1樓：雲帆浪
變味發黴的粉條不能吃。因為食物已經變質。變質就會產生很多黴菌等有害細菌。所以一定不能吃。
2樓：易烊千媳
不可以哦。任何發黴的東西都不能吃的，請千萬別為了省錢，而傷害到自己的身體，要不然會得不償失的哦。
3樓：
都已經發黴變味的東西當然不可以吃了 裡面肯定有細菌的 對人體有害 所以建議不要吃 為了自己的安全 請服用健康在保質期內的食物
4樓：祿瑗
變味發黴的粉條絕不可以吃粉條已經產生了黴菌不利於身體健康甚至嚴重的危機生命
5樓：小舟
無論是什麼食物，發黴的千萬千萬不要吃。
6樓：之慧月
不能吃，不因為可惜那點東西，傷了身體划不來！
7樓：毒舌之中國製造
如果你被困在荒山野嶺沒有任何食物的時候，是可以吃的，如果你在有小賣部，超市，酒樓，大排檔，麵館，燒烤攤，餃子館等等地方！你就不要吃了，如果沒錢的話，你就學學周某某，偷幾個電瓶，管吃管住一兩年呢！個個都是人才，超喜歡裡面的！
8樓：愛國者
為了安全期間，最好不要吃了。
9樓：隴上陌客
你好，很高興為您解答，發黴食物是指由於黴菌生長而變質的食物，一般在高溫高溼度的環境中，很容易滋生黴菌，由於黴菌在環境中無所不在，所以一旦在適宜的生長條件下，就會大量繁殖，形成肉眼可見的黴變。黃麴黴毒素是黴菌所代謝的有毒有害物質，特別是在花生、玉米、堅果類食物中，黃麴黴的毒素大家或許有了解，能夠嚴重損害人體各內臟器官，過量攝入與服用劇毒砒霜無區別。而黃麴黴毒素及時在高溫環境中也很難使其事情活性，所以對於黴變食物及時再進行加熱處理，也並不能有效去除。
所以黴變的食物最好丟棄掉不要吃。
粉條年長了還能吃不了？
10樓：匿名使用者
這種情況不建議食用，一是粉條過期對健康不利，二是這種粉條的營養已經破壞，食之無益。
粉條是以大米，豆類、薯類和雜糧為原料加工製成的絲狀或條狀乾燥澱粉製品。粉條加工在我國有千餘年的歷史，各地均有生產，呈灰白色，黃色或黃褐色，為乾製品。以前有「無明礬做不成粉條」的說法，近幾年經過專家不斷研發，終於打破了這一傳統。
真空粉條可以通過真空處理即可做到不使用或少量使用無礬食品新增劑筋力源即可生產無礬粉條；自熟粉條、汽蒸粉條也有了明礬替代品-筋力源，達到真正無礬粉條的國家標準。安全、合法的無礬粉條將是粉條業的發展方向。
11樓：匿名使用者
沒事只要沒明顯的發黴變質就可以吃，土豆、紅薯粉和粉條保持乾燥能存放十幾年沒事。粉條比粉差點，但只要保持乾燥最多被蟲子咬碎了但是一樣能吃並不是變質。粉就儲存更長了，生了鐵嘴蟲都沒事吃的時候把鐵嘴蟲晒出去就好了。
12樓：匿名使用者
不能了，就像地瓜10年了還能吃不一個道理！
13樓：匿名使用者
不能吃了 已經變質了
14樓：匿名使用者
絕對不可以吃，乾貨的保制最多是1年，沒密封的更不能吃了
15樓：匿名使用者
食品都有保質期，建議不要吃了。
自己家裡壓的粉條放的有點發黴還能吃麼
16樓：xumei無痕
不能再吃了。因為發黴的東西吃了以後，會對人體健康產生危害的，為自己及家人的健康考慮，還是不要吃黴變的食物。
17樓：匿名使用者
吃不乾淨的和發黴變質的食物容易引起食物中毒，食物中毒是指人攝入了含有生物性、化學性有毒有害物質或把有毒有害物質當作食物攝入後，出現的非傳染性急性或亞急性疾病，屬於食源性疾病的範疇。食物中毒者最常見的症狀是劇烈的嘔吐、腹瀉，同時伴有中上腹部疼痛。
希望我的答案對您有所幫助，如果喜歡，記得及時採納額 謝謝
百香果外面發黴了,到底可不可以吃啊！
18樓：曉龍修理
不可以吃了。發黴
、黴變是較為常見的食品問題，是食品變質的外觀表現。發黴或漲袋的食品均將不能再被食用。
黴變原因
食品自身的原因，如食品殺菌不徹底、乾燥食品沒有充分乾燥等，在微量氧氣或高溼度環境下，微生物繁殖，易導致發黴、黴變、漲袋的問題。
質量不合格的外包裝可使氧氣或水蒸氣進入成品包裝內部，促進微生物繁殖，導致食品發黴、黴變、漲袋。
黴變食品鑑定
1.感官鑑定。以人的感覺器官(眼、鼻、舌、手等)對食品的色、香、味、形狀進行鑑定，簡便靈敏、準確可靠。
輕微的食品腐敗變質所產生的異臭物質，在一般儀器裝置尚不能檢出時人的嗅覺可聞到，因此判斷某種食品是否變質人的感官一查便知。
