科學技術,無任何化學反應過程

胡麻油和亞麻籽油的原材料都是相同的都是亞麻籽,胡麻油和亞麻籽油的區別就是生產工藝不同,在生產加工的過程中採用冷榨的方式製作的油稱為亞麻籽油,熱榨的方式製作的油稱為胡麻油

24樓:依諾金

胡麻油的原料是紅籽。亞麻籽是黃籽。

胡麻油是熱榨工藝。

亞麻籽油是冷榨工藝。

其中亞麻籽油的α-亞麻酸含量更高。依諾金冷榨亞麻籽油的α-亞麻酸高達55%以上

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