1樓：農家小妹婉兒
半年左右換一次為宜，砧板總是拿來切肉，上面殘留的細菌非常多，長期不換會致病。
2樓：阿瑤說遊戲
看個人的使用情況，有些人經常自己做飯，而有的人很少做飯。用的久了會產生細菌，影響身體健康。
3樓：十一維觀影
如果經常切肉切得特別用力的話，那半年換一次就行了。如果不切肉的話，那一年換一次也可以。畢竟，砧板上被刀切過的縫隙中容易殘留細菌，對身體會造成一定的危害。
4樓：風吹過隙
當砧板刀痕太多，且難以清除時，就該換了，否則會滋生很多細菌。
5樓：天才人物我無敵
半年內比較好，否則砧板裡的細菌就會隨著隨著食物進入身體內，給身體帶來不良後果。
6樓：有機生活倡導者
根據你使用的情況來看，但是發黴的就還是要及時處理的。
7樓：ai自由
一般要幾個月換一次。因為你不管菜或者肉，都要在砧板上切，會滋生很多細菌。
家裡用的砧板一般用多久要換一次，如果不換的話用時間長了對身體有沒有影響？
8樓：匿名使用者
兩年就該換了，不換的時候也要經常清洗，生熟食最好使用兩個，看了一檔節目，裡面的黴菌挺可怕的，一個是筷子一個是砧板，要定期更換，一定要清洗乾淨，否則對身體非常不好。
9樓：厹白楣
沒有時間規定，經常清洗
菜板多久換一次最合理？
10樓：東勝物流
從上圖看出，這些菜板都必須立即更換！
首先菜板的更換還是要看菜板的本身材質與質量的。菜板間接的與我們飲食健康搭鉤，我們要清楚的認識到每平方釐米的菜板上藏匿近40多萬個，特別木製切菜板上的細菌數量更是多的可怕，因此對菜板的清洗消毒是不能忽視的。在期間若是菜板出現裂紋與難以清洗掉的汙漬，建議立即更換；
菜板的清洗與消毒，每天用硬刷和清水將菜板刷洗一遍，病菌可減少三分之一，每次使用菜板後，將菜板上的殘渣餘汁刮淨，放在陽光下暴晒30分鐘以上，若再用沸水燙一遍，殘存的病菌就很少了。而食鹽的殺菌作用很強，最好能每週往菜板上撒一次鹽進行消毒。希望能幫到你。
11樓：請嚴肅
對於家裡使用的那個菜板，當然是要經常換了，我覺得三個月換一次是最為合適的，
雖然說父母在家裡用菜板也是比較衛生的，不太容易滋生細菌，但是畢竟是菜板，經常接觸一些不同的東西，很容易產生一些不必要的細菌，而我們所吃的東西都是經過菜板，俗話說病從口入，我們當然要注意吃的這方面的東西的衛生了。
菜板這個東西就相當於牙刷一樣，如果經常不換的話，即便是平常用的十分衛生也會滋生很多很多的細菌，甚至是病毒，會導致一家人的生病或者一些其他的身體上的問題，所以說為了大家的身體安全著想，我還是認為菜板還是三個月換一次比較合適，就像牙刷一樣，這樣的話，可以通過經常換菜板，而使自己的生活更加乾淨整潔衛生，何樂而不為呢。
最後還要跟大家說的是，菜牌太經常換也不好，不僅僅麻煩而且浪費經濟，畢竟菜板還是可以用一段時間的。
12樓：匿名使用者
僅供參考的回答，1，如果生活條件允許，菜板要像毛巾牙刷那樣，定期更換，根據材質（原材料以及質量）不同，根據使用時間，損傷（磨損）程度，進行更換，2，注意，同一個菜板不可以同時切水果和蔬菜以及生肉或者熟肉，要避免交叉感染。提倡分開，比如用專用的菜板切水果，用單獨的菜板切生肉，用獨立的砧板剁肉。3，個人意見是大約3個月左右更換，僅代表個人觀點。
4，一般，買的菜板的標籤說明都有材質和生產日期和注意事項，請根據自己的使用條件，環境，等等，進行更換，具體問題具體分析，舉例，比如您前幾天剛剛買來的好菜板，很貴，沒用過幾次，可是因為剁了生肉（有動物的血或者油脂）沒有及時清理乾淨，加上連綿下雨，環境陰溼，保養（儲存）不當，受潮發黴了（可以看見），或者廚房附近周圍有蟑螂和害蟲，此時也可能已經產生了肉眼看不見的有害（毒 ）物質，建議更換，不要捨不得。
