1樓：寶元駒暨精
2、茶葉上的絨毛較多、也就是通常說的顯毫，特別以春茶芽頭居多。
3、茶餅製作過程中附著的雜質，比如俗稱鍋螞蟻的糊鍋低，通常是炒茶時茶末糊了，沒有清理乾淨，在揉茶過程中被揉進茶條裡，這種情況悲劇了，泡的時候就會漂浮在水面，更細的混在茶湯。
以上情況，可能是你該換濾網了，改進撬茶手法，不要太多碎茶末，茶湯沖水時不要過快，且不要直接衝擊茶葉而是讓水沿蓋碗壁而下，基本可以解決以上情況。
4、由於茶湯中的茶多酚與空氣接觸會很快氧化，以致茶湯容易變色，因而要及時欣賞湯色及品味，主要從色度、亮度、清濁度等方面，辨別茶湯顏色深淺、正常與否、茶湯暗明、清澈或渾濁程度。
俗稱冷後渾、乳凝，普洱茶湯濃，冷卻後出現淺褐色或橙色乳狀的渾湯現象，拿起杯晃動時,有一些象絲絡狀的物質在飄浮著，有一種說法是：品質越好的普洱茶出現這種現象的可能性極大，再加熱後茶湯又會轉變清透。
5、比較溼潤的地方，很可能處於發酵期中。其實在個別情況下，青茶在條件適合的情況下也會有集中發酵的時候。這時候茶衝起來，就會比較渾濁。
就好象熟茶在渥堆發酵的過程中突然被拿出來沖泡，也會有渾濁的情況。感覺你這茶似乎正處於這樣的一個時期。因為菌類大量的繁殖，茶正處於轉化過程，所以會渾濁。
2樓：榮瑞祥茶書院
普洱茶茶湯混濁的原因，全，建議收藏
普洱茶沖泡出來，居然湯色渾濁，究竟是什麼原因
3樓：面朝大海路途
先天品質製作原因
1.普洱春茶芽頭比較多，從外觀上看起來茶葉上的絨毛(也就是通常說的顯毫)會比較多。所以沖泡時茶湯上會漂浮一層小絨毛，看起來茶湯比較渾濁，但這些絨毛並不代表茶不好。
2.普洱生茶在沖泡時茶湯有明顯的渾濁現象，一般是由工藝不到位造成的，如鮮葉殺青受悶，茶質受損；揉捻過度，導致茶葉細胞組織破壞大量角質層破碎脫離；乾燥不徹底，鮮葉揉捻成條後需要陽光晒乾，遇到陰雨天氣，鮮葉沒有徹底乾燥也會造成茶湯渾濁。
3.普洱熟茶的製作需經過一個渥堆發酵的過程。新制好的熟茶，湯色是達不到紅濃透亮的。
只要湯色紅潤，滋味鮮活幹淨，那麼這款熟茶品質是可以信任的，等半年以上再喝，你會發現熟茶的渥堆味不見了，而且湯色透亮。
需要注意的是：若熟茶不但茶湯渾濁，還沉褐發悶，渥堆味重，葉底沒有活力，就說明這款熟茶可能是製作工藝的不到位，發酵溫度沒控制好。
後天儲藏沖泡原因
1.倉儲。普洱茶屬於後發酵茶。
倉儲環境對普洱茶的陳化至關重要。若茶葉的倉儲環境長期高溫高溼，普洱茶的內部微生物會處於高速轉化的狀態中，同時還會產生其他黴菌，使普洱茶的轉化過程非常不穩定，這樣的茶沖泡後茶湯渾濁，口感欠佳。
2.撬茶。餅、磚、沱等形狀的普洱茶，沖泡前都要進行撬茶這一步驟。若在撬茶時，撬茶方式不恰當，把茶撬的太碎。細碎的茶末融入茶湯中，會使得茶湯渾濁。
3.沖泡方式。如注水時水柱太粗、太高，都會把茶葉翻滾起來，此時茶葉中較小物質（例如茶毫）混雜於茶湯中，茶湯出現渾濁。
沖泡普洱茶注水時不能過快，且不能直接衝擊茶葉而是讓水沿蓋碗壁而下，出湯時也不能操之過急，以免茶葉碎末跑出。
茶湯的乾淨程度在一定程度上可以反映出一款茶的品質，不過我們首先得明白「渾濁」是怎麼一回事，別「誤判」了一款好茶。
普洱茶茶湯為什麼會渾濁的一些原因
