家鄉哪種美食一想到就流口水

2022-09-11 02:05:22 字數 3430 閱讀 7865

1樓:

1、合川桃片

合川桃片是是重慶市合川區漢族傳統名點之一。合川桃片地理標誌產品保護範圍為重慶市合川區現轄行政區域。始創於2023年。

用上等糯米、核桃仁、川白糖、蜜玫瑰等原料,精製加工而成。特點為粉質細潤,綿軟,片薄,色潔白,味香甜,突出濃郁的桃仁,玫瑰香味。2023年曾在巴拿馬博展會上,獲巴拿馬金質獎。

合川桃片

2、江津米花糖

江津米花糖,因產於重慶江津區而得名,是重慶市的著名漢族小吃之一。以優質糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、白糖、動植物油、飴糖、玫瑰糖等為原料,經10餘道工序精工製成。產品潔白晶瑩,香甜酥脆,爽口化渣,甜而不膩,營養豐富,有滋陰補腎、開胃健脾等功效。

江津米花糖歷史悠久,銷往北京、廣州、深圳、上海、昆明、新疆等234個城市,還遠銷美國、紐西蘭等國家和地區,深受各地消費者的喜愛。

江津米花糖

3、白市驛板鴨

白市驛板鴨是重慶著名的漢族小吃,以產於重慶九龍坡區白市驛鎮而得名,素以色、香、味、型俱佳而聞名於世。白市驛板鴨形呈蒲扇狀,色澤金黃,清香鮮美。食法多種多樣,蒸、煮、爆炒皆鮮美可口。

白市驛板鴨已有100多年曆史,經醃漬、烘烤等多道工序,精製作而成,臘香可口、餘味無窮,系高蛋白、低脂肪、飲酒佐餐之佳品。鴨肉中的脂肪酸熔點低,易於消化。所含b族維生素和維生素e較其他肉類多,能有效抵抗腳氣病,神經炎和多種炎症,還能抗衰老。

白市驛板鴨

4、重慶小面

重慶小面是重慶四大特色之一;歸屬於重慶面的一類。是一款發源於美麗的山水都市——重慶直轄市的一種特色傳統小吃,屬於渝菜。小面屬於湯麵型別,麻辣味型。

雖然**低廉,但用料考究。重慶小面區別於北方的傳統麵條,其面身必須用當地鹼水製成的新鮮鹼面(溼面)才能做出富有嚼勁的口感。面身類主要分為三種。

直徑為2毫米左右,截面正方形或圓形的面稱之為「細面」;寬度4毫米,厚度1毫米左右,形似韭菜葉子,重慶人稱之為「韭菜葉」;寬度9毫米左右被歸類於「寬面」。一般店家都有這三種面身供顧客選擇,預設細面。另外,小面製作的佐料豐富,包括:

食用油、紅油、醬油、花椒油、醋、蔥、蒜泥、芝麻、花椒粉、胡椒粉、自然、辣椒油、雞精、味精、山奈、八角等十多種,不同店面還根據自身菜譜加入豌豆、雜醬等。小面重在味而不在量,因此重慶民間有「寬湯窄面」之說法。小面是重慶本土的一種低價位的美味麵食,多出現於路邊攤、大排檔。

重慶小面

5、重慶酸辣粉

重慶酸辣粉是重慶城區廣為流傳的一種漢族地方傳統名小吃,手工製作的主粉由紅薯,豌豆澱粉為主要原料,然後由農家用傳統手工漏制。重慶酸辣粉的粉絲勁道彈牙、口味麻辣酸爽、濃香開胃,深受全國人民喜愛的重慶地方小吃。「重慶酸辣粉」是純天然綠色食品,由於重慶的酸辣粉口味獨特、酸辣開胃,其特點是「麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩」。

素有「天下第一粉」之美名。

重慶酸辣粉

6、土沱麻餅

土沱麻餅是四川省江北縣(今重慶市北碚區)的漢族傳統名點,屬於川式糕點。出產地位於水土鎮,已有80多年曆史。底面呈此褐色,塊形飽滿完整,每塊50克,皮薄餡大,鬆酥滋潤,味美甜香,風味獨特。

土沱麻餅

7、長壽薄脆

長壽薄脆是重慶市著名的漢族小吃。薄如紙,色澤鮮美,純甜芳香,酥而化渣,脆而不碎,益氣和血,為長壽獨有的特產,在清朝咸豐年間風行長壽及長江一帶。是綠色、保健的休閒食品。

長壽薄脆

大家喜歡吃哪個呢?

2樓:

西紅柿炒雞蛋,又名番茄炒蛋。是許多百姓家庭中一道普通的大眾菜餚。烹調方法簡單易學,營養搭配合理。

色澤鮮豔,口味宜人,爽口、開胃,深受大眾喜愛。其營養價值豐富,具有營養素互補的特點以及健美抗衰老的作用。它熱量不是很高,有利於**的人食用,色澤鮮豔,清甜爽口。

西紅柿忌與石榴、螃蟹、冰棒、紅薯、白酒、豬肝、魚肉等類同食。

我兒子特別愛吃西紅柿,其實我也愛吃**。番茄紅素能夠有效預防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宮癌、**癌等,西紅柿真的適合大家食用,這麼多的好處,所以我幾乎天天做西紅柿炒雞蛋了,有時候涼拌,放點白糖,大家知道西紅柿生吃也是不錯的,他對男性的前列腺也有預防作用。!色澤鮮豔,酸甜爽口,口感爽滑,增加食慾。

西紅柿的營養價值

1.健胃消食,生津止渴,潤腸通便。所含蘋果酸、檸檬酸等有機酸,能促使胃液分泌,對脂肪及蛋白質的消化。

增加胃酸濃度,調整胃腸功能,有助胃腸疾病的**。所含果酸及纖維素,有助消化、潤腸通便作用,可防治便祕。2.