13樓：
根據材質來進行年限的更換
第一，我們使用砧板往往只有一塊砧板，肉類、蔬果、熟食等都使用同一塊砧板，沒有分開區分。生熟食不分開砧板成細菌的「遊樂場」。
肉類、蔬菜類、家禽等食物往往帶有細菌和計生蟲。在切這些食物的同時這些細菌就回留在砧板上，如果在將熟食放在砧板上切，那麼細菌和寄生蟲就藉機盤上了熟食這塊「過山車」直接進入到人類的口腔，進入胃腸道，引起消化系統和其他疾病。
據瞭解超過60%的雞肉含有彎曲桿菌，而彎曲桿菌恰巧是導致人類食物中毒的一種常見細菌。很多肉類本身不具有細菌但有寄生蟲的存在，在肉類運輸販賣的過程中會攜帶大量的葡萄球菌、大腸桿菌等。
葡萄球菌經過著砧板這個「遊樂場」進入人體類會導致人體的疾病，葡萄球菌會導致胃腸炎、敗血症、肺炎等疾病。
據測定在砧板上每平方釐米上有200萬個葡萄球菌，幾萬個大腸桿菌，特別一些海鮮類產品掠過砧板這個「遊樂場」會留下鏈黴菌等。大腸桿菌和鏈黴菌會導致腸道外感染、急性腹瀉。
第二、我們使用砧板很少去消毒，更多時候只是用清水沖洗，並沒有去真正的消毒滅菌。
第三、砧板隨意放在灶臺上，不懸掛，砧板使用多年滿身是傷痕，廚房通風不好陰暗潮溼容易滋生細菌。
第四、砧板長期使用不更換，想要砧板不變成馬桶，那麼就要據情況更換砧板。專家提醒要時常更換砧板，一般兩到三年換一次，或者更短時間也可以更換。
14樓：學不進則退
菜板在廚房中是很重要的一個角色，通常的情況下菜板都是一年換一次比較合適，要是有進行長期的消毒處理，則是可以適當的去延長我們菜板的一個使用時間，若磨損較強則要縮短使用時間，特別是木質的菜板。
木質的菜板，韌性是非常的強的，要是在進行切菜的時候，不小心就會將木渣混置在我們的食物當中，若是出現這樣的情況，很容易會給我們的腸胃造成不適，另外，木質的菜板的切痕處也較為容易出現病菌滋生，長期這樣下去的話就很容易出現有害身體健康的物質，同時在這樣潮溼的環境當中還很容易引發發黴的一個現象。
因此，我們在日常使用菜板的時候，一定要注意做好清潔工作，這樣子不僅可以更加的乾淨整潔。還可以延長我們菜板的一個使用壽命，日常的時候可以將菜板適當的放置在開水當中去進行燙煮，高溫下可以有效的殺死菜板裡面的一個細菌物質，燙煮後就在上面塗抹食用鹽，或是浸泡在濃鹽水裡面，之後在進行清洗，然後晾乾就可以了。
在使用菜板的時候大家要注意，切蔬菜的還有肉類的菜板一定要儘可能的去分開進行使用，避免蔬菜和肉類兩種去進行一種互相交叉的情況。
以上就是關於菜板多久更換一次的一個簡單介紹，菜板對於我們的日常生活真的是非常的便利，有的時候不僅僅是烹煮食物，在洗切水果的時候，也是可以採用菜板來進行的，在切好之後放置到盤裡面進行擺盤方便，又很好看，市面上的菜板有不同材質，大家都可以按照自己喜歡的去進行選擇。
15樓：手機使用者
菜板使用完成後最好放太陽底下晒一晒，如果發黴以後就不要使用了，更換新的
菜板多久換一次才合適？
16樓：瑾
切菜板：1年。
微生物研究表明，木製切菜板上的細菌數量是馬桶坐墊上的200倍，若切菜板上出現難以洗掉的汙漬或裂縫，就應立即更換；即便完好無損，最好每年換新的。