4樓：匿名使用者
2、茶葉上的絨毛較多、也就是通常說的顯毫，特別以春茶芽頭居多。 3、茶餅製作過程中附著的雜質，比如俗稱鍋螞蟻的糊鍋低，通常是炒茶時茶末糊了，沒有清理乾淨，在揉茶過程中被揉進茶條裡，這種情況悲劇了，泡的時候就會漂浮在水面，更細的混在茶湯。 以上情況，可能是你該換濾網了，改進撬茶手法，不要太多碎茶末，茶湯沖水時不要過快，且不要直接衝擊茶葉而是讓水沿蓋碗壁而下，基本可以解決以上情況。
4、由於茶湯中的茶多酚與空氣接觸會很快氧化，以致茶湯容易變色，因而要及時欣賞湯色及品味，主要從色度、亮度、清濁度等方面，辨別茶湯顏色深淺、正常與否、茶湯暗明、清澈或渾濁程度。 俗稱冷後渾、乳凝，普洱茶湯濃，冷卻後出現淺褐色或橙色乳狀的渾湯現象，拿起杯晃動時,有一些象絲絡狀的物質在飄浮著，有一種說法是：品質越好的普洱茶出現這種現象的可能性極大，再加熱後茶湯又會轉變清透。
5、比較溼潤的地方，很可能處於發酵期中。其實在個別情況下，青茶在條件適合的情況下也會有集中發酵的時候。這時候茶衝起來，就會比較渾濁。
就好象熟茶在渥堆發酵的過程中突然被拿出來沖泡，也會有渾濁的情況。感覺你這茶似乎正處於這樣的一個時期。因為菌類大量的繁殖，茶正處於轉化過程，所以會渾濁。
5樓：小古磨一直愛茶
好普洱的審評點之一。混濁的茶湯也會被扣分喔。普洱茶茶湯會混濁，你知道原因嗎？
普洱茶茶湯渾濁原因有哪些，該怎麼辦？
6樓：小古磨一直愛茶
好普洱的審評點之一。混濁的茶湯也會被扣分喔。普洱茶茶湯會混濁，你知道原因嗎？
普洱茶湯為什麼混濁
7樓：匿名使用者
1.泡茶注水過猛、2、茶葉上的絨毛較多、也就是通常說的顯毫，特別以春茶芽頭居多。 3、茶餅製作過程中附著的雜質，比如俗稱鍋螞蟻的糊鍋低，通常是炒茶時茶末糊了，沒有清理乾淨，在揉茶過程中被揉進茶條裡，這種情況悲劇了，泡的時候就會漂浮在水面，更細的混在茶湯。
以上情況，可能是你該換濾網了，改進撬茶手法，不要太多碎茶末，茶湯沖水時不要過快，且不要直接衝擊茶葉而是讓水沿蓋碗壁而下，基本可以解決以上情況。 4、由於茶湯中的茶多酚與空氣接觸會很快氧化，以致茶湯容易變色，因而要及時欣賞湯色及品味，主要從色度、亮度、清濁度等方面，辨別茶湯顏色深淺、正常與否、茶湯暗明、清澈或渾濁程度。 俗稱冷後渾、乳凝，普洱茶湯濃，冷卻後出現淺褐色或橙色乳狀的渾湯現象，拿起杯晃動時,有一些象絲絡狀的物質在飄浮著，有一種說法是：
品質越好的普洱茶出現這種現象的可能性極大，再加熱後茶湯又會轉變清透。 5、比較溼潤的地方，很可能處於發酵期中。其實在個別情況下，青茶在條件適合的情況下也會有集中發酵的時候。
這時候茶衝起來，就會比較渾濁。就好象熟茶在渥堆發酵的過程中突然被拿出來沖泡，也會有渾濁的情況。感覺你這茶似乎正處於這樣的一個時期。
因為菌類大量的繁殖，茶正處於轉化過程，所以會渾濁。
8樓：匿名使用者
普洱茶泡製需要方法，混濁應該是你泡茶方法錯誤。正確洗茶、泡茶方法如下：
1、先用沸水燙熱茶具，放入茶葉；水沸後關火，沸水醒茶（使茶葉漸漸）、洗茶（除了可以喚醒茶葉的味道之外，它同時還具有將茶葉中的雜質一併洗淨的重要任務。）