清熱解毒。番茄性涼味甘酸,有清熱生津、養陰涼血的功效,對發熱煩渴、口乾舌燥、牙齦出血、胃熱口苦、虛火上升有較好**效果。3.

降脂降壓,利尿排鈉。所含維生素c、蘆丁、番茄紅素及果酸,可降低血膽固醇,預防動脈粥樣硬化及冠心病。另含有大量的鉀及鹼性礦物質,能促進血中鈉鹽的排出,有降壓、利尿、消腫作用,對高血壓、腎臟病有良好的輔助**作用。

4.抗血凝聚,防腦血栓。

西紅柿忌與石榴、螃蟹、冰棒、紅薯、白酒、豬肝、魚肉

雞蛋不宜與糖同煮;與糖精、紅糖同食會中毒;與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。

【主料】

瘦肉200g,西紅柿4個,油適量,鹽適量,白砂糖適量,蔥花適量,

【步驟】

1.準備好所有材料

2.瘦肉切成片,用醬油、鹽、糖醃製

3.西紅柿切塊待用

4.小蔥切成蔥花

5.鍋裡倒入油,油熱後放入醃製好的肉片

6.待肉片熟透後加入西紅柿一起翻炒

7.翻炒一分鐘後加入適當的水,淹過材料即可

8.大火燒開後放入蔥花,鹽,糖。調味即可

9.上碟,香噴噴的西紅柿炒肉片就完成了

1.一般我們用兩個雞蛋配上同樣大小的西紅柿兩個。雞蛋和西紅柿的比例很關鍵,如果西紅柿少了,炒蛋吃起來會感覺味道不足、油膩、乾澀;西紅柿多了會太酸、湯水太多、不能盡興吃到炒蛋。

好的原料搭配不但是美味的基礎,而且是營養均衡的保障。

西紅柿含

有豐富的胡蘿蔔素、維生素c和b族維生素。雞蛋含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質;蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素a、維生素d及b族維生素。這些成分對增進神經系統的功能大有裨益,因此,雞蛋是很好的健腦食品。[3]

3樓:

上大學的時候,最心心念唸的就是媽媽做的餛飩!

俗話說:「民以食為天」

每次出門在外,各種美食琳琅滿目、數不勝數

but︿(︶)︿

心底深處最難忘懷的還是

家鄉的美食

那麼,你眼裡最好吃的家鄉美食是哪什麼呢?

當然是我大廣東的桂花蟬

ps:emmm...聽說你們愛吃昆蟲宴?

西安,做夢都想回去的地方

最想念的就是賈三灌湯包、紅紅酸菜炒米、

樊家肉夾饃,魏家涼皮

連雲港人,還在家裡的時候

每年到豆丹季節必須自己連續做幾頓解饞

我想說,豆丹真的不是豆製品呀

湖南的臭豆腐和小龍蝦!

每當想家的時候都會想起,現在想來很是饞啊~無錫土著力推小籠包小籠包小籠包!

皮薄汁多肉鮮美

一想到未來婆婆我就心煩

明白你的意思 平等的付出才有平等的地位,你是這麼想的吧 而且新婚姻法出來以後,如果房子沒有你的名字,你擔心以後日子很難過對吧這也沒辦法,雖然房價真的在掉了,但他們已經買了,你又能怎樣呢要不先住著,然後再找機會搬出去咯 我和你情況差不多,但是我想清楚了,我剛剛和男友分手,雖然很心痛。但是我實在忍受不了...

我為什麼一想到上班就害怕呢,我一想到上班我心裡就感覺很緊張和害怕怎麼回事啊?

老覺得很怕去公司,這與你之前的經歷有關係,如工作的不順利和力不從心,同事間的交往障礙,老闆的不認可等都會讓你產生主要的焦慮恐懼心理。神經性恐懼並不可怕,它是一 似病非病 的狀態,完全可以 除了症狀嚴重的需服些鎮靜劑等藥物外,一般都不用服藥,通過心理行為調節就可痊癒。所以,無論得了什麼神經症,都不用緊...

一想到27歲還沒結婚,沒女朋友,心裡就難受

你好,作為一個男孩子,雖然已經到了結婚的年齡,但問題遠沒有你想像的那麼糟糕。你的家裡是農村的,經過你的努力走了出來,進了工廠工作,其實已經很成功了,為什麼還要自卑呢?在很不多情況下,不要與別人做攀比,首先要戰勝的是你自己,性格內向未必是缺點,但如果不思上進 自甘墮落 原諒我也許說得有些嚴重 卻是人生...