1樓：農村千里眼
農村俗語：「豆腐下酒，不如喂狗」啥意思？為啥說豆腐不能下酒？
2樓：彩筆蕪城
豆腐是一道中國特有的美食，其發明至今已經有幾千年的歷史了。在過去生活條件不好的時候，農村裡家家戶戶都會種植一些大豆，而在遇到喜事，或者是過年的時候，就會製作一些豆腐。想起小時候，每年快要過年的時候都會特意抽出一天專門用來做豆腐，在民間還有著「二十五，磨豆腐「的農諺，可見當時農民對於豆腐的喜愛程度。
而到了今天，豆腐依然受到很多人的喜愛，像麻婆豆腐就是超下飯的一道經典菜餚，農夫有了它能一頓飯多吃一碗飯。不過，關於豆腐在農村裡有一句俗話：「豆腐下酒，不如喂狗」，是什麼意思呢？
難道豆腐下酒不好嗎？？
以前也聽老輩人說起過這句話，有時候朋友們聚在一起喝一杯的時候，如果有人點了豆腐這道菜，就會有人玩笑著說「豆腐下酒，不如喂狗」這句老話。估計不少人聽到以後，會認為豆腐和就相剋，在喝酒的時候不能吃豆腐，或者是吃豆腐的時候，不宜喝酒。是不是真的如此呢？
喝酒時不能吃豆腐嗎？
其實，古人所傳下來的這句老話並不是說豆腐不能當做下酒菜，本意是說是在喝酒的時候最好不要吃豆腐，也就是不要用豆腐來當下酒菜。這是因為豆腐是有醒酒功效的，在喝酒的時候如果用豆腐來當下酒菜，那就不容易喝醉，並且之前喝到肚子裡的酒也被解了，這不是相當於白喝了嗎？所以也就有了「豆腐下酒，不如喂狗」這句老話。
那古人這句老話，有沒有道理呢？
這句老話得以一直流傳下來，是有一定道理的。而且現在的科學也能解釋的，喝酒時候吃豆腐，確實有一定的解酒功效。我們都知道無論是什麼酒，其中都有酒精的成分。
而要想解酒，就只能通過乙醇脫氫酶，只要產品或食品中含有這個成分都是可以解酒的。而豆腐的主要成分是大豆，其中就富含了大量的蛋白肽，而它在和酒精結合之後就會產生乙醇脫氫酶和水，於是也就能達到解酒的效果了。
有生活經驗的朋友應該比較清楚，那就是富含碳水化合物和維生素b族的食物都有一定的解酒效果，因為它們能影響人體內吸收酒精的速度。而豆腐中就含有這樣的成分，所以在喝酒的時候吃豆腐，不僅有一定的醒酒效果，而且還能降低酒精給我們帶來的危害。關於豆腐解酒功效，中醫上也是認同的。
傳統中醫認為豆腐味甘性涼，具有益氣和中、生津解毒的功效，可以用於**赤眼、消渴等症狀，並且能解硫磺、燒酒之毒。由此可見，在喝酒的時候吃豆腐，確實具有一定的解酒功效。
在古代的時候有著「豆腐下酒，不如喂狗」，其實還有另外一層含義，那就是用豆腐來當做下酒菜，是比較寒磣的，對映著主人招待客人不周到。從很多的影視及文學作品中也可以看得出來，最佳的下酒菜是硬菜，像牛肉、雞、鴨、魚肉等等，而豆腐只能是當做下飯菜，用它來當下酒菜，這樣怎麼喝都不容易醉，那豈不是相當於把好吃好喝的都「喂狗」了。
3樓：笙笙橙
這是因為豆腐是有醒酒功效的，在喝酒的時候如果用豆腐來當下酒菜，那就不容易喝醉，並且之前喝到肚子裡的酒也被解了，這不是相當於白喝了嗎
4樓：
長時間喝酒他喜歡那種迷迷糊糊半醉半醒的狀態，這種狀態讓他感覺很舒服很享受，在喝酒的時候如果用豆腐來當下酒菜，那就不容易喝醉
