1樓：匿名使用者
沒有說哪個更好，只有說適合不適合，**是304最高然後201然後猛鋼，耐腐蝕性肯定是304了沒錯的。
2樓：艾荔艾金屬材料
「高錳鋼」與「304不鏽鋼」相比，是增加了「錳」的含量而減少了「鎳」，這種不鏽鋼與「304」不鏽鋼相比，耐腐蝕性稍弱，外觀光澤度也不如「304不鏽鋼」白亮，但因其具有較強的成本優勢，在不少領域中有著廣泛的應用。
「高錳鋼」不建議用於存在酸、鹼等化學環境中，在日常的使用環境中可廣泛應用於餐具、室內儲水裝置以及工程「非關鍵結構件」的製造中。有條件的用"304"當然更好，但也不是說"高錳鋼"就不能用，只要是正規廠家出產的產品，大可放心使用。
目前國家標準中並未對食品用不鏽鋼容器或工具的不鏽鋼材質進行明確的牌號限定。這就意味著使用「非304不鏽鋼」製成的電水壺並非「不合格產品」。
食品級不鏽鋼是指符合《中華人民共和國國家標準/不鏽鋼食具容器衛生標準》gb 9684-88規定的不鏽鋼材料，其鉛鉻含量比一般不鏽鋼要低得多。
各種存放食品的容器和食品加工機械應選用奧氏體型不鏽鋼(1cr18ni9ti,0cr19ni9, 1cr18ni9)。各種餐具:應選用馬氏體型不鏽鋼( 0cr13，1cr13，2cr13，3cr13) 。
具體的理化指標如下。
項 目 奧氏體型不鏽鋼 馬氏體型不鏽鋼
鉛(以pb計)，mg/l 4%乙酸浸泡液中 ≤ 1.0 1.0 。
鉻(以cr計)，mg/l 4%乙酸浸泡液中 ≤ 0.5
鎳(以ni計)，mg/l 4%乙酸浸泡液中 ≤ 3.0 1.0 。
錫(以cd計)，mg/l 4%乙酸溶液中 ≤ 0.02 0.02 。
砷(以as計)，mg/l 4%乙酸溶液中 ≤ 0.04 0.04 。
注:浸泡條件均為煮沸30min，再室溫24h。
201材質的不鏽鋼餐具和304材質的有什麼區別
3樓：上海艾荔艾金屬材料****
「高錳鋼」與「304不鏽鋼」相比，是增加了「錳」的含量而減少了「鎳」，這種不鏽鋼與「304」不鏽鋼相比，耐腐蝕性稍弱，外觀光澤度也不如「304不鏽鋼」白亮，但因其具有較強的成本優勢，在不少領域中有著廣泛的應用。
「高錳鋼」不建議用於存在酸、鹼等化學環境中，在日常的使用環境中可廣泛應用於餐具、室內儲水裝置以及工程「非關鍵結構件」的製造中。有條件的用"304"當然更好，但也不是說"高錳鋼"就不能用，只要是正規廠家出產的產品，大可放心使用。
目前國家標準中並未對食品用不鏽鋼容器或工具的不鏽鋼材質進行明確的牌號限定。這就意味著使用「非304不鏽鋼」製成的電水壺並非「不合格產品」。
食品級不鏽鋼是指符合《中華人民共和國國家標準/不鏽鋼食具容器衛生標準》gb 9684-88規定的不鏽鋼材料，其鉛鉻含量比一般不鏽鋼要低得多。
各種存放食品的容器和食品加工機械應選用奧氏體型不鏽鋼(1cr18ni9ti,0cr19ni9, 1cr18ni9)。各種餐具:應選用馬氏體型不鏽鋼( 0cr13，1cr13，2cr13，3cr13) 。
具體的理化指標如下。
項 目 奧氏體型不鏽鋼 馬氏體型不鏽鋼
鉛(以pb計)，mg/l 4%乙酸浸泡液中 ≤ 1.0 1.0 。
鉻(以cr計)，mg/l 4%乙酸浸泡液中 ≤ 0.5
鎳(以ni計)，mg/l 4%乙酸浸泡液中 ≤ 3.0 1.0 。
錫(以cd計)，mg/l 4%乙酸溶液中 ≤ 0.02 0.02 。
砷(以as計)，mg/l 4%乙酸溶液中 ≤ 0.04 0.04 。
注:浸泡條件均為煮沸30min，再室溫24h。
