1樓：流連那抹妖燒
酵素的發酵過程是微生物種群在以動物、植物和菌類為培養基的條件下生長、代謝、轉化、分泌、消亡和分解的過程。微生物為了自身的生長和繁殖，吸收和分解培養基中的纖維素、蛋白質、脂肪、糖類等物質，使培養基中的大分子營養物質不斷分解為小分子物質用以**微生物自身的生長。微生物的繁殖速度極快，更新換代的週期較短，細菌在大量繁殖的同時也在不斷地死亡，死亡的細菌發生自溶，將細胞內的酶、細胞器及各種營養物質散落於培養基（酵素）液中，進一步豐富了培養基（酵素）中的各種營養物質。
酵素的發酵機理
有部分酵素中含有少量的酶，但酶不是酵素主要成分，含量也不會太多。同時由於酵素生產中使用菌種與發酵原料、發酵環境的不同,最終產物中酶的品種與含量也會有所不同。總的來說酵素不是酶，它是經微生物發酵製得的含有特定活性成分的產品，酵素中已知的特定活性成分包含有機酸、多肽、寡糖、維生素、黃酮、多酚、氨基酸、天然a抗生素、礦物元素、抗氧化物等。
2樓：
是我們平常蒸饅頭用的，酵母嗎？如果是這個東西，我覺得他會，繁殖不然的話我們怎麼蒸饅頭呢？
3樓：
這個我也不清楚,找專家幫你指導吧。
喝酵素會有什麼***嗎？
4樓：匿名使用者
酵素的***幾乎可以說是很小或者是沒有，只要吃的是真正的酵素。酵素是酶，我們人體本身就含有酶這個東西。酵素可以幫助我們增強身體的免疫力改善亞健康狀態。
說到補充酵素這是不太科學的，應該說是利用酵素的特性來達到人們想要的功效。酶這個東西非常奇特，具有專一性，就跟螺絲和螺母之間的關係一樣，不是一個型號就對不上。速效性，這個我們在吃米飯的時候就能感覺到，人口中含有澱粉酶，能將澱粉分解為葡萄糖、麥芽糖等糖類，所以我們吃米飯或者饅頭的時候就會越嚼越甜，這就是酶的速效性。
溫度敏感性，一般是人體的溫度能讓酵素髮揮最佳的功效，所以衝飲酵素的時候溫度不能超過40攝氏度不然會被「燙死」的。前幾次食用酵素會出現好轉反應，這是正常的。當然了，有些所謂的酵素它根本不是真正的酵素，它會在裡面加入一些中瀉藥成分，讓你也會感覺到時好轉反應。
出現這樣的情況建議馬上停止，以免對身體造成不必要的損害。酵素的基本功效就是排毒排宿便，能讓人更加年輕漂亮，還能控制體重等等，吃酵素的話儘量吃綜合型的酵素，也就是複合酵素。這個你可以去掏寶：
★九曲坊家買就行了。。空腹吃酵素功效會更好，祝你生活愉快！希望我的回答能夠幫助到你。。。
5樓：儀旎犁嘉慕
酵素屬於營養補充品，用最新鮮幾十種蔬果加上13株有益菌分三個階段發酵而成，絕無任何***，不論有病、無病都可安心長期的服用。不過平日身體較脆弱的部位在靡秀酵素髮揮代謝排毒作用期間；同樣會有好轉反應，請勿擔心，但遇有強烈反應時，可減半使用，切勿中斷，以免前功盡棄。
6樓：成都群麗化妝學校
純酵素沒有*** 專家表示，酵素與一般藥品的藥理作用完全不同。酵素是體內營養素的一種，不會產生***，可以長期服用，有助於重病或疑難雜症的恢復。但是人體個別的差異性非常大，有些人對綜合酵素也會過敏，只是反應程度與頻率均很輕微。
但這些症狀並非由酵素***引起，簡而言之，就是說酵素作為一種對身體很好的營養品，是沒有任何***的。但是市面上很多酵素都是假冒偽劣的，都是不符合安全標準的，所以選購的時候要小心。 酵素服用的注意事項 根據分析，體質敏感的人，對於藥物大都會有過敏反應，有輕度反應者，若想繼續服用酵素，請注意：