5樓：apdshop潮牌工作室
我覺得意思就是用豆腐來下酒純粹就是在浪費。
6樓：飛翔的鯤
，而在遇到喜事，或者是過年的時候，就會製作一些豆腐。想起小時候，每年快要過年的時候都會特意抽出一天專門用來做豆腐，在民間還有著「二十五，磨豆腐「的農諺，可見當時農民對於豆腐的喜愛程度。
7樓：崛起的男神
其實酒對於我們大部分喜歡喝酒的人來說就是一種感覺，長時間喝酒他喜歡那種迷迷糊糊半醉半醒的狀態，這種狀態讓他感覺很舒服很享受
8樓：秋香探劇
農村老人常說「豆腐下酒，不如喂狗」，你知道是什麼意思嗎？
9樓：聽風說往事
其實這句話從字面的意思來說就是豆腐和酒一塊兒去吃的話，還不如去餵給自家的狗。這樣的理解方法應該是最簡單粗暴的理解方法了。
其實很多人在準備飯菜或者是出去吃飯的時候，可能都會選擇一個小蔥拌豆腐。小蔥拌豆腐吃起來細清甜可口，而且**也十分的公道。所以很多人都會選擇，但是很多人卻不知道的是豆腐其實具有解酒的功效。
那麼這樣一來豆腐和酒在一起混合起來，那豈不是一邊喝著酒，然後一邊兒又把酒給解了嗎？
畢竟很多人喝酒也是為了尋求一個快樂，那麼在喝酒的同時又吃著豆腐，又把酒給解了，那麼這還有什麼意義呢？所以這酒就等於白喝了，然後也就有了如今的說法，豆腐下酒，不如喂狗。既然把酒都一邊兒喝又一邊兒解了，也完全感受不到喝酒的歡樂，也感受不到喝酒的醉意了，那既然喝酒都沒有意義了，那還不如不喝呢，還不如拿來去餵給自家的狗。
去餵給自家的狗呢，可能狗也會感覺到時暈暈的，還會感覺十分滿足。而人喝了一邊兒解酒，一邊兒喝酒也感受不到喝酒的歡樂，還不如不喝呢。所以這個說法也就這樣子成立了。
其實覺得豆腐下酒也是很不錯的，因為我們喝酒都是為了尋求一個歡樂，我們可以在喝完酒之後再吃一些豆腐進行解酒，但是沒有必要去一開始就喝著酒又去解酒。這樣就完全感受不到喝酒的快樂的。
10樓：匿名使用者
豆腐是有醒酒功效的，在喝酒的時候如果用豆腐來當下酒菜。
農村俗語「豆腐下酒，不如喂狗」，是什麼意思，為何這樣說？
11樓：麼麼球
其實這句話從字面的意思來說就是豆腐和酒一塊兒去吃的話，還不如去餵給自家的狗。這樣的理解方法應該是最簡單粗暴的理解方法了。
其實很多人在準備飯菜或者是出去吃飯的時候，可能都會選擇一個小蔥拌豆腐。小蔥拌豆腐吃起來細清甜可口，而且**也十分的公道。所以很多人都會選擇，但是很多人卻不知道的是豆腐其實具有解酒的功效。
那麼這樣一來豆腐和酒在一起混合起來，那豈不是一邊喝著酒，然後一邊兒又把酒給解了嗎？
畢竟很多人喝酒也是為了尋求一個快樂，那麼在喝酒的同時又吃著豆腐，又把酒給解了，那麼這還有什麼意義呢？所以這酒就等於白喝了，然後也就有了如今的說法，豆腐下酒，不如喂狗。既然把酒都一邊兒喝又一邊兒解了，也完全感受不到喝酒的歡樂，也感受不到喝酒的醉意了，那既然喝酒都沒有意義了，那還不如不喝呢，還不如拿來去餵給自家的狗。
去餵給自家的狗呢，可能狗也會感覺到時暈暈的，還會感覺十分滿足。而人喝了一邊兒解酒，一邊兒喝酒也感受不到喝酒的歡樂，還不如不喝呢。所以這個說法也就這樣子成立了。
