你眼中的傳統小吃是什麼,以「我眼中的特色美食」是篇文章

2022-10-22 19:45:25 字數 2965 閱讀 9888

1樓:匿名使用者

傳統小吃是一類在口味上具有特定風格特色的食品的總稱。傳統小吃就地取材,能夠突出反映當地的物質文化及社會生活風貌,是一個地區不可或缺的重要特色,更是離鄉遊子們對家鄉思念的主要物件。

我們這兒傳統小吃玉米麵貼餅、南瓜餅等等

做法主料玉米麵100g黃豆麵50g白麵10g 輔料油適量步驟1.玉米麵先用滾開的熱水燙一下。

2.加入黃豆麵和白麵,再加少許涼水,活成很軟的麵糰。

3.用水把手沾溼,多揣幾下面,使麵糰有粘性,這樣出來的餅子不容易散。

4.平底鍋燒熱,刷少許油,拿一小塊麵糰,放在手裡,滾圓,再拍成餅子,放入鍋內。

5.煎三分鐘左右,加入水,水將要沒過餅子即可。

6.蓋上鍋蓋,中火煎制。

7.水乾後,開啟蓋子,再小火煎兩分鐘即可。

南瓜餅做法、

1. 準備材料

2.南瓜去皮,切成一公分厚

3. 蒸15分鐘

4. 撈起來。濾掉多餘的水分

5. 加入糖、鹽、用湯匙磨成粉狀,拌勻直到糖、鹽完全融化6. 加入麵粉拌勻

7. 搓成一團

8. 搓成柱形3cm

9. 分成小塊

10. 搓成圓形、壓扁

11. 油熱下去煎,1-2分鐘就好了,很快熟的

2樓:冰雪奇緣

醋溜綠豆芽是一道傳統名菜。脆嫩,爽口,清淡。將豆芽菜掐去兩頭洗淨,用沸水快速焯一下,撈出在涼水中浸泡,撈出,將水分控幹備用。

炒鍋上火,放入色拉油燒熱,將花椒炸焦,去掉花椒,放蔥絲熗鍋,投入豆芽菜,加精鹽、白糖、醋、味精顛炒幾下,用溼澱粉勾芡即成。

【製作方法】

第一步:準備豆芽,小蔥,幹辣椒,備用

第二步:豆芽洗淨,控水

第三步:小蔥切蔥段和蔥花,幹辣椒洗淨擦乾

第四步:冷油下蔥花,辣椒,爆炒出香

第五步:放入控幹水分的豆芽,翻炒

第六步:加入半勺白醋,香醋,翻炒均勻,加入生抽,鹽,翻炒第七步:最後把蔥段放進去翻炒幾下關火

第八步:搭配裝盤

在你眼裡吃過最好吃的小吃有哪些?

3樓:鹹惜鮃

在你眼裡吃過最好吃的小吃有哪些?這幾樣小吃你吃過嗎?

介紹美食這麼久,發現很多人對一些稀奇古怪能看不能吃的美食比較感興趣,看著這樣的事很鬱悶,那些東西你們又不能吃,關心它幹嘛,反而是正經的美食沒有關注,這真的是個奇怪的現象,難道說掌握一種美食的做法比看一些奇怪的美食還有用嗎?估計應該是無聊懶惰的人太多了,做美食可能不關他們的事,好吧,扯遠了,我們來看今天介紹的美食吧。

1、夾沙肉

川渝這邊的美食,我的最愛啊。下面是一層調過的糯米飯,上面是,切得薄薄的五花肉,每2片中間夾一層紅豆泥,上屜籠蒸熟,那叫一個香,甜而不膩,一般一上桌就被吃沒了。

2、腸粉

3、驢打滾

「驢打滾」是用黃米夾餡捲成的長卷,因卷下鋪黃豆麵,吃時將長卷滾上豆麵,樣子頗似驢兒打滾,因此得名。「驢打滾」的原料有大黃米麵、黃豆麵、澄沙、白糖、香油、桂花、青紅絲和瓜仁。它的製作分為製坯、和餡、成型三道工序。