4樓：匿名使用者
在很多消費者眼中，304不鏽鋼和201不鏽鋼幾乎是沒有什麼區別的，用肉眼幾乎無法分辨出來，在這裡給大家介紹一些區分304和201的方法。
1、規格：常用的不鏽鋼板材分為201和304兩種型號，實際是是成分不同，304***一些，但**貴，201差一些。304為進口不鏽鋼板,201為國產不鏽鋼板。
2、201組成為17cr-4.5ni-6mn-n，是節ni鋼種，301鋼的替代鋼。經冷加工後具有磁性，用於鐵路車輛。
3、304組成為18cr-9ni，是得到最廣泛應用的不鏽鋼、耐熱鋼。用於食品生產裝置、昔通化工裝置、核能等。
4、201是含錳較高,表面很亮帶有暗黑的亮,含錳較高容易生鏽。304含鉻較多,表面呈現啞光,不生鏽.兩種放在一起就有比較了。
最重要的就是耐腐蝕效能不同,201的耐腐蝕效能很差,所以**就要便宜很多.又因為201含鎳低，所以**比304的低，於是耐腐蝕效能就不如304的了。
5、201與304之間的區別就是含鎳的問題。而且304的**現在都比較貴，但304的話起碼可以保證在使用過程中不會生鏽。（可用不鏽鋼藥水做實驗）
6、不鏽鋼不易生鏽是因為在鋼體表面形成富鉻氧化物可保護鋼體,201料屬於高錳不鏽鋼較304硬度大，高碳低鎳.
7、成分不同(主要從含碳，含錳，含鎳，含鉻幾方面來區分201與304的不鏽鋼)
鋼號 碳(c) 矽(si) 錳(mn) 磷(p) 硫(s) 鉻(cr) 鎳(ni) 鉬(mo) 銅(cu)
aisi(304) ≤0.08 ≤1.00 ≤2.00 ≤0.045 ≤0.03 18-20 8-10
aisi(201) ≤0.15 ≤1.00 5.5-7.5 ≤0.05 ≤0.03 16-18 3.5-5.5
5樓：匿名使用者
304不鏽鋼可用於和人直接接觸用在這嗯，做餐具方面
錳鋼好還是不鏽鋼好呢?
6樓：愛生活的冀學長
錳鋼是什麼?錳鋼與不鏽鋼有什麼區別?裝修時候可能會接觸到各種材料的家裝材料，其中用到一種材料就是——錳鋼。
錳鋼是一種建築板材，硬度高，不易生鏽，可謂是堅固耐用。但是許多人不懂它是屬於什麼材料，如何進行錳鋼檢測，與不鏽鋼有什麼區別。
錳鋼屬於什麼材料
錳鋼是一種高強度的抗磨鋼，主要是用於需要承受巨大的擠壓、衝擊以及物料磨損等比較惡劣的條件下使用。錳鋼硬度很高，主要的破壞形式是以磨損消耗為主，部分的斷裂以及變形。錳鋼的磨損一般分為三種，一種是金屬構件表面間相互接觸並運動的摩擦磨損，以及其他的金屬或者是非金屬敲打錳鋼的磨料磨損和流動氣體或液體與金屬接觸導致的沖蝕磨損。
錳鋼的強度以及耐磨性主要是取決於材料的本身，在不同的條件下錳鋼的耐磨屬性是不同的，這和使用條件以及材料本身的兩者結合起來決定。
如何鑑別錳鋼檢測
一、磁性檢測
不鏽鋼又有分奧氏體不鏽鋼和鐵素體不鏽鋼，其中奧氏體不鏽鋼是無磁性的、而鐵素體不鏽鋼卻是強磁性鋼體，通過一系列實驗證明，奧氏體不鏽鋼在某種特殊條件下會有不明顯的磁性產生，但正常情況下是沒有磁性的。
二、硬度試驗
如果是在大氣壓下進行冷軋時，奧氏體不鏽鋼會出現些許磁性，那麼如此一來，剛才所述的第一種磁性測試就已經無效了;所以我們要將檢測的不鏽鋼加熱到大概1000-1100℃後進行水淬，可以將奧氏體不鏽鋼的磁性消去，便可以檢測硬度。奧氏體不鏽鋼的硬度通常在rb85以下
此外430，430f和466鋼的硬度小於rc 24
410，414，416和431硬度為rc36~43
