1樓：匿名使用者
白蘭地和普通白酒的區別在於，選用的材料不同，同屬於蒸餾酒，白蘭地使用的是水果釀製，白酒則使用糧食釀造。
白蘭地世界著名佳釀白蘭地，原產於荷蘭。現在，一般以葡萄為原料，通過蒸餾釀成的酒均稱為「白蘭地」，用其他水果為原料釀製成的則冠以水果名稱，如「櫻桃白蘭地」、「草莓白蘭地」、「蘋果白蘭地」等。白蘭地酒精度一般在40-45度，色澤金黃透明，香醇濃郁。
白蘭地釀製過程中貯藏期越長其品質越好，一般用五角星來表示老熟程度，每一顆代表5年。當今被譽為洋酒之王的法國「人頭馬路易十三」在白蘭地酒中最負盛名。屬於果酒系列。
2.白酒（chinese spirits）的標準定義是：
以糧谷為主要原料，以大麴、小曲或麩曲及酒母等為糖化發酵劑，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾而製成的蒸餾酒。又稱燒酒、老白乾、燒刀子等。酒質無色（或微黃）透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽淨，酒精含量較高，經貯存老熟後，具有以酯類為主體的複合香味。
以曲類、酒母為糖化發酵劑，利用澱粉質（糖質）原料，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀製而成的各類酒。屬於糧食酒。
2樓：老熊兄
下面說出來了但是結論不對，關鍵是原料不同，不是釀造方法不同。
白蘭地的原料是葡萄，普通白酒（包括威士忌）的原料是糧食。
釀造方法都是先釀，再蒸餾。
白蘭地大概是42度左右。
3樓：契約永恆國度
白蘭地是水果發酵製成的酒，水果酒；威士忌是糧食發酵製成的酒，是糧食酒。倆種酒都放了一定的年限在木桶中，這是和中國酒區別的地方，第二威士忌和白蘭地都是需要蒸餾的2 或3次 這也是區別。其他基本相似！
: 簡而言之: 最大區別在於釀造方法
請問:40度的白蘭地和40度的白酒有什麼區別?
4樓：生活小沈童
1、產地不同：從原產地上區分，白蘭地的原產地在荷蘭，而白酒的原產地在中國。
2、度數要求不同：從蒸餾時酒清度數要求上區分，白蘭地要求不能超過85%，而白酒目前還沒有這方面的要求。
3、分類不同：從酒的分類上區分，白蘭地屬於洋酒。
白蘭地品酒步驟
1、需要注意使用白蘭地杯即是「干邑」杯，因杯形似鬱金香也被稱為「鬱金香杯」。
2、倒酒時約酒杯三分之一的量，最能夠表現香氣及凝聚香氣是最適當的量。
3、然後用手指捏住杯腳底部，避免手心溫度傳抵杯中影響酒。
4、對著光源觀色觀察酒液，好的白蘭地會呈金幣黃或琥珀色且清澈無雜，而非紅色。
5、輕搖酒杯**酒液順著杯壁流動的形狀與滑動速度，較優質的白蘭地酒體稍稠滑動速度較緩慢。
5樓：尉傲禹鹹
白蘭地是原料是葡萄,最好的白蘭地是法國干邑地區產的葡萄釀造的,就叫干邑,但是白蘭地和我們經常喝的乾紅是不一樣的,度數要大得多,一般得40度,
6樓：匿名使用者
白蘭地的原料是水果，如葡萄，櫻桃，蘋果等。白酒一般都是穀物類。所以口感上有區別。高血壓的話，還是喝葡萄酒比較合適。每天一小杯就行
7樓：匿名使用者
材料不同
製作的方法也不一樣
高血壓喝酒要謹慎
8樓：匿名使用者
40度的白蘭地勁更大。
9樓：避雷櫃
白蘭地是以以葡萄為原料的蒸餾酒，而白酒以糧谷為主要原料，以大麴、小曲或麩曲及酒母等為糖化發酵劑的蒸餾酒。
【白蘭地】，最初來自荷蘭文brandewijn，意為「燒製過的酒」。狹義上講，是指葡萄發酵後經蒸餾而得到的高度酒，再經橡木桶貯存而成的酒。白蘭地是一種蒸餾酒，以水果為原料，經過發酵﹑蒸餾﹑貯藏後釀造而成。
以葡萄為原料的蒸餾酒叫葡萄白蘭地，常講的白蘭地，都是指葡萄白蘭地而言。以其他水果原料釀成白蘭地，應加上水果的名稱，蘋果白蘭地、櫻桃白蘭地等，但它們的知名度遠不如前者大。
【白酒】（chinese spirits）的標準定義是：以糧谷為主要原料，以大麴、小曲或麩曲及酒母等為糖化發酵劑，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾而製成的蒸餾酒。又稱燒酒、老白乾、燒刀子等。
