1樓：教育達人娜娜老師
正常情況下燈籠椒打碎了放一天是不會壞的，因為動辣椒放置還是可以放置一段時間的，打碎了以後儘量給他用保鮮膜密封起來放在冰箱冷藏，這樣放著一天是不會壞的。
2樓：無級abc老師
這個只要你儲存在低溫狀態下。隔一天是不會壞的。如果是夏天天氣比較炎熱的話，就必須要放在冰箱裡。
3樓：文定老師
燈籠椒打碎以後放一天不會壞的，這個保質期還是很好的，如果不是天很熱的話，沒有問題的，當然如果時間縮短的話更好了
4樓：魯步慧巧
燈籠椒打碎了放一天，在環境溫度低一點的情況下不會壞，如果是高溫環境，很有可能變壞。不管怎麼樣，切碎了的燈籠椒還是儘快食用。
5樓：生活幫扛把子
放一天問題不大，不會腐壞變質，但是不推薦放時間短，還是趁新鮮的吃了吧？
6樓：半百之前
只要打碎放一天不會壞，也要看你放的位置是在什麼，如果陰涼通風處可以做到，如果放在冰箱冷藏也可以儲存。
7樓：匿名使用者
燈籠椒打碎了，放一天是不會壞的，因為製作的時候裡面加了一些食鹽
8樓：匿名使用者
這個看是什麼時候，如果是冬天的話放一天可能不會壞，但如果夏天放一天，有可能它就會變的味道。
9樓：2020瑩彬
燈籠辣椒，這個不會壞，但是儘量當天食用比較好，你可以放冰箱保鮮著，第二天還可以吃
10樓：z影兒
你好，燈籠椒打碎了放一天的話，有部分肯定會壞呀。因為他打碎的時候有些被撞傷嘛，然後就比較容易壞。
11樓：匿名使用者
當龍嬌打碎了放一天會壞嗎？燈籠椒打碎了，如果是夏天會壞的，如果是，天涼就不會壞的。
12樓：風水旺的我
一般情況是不會壞的，你可以把它放在冰箱裡，當然了，現在天很熱了，你可以放點鹽，再常溫下，也可以放很長時間
13樓：
燈籠椒打碎了放一天不會壞的！
14樓：在淘金山航海的太陽
看室內的溫度。如果體溫過高的話，30度往上有可能會壞。室內溫度在20度左右就不會壞。
15樓：別吃太飽
現在是夏季打碎了放一天基本會酸。
打碎以後直接放到冷藏室裡面不會有太大問題。最好是打碎以後給他拌入一些鹽。個鹽的加入他就不會很快變質。
16樓：匿名使用者
會壞，因為現在的天氣很熱，如果瓜果蔬菜不及時放冰箱就會壞掉。
17樓：快九婧丶聽
你好，燈籠椒打碎了，只要放在冰箱裡面冷藏應該是不會壞的，謝謝。
18樓：
就現在的天氣放一天估計會變味，如果冰箱冷藏儲存應該不會的。
19樓：匿名使用者
如果是放在冰箱進行冷藏，在5℃左右是不會壞的。放在室外的話，現在初夏的天氣會壞。
20樓：顏奇蹟雙
那得要看你的動物膠***不好，不好一天會壞甚至半天就會換。如果好啦，放兩天都不會壞的。
21樓：匿名使用者
燈籠椒打碎了放一天，可能會壞的。
打爛的幹辣椒怎樣儲存
22樓：匿名使用者
奇香辣椒油做法大全 辣椒油、辣椒醬精彩做法多多 採集眾家之方，請大家根據自己的客觀條件和需要進行操作。 自制花椒辣椒油(1) 取一鍋，不妨大些，要有蓋子。放植物油，邊加熱邊把乾紅辣椒大量，掰開，放入。
至油大熱，辣椒微糊，撒入辣椒碎大量，花椒一把(四川漢源最好)，迅速將鍋從火上移開。右手持鍋蓋，左手端50ml左右一小碗涼水。 將水倒入油鍋，蓋緊鍋蓋。
此時會有劇烈反應發生。待鍋涼裝瓶密封。 辣椒紅油又一法(2) 一般炸辣椒油都不紅，此法可炸出紅油 先把水與油和大量辣椒一起下鍋，不放花椒，加蓋慢火熬，不要揭蓋，待吱吱啦啦響過，於無聲處開鍋蓋，將辣椒炸酥即可。
加水可浸出辣椒的紅色素，降低油溫，使辣椒油味濃。 做辣椒醬(3) 辣椒系列食品加工方法 1、辣椒醬：選成熟新鮮、紅色辣椒為原料，剪去蒂把，倒入清水中，用竹杆不斷攪拌，洗去粘附的泥紗等汙物，撈起裝蘿瀝乾，倒入電動剁椒機剁碎，加鹽醃製。
鮮紅大椒每100kg加鹽10-15kg，明礬0.1kg混勻，裝入泡菜壇，約10d後即可食用。另外在辣椒裡面還可加入花椒、五香粉、麻油、姜丁味精、豆鼓等，其味道更加獨特。
2、辣椒油：選辣椒果鮮紅的幹椒為原料，去蒂和籽，用水洗淨瀝乾，按幹辣椒和植物油1∶10的比例取油入鍋內，加熱，待油冒濃煙時將鍋從火上撤離，約涼3min左右，將瀝乾水的幹辣椒倒入鍋內，用筷子翻動，使其受熱均勻。等油涼後，撈出辣椒，剩下的油即為辣椒油。
