1樓：巧米樂
一般來說這個印章是不容易清洗的，如果覺得不好，可以用刀把那塊皮切掉。
1、豬皮上的紫色檢疫章一般用紫藥水或紫藤汁蓋上的食用對人體無害。但是不美觀讓人沒有食慾，一定要除去的話，可以去醫院買小瓶的雙氧水回來塗抹在印章部位20分鐘即可漂白至無色。
2、將食用鹼均勻塗抹在印章上面，幾個小時後除了印得比較深的部分，印章的痕跡大部分會消失。
2樓：西柚柚柚
最有效的方法就是用鐳射打掉。
3樓：燕子生活助手
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回答您好，很高興為您作答，請您稍等片刻哦！
您好，根據您的問題描述，我給您提供了以下內容哦！
1、直接清洗：買肉的時候若是買的生鮮的豬肉，也就是說豬剛宰殺不久，這種豬肉上的印章裡的色素還沒有滲透到豬皮很深的部位，這時候可用水直接清洗，適當的用菜刀刮洗即可清除。
2、雙氧水氧化：氧化性的物質能清除色素，平常可在醫院購買小瓶裝的雙氧水，在買回來的豬肉印章部位來回塗抹一些雙氧水，大約20分鐘之後印章即可漂白至無色。
3、食用鹼清除：有的肉是經過長時間的冷藏、冷凍處理，豬肉上的印章早已滲透到豬皮內部，這樣的印章是很難清洗掉的，可在印章部位塗抹一些食用鹼，經過1小時左右豬肉上的印章即可清洗掉。
希望我的回答對您有所幫助哦！
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4樓：
用溫水泡哈~
西安和諧科技小王竭誠為您服務~
豬肉皮上有印章如何去除掉?
5樓：舞璇瀅
一、豬肉皮上的印章去除方法：
1、直接清洗：買肉的時候若是買的生鮮的豬肉，也就是說豬剛宰殺不久，這種豬肉上的印章裡的色素還沒有滲透到豬皮很深的部位，這時候可用水直接清洗，適當的用菜刀刮洗即可清除。
2、雙氧水氧化：氧化性的物質能清除色素，平常可在醫院購買小瓶裝的雙氧水，在買回來的豬肉印章部位來回塗抹一些雙氧水，大約20分鐘之後印章即可漂白至無色。
3、食用鹼清除：有的肉是經過長時間的冷藏、冷凍處理，豬肉上的印章早已滲透到豬皮內部，這樣的印章是很難清洗掉的，可在印章部位塗抹一些食用鹼，經過1小時左右豬肉上的印章即可清洗掉。
4、刀切：有時候在家烹飪時時間比較緊，沒有時間處理豬肉上的印章，可不予以處理，直接烹飪，不過會影響豬肉的美觀，其實也可以直接把帶有印章部位的豬皮切掉，雖然浪費了一點，不過也不多。
二、豬肉上的藍色印章安全，可以食用。
豬肉上的藍色的印章是國家農業部制定的《生豬屠宰檢疫規程》中規定給檢疫合格的使用肉加蓋動物檢疫驗訖印章。其原料為亮藍（常用作藥品和食品的著色劑）、酒精、甘油、維生素c、蒸餾水等，都是可食用成分，可放心食用。
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我國對使用肉的印章可不是隻有藍色圓形這一種，還有其他顏色和其他形狀的印章，顏色對肉類品質的沒有影響，但是形狀的影響就很大。以下是這些印章的區別：
1.「x」形章是銷燬章，蓋此章的肉是禁止**和食用的。
2.三角形章是「高溫章」，這類肉必須在規定時間內進行高溫處理後才能**。
3.長方形章是「食用油章」，說明這種肉不能直接**和食用，必須煉成油後才能**。
4.橢圓形章，是「工藝油」章，此肉不能**和食用，只能煉為工業用油。 圓形章，蓋有圓形章的肉是「放心肉」，「放心肉」從外**脂肪潔白，肉有光澤，皮色微紅均勻，彈性好，指壓皮肉產生的凹陷能立即恢復。
6樓：你咯和你聊
分析如下
一般來說這個印章是不容易清洗的，如果覺得不好，可以用刀把那塊皮切掉，豬皮上的檢疫章如食用對人體是無害的。
但是不美觀讓人沒有食慾，一定要除去的話，可以去醫院買小瓶的雙氧水回來塗抹在印章部位20分鐘即可漂白至無色，或將食用鹼均勻塗抹在印章上面，幾個小時後除了印得比較深的部分，印章的痕跡大部分會消失，如還洗不乾淨，還是把那部分用刀子刮掉吧。
