1樓：吳田田
山楂為薔薇科植物山楂、山裡紅或野山楂的果實。主產于山東、河南、江蘇、浙江等地。
[性味]味酸、甘，性微溫。
[功用主治]開胃消食、化滯消積、活血散瘀、化痰行氣。用於肉食滯積、症瘕積聚、腹脹痞滿、瘀阻腹痛、痰飲、洩瀉、腸風下血等。
[臨床應用]
1、治消化不良：焦山楂10克，研末加適量紅糖，開水沖服，每日3次。或生山楂10克，炒麥芽10克，水煎服，每日2次。
2、治高血壓、肝火頭痛、暑熱口渴：山楂15克，鮮荷葉50克，煎水代茶常飲。
3、治痢疾初起：山楂30克，紅、白蔗糖各15克，水煎衝細茶5克飲服。
4、治高血脂症：山楂10克，杭菊10克，決明子15克，稍煎後代茶飲，每日1次。
5、治產後腹痛：山楂30克，香附15克。濃煎頓服，每日2次。
6、治閉經：山楂60克，雞內金10克，紅花10克，紅糖30克，每日1劑煎服。
7、治子宮頸癌所致月經失調和疼痛者：山楂50克，紅花3克，青魚1條(約重1000克)，花生油1000毫升，紅糖30克，白糖、鹽、麻油、澱粉、姜、蔥各適量。山楂、紅花、紅糖煎汁備用。
青魚洗淨，用水將澱粉攪勻，抹在魚的兩邊。將油放入鍋中至七八成熟，置魚於油鍋中，炸至金黃色，撈出裝盤備用。最後取麻油50毫升放入鍋中煮熟，放入山楂汁、少量醋及紅、白糖、鹽、澱粉，勾成稀芡，稍稍攪和，加上少許姜、蔥末後出鍋，澆在魚上，即可食用佐膳。
[用法用量]生食，水煎，或榨汁服。每次10-30克。
[宜忌]胃酸過多、消化性潰瘍和齲齒者，及服用滋補藥品期間忌服用。
[成分與藥用]
本品含糖類、蛋白質、脂肪、維生素c、胡蘿蔔素、澱粉、蘋果酸、枸櫞酸、鈣和鐵等物質，具有降血脂、血壓、強心和抗心律不齊等作用。山楂內的黃酮類化合物牡荊素，是一種抗癌作用較強的藥物，山楂提取物對癌細胞體內生長、增殖和浸潤轉移均有一定的抑制作用。
2樓：快過年了哦
好像是可以健脾開胃喲！
3樓：網友
防癌、抗癌 近年研究發現，山楂中含有一種叫牡荊素的化合物，具有抗癌的作用。亞硝胺、黃麴黴素均可誘發消化道癌症的發生或加重，而實驗研究表明，山楂提取液不僅能阻斷亞硝胺的合成，還可抑制黃麴黴素的致癌作用。所以，消化道癌症的高危人群應經常食用山楂，對於已經患有癌症的患者，若出現消化不良時也可用山楂、大米一起煮粥食用，這樣既可助消化，又可起到輔助抗癌的作用。
強心、降血脂、降血壓。
臨床研究證實，山楂能顯著降低血清膽固醇及甘油三酯，有效防治動脈粥樣硬化；山楂還能通過增強心肌收縮力、增加心輸出量、擴張冠狀動脈血管、增加冠脈血流量、降低心肌耗氧量等起到強心和預防心絞痛的作用。此外，山楂中的總黃酮有擴張血管和持久降壓的作用。因此，高血脂、高血壓及冠心病患者，每日可取生山楂15～30克，水煎代茶飲。
**痛經、月經不調。
中醫認為山楂具有活血化淤的作用，是血淤型痛經患者的食療佳品。血淤型痛經患者常表現為行經第1～2天或經前1～2天發生小腹疼痛，待經血排出流暢時，疼痛逐漸減輕或消失，且經血顏色暗，伴有血塊。患者可取完整帶核鮮山楂1000克，洗淨後加入適量水，文火熬煮至山楂爛熟，加入紅糖250克，再熬煮10分鐘，待其成為稀糊狀即可。
經前3～5天開始服用，每日早晚各食山楂泥30毫升，直至經後3天停止服用，此為1個療程，連服3個療程即可見效。此法也適合月經不調、中醫辨證為血淤者。
有些人不宜多吃山楂。
孕婦出現早孕反應時，酸甜可口的山楂常是她們的最愛。其實，孕婦是不宜多吃山楂的，因為山楂有收縮子宮平滑肌的作用，有可能誘發流產。山楂可促進胃酸的分泌，因此不宜空腹食用。
山楂中的酸性物質對牙齒具有一定的腐蝕性，食用後要注意及時漱口、刷牙，正處在牙齒更替期的兒童更應格外注意。
4樓：營養師少華
不同山楂有不同功效。
5樓：吳娜養生堂
說起童年的小零食，很多人第一個想到的就是冰糖葫蘆，冰糖葫蘆在天津又稱糖墩兒，是中國傳統小吃，在北方冬天經常可以見到走街串巷賣冰糖葫蘆的，冰糖葫蘆一般用山楂串成，糖稀凍硬，吃起來又酸又甜，還很冰。 早在宋朝就有了冰糖葫蘆的記載。
山楂幹泡水喝的功效
6樓：時尚白日夢
1、降壓：本品的黃酮，水鮮物，三萜酸三種提取物，分別以靜脈、腹腔及十二指腸等途徑給藥，對貓急性降壓試驗，均顯示不同程度的降壓作用。
2、增加冠脈流量：山楂浸膏對家兔實驗性急性心肌缺血具明顯的保護作用，對動物冠脈血流量有一定的增加作用。5%的山楂不同提取物均能增強清醒小白鼠心肌對rb86的攝取能力，其攝取rb86增加率均較0.
