1樓：江蘇新東方烹飪學院
廚師學校至少能學到一項技術，在校期間也可以考取技能等級證書，以後出去分配工作後，含金量還是很高，不會被淘汰，高薪的一門行業；上普本會有個學歷，但是不一定能學到技術，出來後可能會很迷茫，不知道自己的方向，剛開始的工資可能也不是很高，重點大學的除外
2樓：
看你以後就業前景咯！其實都是學校，如果你想要學歷就選擇本科專業，如果你想學一門技術，或者成績不盡人意廚師學校也是個好的選擇。
3樓：安徽新東方烹飪學院
如果你的本科不是一流的，還不如去上廚師院校，因為廚師院校未來是走技術路線的，所以未來肯定不用擔心學不會
4樓：
上廚師學校學的是一門手藝，就選擇了這一條路，就要堅持先去，繼續上學的話會多更多路，廚師學校畢業之後會有大專畢業證，兩者都差不多吧
5樓：不停警告
學好了，都好如果不是經濟原因，繼續讀書吧，也許讀書以後找的工作還沒有一個好廚師掙得多，但會多了更多選擇的機會，也會對這個世界有了更多的瞭解
6樓：安徽新東方烹飪學校
廚師作為21世紀十大高薪職業，很多人可能會認為廚師高薪但是很辛苦，工作量會很大，每天待在悶熱的廚房裡，賺的都是辛苦錢。其實這是不熟悉餐飲行業的人的一種誤解，事實並非如此。
雖然，剛開始學廚師的時候，從什麼都不會到慢慢熟練必須下苦功，畢竟基本功並不是多看幾本書多炒幾道菜就能紮實的，必須每天不斷反覆的練習刀工、端鍋等等，這些是做出一道色香味俱全的菜餚的必備功力，如果基本功不紮實，你就是一名不合格的廚師，更談不上未來。
作為一名合格的廚師，擁有紮實的基本功之後，進入社會，在酒店、賓館等各種餐飲行業裡鍛鍊，積累豐富的工作經驗和烹飪經驗是必不可少的過程，學校的學習快捷的為你進入開啟餐飲業的大門，真正提升自己還要靠你進入工作領域之後將在學校學習到的理論知識和專業技能轉化到工作應用中，慢慢的吸收將這些知識真正變成自己的。一般一個廚師5年能達到廚師長的水平，年薪在十幾萬。擁有10年經驗水平的廚師就已經能夠執掌一個星級酒店的行政總廚，年薪在幾十萬到幾百萬不等。
事實上，當一個廚師擁有10年工作經驗之後，他們所做的工作已經不再是天天悶在廚房不停的切菜炒菜，更多的是菜品的研發。
相較於其他行業，工作十年之後的廚師反而更加輕鬆，而且擁有更加高薪的待遇
食品專業跟廚師有什麼不同?我是上大學呢,還是去廚師學校呢?
7樓：澤速浪
食品專業跟廚師完全不同,不知道你從哪聽來到食品專業跟廚師一樣。。。好吧,不吐槽了,介紹一下。我所在的食品科學系分為食品安全和食品工程。
1. 食品安全是講一些質量控制,食品安全,食品毒理學,微生物學,生物化學,食品流行病學,果蔬貯運學之類的一些課程。偏向於食品的安全控制。
2. 食品工程會學果蔬貯運,微生物學,工程製圖之類的課程,因為我不是工程專業的,所以瞭解的也不是太清楚。總之他們就是更偏於食品工業設計。
至於上學還是上廚師學校,那就要看你自己的想法了。據我瞭解,專業的廚師跟喜歡下廚房的人還是有很大區別的。專業廚師需要把同樣的工作做很多遍,比如做一個蛋糕,要做幾萬份,以保證自己做菜的水準。
以上就是我所瞭解的,可能會片面,請高人補充~~
學廚師好還是上大學好
8樓：新疆新東方烹飪學校
學廚師是很不錯的，現在隨著人們生活品質百的提高，外出就餐的頻率也越來越多了，所現在餐飲業的發展很是迅速，廚師這個行業現在的需求量是很大的。
廚師還是很有優勢的：
1、學廚師 熱門行業、高薪職業、永不失業。作為人們的需求，它不是新興產業，不會被淘汰。只有菜品的舉一反三，不會存在產品的更新換代。
2、學廚師 發展好，提升空間大。廚度師長、行政總廚等都是目前緊缺的人才，也是學廚師一直努力的目標，高薪緊缺的職位，只有在餐飲界才會出現，廚師永遠都是專你的首選。
3、 學廚師 投入小，回報大。不論你出身在**，不論你貧窮富貴，只要你肯努力，不屬用投資上百萬，你就可以擁有自己的事業。
4、學廚師 花費時間少，就業成才快。易學、易懂、起點為零。從基礎開始，不用你懂電路圖，也不需要你會程式設計，只要動手去做，課程都能學會。
