1樓：業尋枋
應該是對腸胃好那是因捲心菜中含有少量的功能性低聚糖棉子糖，棉子糖雖不為人體胃腸消化，但可直達大腸為雙歧桿菌分解利用，從而起到增殖雙歧桿菌，潤腸通便，抑制毒素產生的作用，進
2樓：自稱小孩的傢伙
我個人的經驗是吃包心菜對胃氣沒什麼反應的，認為是中性的。
吃蔬菜的話，建議吃綠色的花菜（不知道學名）
包菜，有人說養胃，有人說不能吃。到底哪種是對的？
3樓：淘金賬號
能吃它具有健脾養胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用。而且在包心菜中還含有大量的維生素c，這種物質具有止痛及促進潰瘍癒合的作，將捲心菜與薏米、陳皮、蜂蜜同煨還可以**胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍等病症。
4樓：匿名使用者
能吃！包菜營養豐富，是常見的蔬菜！
5樓：喜愛月亮的人
適量吃就好，不是不能吃！
6樓：琴安陳
怎麼不能吃 蔬菜 營養豐富
為什麼多吃捲心菜會對胃好？
7樓：不藥博士
捲心菜，也叫甘藍、圓e68a8462616964757a686964616f31333433646436白菜。論營養價值，和大白菜相差無幾，但是卻有幾樣獨特的、拿的出手的特長。
捲心菜，又名洋白菜或圓白菜，學名「結球甘藍」。它在西方是最為重要的蔬菜之一。
大家可能都聽說過或者胃痛胃潰瘍的朋友用過一種叫複方維生素u片的藥物，這是一種抗消化道潰瘍的常用藥物。嚴格地說，維生素u並不屬於維生素範圍。
天然的維生素u存在於捲心菜、紫甘藍、萵苣、苜蓿等綠葉蔬菜中。所以捲心菜有一個別的蔬菜不具備的優勢，含天然維生素u樣因。更重要的是，這種天然的比人工合成的活性要好，能很好的促進胃和十二指腸潰瘍的癒合，表現出和胃健脾止痛的效果，所以捲心菜是胃潰瘍患者的食療佳品。
葉酸含量豐富豐富程度是相比其他蔬菜而言的。也就是說，獲取同樣數量的葉酸，所攝入的捲心菜的量更少。葉酸不但孕婦需要，而且對巨幼細胞貧血、生長髮育的兒童都是不錯的食材。
維生素c含量豐富比白菜的維生素c含量高一倍，比橙子的維生素c含量還要高，高達40毫克/100毫克，這在蔬菜中也算高的了。
鈣（49毫克）和磷（26毫克）含量豐富，處於生長髮育的青少年和中老年朋友，可以促進骨骼發育，防止骨質疏鬆。
什麼人千萬不能吃捲心菜？
一般人群均可食用。
捲心菜生吃較好，但是生吃所含的粗纖維較多，且質地較硬，經常有脾胃消化不良的朋友，還是要適量。或者犧牲一些營養，蒸熟蒸爛再吃。
另外，闢個謠，捲心菜不但不是致敏原，而且還對預防過敏有好處。
【不藥不藥】
和不藥不藥博士一起健康生活，不生病，不吃藥！手把手調養出一個健康的你！
8樓：東東
主要是它含有維生素u成分，這類稱為能夠促進胃潰瘍的修復，同時能夠幫助人體生成胃粘膜，止疼，滅殺胃部細菌，等等神奇效果，
9樓：匿名使用者
捲心菜中含有維生素u樣因子，比人工合成的維生素u的效果要好，能促進胃、十二指腸潰瘍的癒合，新鮮菜汁對胃病有**作用。常吃幫助消化胃口好！
10樓：無法說服我
捲心菜中含有大量的維生素c。所以對腸胃好。
11樓：文人
捲心菜含有豐富的蛋白質，適合養胃，對胃消化系統起到很好的作用，捲心菜促進胃消化作用，很好的！
