1樓:匿名使用者
香菇在不同的生長髮育階段對水分和溼度的要求是不同的。培養基內水分過多時,菌絲生長往往因缺氧而停止生長或生長十分緩慢;缺水時香菇菌絲分泌的各種酶就不能自由擴散接觸纖維素、半纖維素和本質素進行分解活動。因此,供菌絲生長的培養料含水量要掌握適當。
一般以55-65%為最適,低於50%或高於65%絲生長不良,段木含水量50%有利菌絲生長,出菇時培養料的含水量應增加到60-65%,含水量低於30%,出菇不好或不能出菇。空氣的相對溼度以85%-95%為最好。一定的乾溼差對促進香菇原基的分化有利。
香菇子實體生長過程中對溼度的要求與氣溫有密切的聯絡,低溫低溼時,子實體發育慢、朵大、肉厚、不易開傘。高溫高溼時則完全相反,故在實際栽培中要根據環境中溫度和溼度情況,靈活掌握水分和通風技術,合理調節溫度和溼度的關係。
2樓:
如果菌棒含水量偏低的話。就需要進行注水。否則就會造成減產。
3樓:在鶴廬哼唱春之歌的白雪公主
香菇爆粗以後袋子太乾的話,是需要注水的,但是也不要做太多的水分,適量就好,一天多噴幾次,香菇會長的比較快
香菇棒,嚴重缺水怎麼辦?
4樓:匿名使用者
在種植香菇的過程中,菌棒的注水問題是一大難題。菌棒注水太早,會不出菇;太遲了,菌棒又會缺水,菌絲活力減弱,出來的菇會偏小偏少。注水太重又會爛棒,太輕又不太會出菇。
那麼如何去把握菌棒注水的早慢、輕重問題呢?
一是,注水的早慢。菌棒在出田排棒之後,有兩種管理模式。一種是脫袋之後,先出一批菇,然後再注水。
另一種是先注水,然後再脫袋出菇。這兩種方式的運用是由菌棒的輕重來決定的。菌棒如果還重,一般來說15-55的袋子,水分在3斤以上時,宜脫袋出菇後,再注水。
菌棒如果輕,一般來說15-55的袋子,水分在2.8斤以下時,宜注水後,再脫袋出菇。菌棒要注水,首先是菌棒要成熟。
只有判斷菌棒成熟後,才能開袋或注水出菇。如果菌棒不成熟就注水出菇,那就會增加管理的難度,菌棒會爛棒、爛心。最終導致很大的損失。
菌棒如果在出菇,特別是頭潮菇,菌棒的水分都不高,菌棒容易缺水。當菌棒出菇很多時,菌棒中僅有的水分被所出的菇拔出,菌棒的水分就會隨所出的香菇蒸發,菌棒就會缺水非常嚴重。此時如果不注水,菌棒中的菌絲就會因為嚴重缺水,導致菌絲變細變弱,活力減退。
這樣菌棒就會因為菌絲細小,而變得柔軟不硬,容易散掉。出來的菇也是個頭小,菇肉薄。菌棒的產量也會很低。
所以,當菌棒在大量出菇時(往往發生在第一潮菇),菌棒在這潮菇還沒出完時 (快要結束時),就要及時注水補水,否則菌絲就會失去活力,菌棒就一下子恢復不過來。不好好管理就會沒有產量,導致種菇失敗。
二是注水的輕重。在種菇過程,注水的輕重是很關鍵的。太輕了不出菇,太重了又會爛棒。
特別是第一次注水時,秋栽的往往正好是十月小陽春,溫度很暖和,最容易爛棒、爛心。而菌棒在第一次和第二次注水時,最容易吸水,不小心菌棒就會一下子太重了,很難控制注水量。那這麼辦呢?
在第一次和第二次注水時,最好用一枚或兩枚注水針注水。同時所注的水不要太沖,這樣好控制水量。菌棒注完水後的重量,應該在3.
2-3.5斤之間為最好(15-55的袋子)。菌棒在第三次注水時,你就無論這麼注水,都沒關係了。
切忌第一次和第二次注水時,圖省力、圖快,而用多枚注水針注水。
三是注水的次數。菌棒注水的次數,我們通過多年的實驗。一個菌棒從出菇到結束,只需注三次水,泡一次水為最好。
菌棒的補水總共四次。合理安排注水,菌棒的產量會很高,菌棒的營養也基本耗盡。有些地方菌棒的注水次數四次或五次,甚至更多。
這樣是不科學的。這樣很費工費時,人會很累,而且產量不一定會高,是得不償失的。我們講的三次注水和一次泡水,是這樣的:
每次注水,菌棒都有注水菇,同時又有回潮菇。剛好菌棒注一次水有兩潮菇。菌棒三次注水就有六潮菇。
加上最後一次泡水的菇,菌棒從出菇到結束至少有七潮菇。這樣菌棒還有什麼營養不出完呢!所以,只要合理安排好注水和泡水,菌棒的產量很高。
既省工省時,又能把菌棒的營養出完。
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