1樓：教育知識問題解答
都比較有營養，只不過營養不同。
蘿蔔苗的營養如下：
1、增強機體免疫功能：蘿蔔苗含豐富的維生素c和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力。
2、幫助消化：蘿蔔苗中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食慾，幫助消化。
3、幫助營養物質的吸收：蘿蔔苗中的澱粉酶能分解食物中的澱粉、脂肪，使之得到充分的吸收。
4、防癌抗癌：蘿蔔苗含有木質素，能提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞。此外，蘿蔔苗所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。
蘿蔔的營養價值如下：
1、生蘿蔔中含有豐富的維生素c，其含量比梨高8～10倍，而維生素c是防癌、抗癌的能手。
2、生蘿蔔中含有一種抗腫瘤活性物質，這種物質對食道癌、胃癌、鼻咽癌、子宮頸癌等均有顯著的抑制作用。
3、蘿蔔中豐富的纖維素可促進腸蠕動，減少糞便在腸道內的停留時間，及時把腸道中的有毒物質排出體外，有利降低結腸癌的發病率。
4、蘿蔔中的木質素可使巨噬細胞的活力提高2～3倍，提高機體的抗病能力。
2樓：走向未來
蘿蔔苗可以吃，蘿蔔苗和蘿蔔不能比營養價值，因為所有的食物都各在其可取之處，所以人要變換方式吃不同的東西，攝取不同的營養，這才不會缺少營養，才健康。
蘿蔔苗的營養價值
蘿蔔苗所含熱量較少，纖維素較多，吃後易產生飽脹感，這些都有助於**。蘿蔔苗能誘導人體自身產生干擾素，增加機體免疫力，並能抑制癌細胞的生長，對防癌、抗癌有重要作用。
蘿蔔苗中的芥子油和精纖維可促進胃腸蠕動，有助於體內廢物的排出。常吃蘿蔔苗可降低血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽石症等疾病。
1、增強機體免疫功能：蘿蔔苗含豐富的維生素c和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力。
2、幫助消化：蘿蔔苗中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食慾，幫助消化。
3、幫助營養物質的吸收：蘿蔔苗中的澱粉酶能分解食物中的澱粉、脂肪，使之得到充分的吸收。
4、防癌抗癌：蘿蔔苗含有木質素，能提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞。此外，蘿蔔苗所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。
5、戒菸：這是近年來發現的一種食療作用，機制尚不明瞭。
3樓：bamboo牙
蘿蔔苗是可以吃的，而且口感還很不錯訥，只是不易保鮮，容易醃、、、
4樓：小米
當然可以啦，這可是綠色蔬菜呢，我家就拿它當菜餅的餡，可好吃了。
蘿蔔秧子有什麼營養？
香菇炒蘿蔔苗可以吃嗎
5樓：藍天可達
一、香菇炒蘿蔔苗可以吃用。
蘿蔔苗、香菇同時食用，並沒有禁忌和衝突。
二、香菇，又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，為側耳科植物香蕈的子實體。香菇是世界第二大食用菌，也是我國特產之一，在民間素有「山珍」之稱。它是一種生長在木材上的真菌。
（一）營養價值
香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的菌類食物。
1.提高機體免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬細胞的吞噬功能，還可促進t淋巴細胞的產生，並提高t淋巴細胞的殺傷活性。
實驗證明，香菇中還含有一種抗病毒的干擾素誘發劑，能提高人體抗病能力，可預防流行**冒等症。香菇具有和胃、健脾、補氣益腎的功效，可治久病氣虛、食慾不振等病症。
⒉延緩衰老：香菇的水提取物對過氧化氫有清除作用，對體內的過氧化氫有一定的消除作用。
⒊防癌抗癌：香菇菌蓋部分含有雙鏈結構的核糖核酸，進入人體後，會產生具有抗癌作用的干擾素。
⒋降血壓、降血脂、降膽固醇：香菇中含有嘌呤、膽鹼、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質，能起到降血壓、降膽固醇、降血脂的作用，又可預防動脈硬化、肝硬化等疾病。
⒌香菇還對糖尿病、肺結核、傳染性肝炎、神經炎等起**作用，又可用於消化不良、便祕等。此外，香菇所含核酸類物質，還具有防治愛滋病的功用。
（二）食用禁忌
1、香菇+驢肉=易引起腹痛、腹瀉
2、香菇+鵪鶉肉、鵪鶉蛋=面部易長黑斑。
3、香菇+河蟹=易引起結石症狀。
4、香菇含有維生素d，河蟹也富含維生素d，兩者一起食用，會使人體中的維生素d含量過高，造成鈣質增加，長期食用易引起結石症狀。
