1樓:匿名使用者
魚膠是確實蠻好的,不過燕窩也很好的。這兩款都是女人養顏的最佳食品。
2樓:匿名使用者
本人是賣深海燕翅魚膠的,感覺很驕傲呀,呵呵呵。
3樓:匿名使用者
吃魚膠是懷孕的時候養成的習慣,因為有保胎安胎的功能,而且可以預防妊娠紋,所以是懷孕整年都在吃的。
哇塞,生寶寶的時候果真沒有妊娠紋,而且,我家孩子生下來那個**呀,真是,功夫不負有心人呀。
偷著樂,嘻嘻……不過,那時候我吃的時候實在是太腥了,比較難堅持的,剛才樓上的醫生說深海燕翅魚膠不腥那就太好了,也準備買來吃吃看。
魚膠種類有幾種?
4樓:淑婷
魚膠的種類有7種,分別是金錢鰵魚膠、蜘蛛魚膠、白花魚膠、赤嘴鰵魚膠、北海魚膠、安南魚膠、金龍魚膠。
金錢鰵魚膠
金錢鰵魚膠是為魚膠之王,非常罕見,一般都被當做收藏品收藏起來,斤價在幾十萬以上,這種魚常年躲在深海洞裡,不吃魚餌,再加上數量稀少,所以正常情況下很難捕撈到它們。金錢鰵魚膠功效當然非常多,以前曾被當做救命的東西,最主要的是止血補血的作用,不過現在收藏的價值遠遠大於食用的價值呢。
蜘蛛魚膠
蜘蛛魚膠的產地一般為印尼、馬來西亞和越南,前兩者產地的魚膠市面上相當的稀少,而且**也非常的高,一般市面上常見到的都是越南產地的居多,**相對便宜,具有補血理氣、滋陰補腎,益精健脾之功效,是美容養顏、強身補鍵之佳選,同時具有增強抵抗力,養胃潤肺效果。
白花魚膠
野生大白蓮魚膠現在基本上是找不到的,只有養殖的才有,但是因為養殖的風險較大,投入收成周期較長,所以數量也不是特別的稀少。印尼孟加拉產地的白花魚膠養顏抗皺的效果非常的好,越南產地的白花魚膠效果比較一般,白花魚膠一直都是香港人養顏美容的奢侈品來的。
赤嘴鰵魚膠
赤嘴鰵魚屬深海魚類,分佈在北太平洋西部、廣東南澳周邊海域,是現在吃的比較多,特別是女人懷孕跟做月子吃的首選滋補品。赤嘴魚膠作為外傷口止血,產孕媽媽的振急只用,效果奇好;對體弱貧血,病後術後體虛,或為補脾健胃有扶正之效;作為**遺精多夢者、兩性真虧,再生障礙性貧血非常管用;赤嘴魚膠對滋陰補血,固精益腎、抗衰老、美容美顏都是首先的魚膠。
北海魚膠
主要產自廣西、巴西和阿根廷等,現在吃的比較普遍的,有美容養顏的功效。而且**非常實惠。另外也有雙牙、三牙鰵魚膠,主要產自孟加拉、印度等,肉質較粗糙,鬥湖鰵魚膠主要產自廣東、浙江、泰國等地,質量都跟北海魚膠差不多。
安南魚膠
吃咳嗽效果最好,大的有美容的效果。
金龍魚膠
5樓:一冉瀅文
首先,花膠的種類非常多,按照魚的種類一般分為鯊魚肚、鯢子魚肚、黃花肚和鱔魚肚等。其實,花膠說的好聽點是花膠,說得不好聽那就叫魚肚。它是從魚腹中取出的各類魚鰾做出來的乾製品,因為富含豐富的膠質和蛋白質,所以魚肚的別名就叫花膠。
花膠有利於身體健康,所以人們常常會食用它,但是魚膠的品質良莠不齊,因此如何挑選好魚膠至關重要。品質最好的有兩大老牌福臨門和同仁堂,都是深海打撈的魚膠。其中以福臨門魚膠最實惠。
其他品牌的魚膠大部分是人工養殖的,品質差別比較大,不建議購買。魚膠最營養的吃法就是清燉,魚膠可以和豬蹄兒搭配在一起燉食效果也特別好,要的時候可以準備魚膠,四個,紅棗五個,薑片適量豬蹄兒一個,把魚膠提前泡軟,切成小塊兒,豬蹄兒剁成塊狀以後用沸水焯燙後取出。把焯好的豬蹄和魚膠放在燉盅裡面,加入紅棗和生薑,再放入適量清水,一起燉三小時,燉好以後加食用鹽調味即可,魚膠一次吃大概15到20克就可以了,因為吃魚膠一般是給我們的身體補充充足的膠原蛋白,吃多的話也會造成浪費,所以只要補充適量的魚膠就可以了,而且吃魚膠是要講究循序漸進的,一般平時吃的時候一週只需要吃3到4次,如果是比較補的魚膠,一週吃一次就可以了。
6樓:匿名使用者
按魚的種類分為:
金錢鰵魚膠
世界上最好的魚膠,這種魚膠具有**結核、風溼性心臟病、再生障礙性貧血等效果。
02蜘蛛魚膠
這種魚膠主要產於印尼、馬來西亞和越南,具有潤肺止咳、美容養顏、強身健體的功效。
03白花膠
比較名貴的魚膠。具有固本培元、補氣活血、**胃炎、支氣管炎的功效。
04赤嘴鰵魚膠
營養價值很高的魚膠,**昂貴,具有美容養顏、補鐵補血、補充膠原蛋白、蛋白質的效果。
7樓:花膠之家
魚膠的種類很多,據我所知至少有幾十種。質量上乘的有金錢鰵魚膠、紅雞赤嘴、白花膠、黃花膠、湛江赤嘴、素水赤嘴、大耳赤嘴等,質量中等的有鱈魚膠、葫蘆膠、北海魚膠,質量較差的比如雞蛋膠、米魚膠等。市面上常見花膠的**http:
如何挑選「好的」魚膠?