4%潘生丁為大。
3、強心：本品的多種提取物對離體或在體蟾蜍心臟均具有強心作用，其中山楂三萜酸對自然疲勞或10%水合氯醛所致的衰弱心臟有恢復搏動作用。
4、降血脂：本品浸膏對乳幼大白鼠具明顯的降血脂作用，實驗性高血脂的兔在連續服用山楂三週後，其血清總膽固醇含量顯著低於對照組。
5、抗菌：生山楂、焦山楂的煎劑、沖劑、醇提物，對福氏、宋內氏痢疾桿菌、普通變形菌、大腸桿菌均有抗菌作用，實驗結果分析，生山楂與焦山碴的抗菌作用無明顯差異。
7樓：木兮寫作分享
這種東西泡水喝的作用是比較多的，最主要的是可以幫助我們起到助消化的作用，我們都知道山楂是帶有微酸的性質的，經常吃微酸的性質，可以幫助我們快速的起到助消化、健脾胃的效果，當然除了這種主要作用之外，還可以起到軟化血管，降低心腦血管發病幾率的效果，不過這種效果可能相對來講要弱一些，很多脾胃虛弱的人可以利用它泡水喝，這樣的話有助於改善我們的胃腸功能和消化功能，當然泡水的時候也儘量不要泡太多，因為泡太多的話，有可能引起我們胃部不適。日常生活當中除了泡水喝之外，山楂還有以下幾個做法對我們比較有益：
1、製成甜水山楂
甜水山楂是我們在家裡可以製作的，口感非常好的一種山楂製作方法，不僅口感好，而且對我們身體也是非常有好處的，它可以起到助消化健脾胃的作用，而且只要我們做的比較好，就可以體現出酸甜可口。製作的方法也比較簡單，只需要把山楂處理洗乾淨之後放入水中加熱，加入適量的冰糖就可以了，這種做法不僅口感好，而且同樣有利於我們健脾胃。
2、燉菜時放入山楂
我們在很多燉菜的時候，也可以放入適量的山楂，這種做法的好處是不僅可以讓燉菜更鮮嫩，而且同樣有助於我們脾胃的健康，不過這裡需要注意的是，在做燉菜的時候，山楂的量我們一定要把控好，一般情況下不要超過整個菜重量的1%。
3、製成山楂飲品
山楂飲品也是不錯的一種做法，如果我們在平時的時候時間比較多的話，也可以試著做一做山楂飲品，山楂飲品主要是通過把山楂攪碎之後發酵的方法來做成的，工藝流程雖然比較複雜，但是口感確實出奇得好。
8樓：網友
山楂幹泡水喝，對身體有何好處？
9樓：在西湖滑滑梯的櫻桃
第一種，具有健胃消食的功效，因為山楂幹中含有多種維生素，例如維生素c、維生素b和胡蘿蔔素，可以促進胃液的分泌，加速消化；第二種，具有降血脂的功效，經常喝用山楂幹泡的水，可以用來**高血脂；第三種，可以預防缺鐵性貧血的發生；第四種，有抗癌、防癌的功效。
10樓：峰迴路轉
山楂幹泡水喝具有解酒護肝的功效，在吃完高熱量特別油膩食物後，喝杯山楂幹水可以解膩，幫助消化！山楂幹水還有降血壓的功效，所以高血壓患者也可以喝！山楂幹泡水還可以**呢！
想**的朋友也可以試試看吧！
11樓：始實
可以起到降血壓、降血糖、降血脂、降膽固醇的作用。對於女性來月經時也可起到活血化淤的作用。對人身體可以起到很大的作用。
12樓：拜卿
1、預防心血管疾病，山楂幹中含有豐富的黃酮類物質，能提高血管彈性，清理血管中淤積的膽固醇，淨化血液，促進血液迴圈。
2、活血化瘀，可以減輕女性因為血瘀引發痛經，另外人們出現其他瘀血類疾病時，也是可行的。
3、降脂**，山楂幹中有一些脂肪分解酶，可以加快人體內脂肪的分解。
13樓：立井彰
我今天喝了兩杯山楂泡水喝口好乾。
山楂的作用和用途
14樓：吳娜養生堂
說起童年的小零食，很多人第一個想到的就是冰糖葫蘆，冰糖葫蘆在天津又稱糖墩兒，是中國傳統小吃，在北方冬天經常可以見到走街串巷賣冰糖葫蘆的，冰糖葫蘆一般用山楂串成，糖稀凍硬，吃起來又酸又甜，還很冰。 早在宋朝就有了冰糖葫蘆的記載。