5、 餐飲業的飛速發展，訂單式培養，不用再去人才濟濟的雙選會，你就可以成為高薪人士。
9樓：匿名使用者
看你上什麼大學，本科建議你去念，如果是大專就不要去了，找工作時候還不如有技術的，還有唸書時候哪些理論性的專業就最好別選，比如你是很普通的大專你念金融就沒用了，金融基本是個人講話還可以都可以去跑業務的，如果學廚房是你的愛好，那麼這條路還是不錯的，學好了，可以在星級酒店當得穩穩的
10樓：天行健也
學好了廚師還上什麼大學啊！大學上好了又不鳥廚師了。故，決定了就往死裡做
11樓：匿名使用者
不一定，看你大學學什麼轉業
12樓：魯步瑜蓓
各有各的好處，各有各的特點
13樓：長沙新東方烹飪
中國餐飲行業伴隨經濟發展，不僅成為人民生活水平和消費能力提升的見證，也逐步成為擴內需、促消費、穩增長、惠民生的支柱產業。
我院中餐專業以培養餐飲總監、餐飲部經理、廚師長、行政主廚、高階烹飪人才為目標。（具備廚房管理、餐飲管理等相關知識的複合型廚政管理人才，具備獨立開店能力的人才）
我院在教學方面，實行「實操為主，理論為輔」，著力培養學生實際動手能力、酒店工作崗位適應能力。學院獨創教學五步法以及互動式模擬餐廳、酒店。加強實戰操作，名師大廚手把手輔導更是從根本上保證了教學質量。
新東方烹飪教育就業體系覆蓋全國，截止目前，新東方院校已與全國27000餘家優質就業企業達成長期合作協議，定向培養行業緊缺的複合型烹飪人才，同時為學生優質就業、高薪就業提供有力保障。
14樓：安徽新東方烹飪學校
現在讀不了一流大學去讀什麼二流三流大學那文憑根本不好找工作。還不如去學門好技術廚師就是個比較好的選擇，市場需求大收入待遇高就業不用愁創業一支付。去烹飪廚師學校學技術，拿學歷還推薦就業。
選好學校很重要哦。
15樓：山東新東方西點學院
高考改革後越來越多的人選擇讀大學，然而近年來，大學招生放寬了人數限制，雖然圓了大學夢，但是無形之中要面臨就業難的問題，一方面是因為大學生數量多了後，導致大學生沒有以前「值錢」了。
另一方面則是因為大學生學習到的多為理論知識，踏上工作崗位後面臨經驗不足和技術不到位的窘況，而餐飲行業的迅猛發展，為更多有著廚師夢想的年輕人提供了良好的平臺，讓更多的人走向高薪職位。
16樓：安徽新東方烹飪學院
選學校是很重要的。 如何學則選擇學校？
1. 學校的師資。好老師教出好學生，老師都不會的技能肯定教不會學生，看學校的師資力量是否雄厚很重要。
2. 專業：品牌重要，但是有好的專業設定更重要，3. 品牌：對比學校的規模及品牌。好學校的口碑是靠學生打造出來的。
4. 規模裝置：裝置齊全才能學會齊全的技術。學校裝置完善，校內建有理論教室、模擬酒店實訓廳、刀工練習廳等各類實習教室及樣本展示廳。
5. 就業：學校有專門的創就業指導中心，與多家企業機構合作，定期舉辦人才交流會。
現在部分學校說的是有就業保障，但是如果有的學校畢業後給分配到窮鄉僻壤的小餐館，有的學校在學生畢業後分到環境優美的星級酒店、高階賓館，你會選哪個？我肯定會選後者。
17樓：所尋桃
現在讀不了一流大學去讀什麼2流3流大學那文憑跟本不好找事，還不如學門好技術。廚師就是個比較好的選擇哦，.市場需求大.收入待遇高，就業不用愁
，創業致富易（他們的工資也有大幾千的反正你有技術不愁沒飯吃）。去烹飪廚師學校學技術拿學歷還推薦就業！選好學校很重要哦
18樓：miss張
傻啊，當然事上學好啦有文化比啥都好
學廚師可以上本科嗎？有什麼大學？
19樓：雲南新東方烹飪學校
建議選擇專業正規的學校，在選擇學校時，應注意以下幾點：
1、學校的辦學資質
2、學校的師資力量
3、學校的軟硬體設施
4、學校的教學模式，學技術應選擇實操時間多的學校5、學校的口碑，可以去學校問問學生
6、學校是否推薦就業，可以看出學校的規模及社會影響力
20樓：匿名使用者
可以，而且一本烹飪專業分數偏低，好考，但是本科烹飪偏向理論，這個專業畢業既可以就業，也可以創業，可以說就業率廣
21樓：
廚師這種職業學歷不是最重要的吧。就是真的有本科廚師，本科畢業證只能幫你找到一個更好的工作，但是你做的菜不好吃老闆不照樣炒了你...