12樓：撩妹翻車現場
在包心菜中還含有大量的維生素c，這種物質具有止痛及促進潰瘍癒合的作，將捲心菜與薏米、陳皮、蜂蜜同煨還可以**胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍等病症。
13樓：匿名使用者
要想胃好bai，捲心菜絕對
du是不能少，它具有健脾
zhi養胃，緩急止痛，解毒dao
消腫，清熱內利水的作用，而且捲心菜中還含容有大量的維生素c，這種物質具有止痛及促進潰瘍癒合的作用，將捲心菜與薏米，陳皮、蜂蜜同煨還可以**胃脹痛，上腹脹滿及胃，12指腸潰瘍等病症。
14樓：我發的發的飛貸
捲心菜裡的營養物質對胃都非常的好。
15樓：z他小怪獸
不只是捲心菜，多吃其他蔬菜對胃也很好。
16樓：夏菱青雲
因為捲心菜含有豐富的蛋白質
17樓：麓貪馴毓依貌
多吃蔬菜對身體就是好。
18樓：闌傲訓詘章匚
多吃水果也是非常不錯的。
包菜養胃嗎 包菜的營養價值有哪些
19樓：悠悠一點殘荷淚
包菜也叫椰菜，其實也即是捲心菜、圓白菜、包心菜。
中醫認為有「健脾養胃、利關節、壯筋骨」等效，而現代營養學指出這並不是憑空而說的，因為包菜含豐富的維生素a，鈣和磷，能促進骨質的發育，防止骨質疏鬆，非常有利於兒童生長髮育和老年人骨骼保健。而且包菜含有的氨基酸中的賴氨酸和色氨酸，對小兒的發育和預防老年性痴呆有良好的作用。所以說，包菜是老少皆宜的蔬菜。
包菜日常食用多熗、炒，炒包菜也有竅門：一是最好用橄欖油，因為在這種不飽和油脂的幫助下，包菜所含的各種脂溶性維生素才能被人體充分吸收利用；而且包菜含有硫化物，做菜時不要蓋鍋蓋，這樣可以使揮發性分子大量釋放出去。
若是夏天食用，那不妨將包菜涼拌來吃：將包菜洗淨切成細絲，加鹽、雞粉和黑胡椒粉，滴些橄欖油拌好即成，清爽又開胃。
捲心菜zhei能治胃病是生喝好還是熟喝好
20樓：匿名使用者
我們的生活離不開蔬菜和瓜果，而在果蔬種植過程中，農藥的使用也很普遍。在日常生活中，如何購買和食用蔬果呢？為此，我們採訪了中國農業大學農學與生物技術學院有機農業技術研究中心杜相革博士。
有蟲眼果蔬不一定農藥少
《北京參考》：果蔬農藥殘留問題一直受到高度關注。這問題是怎麼造成的？
杜相革：為滿足市場需求，四季**鮮菜，目前普遍採用大棚種菜。大棚內溼度大、溫度高，在為蔬菜提供了良好的生長環境的同時，也為害蟲創造了一個優越的生存空間，因而菜農們不得不經常噴灑農藥。
由於大棚的通風條件遠不如露天，蔬菜上的農藥難以揮發，隨著施藥次數的增加，沉積在蔬菜上的農藥量也會增多。
為了使上市之前的蔬菜不再生蟲，菜農們儘量將安全間隔期縮短。所謂安全間隔期就是從最後一次施藥到上市這段時間。這是與老百姓生活密切相關的問題。
3－7天后，蔬菜才可以採摘上市，而許多菜農不按規定去做，往往是今天施藥，明天就採收上市。尤其一些時令菜，**隨著市場需求浮動，只要市場**好，立即就摘。這樣果蔬殘留農藥多就在所難免了。
《北京參考》：有人在買菜時，專門買帶有蟲眼的蔬菜，以為有蟲的蔬菜較為安全，使用農藥也就較少。這科學嗎？
杜相革：這是不科學的。隨著農藥的推廣使用，害蟲的抗藥性也日益增強。
對於有蟲眼的蔬菜，一定要觀察蟲眼的新鮮程度。如果蟲眼是個老傷口，而且蟲眼周圍褐色很深，說明是個舊蟲眼。對這樣的蔬菜，很可能一種農藥不能阻止蟲子的生存。