2.實驗室檢驗。微生物檢驗，微生物與食品腐敗變質有關，微生物繁殖數量的多少與食品腐敗變質程度有系，一般以檢驗菌落總數和大腸菌群作為判斷食品衛生質量的指標。
19樓：何緒堯
黴變水果，千萬不能吃。
1、因為都能看到黴變時，就意味著已經有很多黴菌在水果裡面繁殖生長了。這種黴變的水果，往往還會產生異味。一般在黴變水果上出現頻率最高的，就是以擴充套件青黴為代表的青黴，它們產生的展青黴素會引發胃腸道功能紊亂、腎臟水腫等病症。
展青黴素與細胞膜的結合過程是不可逆的。也就是說，一旦產生毒素，就會「賴」在細胞上不走。即使少量的展青黴素，也會對細胞造成長期的損傷。
2、百香果皮皺並不代表果實就壞掉了，只要果皮沒有破損，百香果皮皺了也是可以食用的，而且口感會更加酸甜可口。
3、當百香果表皮光滑時其實並不好吃，而成熟後的百香果表皮是會有皺皮以及凹陷的現象，屬於正常現象，並不影響口感。而且據水果店的老闆介紹，只有外殼佈滿「皺紋」時，裡面的果瓢才會更香，果汁味道才更濃郁。因此，當購買到的百香果是長「皺紋」的，請不要擔心，那才是最好吃的。
食用方法：
1、用百香果如何自制果汁？果未熟時呈綠色、淡綠色，成熟時逐漸轉為深紫色（紫果種）或黃色（黃果種）。
2、完熟的果實會自己跌下，若跌到水泥地面有時果殼會稍破裂。可以在果未完熟時摘下，放兩三天就完熟了，冰箱冷藏放一週也可。生果無食用價值，對熟果用刀剖開果殼，用勺刮取漿狀果肉至杯或碗中，加適量砂糖後，用勺攪拌使胞漿果汁流出，放在冰箱冷藏半天到一天，飲時加上冷開水（若加冰塊則無需冷藏），就成了極其美味可口的冷飲品。
20樓：佳尼斯
不可以吃了，百香果雖然是外面發黴，但是整顆果實可能都受到了黴菌的感染，如果吃了可能引起不適。
百香果都是即開即食的，冷藏在冰箱了 ，放一週左右就要吃完的。晚上失眠，可以加點蜂蜜泡水喝，有助於睡眠。
21樓：
1、水果一旦發黴，就應該丟掉，否則長期吃下肚，就會對健康造成影響。
水果水分很多，一旦長黴菌，很容易進行滲透，導致整顆水果受到黴菌的汙染。張智傑表示，黴菌主要以真菌為主，不小心吃進肚子，輕微可能頭暈、噁心、嘔吐，若情況嚴重，恐怕會造成神經系統的傷害，而且有些食道癌、口腔癌及胃癌的發生原因，也和常吃到發黴食物有關。
2、水果其他損傷導致的潰爛可短期內吃完。
(1)機械性損傷
機械性損傷是最常見的。那些變軟的部位，只是因為碰撞，細胞發生了破損，細胞質溢位。同時，由於細胞損傷，一些無色的多酚類物質被轉化為深色的醌類物質， 使得傷口呈現出特別顏色。
純屬碰傷的爛水果只會給人帶來感官上的不悅。只要在碰撞後短時間內吃完，這類「壞果子」並不會影響我們的健康。
低溫凍傷類的水果也可在短期內吃完。
(2)低溫凍傷
在低溫條件下，水果中的超氧化物歧化酶(sod)的活性會急劇降低，不能及時清除細胞內自由基。越積越多的自由基會改變細胞膜的通透性，破壞細胞結構。另一方面，低溫還能提高果膠酯酶的活性，這種酶會分解不溶性的果膠，從而使水果變軟。
放在冰箱裡的果皮還會變黑，這是因為果皮中的聚苯氧化酶(ppo)把水果中天然存在的酚類聚合為多酚，這種多酚是一種與人體**中黑色素類似的物質。此外，果皮的細胞膜破損之後，會釋放出多巴胺，在氧化酶的作用下這種物質會與空氣中的氧發生反應，生成棕色物質。這樣一來，水果就變得又黑又軟，不堪食用了。
放在冰箱裡的黃瓜表面也容易出現一些水漬斑，那也是由於低溫影響了細胞膜作為「城牆」的功能，最終引起細胞壞死。
22樓：張大華夏
前面買來說寄給媳婦的百香果，由於好多原因至今沒寄出去，可是百香果沒有放在透風的地方，外殼有點發黴了。只要裡面果肉沒有異味，還是可以吃的，所以我就拿來做成果汁吃了。
23樓：指水狼
發黴的東西不管是什麼最好別吃了
24樓：佳尼斯
百香果長黴了，裡面的肉質和水分會有異味，而且還不新鮮，吃了會導致人體不適，所以為食品安全起見，建議發黴的百香果不要食用哦。
紅薯粉條起黴還能吃嗎？
25樓：明月鬆間照時代
最好不要吃了，一般紅薯粉絲是容易儲存的，發黴肯定是沒幹導致的。還含有致癌的黃麴黴毒素，絕對別吃。
26樓：匿名使用者
千萬不要再吃了
任何東西發黴了
都不可以吃啊親
趕緊扔掉
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