8樓:夏雲端
怎麼選購優質魚膠(花膠)
優質魚膠燉煮後不腥不潺不溶化,滑身而且爽口。一般品質多數只用來熬湯,但高品質的優質魚膠是可用來做成菜式。要選購優質魚膠,主要從下面幾方面入手:
1、品種
頂級魚膠按品種排名依次是白花膠、黃花膠、鰵魚膠、門鱔膠。正宗的黃花膠和白花膠,市面上很少見到。鰵魚膠按檔次的高低可分為金錢肚、蜘蛛肚、鰵魚白花膠、大耳、台山、紅雞、赤嘴等。
另外其他魚類的魚膠品種繁雜,例如有北海、鬥湖、雙芽、金龍、鰻瞟等。
2、色澤
以質地潔淨,無血筋瘀血等物,半透明,色澤淡黃透亮者為佳。
3、大小、厚薄
同一種類的花膠個頭越大、膠身越厚,其質量越好,所謂「十斤魚一兩膠」。可見一個幾兩重的魚膠,魚身就要幾十斤重。
4、乾溼度
魚膠越幹越好,選購魚膠時可以放在燈光下照一照,若花膠呈半透明的,質量較好。溼度大的花膠色灰暗無光澤,甚至有的花膠在晒乾時內部未乾透,一般是周邊透明,中心顏色渾濁,即為「花心」,切忌選擇。時間越長,花心部分會黴變,浸發後會發出臭味,不可進食。
5、公母選擇
魚膠有公母之分,魚膠公形如馬鞍,肚身中部較厚,而兩邊較薄,身呈v字條紋,以質地結實、厚身、幹淡、呈金黃色為佳,呈半透明狀為上品,烹調後結實彈牙。至於「廣肚乸」,則略圓而平展,形似波板,身呈橫紋或呈波浪紋,質較薄,煲後易溶,口感較軟身,價錢亦較公便宜。魚膠公比魚膠母要好。
6、氣味
優質魚膠聞之無腥味,無臭味。燉煮後也沒有腥味,而且爽口、滑身,而不會滑潺潺的為佳。
7、年份
魚膠的顏色愈深,則代表它愈陳舊。陳年魚膠的好處是膠質的濃度減少,使營養成分更容易被人體吸收,更滋補。同品質的陳年魚膠比新膠要好。
9樓:一冉瀅文
首先,首先,花膠的種類非常多,按照魚的種類一般分為鯊魚肚、鯢子魚肚、黃花肚和鱔魚肚等。魚膠價位高低是從不同品種魚膠、同品種的大小、存放年份等方面體現,當然昂貴的稀有品種魚膠的功效顯著。平時保養**和身體用的話大家就沒必要買那麼貴的,選擇一些比較實惠的就可以的,當然您如果經濟條件允許,買好的魚膠吃效果肯定是更好的,具體的情況還是根據自己的條件去挑選了,選擇最適合自己的就可以吧。。
魚膠的品質良莠不齊,因此如何挑選好魚膠至關重要。品質最好的有兩大品牌福臨門和同仁堂,都是深海打撈的魚膠。其中以福臨門魚膠最實惠。
其他牌的魚膠大部分是人工養殖的,品質差別比較大,不建議購買。選購時要選一些較重身,厚而乾爽,切忌花心,所謂花心,即在晒乾過程中,陽光或焙熱過熱,形成魚肚表面幹,而中間未乾,日子一久,魚肚中心變成腐肉,一浸水後便會發出臭味。剛買回來的花膠,最好是先晒一晒才吃,味道便會更濃。
因為花膠儲存愈耐愈靚,經常曝晒更可吸取日月精華,提練出香味。
10樓:隨便取一個吧
有條件的話送禮送赤嘴白花,一般的話送北海類的蘇利南、大口、雙須安南等(自己吃也可以)日常款可以選小土鰵、小豆仁、小大口北海類的巴西(條件好可參考前面)公比母貴
魚膠的種類不同吃起來的口感有什麼不一樣嗎?
11樓:
不同的魚膠口味肯定不一樣。有的比較滋潤,有的比較香甜,具有補血理氣、滋陰補腎,益精健脾之功效,是美容養顏強身補鍵之佳選同時具有增強抵抗力,養胃潤肺效果都非常好。
12樓:紅依人
口感肯定也不一樣的,配方也不一樣噠!
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