如果是個新鮮蟲眼，只能說明該蔬菜最近還沒有施藥。
不同果蔬的農藥殘留量
《北京參考》：社會上曾傳言：韭菜容易吸收農藥，有根據嗎？同樣，多茬生長的蔬菜容易殘留農藥嗎？
杜相革：多茬生長或連續採收的蔬菜（如韭菜、芥藍等），長期不斷施藥，容易造成農藥殘留過高。特別是韭菜地裡有一種叫「韭蛆」的地下害蟲，專門咬韭菜的根。
部分菜農採用了一些禁用農藥，這樣不僅能殺「韭蛆」， 而且還可使韭菜葉子長得寬大肥厚。
一般來說，只要施用國家規定範圍內的農藥，再保證施藥與採收能間隔一定的時間，這樣就會安全達標。
《北京參考》：塊莖類果蔬，如土豆、山藥，容易殘留農藥嗎？
杜相革：塊莖類果蔬相對來說是重金屬累積多一些，而不是農藥殘留量大一些。
《北京參考》：據說食用菌能分解農藥，所以其農藥殘留相對就小，是嗎？
杜相革：這種說法是不科學的。相對而言，在食用菌的種植過程中，吸附的農藥量相對來說比較大，所以，其農藥施用的要求與條件也比較嚴。
《北京參考》：包心菜、大白菜，因其層層包心生長，容易殘留農藥嗎？食用前需將其葉子一片片開啟清洗嗎？
杜相革：在食用這類蔬菜時，如白菜、捲心菜等，因農藥使用量和使用次數較多，所以，家庭烹飪該類青菜前，最好一層層清洗乾淨。但包心類蔬菜，如果在包心前發生病蟲害，對食用部分影響較小；包心後施藥，只要保證安全間隔期即可。
所以，大家只要注意去除該類蔬菜的外幾層菜幫子就夠了。
果蔬該不該去皮食用
《北京參考》：許多果蔬的皮富含營養，但是，因為害怕農藥殘留，往往會去皮食用。從農藥殘留和營養學的這方面來衡量比較，究竟應不應該去皮食用？
杜相革：果蔬皮的農藥殘留與農藥的性質有關。對於觸殺性農藥來說，皮上的殘留會較多；對於內吸性農藥來說，內部的農藥殘留可能較高。
不同季節種植的同一樣蔬菜，其殘留的農藥量也會有所不同。譬如，常見的黃瓜，在正規使用化學農藥條件下生產的，可以清洗後不用去皮。特別是秋冬茬和冬春茬的黃瓜（如元旦、春節前後，五一節前後），施用的殺蟲劑較少，食用時不用去皮。
還有一種蔬菜，如茄子，其皮以及皮下1釐米的營養價值是最高的，而老百姓在食用時往往要去皮，這是不應該的。
水果中的葡萄、蘋果，其果皮中富含營養物質。在農藥殘留和營養價值兩者的衡量比較下，可以不去皮，但是一定要購買「套袋水果」。
此外，需要提醒的一點是，外表不平或多細毛的蔬果，較易沾染農藥。因此食用前可去皮的一定要去皮；有外皮的果蔬，在去皮前，務必先清洗。
《北京參考》：什麼叫「套袋水果」？購買時如何鑑別？
杜相革：現在80％的水果種植是採用套袋種植的，這樣可以減少農藥的殘留。譬如套袋蘋果，它的氣孔大、顏色均勻、表面光滑。
如何清除殘留農藥
《北京參考》：生吃瓜果、蔬菜時如何更好地去除農藥？
杜相革：水洗是首選好方法。買回的蔬菜先用清水洗幾次，洗去殘留的農藥；然後用足量的清水把蔬菜浸泡30分鐘左右，讓農藥充分溶於水中。
現在也有人採用臭氧來清除農藥、消毒蔬菜，這需要一定的裝置與條件。
《北京參考》：加熱可去掉蔬菜中的殘留農藥嗎？
杜相革：加熱是去除農藥的方法之一。用熱水將蔬菜燙1至3分鐘，可破壞農藥毒性。烹飪中的炒是再次加熱的過程，會進一步消除大部分農藥的毒性。