3、醬青辣椒：選無蟲傷，無腐粒的青辣椒洗淨，涼幹表水後放入缸中，一層辣椒一層鹽，最後用重物壓緊辣椒（100kg鮮辣椒加鹽16kg），醃製3d後，將鹽滷水瀝出，煮沸後攤冷，再連同辣椒裝入壇內封閉，放陰涼處約5-10d即可食用。 4、油紅辣椒：
（1）方法：將辣椒洗淨，去除蟲傷、腐爛的，將白糖調入醬油內；將辣椒放入缸內，一層辣椒一層鹽，再將醬油從上方淋下，辣椒上方用重物壓緊，2-3d後，將醬油滷水瀝出，煮沸攤涼，連同辣椒一塊裝入壇內，5d後即可食用。（2）原料配比：
大紅辣椒100kg，食鹽10kg，上等醬10kg，白砂糖2kg。 辣椒醬(4) 新鮮紅辣椒洗淨，摘去梗，晾乾水份，加辣椒量三分之一的蒜，一起打碎，加適量鹽和白酒（要用50度以上的，做出來的辣椒醬會很香），用乾淨瓶子或罐裝好，在面上倒一層酒，密封十天左右即可。 吃的時候注意用乾淨湯匙舀出，不可沾油，否則會發黴。
或者在鍋裡倒油，把辣椒醬煮過再用瓶裝好，隨吃隨取。 糟辣椒的做法(5) 糟辣椒在貴州很流行，做上一罐罐糟辣椒是秋季每個家庭裡一個重要的節目，從採購好的紅辣椒，大蒜，買一袋袋的鹽，到準備必備的用具象大如鏟子的專用剁刀和大木盆，忙碌之中透著難言的喜悅。 小規模的製做用普通的菜刀和菜板即可，當然將辣椒切碎費些功夫。
原料中紅辣椒可用各種品種，大的燈籠椒或小的普通辣椒都可，當然辣度不同由個人喜好而定，都應去籽。大蒜也要切碎，但都不必太碎，主要為攪拌均勻容易進味。剝蒜是一項辛苦活，得有極大的耐心和不計名利的精神。
將切好的辣椒和蒜粒混和均勻，然後加鹽，加時逐步地加，一邊攪勻，嚐到鹽味合適才停止。然後倒入國產白酒，一可加香，二可使辣椒和蒜吃起來很脆。另外可加的東西如少量花椒和糖都可酌情而定，主要是增加不同的口味。
最後的工序就是裝入容器密封儲存，帶蓋的pickle玻璃罐子是個不錯的選擇。注意這個製作過程中的每樣東西都要避免沾油，至少做之前要用洗滌劑洗淨擦乾。每次用專用的勺舀出來，蓋好蓋子。
其實做好的糟辣椒馬上就可以吃，但味道還沒有浸透，而且蒜還很辛辣，要等上三五天才會好吃。辣椒會漸漸變酸，開胃可口，可以當小菜直接吃，也可以做一種特殊的辣醬用來炒生菜等蔬菜，還有炒魔芋豆腐，或者做炒飯，嫩黃的雞蛋，鮮紅的辣椒丁，潔白的米飯,很好吃的。 自制辣椒油(6) 蒜頭一磅去皮打六成爛,但不要打成蓉了.
放到油裡炸,油要多多. (我每次用1l的玉米油,橄欖油最好,但成本高了些.)加入幹蝦仁, 和乾貝(乾貝不要整塊).
小火!幹尖椒用烤箱烘脆後碾碎加入,熄火. 加入鹽和蔥白.
蓋上蓋子,讓其自然涼即可. 微波爐制辣椒油(7) . 用一小碗, 放上幾勺油.
以一碗底為例, 在微波爐里加熱2-3分鐘. 拿出來, 放入辣椒麵. 這時如果油沸騰(別怕, 一點泡泡, 不會濺出來) 就合適了, 如果沒有沸騰, 再加熱1,2 分鐘
23樓：曾塔裡
幹辣椒的儲存方法：把幹辣椒裝在一個透氣性良好的容器中，用保鮮膜封口，然後用針扎一些洞，保證透氣性，放在通風處就可以了。
新鮮辣椒的儲存方法：把辣椒的蒂剪斷，點燃蠟燭，將蠟油滴在辣椒蒂的橫切面上，等凝固之後，再把辣椒放入保鮮袋，存放在冰箱裡，注意不要碰掉辣椒蒂上面已經凝固的蠟燭。（此法可儲存3周以上）
紅燈籠不小心打碎預意啥意思？
24樓：繪畫者
碎了就碎了，碎碎平安嘛
辣椒怎麼炸放在湯裡還是碎的？
25樓：
辣椒雖然很辣，但絕大多數人都會被這美美的辣味所吸引。
要想把幹辣椒放在湯裡，首先要把幹辣椒切碎，放在一個小碗裡，把油燒熱澆上去，然後放在湯裡面就可以啦。
祝福你的生活多姿多彩！
26樓：山海孟姜
用剪子把烤糊的辣椒剪成細絲就行了。
27樓：
不要跟容易粘連的食材放在一起就行，油要足夠熱，炒得要頻繁。
28樓：小嶺
把切碎的辣椒放在碗裡。然後用燒熱了的油，往上一澆就可以。
29樓：
辣椒做成辣椒碎，或者辣椒麵，然後把辣椒麵碎放在一個碗裡，最上面放點鹽，再澆溼一層醋，起鍋燒熱油，把熱油倒在誠有辣椒麵的碗裡一澆，就成了辣椒油。再用勺子舀出適量炸好的辣椒麵放在你需要的湯裡面。美味的辣味湯汁就做好了
30樓：科技
弄璋之喜要來接我啊呀呀
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