義大利萬能綠醬的做法,義大利萬能綠醬怎麼做好吃

2022-10-22 04:45:29 字數 3447 閱讀 5004

1樓:非也滿倉

義大利紅醬面

【材料】:150g的義大利直麵、紅醬、一個小洋蔥、五瓣蒜【做法】:

1.洋蔥和蒜切末,西紅柿剁成泥狀。

2.燒油,放蒜末,爆香。

3.放入洋蔥末,炒至洋蔥末由淺紫色變成白色。

4.放紅醬。

5.開水下義大利麵,煮十五分鐘,即煮至義大利麵軟掉,中間沒有硬點,挑起來放在盤上,澆上紅醬。

2樓:玉小傷

義大利萬能綠醬的食材:

主料:  荷蘭芹2只  蒜頭2片  醃沙丁魚3片  醃黃瓜1根  醃刺山柑1大勺 輔料:  酸白酒2大勺  橄欖油200ml

義大利萬能綠醬的做法**步驟:

1.先準備好材料。

2.簡單的介紹所用材料:

這是市販醃製的刺山柑、有點酸酸的。

3.這是市販醃製的黃瓜。

味道也是酸酸的帶有點甜、市販種類裡面有分大條的和小條的、味道都一樣、購買時可以依個人需要挑選。

(以上兩種都是用酸醋去醃製而成的醬菜種類、酸裡帶著甘甜。)

4.這是市販醃製的沙丁魚。

是用橄蘭油和鹽巴醃製而成的、市販種類很多、也有分等級和真假。常被用在披薩或是西餐上的輔佐料、直接單獨吃非常下酒和下飯。我是買最便宜的哦~

5.這是酸味白酒。

常被用來調配沙拉醬或是煮魚貝類壓味用的、味道有點酸酸像白醋。

6.橄欖油。

這是我們所熟悉常見到的橄蘭油、做西餐或沙拉醬常會用的到、種類當然也很多、依照個人喜好。

7.把所有材料依照所需分量裝入碗裡準備好。

8.醃製的黃瓜剁碎。

9.蒜頭剁碎。

10.荷蘭芹只需要葉子、把莖除去。

11.沙丁魚剁碎。

12.把所有所需材料都剁碎好備用。

13.把所有材料包括酸白酒、全部放進果汁機裡或絞碎機裡、橄欖油先倒入一半、一起絞碎。

(絞碎時間別太長、只需三到五秒哦)

14.再倒入剩餘的橄蘭油完全攪拌、時間只需三秒即可完成。

綠醬意粉的做法步驟圖,綠醬意粉怎麼做好吃

3樓:0澤國a網盤

用料菠菜的菜葉部分 五顆中等大小的菠菜

奶油 兩勺(湯勺)

意粉 200克

牛奶 200毫升

鹽 雞精

黑胡椒粉

洋蔥碎黃油 10克

綠醬意粉的做法

把意粉煮到沒有白芯的時候撈出衝冷水,然後瀝乾把菠菜葉,奶油和牛奶用攪拌機攪成糊狀

鍋內放入10克黃油和適量的食用油,待黃油融化後放入切好的洋蔥碎等到洋蔥有一點焦黃的時候,倒入打好的菠菜糊綠醬意粉的做法 步驟4等到鍋內開始沸騰的時候,放入適量鹽、黑胡椒粉和雞粉。最後放入意粉。綠醬意粉的做法 步驟5

等到鍋內再沸騰的時候關火,意粉就可以出鍋了

簡易義大利麵醬怎麼做好吃又簡單,做法圖

4樓:檸萌

用料番茄(西紅柿)    3個

豬肉末    300克

番茄醬    250克

洋蔥    半個

橄欖油    適量

鹽    少許

黑胡椒粉    適量

芝士    兩片

義大利麵醬(超簡易版)的做法

備料,將洋蔥切丁(切碎)