1、儘量不要空腹食用，飯後食用可使腸胃緩慢吸收，反應會減少。分量則不必改變。 2、若飯後食用仍有反應的話，把酵素的分量減少一半。
如果還有極輕微反應，分量再減半。 按照實踐經驗，只要分量減半，都不會再產生反應。反應消失後，同樣的分量可持續三日。
然後分量逐漸增加，回覆到原來使用的標準，最好不要一次增加太多。 有些體質敏感的人，吃水果都會有過敏反應，當你開始吃酵素有過敏反應是正常的，當你慢慢習慣後，反應消失了，以後你會發現，吃水果不會有過敏反應了，你不再是過敏體質了。
7樓：匿名使用者
酵素是體內營養素的一種，不會產生***，可以長期服用，但是人體個別的差異性
非常大，有些人會有不舒服的反應，但這並非由酵素***引起，而是一種好轉反應。
總而言之，酵素是一種食品，而不是藥品，對身體健康沒有***。
8樓：海口海如
不會的，酵素本身就是體內的酶，喝多了身體好啦，我用臺灣的秀暢酵素，瘦了幾十斤，**也變得比以前好很多
9樓：一隻哦
專家表示，酵素與一般藥品的藥理作用完全不同。酵
素是體內營養素的一種，不會產生***，可以長期服用，有助於重病或疑難雜症的恢復。但是人體個別的差異性非常大，有些人對綜合酵素也會過敏，只是反應程度與頻率均很輕微。但這些症狀並非由酵素***引起，簡而言之，就是說酵素作為一種對身體很好的營養品，是沒有任何***的。
10樓：媛媛珠
吃酵素是談不上有什麼***的，酵素的化學本質是一種蛋白質口服之後在胃酸變性失效，因此酵素作為一種普通的食品不是藥品是談不上有什麼***的，也不會影響生育，當然也沒有什麼**作用，只是有個心裡安慰的作用，實際上任何一種**產品都是有***的，自然情況下，人體會消化我們吃進去的食物將營養轉化成葡萄糖脂肪等等，
**就是中斷，其中的某一步讓食物無法消化或者無法吸收，因此最好還是運動，酵素梅會有***多吃會有噁心腹脹脹氣等等，每天可以吃一兩顆不要超過一個月可以間斷著吃。
酵素是激素嗎
11樓：__yin為有你
不是。酵素是酶。
酶（enzyme）是由活細胞產生的、對其底物具有高度特異性和高度催化效能的蛋白質或rna。酶的催化作用有賴於酶分子的一級結構及空間結構的完整。若酶分子變性或亞基解聚均可導致酶活性喪失。
酶屬生物大分子，分子質量至少在1萬以上，大的可達百萬。
酶是一類極為重要的生物催化劑（biocatalyst）。由於酶的作用，生物體內的化學反應在極為溫和的條件下也能高效和特異地進行。
擴充套件資料
酶是一類生物催化劑，它們支配著生物的新陳代謝、營養和能量轉換等許多催化過程，與生命過程關係密切的反應大多是酶催化反應。
酶的這些性質使細胞內錯綜複雜的物質代謝過程能有條不紊地進行，使物質代謝與正常的生理機能互相適應。若因遺傳缺陷造成某個酶缺損，或其它原因造成酶的活性減弱，均可導致該酶催化的反應異常，使物質代謝紊亂，甚至發生疾病，因此酶與醫學的關係十分密切。
12樓：巫涵桃
酵素不是激素，是一種催化劑，酵素在生物學上稱作「酶」，是生物體內一類起催化作用的不可或缺的蛋白質。在酵素的作用下，生物才會有消化、呼吸、運動、生長、發育、繁殖等生命活動，才會產生新陳代謝等化學變化，但是喝的話，要喝酶多，複合型的，沐瀾秋，就可以了，**有的，希望對你有幫助。
酵素是那麼好嗎
13樓：匿名使用者
酵素的作用以及功效，促進代謝等