高碳型420，420f，440a，b，c和f鋼硬度為rc50~60
如果硬度為rc50~55的話，可能是420鋼
經淬火的440a和b的試樣的硬度為rc55~60
rc值為60或以上的則是440c鋼。
錳鋼和不鏽鋼的區別在**
7樓：匿名使用者
那要看你幹嘛用，耐高溫還是防腐蝕
高錳鋼與304不鏽鋼到底有什麼區別？對人體的危害是否真的有那麼大
8樓：匿名使用者
「高錳鋼」與「304不鏽鋼」相比，是增加了「錳」的含量而減少了「鎳」，這種不鏽鋼與「304」不鏽鋼相比，耐腐蝕性稍弱，外觀光澤度也不如「304不鏽鋼」白亮，但因其具有較強的成本優勢，在不少領域中有著廣泛的應用。
大家對高錳鋼電水壺有害健康的擔憂，主要表現為對錳中毒的誤解。錳中毒主要發生在通過呼吸系統攝入過量錳的氧化物。用高錳鋼電水壺燒水時，無含錳的氧化物發出，並且通過煮水析出的錳含量非常微小，還不如食品和自來水等物品中的含量高，因此不會產生對人體有害的情況
「高錳鋼」不建議用於存在酸、鹼等化學環境中，在日常的使用環境中可廣泛應用於餐具、室內儲水裝置以及工程「非關鍵結構件」的製造中。有條件的用"304"當然更好，但也不是說"高錳鋼"就不能用，只要是正規廠家出產的產品，大可放心使用。
適量的錳對人體有益，但是過量攝入錳對人體有害，有害的情況主要發生在通過呼吸系統攝入過量的錳的氧化物。這種氧化物吸入人體後，急性期損害人的呼吸系統;長期攝入，會損害人的神經系統。通過消化系統攝入錳的數量很少，而且只要不超量，並無害處。
攝入過量，會造成錳中毒。長期吸入含有錳的氧化物的礦物粉塵和氣體，會發生錳中毒。例如，電焊時產生的煙霧，含有錳的氧化物，不能長期吸入，應戴口罩加以防護。
但是，用符合標準要求的200系不鏽鋼燒開水，無含錳的氧化物氣體發出，對人體沒有害處。
9樓：匿名使用者
錳含量過多對人體當然有危害了，而且用作水杯，熱水壺會緩慢的融入水中，長時間飲用，會錳中毒 是機體攝入過多的錳引起的中毒反應。當然這時間會比較長的，畢竟從杯子融入水的速度很慢很慢
不鏽鋼和錳鋼好嗎
10樓：匿名使用者
不鏽鋼和錳鋼各有各的用處，各有各的長處，談不上誰好誰不好。要看你使用在什麼地方、什麼場合了。不鏽鋼的防鏽效能好，錳鋼的彈性、耐磨效能好。
201與304不鏽鋼的區別，不鏽鋼201和304不鏽鋼什麼區別
201的國標是 1cr17mn6ni5n 304的國標是0cr18ni9，能看的出來嗎？鎳含量不同，304的高，貴，不易生鏽。201的含鎳低，相對便宜。304的鎳含量是8 201只有微量鎳元素。201不耐鏽，而且不能用於餐具廚具，304用途廣泛，是食品級不鏽鋼。外觀上沒有區別。中國gb t5216 ...
201不鏽鋼和304不鏽鋼的區別哪個更好
不鏽鋼201與304的區別1 規格 常用的不鏽鋼板材分為201和304兩種型號，實際是是成分不同，304 一些，但 貴，201差一些。304為進口不鏽鋼板,201為國產不鏽鋼板。2 201組成為17cr 4.5ni 6mn n，是節ni鋼種，301鋼的替代鋼。經冷加工後具有磁性，用於鐵路車輛。3 3...
301不鏽鋼價格，201不鏽鋼和304的價格差多少
301不鏽鋼 各地區的 波動比較大，目前301不鏽鋼 約為35元 千克左右 301不鏽鋼化學成分 c si mn 2.0 cr 0 ni 0，s p 301不鏽鋼效能 301不鏽鋼屈服強度 n mm2 205 抗拉強度 520 延伸率 40 硬度hb 187 hrb 90 hv 200 密度 g c...