1樓：半刺
鎮靜安神
義大利科研人員研究發現，牛奶之所以具有鎮靜安神作用是因為含有一種可抑制神經興奮的成分。阿瓦洛內建議，當你心煩意亂的時候，不妨去喝一大杯牛奶安安神。睡前喝一杯牛奶可促進睡眠。
抑制腫瘤
牛奶和奶製品乾酪中含有一種cla的物質，能有效破壞人體內有致癌危險的自由基，並能迅速和細胞膜結合，使細胞處於防禦制癌物質侵入的狀態，從而起到防癌作用。而且牛奶中所含的鈣能在人體腸道內有效破壞致癌物質，使其分解改變成非致癌物質，並排出體外。牛奶中所含的維生素a、維生素b2、維生素d等對胃癌和結腸癌都有一定的預防作用。
促進幼兒大腦發育
乳是哺乳動物出生後賴以生存發育的唯一食物，它含有適合其幼子發育所必須的全部營養素。
美容養顏
牛奶中的乳清對面部皺紋有消除作用，可使**保持光滑滋潤。
全面補充營養
可使動脈血管在高壓時保持穩定，減少中風風險；能大大提高大腦的工作效率；能增強骨骼和牙齒，減少骨骼萎縮病的發生；使傷口更快癒合。
2樓：匿名使用者
低脂牛奶沒有營養價值，全脂牛奶很好。
伊利純牛奶營養價值高嗎？是真的牛奶嗎？？？
3樓：忠義
我家從不喝 蒙牛 伊利 蒙牛老總牛根生說過：「國標生奶標準200萬細菌含量符合國情，不然奶農就要殺牛倒奶」什麼樣的奶細菌總數有200萬？滿天蒼蠅飛的時候牛奶就達到200萬了,.
這樣的奶你敢喝嗎？他們是為奶農想還是為他的利益想？誰為消費者想過，只知道賺錢，把孩子的健康那當兒戲。
我真懷疑你們愛伊利蒙牛的人是不是託！
原因：他們都把最好的奶出口，垃圾奶在國內銷售，要麼為什麼三聚氰胺事件出口的奶裡面沒有，香港的就沒有，都在我們大陸？你們奶純為什麼要加三聚氰胺來曾加蛋白質？
不加水蛋白質能不達標嗎？三聚氰胺是奶農加尿素？黃麴黴毒素是奶農餵養發黴飼料？
出現問題就是奶農的你們坐在那就等收錢？出了事花點錢就過去了！再大作廣告，欺騙同胞！！！
我勸大家要喝奶就喝巴氏奶，你面看電視劇上人家明星喝的奶是什麼包裝？是不是都是包裝都是新鮮屋包裝？剪開口倒在杯子裡喝的？
那種包裝的奶都是巴氏奶！1、什麼叫巴氏奶？什麼叫常溫奶？
現在市面上的牛奶按型別分可分兩種：一種是新鮮牛奶，採用巴氏法殺菌，保質期短；一種是常溫奶，採用超高溫殺菌，保質期較長。
巴氏殺菌奶科學概念
巴氏殺菌（巴氏消毒）：巴氏殺菌法是一種非常溫和的加工方法通常指將生奶加熱到72℃至85℃，在規定的時間內對牛奶進行消毒處理，目的是殺死能引起人類疾病的所有微生物，經過巴氏殺菌的產品必須是完全沒有致病微生物的。由於其熱處理條件溫和，所以產品中的營養損失最少，是一種即能達到消毒目的又不損壞食品品質的方法，由法國微生物學家巴斯德發明從而得名。
這種殺菌方式生產的牛奶，優點是對牛奶營養物質破壞少，充分保持牛奶的鮮度，缺點是不能長期儲存，儲存時間只有10天左右。
超高溫滅菌奶科學概念
超高溫滅菌（uht）：是指在135℃到150℃的溫度下，進行4到15秒的瞬間滅菌處理，完全破壞其中可生長的微生物和芽孢，將牛奶中的有益和有害微生物全部殺死達到商業無菌的要求。優點是可在常溫下儲存較長時間，缺點是高溫破壞了很多營養物質。
2、巴氏奶和常溫奶有何區別？
簡單來說，就是巴氏奶營養成分更高，儲存期短，而常溫奶營養成分相對巴氏奶較低，但儲存期長一點。
3、為什麼巴氏奶比常溫奶更有營養？更新鮮？