做好的「驢打滾」外層粘滿豆麵,呈金黃色,豆香餡甜,入口綿軟,別具風味,是老少皆宜的傳統風味小吃。

4、煲仔飯

煲仔飯是廣東的傳統美食。廣式煲仔飯的風味多達20餘種,如臘味、冬菇滑雞、豆豉排骨、豬肝、燒鴨、白切雞等等。其實,瓦煲除了指一種盛器,還指一種烹飪方法,就是把淘好的米放入煲中,量好水量,加蓋,把米飯煲至七成熟時加入配料,再轉用慢火煲熟。

區別於「砂鍋」,用瓦做成的「煲」,在火候控制方面比較靈活,煲出來的飯也較為香口。

5、土豆粉

土豆粉是選擇優質土豆麵深加工後,配備營養豐富的精品菜,並運用四川產專用配料,以高湯為主燴制加工而成,其風味獨特、香醇誘人、滑潤爽口、柔軟筋顫。特別適合年輕時尚一族的口味,是目前市場火爆的特色小吃。

在你眼裡吃過最好吃的小吃有哪些?這幾樣小吃你吃過嗎?

4樓:匿名使用者

重慶經典小吃三角粑是無數重慶人永遠放不下的童年情結

以「我眼中的特色美食」是篇文章 50

5樓:匿名使用者

那樣寫出的作文就會出現跑題、偏題的情況.在這樣的情況下,無論你的作文寫的多麼好,也只能是一聲嘆息,誰也愛莫能助.

立意.審題之後,就該考慮要寫什麼,要表達什麼,在心中有個大概的輪廓,就像我們讀到一本書裡的內容簡介一樣.這個思考的過程就是立意的過程,也是確定作文基本內容的過程,在這個過程中就知道了自己要寫什麼,這樣作文的標題就出來了.

標題是作文的核心,作文是圍繞標題而寫的,有了標題立意,寫起來就順手了,就像迷失方向的時候看到指南針一樣,朝著那個方向奔跑吧.

構思.當弄清試題的要求,知道該寫什麼後,就要開始構思了.構思可以在腦子中進行,如果思緒太亂,就拿筆在草稿上列出提綱.

首先想好時間、地點、人物、事件、原因、結果,確定開頭寫什麼,中間寫什麼,結尾寫什麼.回憶自己經歷或聽說的人與事,看到的物與景,按作文要求巧妙穿插與結合,把每一段落該寫什麼都列在提綱上,一段一段的寫.這樣,寫的時候每一段落都可以是一篇單獨的作文,思路清晰,一氣呵成.

傳統特色小吃的作文

中國三大傳統小吃,你吃過幾種

6樓:匿名使用者

1.肉夾饃

中國陝西省傳統特色食物之一。陝西地區有寶雞西府的肉臊子夾饃、潼關的潼關肉夾饃饃外觀焦黃,條紋清晰,內部呈層狀,餅體發脹,皮酥裡嫩,火功到家,食用時溫度以燙手為佳,記住了哦!

2.熱乾麵

熱乾麵與河南燴麵、山西刀削麵、四川擔擔麵同稱為中國四大名面。熱乾麵的麵條纖細根根有筋力,色澤黃而油潤,滋味鮮美。拌以香油、芝麻醬、鮮辣味粉、五香醬菜等配料,色香味俱全。

武漢的熱乾麵最有名哦!

3.烤魷魚

一般都是手掌大的小魷魚,放在烤具上,加入辣椒等配料,進行燒烤,將烤好的魷魚穿成串,一般一串只有一條魷魚。由於它很方便,可以一邊走路一邊吃,這樣就可以達到一邊逛街一邊品嚐美味的目的,所以很受逛街仙女們的喜歡。

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