1樓：彩霞飛滿天
那麼水飯呢，有點像稀飯，但不能完全達意。作家阿成曾在一篇文章中講起水飯，他說：「水飯，大約為東北所獨有。
一種是小米水飯，一種是高粱米水飯。偶然還聽說過，有大米水飯。這一宗，我卻不敢說，大米是很珍貴的，用它來做水飯，吃了不心疼麼？
平日裡吃了它，年節又吃什麼？」
水飯可以熱吃，但涼吃更舒服。每年一入夏，天漸漸燥熱起來，中午的陽光不再那麼溫和了，開始壞懷的、肆無忌憚地灑著。這時，我媽媽就會想起做水飯。
在米飯鍋里加上足足的水，然後上火加熱，這個過程不只是簡單地燙一下，要把握時間和火候。飯和水要達到剛剛有所交融，但彼此還若即若離之際，米飯要保留一些韌度絕不能太粉，湯水要清澈且帶些米香。這樣的水飯中午燒好，在室溫下放到自然涼，晚上便可以吃了。
2樓：三更醉人
「新撈的水飯鎮心涼，半截稍瓜蘸醬」沒聽說過嗎，水飯就是煮熟的大米或小米浸在涼水裡，一般夏天人們才會吃。河北西南部常見
3樓：天網系統
古時候泡飯的名稱叫做水飯,也就是粥
4樓：紙影蝶夢
樓上的都錯了
哈哈這是在過年過節的時候農村的給路過的路神和鬼吃的飯。
因為給自己家過世的人的飯有菜而且有酒的，但給路過的鬼和路神吃的就只有飯再加點水的飯的，所以叫水飯。
這好像在貴州那裡特別的流行的
你那朋友可能是那裡的
吃水飯是什麼意思
5樓：愛生活
東北的水飯，一種是小米水飯，一種是高粱米水飯。
水飯的做法，均是把米煮好（但不要煮過了。太爛，粉了。那樣的水飯，男人要責罵的），然後，搖上一桶乍涼乍涼的井水（那時沒人知道自來水），在簸筐裡，反反覆覆地淘，直冰得兩手通紅，再兌上適量的井水，水飯便成了。
吃水飯，菜要特殊些。
東北小米獨特的土壤條件、適合的溫差和日照造就了該產品葉酸含量高、色澤鮮黃、顆粒飽滿等特點。
經農業部穀物檢測中心最新檢驗鑑定：各種營養成分均高於普通小米，尤其葉酸含量高於其它小米，是產婦、嬰幼兒、中老年人的食補佳品。
小米粥健康食品。可單獨煮熬，亦可新增大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等，熬成風味各異的營養品。小米磨成粉，可制糕點，美味可口。小米的芽和麥芽。
6樓：匿名使用者
水飯是給過路的鬼和神吃的飯，有保佑家人的意思！
別人蓋的水飯不能故意去毀壞，否則會被正在吃水飯的野鬼纏上不得安寧
吃水飯（吃水鬼飯）是什麼地方的方言？
7樓：抹不淨
吃水飯吃水鬼飯這是雲南的方言。就是在祭拜祖先的時候，家裡已經供好了就弄一碗水飯，也就是米飯泡點水活到外面去，就是說給過路的鬼吃的。簡稱（潑水飯）
大米水飯怎麼做
8樓：匿名使用者
不知道你是要吃哪種？
一種是用生米直接做，這種做法就是比平常做米飯的水再多放些水就行，
還有一種是剩飯做水飯，這個就更簡單了，直接往剩飯中倒水，自己看差不多了水夠多了就行，然後用飯勺子把飯都攤開，開始煮！就ok了
9樓：匿名使用者
淘米以後，用水煮20分鐘，然後隔水蒸，（這是傳統做法）
電飯煲就簡單了，加2個指關節深的水，按開關，等開關跳就好了。
10樓：素質注意
電飯堝就開堝後 開開關關 4次哦了
這個學名叫什麼，可以煮水用來煮飯，煮出來的水是黃色的
11樓：匿名使用者
中文學名
密蒙花拉丁學名
buddleja officinalis maxim.
別 稱
蒙花、小錦花、黃飯花、疙瘩皮樹花、雞骨頭花、蒙花樹、黃花樹密蒙花（學名：buddleja officinalis maxim.）馬錢科醉魚草屬灌木植物，高1-4米，小枝略呈四稜形，灰褐色，葉對生，葉片紙質，葉柄長2-20毫米，花多而密集，花萼鍾狀，花冠紫堇色，後變白色或淡黃白色，喉部桔黃色，花期3-4月，果期5-8月。
密蒙花分佈於中國、不丹、緬甸、越南等，生海拔200-2800米向陽山坡、河邊、村旁的灌木叢中或林緣，適應性較強，石灰岩山地亦能生長。
密蒙花全株供藥用，花（包括花序）有清熱利溼、明目退翳之功效。根可清熱解毒。獸醫用枝葉治牛和馬的紅白痢。
花可提取芳香油，亦可做黃色食品染料。莖皮纖維堅韌，可做造紙原料。花芳香而美麗，為南方一種較良好的庭園觀賞植物。
是飯前吃水果好，還是飯後吃水果好，為什麼？求大神幫助
應該在飯前吃哦 因為水果被吃進人體後,會在20至30分鐘由胃進入小腸,而飯就不同,吃完飯,他會在胃內呆1至2小時.所以你吃完飯再吃水果,那水果就會堵在胃內,不能順利進入小腸,而體內的熱環境正是細菌所需要的,所以水果就會腐爛,從而會印發腹瀉,肚子痛等問題.飯後馬上吃水果，易導致體重超重和肥胖現象的發生...
到飯店吃飯,吃的菜有回甜味,是放了什麼
喉嚨旁邊有一顆溜來溜去的東西是什麼東西 7 1你好,根據你的敘述可能是咽喉息肉,建議你去醫院耳鼻喉科看看,檢查確定後可以 資訊太少 無法分辨，如果是紅燒的葷菜 南方人喜歡放糖 所後味略帶甜，如果是清炒的素菜的話，蔬菜本身會自帶甜味素的 應該是稍微放了寫糖精吧 有好多，加了胡蘿蔔就有這效果，還有陳皮，...
為什麼米飯吃起來是甜的，為什麼糯米吃起來是粘的？
我感覺大米有甜味在一定程度上也與水質有關。如果這個大米出自好的水質，吃起來肯定會比較甜，讓人也更有食慾 要是出自不好的水質，可能吃起來的口感並沒有那麼甜。另一方面也可能與產地不一樣，我周圍的人都喜歡吃東北米，因為他的產地出自溫帶季風氣候 糧食作物的生產週期是一年一熟或兩年三熟，所以大家都比較愛吃東北...