牛奶是全世界公認的，保持人們一生健康需要的食品之一。牛奶中的營養主要包括豐富的優質蛋白質，特別是乳球蛋白、活性鈣、維生素，以及各種具有提高免疫力與調節代謝作用的活性酶。
巴氏奶的消毒溫度只有72℃~85℃，這種溫度可以保證消滅牛奶中可能含有的致病微生物，而不破壞乳球蛋白、維生素和大部分的活性酶。但超高溫殺菌法的溫度高達135℃，這種溫度當然可以消滅所有的致病微生物，但同時也破壞了牛奶中原有的活性酶、乳球蛋白、鈣和維生素。也就是說，巴氏消毒奶裡仍保留有一定的活性酶，更新鮮，而常溫奶消毒後什麼活性物質都不存在了。
所以，巴氏奶更有營養，更新鮮！
4、如何區分巴氏奶和常溫奶？
巴氏奶和常溫奶除了營養價值不同外，其最大的區別還在於儲存期限。由於巴氏奶是非無菌產品，富含豐富的活性酶，所以它的儲存期限不超過10天，而且必須在0~6℃冷藏儲存。而常溫奶已殺滅了所有的微生物和活性物質，因此它的儲存期限可以長達30天以上。
另外，巴氏奶一般採用瓶裝、屋型裝、塑杯裝或塑袋裝。現在老百姓通過社群渠道預訂的瓶裝牛奶等都屬於巴氏奶。如果到超市購買，巴氏奶一定是放在超市的冷藏架上銷售的，而常溫奶則可以放於任何貨架上銷售。
5、如何選擇新鮮巴氏牛奶？
從儲存期限上：新鮮牛奶保質期不超過10天，酸奶保質期不超過15天，且需要冷藏儲存的牛奶；
從包裝形式上：新鮮牛奶一般均採用瓶裝、屋型紙盒裝、塑杯裝、塑袋裝等形式；
從加工方式上：新鮮牛奶採用巴氏殺菌工藝進行加工，在營養物質很少被破壞的前提下，殺死所有對人體有害的細菌。
4樓：匿名使用者
其實應該說所有純牛奶營養價值都是差不多的，不管什麼牌子，只要是正規的。包裝的牛奶和現擠的純牛奶的區別就在於是經過殺菌的。而如果現擠的牛奶咱們要喝也要經過煮沸殺菌後才喝比較好。
5樓：匿名使用者
含鈣量高，口感最純了，喝起來最符合牛奶的味道了，不像其他牌子的似的那麼香，我們自己想想看純牛奶哪有很香的啊？香就是加了其他東西了。伊利純牛奶最真了。我家只喝伊利的
6樓：匿名使用者
剛買的伊利純牛奶無菌枕 24元一箱 喝起來還可以 以前一直喝光明高鈣的
7樓：無題意歡
我們國家產的東西就沒有質量保障的，都是利益
8樓：匿名使用者
當然是真牛奶，不然怎麼會成為國家免檢產品啊，我家人一直都喝這個牌子
大人常說奶茶沒有營養價值，如何反駁？
9樓：小蘭說的那些事
一、正宗的奶茶是牛奶和茶的混合飲料，它喝起來既有茶的清香，也有牛奶的鮮濃，所以它既有牛奶的一些優點，也有茶的一些優點。牛奶裡面有很多優質蛋白，茶裡面有各種對人體有好處的物質。
二、奶茶喝起來比較清新，在吃了大魚大肉之後，喝杯奶茶可以幫助人們去除油膩，有利於幫人們消化食物。
以上就是喝奶茶的幾個好處，但是奶茶也有很多不好的地方，現在市面上做的奶茶很多都不是加的牛奶而是奶精，糖也不是用的白糖而是糖精，這些東西讓奶茶喝起來很甜很好喝，可是它們的營養價值卻是很低的。長期喝奶茶，只會讓人身體裡面囤積很多糖分，讓人長胖。
10樓：文化養生課堂
我也比較愛喝奶茶，每次別人說奶茶沒有營養的時候，我就會說，有本事你別喝。
11樓：十三格格殿下好
可以告訴大人，牛奶和茶都是好東西，所以混在一起變成奶茶後當然也有營養了。不過奶茶這種東西，新增物比較多，確實不好。
12樓：
奶茶裡面有很多珍珠的。但是喝多了肯定會容易發胖的，讓大人喝一口肯定會愛上這個味道的。