因生豬肉必須具備「兩證兩章」才可以上市銷售
「兩證明兩印章」包括《肉品品質檢驗合格證明》、《動物產品檢疫合格證明》、《肉品品質檢驗合格驗訖印章》和《動物產品檢疫合格印章》，四者缺一不可。
印章有藍色和紅色兩種，以前為滾筒章，現在有的改為針刺章，用的食品藍(紫藤汁)或食品紅，溶於酒精後蓋在豬背部，是鑑別豬肉是否為私屠濫宰「黑」豬肉的主要標誌。
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獸醫驗訖章：經檢驗合格，認為品質良好，適於食用的生豬肉，蓋以圓形、直徑5">5釐米，正中橫排;獸醫驗訖;四字，並標有年、月、日和畜別的印章。
高溫章：經檢疫部門認定，必須按規定的溫度和時間處理，才能**的肉品，蓋以4">5釐米的等邊三角形，內有;高溫;二字的印章。蓋有這種印章的生豬肉不能直接上市**。
食用油章：經檢疫部門認定，不能直接**或食用，必須儘快煉成食用油的生豬肉，蓋以長4">5cm、寬2cm、中間有;食用油;三字的印章。
工業油章：經檢疫部門認定，不能直接**或食用，只能煉作工業用油的生豬肉，蓋以長8釐米、寬3釐米橢圓形、中間有;工業油;三字的印章。
銷燬章：經檢疫部門認定，禁止**和食用的生豬肉，蓋以;型對角線，線長6釐米，內有&;銷燬;二字的印章。
7樓：南門二劉
因生豬肉必須具備「兩證兩章」才可以上市銷售「兩證明兩印章」包括《肉品品質檢驗合格證明》、《動物產品檢疫合格證明》、《肉品品質檢驗合格驗訖印章》和《動物產品檢疫合格印章》，四者缺一不可。
印章有藍色和紅色兩種，以前為滾筒章，現在有的改為針刺章，用的食品藍(紫藤汁)或食品紅，溶於酒精後蓋在豬背部，是鑑別豬肉是否為私屠濫宰「黑」豬肉的主要標誌。
一般來說這個印章是不容易清洗的，如果覺得不好，可以用刀把那塊皮切掉，豬皮上的檢疫章如食用對人體是無害的，但是不美觀讓人沒有食慾，一定要除去的話，可以去醫院買小瓶的雙氧水回來塗抹在印章部位20分鐘即可漂白至無色，或將食用鹼均勻塗抹在印章上面，幾個小時後除了印得比較深的部分，印章的痕跡大部分會消失，如還洗不乾淨，還是把那部分用刀子刮掉吧。
8樓：小佳會生活
買豬肉時要注意了，蓋這種章的豬肉不要買，懂的人還不多，學學吧，希望能幫助到大家解決煩惱，謝謝！生活小妙招，生活小技巧，居家小竅門
9樓：馬秦秀蘭
將有印章痕跡的部位泡在食用鹼（超市有得賣的）溶液中，大約30分鐘以後，就可以刮掉了。雖然不能完全去除掉，但效果明顯。
10樓：於寶歡
印章沒事的 不影響的 就那樣吃就可以 要是有毒或是什麼的他還不往上印呢 你說是嗎
11樓：一劍飄九州
一般來說這個印章是不容易清洗的，如果覺得不好，可以用刀把那塊皮切掉。下面提供2種方法大家可以試試：
1、豬皮上的紫色檢疫章一般用紫藥水或紫藤汁蓋上的食用對人體無害。但是不美觀讓人沒有食慾，一定要除去的話，可以去醫院買小瓶的雙氧水回來塗抹在印章部位20分鐘即可漂白至無色。
2、將食用鹼均勻塗抹在印章上面，幾個小時後除了印得比較深的部分，印章的痕跡大部分會消失。
12樓：匿名使用者
就那麼吃吧,我覺得沒什麼影響的
13樓：萌萌是因為喜歡
沒事的，不用去它，它是食用色素
如何快速去除豬皮上的油
14樓：富克納斯包裝製品廠
1、先把豬皮放到水中煮10分鐘。
2、再把豬皮拿出，這時豬皮上的油都凝固了。
3、用刀剃掉豬油即可，然後再把豬皮切小塊。
4、放到鍋中繼續熬，就可變成皮凍了。
15樓：牛信從戊
炸了，炸得酥脆！！！然後放到湯汁中浸泡十分鐘就成了很好吃的料理啦！！！！！
16樓：生活達人羲老師
回答您好，如果想要將豬皮上的油脂去掉，首先把豬皮用清水沖洗一下，涼水下鍋，加入料酒去腥，大火煮開，煮至豬皮變軟。把豬皮撈出後，用勺子將油脂刮掉，操作起來是比較簡單的
怎樣才能去掉豬皮上的章印
17樓：匿名使用者
基本上沒辦法洗掉
不過沒關係,那塊被印了紅印的豬皮還是可以吃的,放心!