酒質無色（或微黃）透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽淨，酒精含量較高，經貯存老熟後，具有以酯類為主體的複合香味。以曲類、酒母為糖化發酵劑，利用澱粉質（糖質）原料，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀製而成的各類酒。而嚴格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配製酒則不能算做是白酒，而應該稱之為含有酒精的飲料。
白酒為中國特有的一種蒸餾酒，是世界六大蒸餾酒（白蘭地brandy、威士忌whisky、伏特加vodka、金酒gin、朗姆酒rum、中國白酒spirit）之一，由澱粉或糖質原料製成酒醅或發酵後經蒸餾而得。
白蘭地和葡萄酒和中國白酒有什麼區別？
10樓：邵素潔伏全
樓上的說那麼複雜幹嘛,賣弄啊.幫人解決力問題不就得了:
首先白蘭地也是葡萄酒的一種,原料都是葡萄.他和其它葡萄酒的最主要區別是,白蘭地是一種蒸餾酒,所以他的酒精度數比其他葡萄酒高.
中國的白酒原料是糧食,如高粱,小麥等,這是他跟包括白蘭地在內的所有葡萄酒的最主要區別.
中國白酒跟白蘭地的共同之處是,他們都是蒸餾酒,他們的酒精度數都比較高.
----中糧煙臺長城,世界七大葡萄海岸的代表
11樓：肖書隗靖
白蘭地這一名詞，最初是從荷蘭文brandewijn而來，它的意思是「可燃燒的酒」。從狹意上講，是指葡萄發酵後經蒸餾而得到的高度酒精，再經橡木桶貯存而成的酒。白蘭地是一種蒸餾酒，以水果為原料，經過發酵、蒸餾、貯藏後釀造而成。
以葡萄為原料的餾酒叫葡萄白蘭地，常講的白蘭地，都是指葡萄白蘭地而言。以其他水果原料釀成的白蘭地，應加上水果的名稱，蘋果白蘭地、櫻桃白蘭地等，但它們的知名度遠不如前者大。
12樓：實堅誠稅新
很簡單,
1原料不一樣白蘭地的原料是葡萄,中國白酒的原料是糧食作物,這是他們本質的區別
2工藝不一樣白酒的發酵工藝同白蘭地的發酵工藝不一樣,蒸餾工藝也不一樣,儲存工藝也不一樣,最後的調配也不一樣
3外觀口感不一樣,飲用方法也有所不同,
只要記住第一條就行了
白蘭地和普通白酒有什麼區別嗎?
13樓：匿名使用者
白蘭地和普通白酒的區別在於，選用的材料不同，同屬於蒸餾酒，白蘭地使用的是
水果釀製，白酒則使用糧食釀造。
白蘭地世界著名佳釀白蘭地，原產於荷蘭。現在，一般以葡萄為原料，通過蒸餾釀成的酒均稱為「白蘭地」，用其他水果為原料釀製成的則冠以水果名稱，如「櫻桃白蘭地」、「草莓白蘭地」、「蘋果白蘭地」等。白蘭地酒精度一般在40-45度，色澤金黃透明，香醇濃郁。
白蘭地釀製過程中貯藏期越長其品質越好，一般用五角星來表示老熟程度，每一顆代表5年。當今被譽為洋酒之王的法國「人頭馬路易十三」在白蘭地酒中最負盛名。屬於果酒系列。
2.白酒（chinese spirits）的標準定義是：
以糧谷為主要原料，以大麴、小曲或麩曲及酒母等為糖化發酵劑，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾而製成的蒸餾酒。又稱燒酒、老白乾、燒刀子等。酒質無色（或微黃）透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽淨，酒精含量較高，經貯存老熟後，具有以酯類為主體的複合香味。
以曲類、酒母為糖化發酵劑，利用澱粉質（糖質）原料，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀製而成的各類酒。屬於糧食酒。
14樓：菅穆歧丹雲
白蘭地貴那麼多
當然是心痛的感覺咯
15樓：敏暎逢永貞
白蘭地是水果釀成酒以後再經過蒸餾、橡木桶陳釀而成的。
而白酒是糧食發酵後蒸餾而成的。
16樓：永飆閩子楠
白蘭地與白酒的差別
;白蘭地他與白酒不一樣
,白蘭地不含酒精度的
就算喝醉了酒醒了不回頭痛的
喝起來也比較爽口
再好的白酒
他裡面也會含有低量酒精度
喝起來口比較幹
17樓：況格佔玲琅
最大的區別:首先材料不同,中國白酒是糧食為主,白蘭地是葡萄為主,其次製作工藝不同,白蘭地是將葡萄榨汁發酵，然後進行兩次蒸餾,蒸餾後的液體放入橡木桶內儲存而成,而白酒是糧食發酵後蒸餾而成.