其實覺得豆腐下酒也是很不錯的，因為我們喝酒都是為了尋求一個歡樂，我們可以在喝完酒之後再吃一些豆腐進行解酒，但是沒有必要去一開始就喝著酒又去解酒。這樣就完全感受不到喝酒的快樂的。
12樓：農村千里眼
農村俗語：「豆腐下酒，不如喂狗」啥意思？為啥說豆腐不能下酒？
13樓：秋香探劇
農村老人常說「豆腐下酒，不如喂狗」，你知道是什麼意思嗎？
14樓：sillyfox敲可愛
可能就是豆腐中有解酒的東西吧，這樣就達不到人們想要醉酒的效果了，所以說不如喂狗。
15樓：詩允love詩傑
喝酒的時候吃豆腐可以使酒精迅速排出我們的體外，這樣具有很好的解酒的效果。
16樓：有大就交大
豆腐有醒酒的功能，吃豆腐喝酒不容易醉，但是肚子裡的酒也相當於白喝，兩者化學成分會反應。
17樓：愛八卦的小盆友
因為喝完酒之後吃豆腐有醒酒的作用所以酒後吃豆腐沒了酒氣就會覺得和沒喝一樣。
18樓：小貓不吃醋
吃豆腐可以快速去排解酒的，因此很多人都不會去建議喝酒吃豆腐。
19樓：臉太大了
豆腐中有物質是戒解酒的，不太好當下酒菜，比較寡淡無味，那還不如不要喝酒了呢
20樓：clx詩意
因為豆腐不太好當下酒菜，比較寡淡無味，所以大家都不喜歡喝酒配豆腐吃。
21樓：亢安露
因為豆腐裡的某些物質有解酒的效果，如果這樣搭配，那還不如不要喝酒了呢，浪費嘛！
農村俗語「豆腐下酒，不如喂狗」什麼意思？
22樓：全血先光大新
在農村人們也很講究人情往來，而且在很多生活方面都總結了大量的上生活經驗，並且通過俗語的形式展現出來。比如現在農普遍的俗語:「豆腐下酒，不如喂狗」就是說在農村飯桌上的點點滴滴，為什麼豆腐下酒，被說成不如喂狗呢？
一起來了解下吧。
在我們南方地區一般有客人來，我們都會做上幾個好菜招待對方。如果是早茶的話，那麼我們廣西地區很多地方農村都有一個叫做「打油茶」的習俗，這個是專門招待前來的客人的。這裡的「打油茶」其實是指用糯米經過油炸而成的爆米花，然後用上等的茶葉製成的茶水連同爆米花一起浸泡，茶水裡面加入少量的食鹽、食用油一起，然後就可以「喝」了。
以前的「打油茶」非常簡單，而現在用來招待客人的「打油茶」習俗已經發生了很大的改變。現在對於客人來到自己家中，主人們現在所說的打早茶一般包括油茶、花生米、牛肉乾、糯米酒以及各種各樣的美食一起，菜餚也很豐富。而對於豆腐下酒習俗在我們這裡的農村是很少見的，而豆腐一般都是給人以廉價的感覺，如果用豆腐來招待客人下酒菜，那麼就會被認為不禮貌。
因此在我們農村地區也很避忌諱。
其實豆腐下酒也並不是沒有不允許，這句俗語其實是在說明在我們農村地區，一般在招待客人的時候，一般通常不會僅僅通過煮豆腐來招待他們。但是在炎熱的夏季，我國南方地區一般都很喜歡用豆腐，青菜，它來製作菜湯飲用，現在也非常流行。特別是在現在這樣的年代，人們對於肉類已經不太過度追求，而更多的是吃清淡飲食，更加健康。
所以其實並沒有什麼需要忌諱和不好的。
23樓：藝述史
我們現在結婚，也都會辦酒席。那說到喝酒，自然是少不了下酒菜的，還有一些地區會吃豆腐，有一句話是「豆腐下酒，不如喂狗」，這其中有什麼講究呢？主人 古人 客人 吃飯 身體 健康 喝酒
