1樓：匿名使用者
商周時期的溫酒器皿等，便是有力的證明。酒為什麼要溫了喝呢？元人賈銘說「凡飲酒宜溫，不宜熱」。喝冷酒不好，賈銘又說了，「飲冷酒成手戰」這種說法是有道理的。
一位醫務工作者告訴記者，白酒加熱後飲用對身體是有好處的。白酒中的主要成分是乙醇，但也含有少量的甲醇、乙醛、雜醇油等物質，它們對人體健康有害。如甲醇對視神經有害。
醛的攝入量過多，會引起頭暈、頭痛。
酒中的甲醇沸點是64℃，乙醛的沸點是21℃，加熱時，它們就會轉變成氣體揮發掉，從而消除或減少酒中這類有害物質對人體的毒害。此外，酒在加熱過程中沸點為78.3℃的酒精也會揮發一些。
所以，白酒加熱後再喝也更安全。白酒入口的溫度以30℃~40℃為佳。不僅如此，酒在加熱過程中，乙醇也會揮發一些，使酒的濃度稍有降低，而且熱酒喝到肚裡容易排洩。
因此，喝熱酒不易醉人，並能減輕其中有害物質對身體的毒害。
2樓：匿名使用者
以前的酒度數低。都不如啤酒度數高，不溫怎麼喝，就好比冬天喝啤酒太冷了
3樓：夢迴你媛
古代人和我們現代不同，時代不同，觀念自然不一樣。請採納，就差著一個了
4樓：
也只是北方冬天才溫，冬天溫酒喝著舒服
5樓：
古代的酒度數低，20--30度吧，也稱水酒，
6樓：堅強勇敢快樂
因為酒中除乙醇外，還含有甲醇、雜醇油、糠醛、丁醛、戊醛、乙醛、鉛等有害物質。 甲醇對視力有害，10毫升甲醇就會導致眼睛失明，攝入量再多會危及生命。但甲醇的沸點是64.
7攝氏度，比乙醇的沸點78.3攝氏度低，用沸水或酒精加熱，它就會變成氣體蒸發掉。 乙醛是酒的辛辣氣味的主要構成因素，過量吸人會出現頭暈等醉酒現象，而它的沸點只有21攝氏度，用稍熱一點的水即可使之揮發。
同時，在酒加熱的過程中，酒精也會隨之揮發一些，這樣，酒中的有害成分也就
7樓：不捨
古代的酒不同與現在，多為低度的燒酒。溫熱喝暖胃
8樓：521就
因為他們喝不了高度酒
以前人們喝白酒都會溫酒燙酒，為什麼現在卻不燙酒了？
9樓：
以前對白酒進行溫酒的目的主要有二，一是為了去除酒中的一些雜質、有害物質等，使酒喝起來更健康，口感更為醇正。釀造出的白酒不免都會有甲醇等有害的物質，而以前對酒的過濾處理技術並不精通，而甲醇是可通過酒體被加熱而蒸發掉一部分。加熱酒液還可使所含的乙醛、乙醇有所蒸發掉，自然口感會變得柔順，讓人覺得更好喝了。
二是為了禦寒。溫酒大多是在冬天，在以前生活還沒那麼好的時候，冬天喝酒就是為了暖身。從寒冷的室外進到屋裡時，喝上一口暖乎乎的白酒，全身立馬有種溫暖、舒適的感覺。
這樣暖身遠比烤火暖得快，且還可享受一下這悠閒的冬日時光。
現在的人之所以不溫酒了，無非是酒變了，變得好了，也變得壞了；生活也變了，變得快節奏了，也變得不需借酒取暖了。酒變好了，現在的正規酒廠，其所擁有的白酒釀造工藝以及裝置都可很輕鬆的將新酒帶的甲醇、醛類、重金屬等雜質除去。而且還有國家的監督，需要質量檢驗合格後方可出廠。
故酒質一般來說是有所保障的，並不需要通過溫酒來提升健康度和口感。
酒變壞了就是現在很多白酒已經不是單純的純糧酒了，其可能為食用酒精加水、香精等勾兌出來的酒。純糧酒加熱後糧香四溢，而酒精酒加熱後十分刺鼻，且酒精揮發強，香氣以及口感都會大打折扣，實在是沒必要多此一舉去溫酒。
10樓：匿名使用者
因為以前喝的是黃酒而不是白酒。沒聽說蒸餾酒還要溫的。
11樓：海白帆
釀造的酒加溫後好喝，勾兌的酒加溫後太難喝了，無論是白酒，還是黃酒。這是我網購到勾兌的黃酒加溫後的經驗，以前我只是知道白酒可以用食用酒精勾兌，看白酒商標gb號可以避免，所謂自釀黃酒沒法避免，乾脆不買了。
12樓：業依白
冬天喝冷酒，喝到肚子裡是熱的。夏天喝熱酒，到了肚子裡就冷了。
13樓：飲機
古代一般來說酒不是蒸餾酒，不加熱和喝水一樣。加熱後酒勁大
14樓：匿名使用者
燙酒可以降低甲醇含量。同時酒水屬於寒性,溫酒降低酒水的寒性。
15樓：匿名使用者
酒,古人經常使用的方法。當時釀酒技術掌握的不夠,對於酒水裡面的甲醇問題理解不了,燙酒可以降低甲醇含量。同時酒水屬於寒性,溫酒降低酒水的寒性
16樓：飛翔的鯤
古代防寒保暖設施沒有現代這麼好，在寒冷的冬天，如果能夠喝上溫熱的烈酒，無疑能夠很好的起到驅寒保暖的效果，
17樓：青山尋青衫
因為以前的制酒工藝不高，燙一下更好喝。現在就不一樣了
18樓：吸血鬼路易
那不是白酒，溫燙的是黃酒
19樓：通騫
還真別說，燙完還真挺好喝
20樓：
看你什麼時候喝，冬天還是要燙酒的
21樓：匿名使用者
因為都想學關羽溫酒斬華雄！
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