13樓：暮光夢緣
奶茶中含有大量的糖分，我們可以和父母說盡量的少喝，不會多喝的。
14樓：獨狼也有
沒有一無是處的東西，光是喝奶茶讓人高興就夠了。
15樓：一樹夏語
奶茶裡面還是有一點點營養價值的，那就是可以增加飽腹感。
16樓：一樹呀
正宗的奶茶當然會有一定的營養價值的，但是主要是糖分較多。
17樓：設計部的強哥
大人們會這麼說，是因為他們覺得奶茶就是用食用香精和色素勾兌出來的，所以他們才會這麼說。
18樓：匿名使用者
說的很對，但不全對，勾兌奶茶裡面含有大量糖分，香精，喝多了肯定對人體沒好處，除了讓你長胖，但是奶茶也可以選擇低糖類得，一切都可以自己選擇，既然奶茶店這麼火爆就還是有它好喝的原因在的。一個好喝還不夠嗎。
市面上賣的一些牛奶(例如：特侖蘇，金典)是否真的營養價值高？
19樓：匿名使用者
保質期越短的東西營養價值越高。
20樓：一咯好銀
是的。內含更多的蛋白質
21樓：天空古德
保質期越短的營養越高。不知道你們有沒有聽說過帕瑪拉特。
快過期的牛奶是不是沒有營養價值了？
22樓：點子派
過期牛奶別扔了，它的作用用途真棒，快叮囑家人，一年省好幾百塊，生活小竅門，生活小妙招，希望大家會喜歡，謝謝
23樓：文化新人
應該說未過期的仍有營養價值，但比較起來還是越新鮮的越好
24樓：
不會的，在保質期內牛奶的營養不會有太大的變化，有時會有少量沉澱或凝凍狀堆積在包裝底，但不影響質量
25樓：小兔乖乖_乖
有營養，在保質期內牛奶的營養不會有太大的變化，有時會有少量沉澱或凝凍狀堆積在包裝底，但不影響質量
26樓：紫韻常琴
牛奶有保質期和儲存期兩種區分。一般包裝上標識的是保質期，在保質期內的食品是有安全保證的，不過前提是這個保質期不是黑心商人偽造的。還有一個儲存期，在這個時間裡的牛奶是真的營養價值不高，但很多奶農們為了不浪費，在這個時間裡還是會喝掉的。
一般保質期比儲存期短
27樓：任遠
有營養，但裡面有些物質已經變質了，喝了會生病的，得不償失！
28樓：匿名使用者
不是，過期了就壞掉了。快過期還是有營養價值的，基本沒變
29樓：樂山樂水樂安
不是啊，是不能喝了，但是還可以用來洗臉或者做奶浴。。。美白效果不錯
30樓：匿名使用者
營養是有的保質期是說在這個期限內不會變質
31樓：wu野
最好是別吃了。。。怕爛費就把它用來沐浴美容業不錯。。。
32樓：開心快樂
那是肯定的，不過可以用來洗臉。
33樓：匿名使用者
應該差別不大，畢竟在保質期內。
34樓：2012天使
有營養！但是一般人都不喝
35樓：
當然是越新鮮月喲營養的
象盒裝的純牛奶中真的有牛奶的營養嗎？
36樓：匿名使用者
其實你去買牛奶的時候，只要看上面沒有什麼什麼飲料的牛奶，一般都合乎國家規定的營養標準！說真的，各種牛奶都有它的特點，並沒有哪種好或哪種不好之分，站在一個營養師的角度來說，我建議你不要吃定某一種型別或牌子的牛奶。其實配方奶的營養價值是很不錯的，它都是經過標準來配製的，對嬰兒來說，吃配方奶是不錯的選擇。
常見的奶粉有全脂奶粉、全脂加糖奶粉和脫脂奶粉，除全脂奶粉可以加入20%的蔗糖外，其他奶粉是不能加入蔗糖的。所以對嬰兒來說，脫脂奶粉沒有蔗糖成份，是不會有「上火」之說的，可以放心給孩子喝。