白蘭地和葡萄酒和中國白酒有什麼區別？
18樓：
很簡單,
1原料不一樣白蘭地的原料是葡萄,中國白酒的原料是糧食作物,這是他們本質的區別
2工藝不一樣白酒的發酵工藝同白蘭地的發酵工藝不一樣,蒸餾工藝也不一樣,儲存工藝也不一樣,最後的調配也不一樣
3外觀口感不一樣,飲用方法也有所不同,
只要記住第一條就行了
19樓：匿名使用者
白蘭地這一名詞，最初是從荷蘭文brandewijn而來，它的意思是「可燃燒的酒」。從狹意上講，是指葡萄發酵後經蒸餾而得到的高度酒精，再經橡木桶貯存而成的酒。白蘭地是一種蒸餾酒，以水果為原料，經過發酵、蒸餾、貯藏後釀造而成。
以葡萄為原料的餾酒叫葡萄白蘭地，常講的白蘭地，都是指葡萄白蘭地而言。以其他水果原料釀成的白蘭地，應加上水果的名稱，蘋果白蘭地、櫻桃白蘭地等，但它們的知名度遠不如前者大。
20樓：匿名使用者
樓上的說那麼複雜幹嘛,賣弄啊.幫人解決力問題不就得了:
首先白蘭地也是葡萄酒的一種,原料都是葡萄.他和其它葡萄酒的最主要區別是,白蘭地是一種蒸餾酒,所以他的酒精度數比其他葡萄酒高.
中國的白酒原料是糧食,如高粱,小麥等,這是他跟包括白蘭地在內的所有葡萄酒的最主要區別.
中國白酒跟白蘭地的共同之處是,他們都是蒸餾酒,他們的酒精度數都比較高.
----中糧煙臺長城,世界七大葡萄海岸的代表
21樓：匿名使用者
二樓的沒有意思.批他下.
白蘭地洋酒有那幾種？白蘭地是什麼酒？
白蘭地 brandy 白蘭地通常的意思是 葡萄酒的靈魂 白蘭地之英文字 brandy 是由荷蘭文 brande 轉變而成。白蘭地一詞分狹義和廣義之說，從廣義上講，所有以水果為原料發酵蒸餾而成的酒都稱為白蘭地。但現在已經習慣把以葡萄為原料，經發酵 蒸餾 貯存 調配而成的酒稱作白蘭地。若以其它水果為原料...
白蘭地是什麼酒？和干邑有什麼關係
白蘭地 凡是水果蒸餾酒，都可稱白蘭地，它可以是水蜜桃 水梨等各種水果蒸餾出來的水果酒。二者關係 干邑雖是白蘭地酒系下分出來的另一種酒，干邑 這個名字也是個商標，受法律保護的。如同 香檳 只有在法國干邑地區出產的，並且在釀製過程中嚴格遵守當地法規生產的白蘭地，才可以叫做 干邑 干邑白蘭地 干邑的獨特性...
喝白蘭地有什麼講究嗎？喝洋酒有何講究？
要是還是個人喜好喝法。可以加冰，加水，加蘇打水，有的會加點軟飲。個人建議加冰飲或者純飲比較有感覺。主要也是要看不同的場合來定。白蘭地聞香很重要，比如拿破崙的香味與mcqueen 白蘭地的香味就有區別。喝洋酒有何講究？威士忌是用古典杯 適合加冰 在中國習慣兌紅綠茶白蘭地就用那種大肚的桃形杯 建議不兌東...