**消脂，酵素超過三百天發酵，無塵車間發酵才是好的。
減輕體重由於代謝不良，吃進身體裡的食品不消化而累積成了脂肪，，酵素消除掉過剩脂肪。
排毒通便，
吃酵素協助加強身體的排毒功能，能促使多餘的毒素被排出體外，達到潤腸通便、排毒的成效。
祛斑美顏
女性常服酵素可以起到美容養顏的成效。能夠乾淨腸道，增加無害菌，改良便祕，掃除毒素，從而下**變更光滑細緻
14樓：匿名使用者
酵素又稱酶
人體和哺乳動物體內含有5000種酶。它們或是溶解於細胞質中，或是與各種膜結構結合在一起，或是位於細胞內其他結構的特定位置上（是細胞的一種產物），只有在被需要時才被啟用，這些酶統稱胞內酶；另外，還有一些在細胞內合成後再分泌至細胞外的酶──胞外酶。酶催化化學反應的能力叫酶活力（或稱酶活性）。
酶活力可受多種因素的調節控制，從而使生物體能適應外界條件的變化，維持生命活動。沒有酶的參與，新陳代謝幾乎不能完成，生命活動就根本無法維持。
一般來說，動物體內的酶最適溫度在35到40℃之間，植物體內的酶最適溫度在40-50℃之間；細菌和真菌體內的酶最適溫度差別較大，有的酶最適溫度可高達70℃。動物體內的酶最適ph大多在6.5-8.
0之間，但也有例外，如胃蛋白酶的最適ph為1.8，植物體內的酶最適ph大多在4.5-6.
5之間。
恰當的服用方式可能會引起酵素的***。
↓ 一、酵素是什麼 ↓
酵素其實就是酶，酵素是臺灣人的叫法。而我們體內有5000多種酶，它們催化我們體內的化學反應，尤其對人體的代謝至關重要。
↓ 二、酵素的功效與作用 ↓
1、促進代謝、**消脂
肥胖是因為代謝不良，吃進身體裡的食物沒有消化而累積成了脂肪。充分攝取酵素能夠有效地提升身體代謝能力，酵素能快速有效分解，燃燒多餘脂肪。
2、排毒通便
吃酵素能夠有效幫助增強身體的排毒功能，能促使多餘的毒素被排出體外，起到潤腸通便、排毒的功效。
3、祛斑美顏
女性朋友常服酵素可以起到美容養顏的功效。酵素可以清潔腸道，減少有害菌，改善便祕，排除毒素，從而上**變更更光滑細緻。
望採納感謝
聽說喝酵素會有副作用是真的嗎，吃酵素會有副作用嗎？
酵素與一般藥品的藥理作用完全不同。酵素是體內營養素的一種，不會產生 可以長期服用，有助於重病或疑難雜症的恢復。但是人體個別的差異性非常大，有些人對綜合酵素也會過敏，只是反應程度與頻率均很輕微。但這些症狀並非由酵素 引起，簡而言之，就是說酵素作為一種對身體很好的營養品，是沒有任何 的。在歐洲和日本，超...
喝酵素為什麼不能喝茶，喝酵素可以喝茶嗎？
喝酵素也可以喝茶的，沒影響。營養成分 茶葉中所含的成份很多，將近500種。主要有咖啡鹼 茶鹼 可可鹼 膽鹼 黃嘌呤 黃酮類及甙類化合物 茶鞣質 兒茶素 萜烯類 酚類 醇類 醛類 酸類 酯類 芳香油化合物 碳水化合物 多種維生素 蛋白質和氨基酸。氨基酸有半胱氨酸 蛋氨酸 穀氨酸 精氨酸等。茶中還含有鈣...
喝酵素有規定年齡嗎？酵素適合什麼年齡段的人吃啊？
酵素沒有規定的，多少歲都可以喝！具體沒有規定，寶寶當然不需要喝。沒有的呀 太小的寶寶不喝就好了。酵素適合什麼年齡段的人吃啊？一般都可以食用。因為就是一種特殊功能食品。容易被吸收提高免疫力。我感覺酵素適合每個人。因為複合酵素不是藥物，他是每個人體裡都所需的酶，人之說以生病是因為身體裡的酶的減少導致自由...