至於成年人，還是喝鮮奶好，盒裝鮮奶在生產過程中是經來嚴格消毒和殺菌的，入瓶時是在開菌狀態下輸入去的，包裝過程要求很嚴。在選購時最好看清楚它的出廠日期，營養成份表，還有一個就是它是表明在常溫下儲存還是在冷溫下儲存，這一點是很重要的。當然嘍，最好選擇信譽好的廠家，這樣在食品安全上起碼不會有什麼事。
另外建議你在喝牛奶時最好經常換不同廠家不同牌子的奶喝。
牛奶帶來的問題：
骨質疏鬆：牛奶不能防止骨質疏鬆，反而造成骨質疏鬆，骨質疏鬆不是攝取鈣質不足的後果而是鈣流失的後果。而乳製品由於蛋白質含量高，更促使鈣的流失，一個人每天只攝取75克的蛋白質，從尿中流失的鈣質，竟比人體從中所吸收的鈣還多，這是鈣質失衡現象。
若每天喝含蛋白質48－141克的牛奶，就會發現，蛋白質攝取的量越多，從尿中排出的鈣質含量就會倍增，動物蛋白質含量高的食品尤其如此（牛奶的蛋白質是人奶的三倍）。
每天喝三杯或更多的牛奶，根本不會減少骨折現象，相反的，喝牛奶可能會導致骨質疏鬆。奶製品消耗量越大的國家，人們骨質疏鬆的情況就越嚴重。
（1）開封前檢查
首先應注意瓶（罐）上的紙罩及封口部分是否完整，上面的日 期是否為當天。無完整封口和沒有註明日期的商品最好不要選 用。
（2）開封后檢查
①色澤：正常的牛乳應呈均勻一致的乳白色，稍帶微黃，不能 出現紅色、綠色或顯著黃色等異常色澤。
②氣味與滋味：正常的牛乳應具有特有的純正奶香味，其滋味由輕微的甜味、酸味、鹹味和苦味融合而成。品嚐時，這4種滋 味構成天然鮮美的滋味，其中的任何一種滋味都不能特別突出， 也不能有飼料的餘味及臭味、黴味、澀味、腥味等異常的氣味和滋 味。
鑑別牛奶是否新鮮，有以下幾種簡便易行的方法：
（1）將奶與水摻在一起，如果混合後出現固狀物，則表明該牛 奶不新鮮。
（2）把奶滴―滴在指甲上，如果成球狀停在指甲上，則是新鮮牛奶；如果落在指甲上就流散，則不是新鮮牛奶。
（3）在盛水的碗內滴幾滴鮮奶，奶汁凝固沉底的為好奶，浮散的則質量不佳。
（4）煮沸觀察。表面有奶皮乳脂的是好奶；表面出現豆腐花狀的是陳奶、變質奶。
板栗的營養價值高嗎，板栗有營養價值嗎
板栗不僅甘甜芳香，而且營養價值很高，含有多種營養物質，如糖 澱粉 蛋白質 粗纖維 胡蘿蔔素 維生素a 維生素b1 維生素b2 維生素c以及鉀 鎂 鐵 鋅 錳等礦質元素，其中澱粉含量50 70 蛋白質5.7 10.7 脂肪2 7.4 可供人體吸收和利用的養分高達98 板栗的維生素b1 維生素b2含量豐...
酸奶和牛奶哪個營養價值高，純牛奶和酸奶哪個營養價值更高？
酸奶和牛奶哪個更好呢？牛奶營養價值高酸奶有益腸道健康 各有所長，牛奶補充鈣，酸奶有益生菌，助消化 純牛奶和酸奶哪個營養價值更高？純牛奶和酸奶哪個更有營養，早上喝還是晚上喝，別再弄錯了 酸奶的營養更豐富，其中的鈣和蛋白質比牛奶更容易消化吸收，純牛奶的水分含量較高，同等重量的酸奶比純牛奶更有營養。牛奶是...
這樣的酸梅湯喝著有營養價值成份高嗎？還是有害健康？謝謝！3元錢一瓶
感覺這樣喝營養成分沒有自己做的高，真的，你可以去試一下 1 酸梅湯有抗疲勞的功效 中醫介紹酸梅湯從營養成分上來說，有機酸含量非常豐富，如檸檬酸 蘋果酸等。其中，有一種特殊的枸櫞酸，它能有效地抑制乳酸，並驅除使血管老化的有害物質。身體內乳酸含量過高，是導致人疲勞的重要原因。2 當夏日疲憊時，喝杯酸梅湯...