5、香菇+番茄=破壞類胡蘿蔔素，降低營養價值。
6、香菇含有豐富的生物化學物質，與含有類胡蘿蔔素的番茄同食，會破壞番茄所含的類胡蘿蔔素，使營養價值降低。
三、蘿蔔苗，又稱娃娃纓蘿蔔，俗稱蘿蔔芽，是十字花科蘿蔔屬二年或一年生草本植物蘿蔔的幼苗。
（一）食用價值
1、所含熱量較少，纖維素較多，吃後易產生飽脹感，有助於**。
2、蘿蔔苗可以消積滯、化痰清熱、下氣寬中、解毒。
（二）食用禁忌
蘿蔔苗不宜與高酸性食物同食，否則營養不吸收。
吃中藥可以吃改良新一代蘿蔔苗青菜嗎醫生說不要吃蘿蔔，不知道蘿蔔苗青菜能吃嗎？
6樓：太好太好聽人話
可以。 以下注意事項： 白蘿蔔不宜與人蔘、西洋參、柑橘、胡蘿蔔、蛇肉 一般來說，吃地黃、首烏之時忌吃白蘿蔔。
【1、防癌抗癌： 蘿蔔含有木質素，能提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞。此外，蘿蔔所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌
中藥,蘿蔔,苗青菜\醫生
可以。 以下注意事項： 白蘿蔔不宜與人蔘、西洋參、柑橘、胡蘿蔔、蛇肉 一般來說，吃地黃、首烏之時忌吃白蘿蔔。
【1、防癌抗癌： 蘿蔔含有木質素，能提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞。此外，蘿蔔所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌
7樓：
不能吃，有很多其他蔬菜可以吃。
胡蘿蔔苗可以吃嗎
胡蘿蔔苗能吃嗎？
8樓：匿名使用者
1、胡蘿蔔是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜。中醫認為它可以補中氣、健胃消食、壯元陽、安五臟，**消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有較好療效，故被譽為「東方小人蔘」。用油炒熟後吃，在人體內可轉化為維生素a，提高機體免疫力，間接消滅癌細胞。
2、胡蘿蔔中的主要營養素是β-胡蘿蔔素，它存在於胡蘿蔔的細胞壁中，而細胞壁是由纖維素構成，人體無法直接消化，唯有通過切碎、煮熟及咀嚼等方式，使其細胞壁破碎，
β-胡蘿蔔素才能釋放出來，為人體真正消化吸收利用。完好保持β-胡蘿蔔素等營養成分，與我們的食用與烹調方法有著極大的關係。
擴充套件資料
胡蘿蔔的好處
1、預防夜盲症
我們都知道，夜盲症是由於人體缺乏維生素a所導致的，而胡蘿蔔是維生素a良好的補充**，進入機體後，胡蘿蔔素有50%可轉化為維生素a，因而可以起到明目的作用。
2、預防便祕
胡蘿蔔含有很豐富的植物纖維，可以促進腸道蠕動，是腸道當中的「充盈物質」，可幫助及時排除代謝廢物，達到防便祕的作用。
3、潤滑**
胡蘿蔔對於**也是有很好的幫助作用，這主要還是得益於胡蘿蔔能夠給機體補充維生素a，維生素a是脂溶性維生素，可以保護**表層，進而起到預防**乾燥和脫皮的情況。
4、預防三高
胡蘿蔔是三高人群適宜多吃的食物，其中含有降糖物質，糖尿病人可以食物，此外，其中含有的槲皮素可以起到改善微血管的迴圈作用，是預防高血壓高血脂等心血管疾病的食物。
5、增強免疫
研究表明，胡蘿蔔素轉化為維生素a，有助於機體的免疫力增強，同時其中含有的木質素能提高免機體免疫機制，有抗癌作用。
9樓：匿名使用者
餓了什麼也能吃，紅軍還吃樹皮呢。不過現在生活好了，不用這麼艱苦了。如果是食物**，我認為效果太慢，不如吃藥。
10樓：匿名使用者
能。只要吃不死！作用嘛、、、能填飽肚子啊！呵呵！
11樓：匿名使用者
很好吃，1炒作吃，2用開水一燙涼拌，3燒牛肉湯等
紅蘿蔔和白蘿蔔哪個更有營養
都含有豐富的營養。白蘿蔔味辛甘 偏涼性，入肺 胃經，其中含有豐富的糖類 維生素 礦物質等，具有消積化滯 清熱化痰的作用。紅蘿蔔味甘性平，入脾 胃 肺經，其中也含有非常豐富的營養物質，具有健脾化溼 開胃消食的作用。兩種食材的營養都十分豐富，對於人體來說都是生長髮育所需要的營養物質，建議可以經常換著食用...
紅蘿蔔生吃有營養嗎，胡蘿蔔是生吃有營養還是熟吃有營養？
紅蘿蔔和胡蘿蔔不是同一種食物 胡蘿蔔的營養價值遠大於紅蘿蔔.樓主所說的應該是胡蘿蔔吧.胡蘿蔔素是對人體很重要的一種維生素,而含量最大的要可能要數胡蘿蔔了,每天一根胡蘿蔔足以滿足一天的胡蘿蔔素的需要了.胡蘿蔔主要含有胡蘿蔔素,維c等.胡蘿蔔素是抗氧化力很強的維生素,它是脂溶性的,要有油脂才能被人體吸收...
白蘿蔔有營養嗎，白蘿蔔含有什麼營養成份？
1 芥子油以及素纖維和身體所需的氨基酸。白蘿蔔可以很好的促進腸胃道消化，它裡面含有非常豐富的芥子油以及素纖維和身體所需的氨基酸，對於消化不良或者是經常口腔潰瘍 噁心嘔吐等情況，有很好的 效果。2 豐富的維生素c 白蘿蔔還有預防動脈硬化以及癌症的神奇效果，白蘿蔔裡面還有非常豐富的維生素c，對於面部有色...