沒有紅印蓋過的才叫人害怕,那說明豬檢不過關,是病豬.所以買到有紅印的才是安全的.
18樓：匿名使用者
一般來說這個印章是不容易清洗的，如果覺得不好，可以用刀把那塊皮切掉。
1、豬皮上的紫色檢疫章一般用紫藥水或紫藤汁蓋上的食用對人體無害。但是不美觀讓人沒有食慾，一定要除去的話，可以去醫院買小瓶的雙氧水回來塗抹在印章部位20分鐘即可漂白至無色。
2、將食用鹼均勻塗抹在印章上面，幾個小時後除了印得比較深的部分，印章的痕跡大部分會消失。
19樓：匿名使用者
可以吃的,要是閒噁心就割掉.
豬皮上蓋的章怎樣去掉？
20樓：蘭曦雪唯一
把帶有印章的位置浸泡在鹼水（食用鹼）中，大概過30分鐘後輕輕刮掉即可。
合法印章的印泥是用食用色素製成的，對人體無害，不易擦掉。假冒印章的印泥往往用非食用顏料製成，容易擦掉。
21樓：想說說話
去不掉的 那是食用的色素 只能用刀刮 可以減少！
豬肉皮上的紫色印章洗不掉可以吃嗎?
22樓：叮噹侃熱劇
豬肉上的檢疫章為什麼洗不掉？吃了對身體有影響嗎？早知早好
23樓：羲露的憶雨
合法印章的印泥是用食用色素製成的，對人體無害，是可以吃的，但是不易擦掉。而假冒印章的印泥往往用非食用顏料製成，容易擦掉。
去除豬皮上紫色檢疫章的方法：
1、可以去醫院買小瓶的雙氧水回來塗抹在印章部位20分鐘即可漂白至無色。
2、將食用鹼均勻塗抹在印章上面，幾個小時後除了印得比較深的部分，印章的痕跡大部分會消失。
24樓：阿貓顏顏
可以吃掉，那印章的印子是可以食用的色素，吃下去對身體沒有害處。
定點屠宰企業的生豬肉上市前要加蓋3個印章：由動物檢疫站加蓋的藍色滾動檢疫印章、由定點屠宰企業加蓋的藍紫色肉品品質檢驗章和紅色的等級章。合法印章的印泥是用食用色素製成的，對人體無害，不易擦掉。
而假冒印章的印泥往往用非食用顏料製成，容易擦掉。
25樓：橋元
可以 這個沒有關係的 是食用的
26樓：匿名使用者
紫色印是食用色素可以吃
如何去除豬皮上的毛
27樓：匿名使用者
豬皮放入開水裡，稍熟3-5分鐘，撈起後，趁熱把豬皮上的毛拔乾淨，並且把上面殘留的肥肉用刀刮掉。
拓展資料
加工好的正常豬皮具備以下特點：皮白有光澤，毛孔細而深；去毛徹底，無殘留毛、毛根；無皮傷及**病；
無皮下組織，去脂乾淨；成型好；煮熟後具備正常的色、香、味，口感柔軟，韌性良好，肉湯透明澄清，冷置後呈無色膠凍，發制幹豬皮：
1、用涼水把幹豬皮洗乾淨控幹水。
2、豬皮和植物油的比例是2：1，就是半斤晾乾的肉皮，用二兩半的植物油。把豬皮放進油裡，打**，用微火將油和肉皮燒熱，不停拿筷子翻豬皮，直到肉皮膨脹起來，象油條那樣，就可以撈起了。
3、下冷水裡反覆洗泡，直至肉質鬆脹，豬皮發白，就可以拿來做菜了。
28樓：冼德文實念
最好的辦法就是先用開水燙一下，然後用什麼刀都可以輕鬆去除，小面積的那就只能用火了，再不行就用捏子吧！嘿嘿，得有耐心
29樓：赫驪文冒嵐
1.大面積可以用開水燙一下，然後用刀去除。
2.小面積可以用可以用手拔掉，或者用捏子。
3.如果是豬蹄，那就是用火燒。毛一見火就成灰了，皮還完好無損的。把燃氣灶開小小的火就可以了。去毛又幹淨又快。
買回來的豬肉皮上很多紅點是什麼原因
豬皮上的紅點有兩種情況，能不能吃還要區別來看。原因是 1 先說能吃的情況。現在的超市的豬肉都是經過農業部檢疫過的，都是合格的豬肉，在購買是還能看到藍色的合格印章，而豬肉中的紅點是血管，現在的宰豬和以前的方法有所不同，不是直接生殺，都是先用電擊將豬電死，再放血，並立馬進行去毛處理，在這個過程中豬自身還...
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