24樓：農村千里眼
農村俗語：「豆腐下酒，不如喂狗」啥意思？為啥說豆腐不能下酒？
25樓：你真的好嗎
那麼認為如果喝酒的時候吃著豆腐就解了酒，還不如把豆腐餵了狗。也是一個很好笑的比喻了，但是飲酒還是要適量，喝完酒可以吃些豆腐解酒。
26樓：你到底敢不敢
因為在喝酒的時候，如果用豆腐做下酒菜不僅難熬，而且體現不出自己的身份，還不如喂狗呢。
農村俗語「豆腐下酒，不如喂狗」什麼意思？
27樓：聽風說往事
其實這句話從字面的意思來說就是豆腐和酒一塊兒去吃的話，還不如去餵給自家的狗。這樣的理解方法應該是最簡單粗暴的理解方法了。
其實很多人在準備飯菜或者是出去吃飯的時候，可能都會選擇一個小蔥拌豆腐。小蔥拌豆腐吃起來細清甜可口，而且**也十分的公道。所以很多人都會選擇，但是很多人卻不知道的是豆腐其實具有解酒的功效。
那麼這樣一來豆腐和酒在一起混合起來，那豈不是一邊喝著酒，然後一邊兒又把酒給解了嗎？
畢竟很多人喝酒也是為了尋求一個快樂，那麼在喝酒的同時又吃著豆腐，又把酒給解了，那麼這還有什麼意義呢？所以這酒就等於白喝了，然後也就有了如今的說法，豆腐下酒，不如喂狗。既然把酒都一邊兒喝又一邊兒解了，也完全感受不到喝酒的歡樂，也感受不到喝酒的醉意了，那既然喝酒都沒有意義了，那還不如不喝呢，還不如拿來去餵給自家的狗。
去餵給自家的狗呢，可能狗也會感覺到時暈暈的，還會感覺十分滿足。而人喝了一邊兒解酒，一邊兒喝酒也感受不到喝酒的歡樂，還不如不喝呢。所以這個說法也就這樣子成立了。
其實覺得豆腐下酒也是很不錯的，因為我們喝酒都是為了尋求一個歡樂，我們可以在喝完酒之後再吃一些豆腐進行解酒，但是沒有必要去一開始就喝著酒又去解酒。這樣就完全感受不到喝酒的快樂的。
請問農村俗語「豆腐下酒，不如喂狗」什麼意思？豆腐不可以下酒嗎
因為豆腐裡有一些很特別的成分，它能夠檢出酒精，然後還能夠防止別人上癮，所以就味道不是很好就大大減少了酒的味道。所以它這種食品不適合和酒一起喝。意思是豆腐用來下酒，還不如給狗吃呢。不是不可以下酒，而是農村一般有酒的時候都是在招待客人，但是如果用豆腐下酒的話會顯得太寒磣，因為豆腐比較廉價，所以不用來下酒...
農村俗語 「沙土花生粘土麥」，這句話是什麼意思？
沙土花生粘土麥 簡單解釋一下就是，沙土適合種花生，黏土適合種小麥，再講的深奧一點就是因地制宜，花生宜氣候溫暖，生長季節較長，小麥則適合土層深厚。這句話的意思就是如果是沙質的土壤，種花生會比較好粘土的話種小麥比較好，如果你的家在農村，你就會發現種花生的地基本上都是沙土。意思是用沙壤土去種花生，這個樣子...
農村俗語「男凹女凸，不寡就孤」，這句話什麼意思
這句話的意思就是在一個正常的家庭裡，男人要能陽剛養家，而女人則應該溫柔持家，這樣才會使得家庭比較和睦，反之而來則會生出很多的禍端，就比如要是女人比較強勢，讓自己的男人在外面都抬不起頭來，時間一長必然會引發家庭矛盾，輕則婚姻破裂，嚴重一點的甚至會氣出一些病出來，甚至撒手人寰也不是沒有發生過。妻子比較強...