2、沸水洗茶。第一次沖泡速度要快，衝入的沸水馬上就倒出,因為它只要能將茶葉洗淨即可，不須將它的味道浸泡出來，然後用此洗茶的沸水來燙杯，之後倒掉不要。一般生普洱茶洗1次，熟普洱茶洗2次。
3、頭道。倒沸水沖泡3-5秒鐘，出茶湯倒入公道杯中，濾網放到公道杯上，過濾碎茶，讓湯色清亮。然後就可以倒入各個小瓷碗，溫了就可以品了。
4、2-4道茶，每泡5-13秒鐘，然後三泡茶都不需加溫，因為茶葉漸漸開展。時間泡長湯色太濃不好看，味也不好喝，當然濃淡的選擇就可依照人喜好來決定。
5、5-n道茶，每增加一泡即增加5-8秒鐘，以此類推，泡至無味為止。
9樓：怒族阿篤講茶
普洱茶湯渾濁的幾種因素撬茶，工藝，轉化期，沖泡，毫芽多等
10樓：吉皓
這種情況，除了沖泡方法不對以外
茶葉的本身和工藝也是會產生這種情況的
為什麼普洱茶冷後會變渾濁或發酸
11樓：匿名使用者
冷後渾首先茶湯的顏色，不論是生茶，熟茶。茶湯顏色的形成，主要取決於茶葉中的茶黃素和茶紅素，以及茶褐素。顧名思義，茶湯顏色由茶素顏色所決定，不論生茶，熟茶，一定都是茶色適中，亮度均勻的茶色為上乘，一個茶，茶黃色與茶紅素的含量適中，茶色自然深淺適中透亮，茶褐素多了，茶色深淺不適度。
只有好茶才具備好湯色，這樣解釋，不難發現，好的茶，茶湯中，基本就含有茶黃素與茶紅素。
茶葉中，還含有咖啡鹼，這影響著茶湯的口感滋味。當一款尚且能算是好的茶，茶湯中茶紅素，茶黃素，咖啡鹼三種物質的絡合物，會隨著溫度的變化而溶於水和產生沉澱。剛剛沖泡出湯，茶湯透亮，當茶湯冷卻，茶湯變渾濁，是因為絡合物在水溫低於40度時，便不溶解，產生了沉澱。
凝固在茶湯中。
所以為什麼說茶湯冷後混是好茶?原因就在於此。
冷後酸就普洱茶正常的滋味來說，酸，和餿一直是不好的形容詞，這裡的酸，有兩種情況：
熟茶酸和生茶冷後酸。熟茶經過發酵，過於高溫促使茶多酚和酶產生不好的轉化，產生酸類物質，這是發酵時候除了問題。
而生茶冷後酸，原因是何種呢?生茶不經過發酵，卻有酸味，是因為在鮮葉下樹的時候，很多茶農，初採不到位，一般情況，茶農是用竹籮或是棉麻布袋，隨身帶著採鮮葉。便於鮮葉透氣。
還有一些茶農，則使用編織袋，鮮葉採摘下，長時間的捂壓，鮮葉難以透氣，高溫，加之自身水分的散發，鮮葉一定程度就輕度發酵了。或是在製成幹茶之後，幹茶此時含有水分在百分之4——6以上，這時很多茶農也用編織袋裝茶，不透氣，加上回潮，很容易就產生輕度發酵，這些都是可能形成生茶冷後酸的原因。
因為茶葉的轉化，其實就是多酚類和酶類物質的轉化，正常轉化，就形成茶葉的正常滋味口感和香氣。非正常轉化就形成一些入口的異雜味。不管原料有如何的好，在鮮葉下樹後的每一步都對於後期的茶品質量，有著重要的影響。
以上回答來自 只見普洱
普洱茶放在杯子裡時間長了渾濁了是怎麼回事，能喝嗎？
12樓：跑馬的漢子
渾濁了，是因為普洱茶是半發酵的茶，裡面茶油比較厚，放長了時間，漂浮在表面的那是茶油。茶湯渾濁是因為茶葉的內含物質分解出來了，另外好的普洱茶，茶湯會比較通透，不會呈現渾濁狀。茶葉太碎，導致茶湯渾濁。
為什麼我的普洱茶的茶湯顏色不深，普洱茶顏色為什麼是紅黑色的
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