15樓：匿名使用者
山楂又名紅果、山果紅，為薔薇科植物。
性味酸、甘、微溫。
功用是消食導滯、化淤散結。
治食滯症及產後淤血腹痛、惡露不盡。
山楂片的禁忌與***
16樓：吃桃蘸大醬
以下是山楂片的禁忌與***：
1、一些人群不適合食用山楂片。包括孕婦、胃酸分泌過多者、病後體虛者、脾胃虛弱者等。
2、兒童在牙齒髮育的時候不適合長期食用山楂片，否則會影響牙齒健康。
3、由於山楂片含有大量糖分，因此糖尿病患者適合食用。
4、由於山楂片具有破血散淤的功能，會促進子宮收縮，容易造成流產，因此在孕婦女不適合吃，不過在產後可以吃，有利於促進子宮恢復。
17樓：手機使用者
有些人不宜多吃山楂 ，中醫上有種說法：「山楂只消不補」，脾胃虛弱者不宜多食。兒童若長時間貪食山楂或山楂片、山楂糕等，對牙齒生長不利。
孕婦出現早孕反應時，酸甜可口的山楂常是她們的最愛。其實，孕婦是不宜多吃山楂的，特別是幹山楂，幹山楂的活血作用比較強，因為山楂有收縮子宮平滑肌的作用，有可能誘發流產。山楂可促進胃酸的分泌，因此不宜空腹食用，並且鮮山楂裡面含有大量的鞣酸，食用過多，鞣酸會與人體內的礦物質結合形成胃結石。
山楂中的酸性物質對牙齒具有一定的腐蝕性，食用後要注意及時漱口、刷牙， 正處在牙齒更替期的兒童更應格外注意。
山楂的作用與功效
18樓：析亭晚鮑卿
山楂的功效和作用。
山楂能防治心血管疾病，具有擴張血管、強心、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經系統、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮靜作用；
防治動脈硬化，防衰老、抗癌的作用。
山楂酸還有強心作用，對老年性心臟病也有益處；
山楂能開胃消食，特別對消肉食積滯作用更好，很多助消化的藥中都採用了山楂；
山楂有活血化淤的功效，有助於解除區域性淤血狀態，對跌打損傷有輔助療效；
山楂對子宮有收縮作用，在孕婦臨產時有催生之效，並能促進產後子宮復原；
山楂所含的黃酮類和維生素c、胡蘿蔔素等物質能阻斷並減少自由基的生成，能增強機體的免疫力，有防衰老、抗癌的作用；
山楂中有平喘化痰、抑制細菌、**腹痛腹瀉的成分。
山楂泡水喝有什麼作用，山楂泡水喝有什麼功效
此汁色澤鮮紅，酸甜適口，對增進嬰兒食慾大有益處，而且具有很高的營養和醫療價值。每loo克鮮山楂果肉中，含維生素c89毫克 在水果中僅次子鮮棗 猛猴桃而居第三位 含鈣85毫克，在鮮水果中名列前茅，因此特別適合小兒 孕婦對鈣質的需求。此外還含有胡蘿蔔素 碳水化臺物及鐵 尼克酸等多種營養素。還能促進消化液...
決明子和山楂泡水喝功效，山楂枸杞決明子泡水喝有什麼功效？
決明子泡水喝的功效 決明子功效為清肝明目，潤腸通便。本品苦寒清洩，甘潤滑腸入肝 腎 大腸經，既清肝火，又益腎陰，中醫講因肝開竅於目，瞳仁屬腎，所以決明子既可用於肝火旺的目赤腫痛，也可用於肝腎陰虛的視物不清，兩眼昏花者。決明子的潤腸通便作用也多用於，內熱腸燥的大便祕結，故脾虛便溏者慎用。現代醫學研究，...
山楂幹泡水喝有什麼作用嗎，幹山楂片跟檸檬片泡水喝有什麼作用
山楂幹，多采用優質果實飽滿的新鮮山楂果實，切片去籽烘乾製成。以最天然 破壞性小的方式，最大程度的保留了山楂中豐富的營養物質。山楂幹，可使用部分較高，熱量比較低，富含多種維生素，山楂酸，蘋果酸和解脂酶，最直接的食用方式就是泡水飲用，口味偏酸，富含維生素c。長期喝山楂水對人體而言益處多多，跟隨我們一起了...