1樓:記得你的好喔
普洱茶分生熟,
生茶口感有點接近綠茶,不發酵,湯色:杏黃明亮,口感生津回甘、略微有苦澀味入喉即化。葉底柔嫩。
生茶主要可以清理腸道,有降脂,提神 降壓和刮油功效,更適合年輕人群 不過生茶的活性成份較多,因此易失眠者、感冒發熱者、胃潰瘍患者、孕婦不宜飲用。
熟茶:發酵過,湯色紅濃透亮,茶底色澤褐紅。熟茶經發酵後,在酶的作用下,又產生了不少新的營養物質,因此在普通茶的基礎上,又有了更多功效,如:
降脂、**、降血壓、抗動脈硬化、防癌、抗癌、養胃護胃、健牙護齒、消炎、殺菌、抗衰老等。
2樓:
普洱茶按是否經過渥堆發酵的工藝,可分為普洱(生)茶和普洱(熟)茶。
普洱茶(生茶)是以符合普洱茶產地環境條件下生長的雲南大葉種茶樹鮮葉為原料,經殺青、揉捻、日光乾燥、蒸壓成型等工藝製成的緊壓茶。其品質特徵為:外形色澤墨綠、香氣清純持久、滋味濃厚回甘、湯色綠黃清亮、葉底肥厚黃綠。
普洱茶(熟茶)是以符合普洱茶產地環境條件的雲南大葉種晒青茶為原料,採用特定工藝,經後發酵(快速後發酵或緩慢後發酵)加工形成的散茶和緊壓茶。其品質特徵為:外形色澤紅褐,內質湯色紅濃明亮,香氣獨特陳香,滋味醇厚回甘,葉底紅褐。
有關普洱茶的知識。
3樓:匿名使用者
我們去茶行買茶時,發現茶商都根據茶葉包裝後面的不同編號進行定價。例如:7572、7558等。
普洱茶有其獨特的加工工藝和發展歷史,從茶的生產加工到工藝配方都有相應的國家標準。在計劃經濟年代被列為統購統銷產品,普洱茶編號也是國標之一。 首一二位數字代表茶菁年代配方,第三位數字表示茶菁級別,第四位數字代表示生產廠家。
例:7558; 75表示75年茶菁配方;5表示5級別茶青級別,8表示海灣茶業。尾碼1為昆明廠;2為勐海茶廠;3為下關茶廠,8代表海灣茶廠。
74、75開頭的茶品,並不是代表生產時間於74、75年的。現在普洱茶的生產銷售已經放開,加工廠家也越來越多,編號的意義也略有變化,一些老牌生產企業還在延用以外,新廠用的就很少了。
有關普洱茶的介紹
4樓:匿名使用者
普洱茶(pu er cha) ::直接再加
工為成品的生普和經過人工速成發酵後再加工而成的熟普,型制上又分散茶和緊壓茶兩類;成品後都還持續進行著自然陳化過程,具有越陳越香的獨特品質。普洱茶是用優良品種雲南大葉種的鮮葉製成,也叫作普洱散茶。其外形條索粗壯肥大,色澤烏潤或褐紅,俗稱象豬肝色。
滋味醇厚回甘,具有獨特的陳香味兒,有「美容茶」之聲譽。 茶馬古道 藏族諺語:「加察熱!
加霞熱!加梭熱!」漢語意思是:
「茶是血!茶是肉!茶是命!
」 ——來自雪域高原的火熱禮讚,指向一個斑斕古老的文化事件:茶馬古道
5樓:少合瑞務淑
布朗山,位於雲南省西雙版納州勐海縣南部,靠近中緬邊境。布朗山方圓1000多平方公里,世居於此的布朗山民——布朗族、佤族、德昂族在蒼莽大山中建立村寨,聚族而居。
布朗山是著名的普洱茶產山,山中的村寨,大的有班章、老曼峨、曼新龍等幾座,其中的班章寨因出產最優質的普洱茶,在近幾年聲名鵲起,對於喜歡普洱茶的人來說,「班章」二字如雷貫耳
介紹普洱茶
6樓:非著名書法家
主要從功效方面進行推介,這也是普洱熱賣的賣點~至於收藏價值方便稍微帶過就行~
一、 普洱茶茶性溫和,不傷胃。現代人緊張、壓力大的生活模式,胃疾普遍,氣血偏虛,食不正常,一般輕發酵茶對愛茶之人而言,確有「不可承受之輕」的顧忌。
二、 普洱茶是有科學根據的保健飲料。現代人「以命博錢」者,比比皆是,普洱茶的防癌保健功能一經醫界證實後,「以小錢保長命」的觀念,不但強化了愛茶人的信念,同時吸納了許多新進茶友。此外,普洱茶去脂消食,****的藥理特性,更是風靡了無數愛美塑身族、中年發福者的心。
三、 普洱茶易衝耐泡,操作平易隨和。陳化得宜的普洱茶,不苦不澀,即使久浸亦能入喉,既不需像高山茶分鈔必較,卻乃有茶事的樂趣,甚至不失茶包便利性。