《北京參考》：高溫燙洗蔬菜會破壞大量維生素，為了更好地去除農藥，多少溫度的水適宜？
杜相革：65攝氏度左右的溫水即可。
《北京參考》：現在有許多果蔬洗滌劑，如何看待？
杜相革：我個人認為，用果蔬洗滌劑來清洗蔬菜從而達到去除農藥、消毒等作用是不可取的，因為如果無法清洗乾淨洗滌劑，相反會帶來二次汙染。
因為農藥大部分是酸性的，所以用淘米水來清洗蔬菜是合理可取的。如果一定要選擇洗滌劑，應該選擇擴充套件性好的洗滌劑，如起泡多的；一定要將清洗劑洗乾淨。
「菜籃子」要達標
《北京參考》：您如果去買菜，菜籃子裡會裝些什麼菜？
杜相革：我會選購含農藥機率較小的蔬果，如具有特殊氣味的洋蔥、大蒜、芹菜、蒿菜、九層塔；對病蟲害抵抗力較強的龍鬚菜；需去皮才可食用的馬鈴薯、冬瓜、蘿蔔，或有套袋的果蔬。
有一些蔬菜品種較不易感染蟲害，因而施用的農藥也較少，如圓白菜、莧菜、芹菜、菜花、辣椒、蘿蔔等。而食用部分生長在泥土中的蔬菜，一般也不施用農藥，如藕、芋頭、大頭菜、紅薯等。
《北京參考》：從外觀上挑選蔬菜，您有什麼建議？
杜相革：可以從顏色方面入手，挑選正常顏色的蔬菜（即該蔬菜應有的顏色），不要過濃；葉片不要肥厚、碩大；總體個頭最好不要過大。
《北京參考》：超市裡的「淨菜」是否含農藥少一些？
杜相革：「淨菜」是就乾淨程度來說的，而不是相對農藥來說的。它經過清洗、挑揀、切取等流程，一般購買後簡單沖洗就可烹飪食用。
《北京參考》：那超市裡的綠色蔬菜呢？
杜相革：目前市場上蔬菜的概念很多：無公害蔬菜、放心菜、安全菜、綠色蔬菜、有機菜。無公害蔬菜、放心菜、安全菜指農藥殘留達標的蔬菜，可以統稱為達標菜，這是蔬菜安全的法定要求。
綠色蔬菜分為綠a和綠aa兩種等級。綠a級，對蔬菜生長環境和農藥、化肥的使用有更加嚴格的限制，無論安全性和品質都高於達標菜。綠aa級，是嚴禁使用任何化肥、農藥，以自然的方式種植的蔬菜。
這兩個標誌必須由農業部綠色農產品辦公室認證並授權使用。
如果經濟條件允許，當然是綠aa級最好。但只要在正規管理的菜市場，一般的蔬菜都是經過抽檢達標的。
專家簡介
杜相革，博士。現為中國農業大學副教授，兼任中國國家認證監督管理委員會農產品技術委員會委員、中國認證機構認可委員會委員、中國質量認證中心管理委員會委員、中國農學通報副主編。
從事以生物防治為主的果蔬病蟲害綜合治理研究和有機食品生產技術研究與指導，參與制訂了多種有機食品生產技術規範。設立了「有機農業技術研究中心」，在國內屬第一家在高校開設有機農業本科生和研究生課程。主持了科技部「食品安全關鍵技術」、國家標準委員會和國家認證監督管理委員「國家有機產品標準」、農業部「無公害食品標準」、德國gtz的「植物源農藥的研製與應用」。
有些話和別人說多了，掏心掏肺的說，別人會瞧不起對嗎？最後還說
那你永遠都不要理他，因為這樣的人都不值得你在看她一眼，哪怕想他一下，還有，要吃一塹，長一智。我覺得用心就好。但是結果會適得其反 我真的不明白原因可能是你做的方法不對，誰不希望自己有一個體貼的朋友呢？要想真正的融入對方的世界，那你可要做好一個思想準備，一個要走很長的路的準備，因為你要去為這個人付出。接...
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