22樓：house至爺
廚師可以上本科，不過上了本科學的就不僅僅是烹飪了。揚州大學有一個烹飪與營養學專業可以培養廚師的。本科就業面更廣了，除了廚師還可以當營養師。
23樓：匿名使用者
廚師屬於技術類專科院校就行了，沒必要本科哦，本科你可以進修營養學
廚師學校出來的大專和正經大專有什麼不一樣？
24樓：石家莊新東方廚師學校
看你是參加的什麼大專考試了，拿證途徑不同自然證也就不相同了，咱們黃渤代言的廚師學校是相當有能力的廚師學校了，全國各地都有它的分校，實力那是相當的雄厚啦，再說現在的大專證已經沒什麼含金量了，滿大街都是大專生，還是安安心心學個一技之長吧，
有的大學生大學上的好好卻要跑去學廚師，這是為什麼？難道上大學不比學廚師好嗎？
25樓：雲南新東方烹飪學校
廚師行業是很熱門的，民以食為天，廚師是一個朝陽的行業。
你可以先實地去考察一下的，學廚師最重要的就是要大量的實操，理論知識為輔，所以，如果鄉鎮的入這行，你可以先去學校看看不同的專業，在未來都有什麼樣的發展。
如今廚師的社會地位、工作環境和經濟收益已經有了翻天覆地的變化。後廚不再是人們印象中擁擠狹窄的地方，取而代之的是寬敞透亮的操作間，乾淨整潔的廚師服。
西點師社會需求量大，而專業的西點烘焙師又供不應求，所以西點專業就業前景十分樂觀，完全不用擔心找不到好工作。不論是在北京、上海、深圳、廣州，還是在其他城市，隨處可見西點連鎖企業，所以說西點師行業好，就業不是問題，在任何一個城市都可以去找到。
26樓：安徽新東方烹飪學院
現在餐飲很火爆，**很好，相比較其他行業，創業成本會低一些，一般開飯店的話，學個半年就可以了，建議選擇專業有品牌知名度的學校去了解，教學效果會有保障些，此外品牌學校在創業幫扶方面的體系會更成熟些
27樓：像土匪的美女
現在的大學生滿地都是，不好找工作
就算找到工作 都跟所學的東西完全不搭邊
反而廚師容易找工作 有的還包分配 學好的話還能出國並不是廚師就比大學好 這裡只能說學廚師不比上大學壞。
28樓：匿名使用者
個人興趣 上大學對於很多人來說只是個形式 專業不對口只能大學
到外面找適合的 正常的
29樓：跳l過
大學出來還不得找工作，從基層做起，牛逼點的廚師每月工資都是上萬，而且工作輕鬆
30樓：匿名使用者
這是自覺上學無用所導致的，這也是社會常態
31樓：小妮
沒有什麼好費解的，做好一道菜並不比解一道高數題需要的努力少。目光眼界決定成就。
32樓：匿名使用者
廚師做得好工資也會很很很高的
這要看個人興趣的也許人家喜歡做菜又也許人家以後想開餐廳或麵包點心呢
高等職業教育普通本科和普通本科有什麼區別
職業教育本科注重的是職業技能和實際工作能力的培養，主要是提高大學生職業技能，注重的是技能 學歷 就業 你聽著bai啊！今年我表妹du也是被雲南財大的高等職業教 zhi育普通本科錄取dao了，大體意版思就是這個型別的權專業是為了你就業而教，不是為了畢業而教，會根據社會需求做很專業的教學，這樣你畢業就業...
不是211，985學校，普通本科大學怎麼進入名
與院校其實抄沒有太大關係，取決於你想bai報考的導師和你報考的院du校的學術氛圍。我之前是一個 zhi二dao本院校的學生，報考了國內頂尖的985 t 說起來硬性條件也沒有優勢，但是那裡的導師還是比較看重個人積累，因此還是上了這所學校，目前已經順利畢業，因此如果你報考院校比較公平的話，更加看重你個人...
上個普通本科好還是上一所好的高職院忻
好高職 好行業比去普普通通大學讀個沒什麼技術含量的本科文憑好多了 很多普通本科的培養能力很差 教師很水，這樣去了四年學不到什麼東西，畢業啥都不會，絲毫競爭力沒有，還不如很多有技能的專科畢業生髮展好 喜歡學習的要考研的話，上本科好，要就業的話，上高職 這主要看自己以後要從事哪一類工作。如果想從事一些技...