備料,西紅柿去皮,切丁。西紅柿去皮:洗乾淨後在上面切四刀(米字花更容易去皮,一次基本能剝下)開水衝淋,不需要太久,久了西紅柿不容易切。

鍋中加入橄欖油適量,炒洋蔥,個人習慣將洋蔥炒至透明後加入豬肉末豬肉末炒至全部發白時加入少量鹽,然後加入西紅柿丁。

西紅柿丁炒至幾乎全部融化

加入番茄醬,繼續翻炒,混合均勻,然後加入黑胡椒粉,或研磨黑胡椒碎。

煮意麵就不多說了,按照包裝說明即可,水一定要夠量。

放兩片芝士在醬料上,繼續加熱,直至芝士融化起泡泡。

這些醬料夠四五個人吃意麵的,我今天做兩人份,就把多餘的醬料盛出去了。

盛出意麵,蓋上意麵醬!perfect!完美~~

奶油蘑菇綠醬意麵怎麼做

5樓:草莓一樂

用料意麵 1人份

口蘑 3、4朵

奶油 100g

大蒜 2瓣

義大利式混合香草(可選) 1茶勺

綠醬(任何口味) 1茶勺

帕瑪森乾酪 2湯勺

海鹽 適量

現磨黑胡椒 適量

奶油蘑菇綠醬意麵的做法

大致所需材料。

家裡正好沒有口蘑了,所以沒有拍【捂臉】

單拿個鍋放水,加入一些鹽,大火燒開煮意麵。煮麵時間根據不同面的需求調整。

同時鍋裡放油(黃油/植物油都可以),蒜切成末,口蘑切片,等油熱後下口蘑,炒至蘑菇出水,加入蒜末。

等蒜炒出香味,轉小火,加入奶油,等奶油微微冒泡,加入綠醬。將綠醬混合奶油汁,混好後,加入混合香草、海鹽、黑胡椒調味,注意不要太鹹。

這時候面差不多煮好了。把意麵控水,加入醬汁鍋翻炒,再一次加入鹽和黑胡椒調味。大概一分鐘後就可以裝盤啦。

裝入盤子,撒一些磨好的帕瑪森乾酪。如果有羅勒的話可以摘幾片當裝飾。

趁熱開吃吧

6樓:愛夏末未

1. 蘑菇洗乾淨切成碎小顆粒,洋蔥切碎粒。

2. 炒鍋放入黃油融化。

3. 加入洋蔥和蘑菇碎粒翻炒出香味。

4. 改成小火加入麵粉炒勻。

5. 然後加入淡奶油和高湯(或清水),攪拌均勻,繼續加熱並調味,放入鹽和黑胡椒,待醬汁熬煮濃稠,放入白葡萄酒(沒有可省略),拌勻即可關火。

怎麼做好吃的義大利麵醬?

7樓:匿名使用者

上面這一位同志已經講的非常的詳細了,但是,不免有一點的麻煩。。。

下面是我的心得,是我自己根據以前在義大利人家裡面一起生活的時候,他們的簡單做法。。。

義大利麵,起源於中國,所以他的醬當然也和中國的相象。。。

番茄醬的做法:

1。你需要燒開水,把你所需要的意粉放入開水裡面,記著要加橄欖油和一點鹽。。

2。準備醬了。。 把西紅柿用開水燙皮,去掉皮,然後切成小塊,備用。 半個洋蔥,切成比西紅柿還要小的丁,此外,還有2瓣蒜,切成泥狀。。

3。熱油-橄欖油,加上洋蔥和蒜,4成的火候炒洋蔥。然後加上西紅柿,等西紅柿快要融化時,加上番茄醬(意粉專用的,要買帶洋蔥和蒜的番茄醬),按照自己的口味加上少許的檸檬汁,鹽,和調料面。。。

如果泥做的醬太弄,也可以加一點水,但是不能太多。。

4。把煮好的意粉,呈入碗裡,然後把醬撒在上面,你也可以在上面撒點pasty(一種義大利香料),或者香菜。。。

5。熱噴噴的意粉就成功了,很簡單吧,自己可以試一試,一定會成功的。。。hope u enjoyed!!!

8樓:匿名使用者

萬能拌麵醬的做法,拌麵醬的做法

可以做雞蛋醬。做肉絲醬。你做蔥花醬等等。拌麵醬的做法 食材 牛肉切小粒 香菇 筍 辣椒粉 五香粉 咖哩粉 薑汁 豆瓣醬。步驟1 牛肉切小粒 香菇 筍切丁 焯水備用。2 鍋裡放油煸炒牛肉,水分煸幹即可。3 倒入筍丁香菇丁,放入辣椒粉,五香粉,咖哩粉,薑汁,煸炒出香。4 放入豆瓣醬甜麵醬,白糖,兌入兩倍...

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