四、 普洱茶儲存容易,茶性轉換富變化。從某個定義來說,普洱茶是「活的有機體」,其主要特點在於茶體完成後,所持續進行的「後發酵作用」(或稱後熟作用、陳化作用),隨著時間的延長,它的風味轉換越趨穩定內斂,不同陳期的茶體所擁有的風味皆不盡相同,這也是品茶茗,藏茶者某種程度地參與了「茶葉的製作與完成」,其實,一餅普洱茶的最終完成可能長達數
十、近百年之久,因為打從茶葉離樹起,直到熱水衝入壺中,它都在處於「現代進行式」,無時無刻不在轉化程序中。
五、 普洱茶是「可以喝的古董」。很少有飲料或食品具備普洱茶這種「可飲、可藏」的雙重特性,「人人皆可飲,越舊價越高」,新普洱茶是人人可得的日常飲料,老普洱茶卻又「價等兼金」,可望不可及,如果在「普洱天平」的左端是「典藏價值」,是隻漲不跌的「耐久財」;而右端則是「飲用價值」,是喝一片少一片的「消費財」,那「時間」就是遊走在兩者之間的「砝碼」,隨著時間砝碼往左推移,這餅茶的典藏價值就越高,反之亦然,遠年普洱茶所具備的典藏性類似紅酒,兩者一樣講究年份、出身(酒莊、茶莊),注重稀有性與儲存狀況。
7樓:匿名使用者
根據茶的功效針對不同的人採用不同的方法。
如:有**功能、有一定的收藏功能、~~~~~~~~~~~~~~~~~~
8樓:
**製造工藝
沖泡功能
9樓:小蔡
其實,普洱茶的品牌很重要。試喝很重要。看個人口感,相對真正喝茶人,解說倒是不是很重要。
10樓:我想我是普洱茶
視具體情況的,我會想問一些不相關的問題,大概瞭解客人再說。
普洱茶的知識???
普洱茶介紹
11樓:燕涉泉訪波
普洱茶產於雲南西雙版納、思茅等地。屬後發酵茶,是我國特有的茶類,生產歷史悠久,花色品種豐富。早在11世紀前後,即北宋熙寧年間就有用綠毛茶做色變黑的記載,因古時將該茶運往滇南重鎮普洱集中加工再運銷康藏各地,故而命名為普洱茶,是一種具有良好保健功效的飲料。
普洱茶含有較豐富的維生素和礦物質!另外還含有蛋白質、氨基酸、糖類物質等。有很強的解油膩、助消化的功效。還有降脂、**、軟化人體血管、預防心血管疾病的功效。
普洱茶知識知多少?
12樓:犰噹
普洱茶保健功復效:
制 1、降脂** 普洱茶與脂肪的代謝關係密切,普洱茶經過獨特的發酵過程生成了新的化學物質,其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶,能對脂肪產生分解作用,因而普洱茶有**的效果。 2、降脂、降壓、抗動脈硬化 3、防癌、抗癌 科學家通過大量的人群比較,證明飲茶人群的癌症發病率較低。而普洱茶含有多種豐富的抗癌微量元素,普洱茶殺癌細胞的作用強烈。
4、健齒護齒 普洱茶中含有許多生理活性成分,具有殺菌消毒的作用,因此能去除口腔異味,保護牙齒。
關於普洱茶,關於普洱茶的詩
雲南普洱茶,泛指雲南原思普區用雲南大葉種茶樹的鮮葉,經殺青 揉捻 晒乾而製成的晒青茶,以及用晒青壓制成各種規格的緊壓茶,如普洱沱茶 普洱方茶 七子餅茶 藏銷緊茶 團茶 竹筒茶等。普洱散茶外形條索肥碩,色澤褐紅,呈豬肝色或帶灰白色。普洱沱茶,外形呈碗狀。普洱方茶呈長方形。七子餅茶形似圓月,七子為多子 ...
普洱茶和普沱茶的區別的做法,普洱茶和普沱茶的區別,口感和功效一樣嗎
沱茶從面上看似圓麵包,從底下看似厚壁碗,中間下凹,頗具特色。沱茶的種類,依原料不同的綠茶沱茶和黑茶沱茶之分。綠茶沱茶是以較細嫩的晒青綠毛茶為原料,經蒸壓而製成 黑茶沱茶是以普洱茶為原料,經蒸壓而製成。用晒青綠茶壓制而成的稱雲南沱茶 用普洱散茶壓制而成的稱雲南普洱沱茶。普洱茶和普沱茶的區別,口感和功效...
關於普洱茶的詞
次韻曹輔寄壑源試焙新茶 蘇軾仙山靈草溫行雲,洗遍香肌粉末勻。明月來投玉川子,清風吹破武林春。要知冰雪心腸好,不是膏油首面新。戲作小詩君勿笑,從來佳茗似佳人。作者黃炳,廣東人,清光緒年間任景東郡守,是當時雲南省詩壇一位有名的詩人。下面是他作的 採茶曲 距今亦百年以上。詩云 正月採茶未有茶,村姑一隊顏如...