1樓：chiara葉
其實打泡末掌握的方法還是蠻簡單的。一般都是蒸汽打泡末，如果蒸汽打泡末，我建議開大點，慢打的會很燙，把蒸汽管深叉入奶杯中，注意不要到底，開始打的時候要慢慢順時針搖晃，慢慢把蒸汽管提高，這時候聲音很重要，聲音過響就是外行人，打好泡末後，如果感覺泡末大，就在桌上頓敲兩下，再按時針方向輕輕搖晃，這樣泡末就很剔透和細膩。
2樓：酒魂咖啡日常
牛奶打奶泡的方法詳解牛奶半杯，大致溫度60度到70度，細膩綿密奶泡。拉花咖啡就靠他了。
3樓：一直愛米米
有專門賣的泡沫粉或者是液體起泡劑，專門用於咖啡表面的奶泡。
使用方法是泡沫粉加水，液體起泡劑是直接，用打蛋器攪打，就會有穩定好用的泡沫。
或者用摩卡壺或意式咖啡機做。
打奶泡怎麼打才能打出好的奶炮
4樓：匿名使用者
在打發牛奶的時候就要把握好蒸汽棒的位置，這樣往往能事半功倍。
打奶泡找到蒸汽棒的角度 ，許多人都習慣將蒸汽棒擺在奶缸的2-3點或者9-10點的方向(以缸嘴作為12點方向為前提)
找到蒸汽棒的角度除了擺放正確的蒸汽棒位置，蒸汽棒與液麵的角度也非常重要。蒸汽棒過於垂直，大部分蒸汽都向下噴出，難以讓牛奶形成小漩渦：蒸汽棒過於平，大部分蒸汽又會向平行方向噴出，讓小漩渦太大形成亂流導致難以控制或者牛奶溢位。
5樓：匿名使用者
前後的「nǎi páo」不是一個東西啊。
6樓：鶴田粥伶
這我最知道〕
你說的對，是比較難找的，朋友 ，我來幫你，♀不久之前的一段時間我也經歷過你的困擾呢：ψ波恨寨"
奶泡怎麼打 具體
怎麼手動純牛奶打奶泡
7樓：梁覓丹
需要配備一個雙層奶泡器。
【使用方法】將牛奶倒入打奶器中，加奶量在總容量的1/4左右，上下抽動中間的拉桿，大約2-3分鐘就可製成奶泡。你可以將牛奶加溫到70℃左右，熱的比較容易起泡，可能需要10下就能成功。冰的牛奶可直接用奶泡壺打，但打起來要困難一些，冰奶泡大概需要打50多下。
【特別說明】高鈣及脫脂牛奶無法打出泡沫，請您選用全脂特濃牛奶。
【使用秘訣】切勿倒入過量鮮奶，但至少要1／4壺。火源勿超出壺底面積，以免燒壞表面及把手。要打出豐富的奶泡，需用全脂奶製作。
抽動時先慢後快，且儘量觸及壺底。作熱泡泡時，溫度應在60～70℃左右；作冰泡泡時，溫度應在0～4℃左右。
【拉花方式】
1、打好奶泡後，去除表面浮較粗的奶泡，徐徐將打好的奶泡倒入剛完成的espresso中。
2、當倒入的奶泡與espresso已經充份混合時，表面會呈現濃稠狀，這時候便是開始拉花的時機（通常此時杯子裡已經半滿了）。
3、拉花的開始動作便是左右晃動拿著拉花杯的手腕，重點在於穩定地讓手腕做水平的左右來回晃動。請注意，這個動作純粹只需要手腕的力量，不要整隻手臂都跟著一起動。當晃動正確時，杯子中會開始呈現出白色的「之」字型奶泡痕跡。
4、逐漸往後移動拉花杯，並且縮小晃動的幅度，最後收杯時往前一帶順勢拉出一道細直線，畫出杯中葉子的梗作為結束。
全自動咖啡機打奶泡的方法，全自動咖啡機打奶泡的方法
咖啡機打奶泡技巧分享給大家，方法非常簡單，一起來學習吧！如何用全自動咖啡機打奶泡？打奶泡方法 在 咖啡機準備就緒 的狀態下，點選 蒸汽 按鍵 將蒸汽杆置於牛奶杯中。蒸汽杆剛好接觸牛奶表面，距杯體內壁約一指遠。當奶泡已經大約到滿杯的程度，先關上蒸汽，再拿開奶杯。這時右手端起拉花鋼杯，左手端起濃縮咖啡，...
奶蓋和奶泡的區別奶蓋粉怎麼打出奶泡
奶蓋和奶泡的區別如下 1 原材料不同 奶蓋的原材料是真正純鮮奶及奶蓋粉 而奶泡的主要成分則為全脂牛奶 砂糖與奶蓋粉。2 製作方式不同 奶蓋製作方式為混合攪打 而奶泡的製作工具可以為意式咖啡機或者專門的奶泡壺。奶蓋粉打出奶泡的製作方式如下 1 將奶蓋粉倒進鋼杯中，裝上蓋子後蓋緊，表面加條抹布，以左手按...
奶媽怎麼躲明教，劍網三明教怎麼打奶？
1 奶媽躲明教光靠技能免控那點時間肯定是不夠的，必須要藉助後跳和小輕功免控的時間來打破明教的控制鏈才能達到躲明教的目的，具體方法如下 2 明教的技能點祕笈之後會自帶驅散效果，所以靠持續hot的 是沒用的 這裡奶秀已經涼了 必要的時候需要開免控強讀條來拉血線，血線在安全線以上，可以放心後跳 可以免控 ...