在這期間最好經常清理消毒：每天用硬刷和清水將菜板刷洗一遍，病菌可減少三分之一，每次使用菜板後，將菜板上的殘渣餘汁刮淨，放在陽光下暴晒30分鐘以上，若再用沸水燙一遍，殘存的病菌就很少了。而食鹽的殺菌作用很強，最好能每週往菜板上撒一次鹽進行消毒。
17樓：珈藍瑾瑤
1年。微生物研究表明，木製切菜板上的細菌數量是馬桶坐墊上的200倍，若切菜板上出現難以洗掉的汙漬或裂縫，就應立即更換；即便完好無損，最好每年換新的。
在這期間最好經常清理消毒：每天用硬刷和清水將菜板刷洗一遍，病菌可減少三分之一，每次使用菜板後，將菜板上的殘渣餘汁刮淨，放在陽光下暴晒30分鐘以上，若再用沸水燙一遍，殘存的病菌就很少了。而食鹽的殺菌作用很強，最好能每週往菜板上撒一次鹽進行消毒。
1木質菜板
比如傳統的菜墩，吸水性強，硬度較低，耐磨性差，易開裂，易長黴。有些地方會用桐油或其他油進行處理，平時也需要經常塗油保養。
2竹質菜板
吸水性中等，硬度較高，耐磨性較好，易開裂，不易長黴，易保養。
3塑料菜板
主要是 pp 材質，不吸水，硬度中等，耐磨性中等，不易開裂，不長黴，易保養。
4玻璃菜板
不吸水，硬度高，耐磨性強，不發黴，易保養。但不太適合剁肉。切果蔬時和刀接觸，還容易產生令人難受的刮擦音。
菜板致癌的因素
菜板上的致癌因素，主要是食物殘渣變質引起的各類細菌，其中以黃麴黴毒素最為可怕，是一級致癌物，如果一次性攝入1毫克就可能致癌，20毫克就能直接致命！
普通清洗並不能洗掉黃麴黴素，它非常耐高溫，必須要280度以上才能殺滅黃麴黴素，只是100度的開水燙洗都未必管用。
現在為你支招：
黃麴黴素不耐鹼，用強鹼物質可以殺滅黃麴黴素！
有效清除黃麴黴毒素的方法
一是撒鹽消毒，每次使用菜板後，都要用刀將板面的殘渣刮淨，每隔6～7天在板面上撒一層鹽，這樣既可殺菌，又可防止菜板乾裂。
二是醋消毒，只要灑上點醋，放在陽光下晒乾，用清水沖刷。
三是洗滌靈清潔。
還有幾點務必注意：
1，家裡最好是兩個菜板，生熟分開使用！
2，清洗完菜板要懸掛或者立起來！
3，在每次使用前最好用流動水清洗一次！
4，菜板需要定時更換，進行適當保養！
18樓：樂天蟲迎接幸福
切菜板：建議1年更換一次。
微生物研究表明，木製切菜板上的細菌數量是馬桶坐墊上的200倍，若切菜板上出現難以洗掉的汙漬或裂縫，就應立即更換；即便完好無損，最好每年換新的。
在這期間最好經常清理消毒：每天用硬刷和清水將菜板刷洗一遍，病菌可減少三分之一，每次使用菜板後，將菜板上的殘渣餘汁刮淨，放在陽光下暴晒30分鐘以上，若再用沸水燙一遍，殘存的病菌就很少了。而食鹽的殺菌作用很強，最好能每週往菜板上撒一次鹽進行消毒。
擴充套件資料：
其他家用物品的保質期
木勺：5年。與塑料或金屬材質的勺子相比，炒菜用的木勺孔隙更多，更容易攜帶細菌和病毒，更容易導致食物中毒，建議至少每5年更換一次。
牙刷：3個月。牙刷使用時間過長，不但損傷牙齦，還會使牙齦中積累大量細菌，增加感染機會。
塑料保鮮盒：3個月。用於存放剩飯剩菜的塑料保鮮盒，大多含有雙酚a和鄰苯二甲酸鹽的成分，長期使用可能有損健康。每3個月就應淘汰一次塑料保鮮盒。
拖鞋：半年。拖鞋經常接觸腳，可能會含有大量真菌，建議每週給拖鞋進行一次徹底消毒，或每半年更換一雙新拖鞋。
馬桶刷：半年。馬桶刷硬毛上的水是細菌繁殖的「溫床」，建議每半年更換一次。
參考資料：人民網-切菜板每年換 梳子四年就扔
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