1樓：匿名使用者
朋友說近日白石大道新開一家以烹調野生食用菌為主的餐館，對於我這個特別鍾情食用菌類的人來說，這無疑是一個大好的訊息，於是我迫不及待地先嚐為快，這次的食菌之行，還讓我與松茸有了第二次邂逅。
這家餐館稱作菌香王，據老闆譚小姐介紹，因應現代人的健康飲食潮流，他們經過多方的考察，將餐館定位為以經營菌類為主的特色。據介紹，菌香王採用的食用菌，全部是來自四川、雲南省３００米海拔以上的原始山區，有被譽為當今世界最理想的十大綠色食品的松茸、羊肚菌、牛肝菌等３０多種，其營養價值和功效達到了植物性食品的頂峰。野生食用菌營養豐富，其蛋白質高、富含人體所需的氨基酸、微量元素等，且低脂肪，不含膽固醇，被權威機構證實，長期食用具有保健、滋補、開胃、助消化的作用，還可起到美容、**、防癌、抗癌功效。
長年生長於幾千米山區的大自然環境下，遠離汙染，空氣清新，因此肉質嫩滑、味道鮮美。
烏雞加上松茸、羊肚菌等不同的野生菌熬成的湯底，在微波爐的加熱下飄出的香味，既熟悉又遙遠，撥開了我埋藏多年的味覺記憶，讓我想起多年前的一次經歷。上世紀末，我到雲南省寧蒗彝族自治縣旅遊，所到之處均見到當地的村民用揹簍裝著一些植物菌與商販在交易，向當地人瞭解後，瞭解到他們交易的是松茸。據說商販們將之收購後出口到日本，由於有很好的防癌抗癌的功效，極受日本人的青睞，**也相當昂貴，當時比較優質的就要６００多元一斤，等次較差的村民們也捨不得留給自己吃，都是銷售給當地的市場。
我們聽了那神奇的功效後，當然不肯錯過這美麗的邂逅，於是在小飯店裡要了一份豬肉鬆茸湯來品嚐，那味道果真是鮮甜無比，而那松茸則是滑而香。
據譚小姐說，現在吃菌的人已由日本擴大到國內，由於需求量增大，而**量有限，全是野生植物，因此松茸的**也在不斷的攀升，已經被炒到９００多元一斤，而羊肚菌更超過１００元一斤，所以即使微利經營也要幾十元一例。現在新店開張，加上國慶假期，該店實行消費１００送１００的惠！
2樓：匿名使用者
十天吃一 次就會好。
松蘑多長時間吃一次
3樓：匿名使用者
松蘑又名松菇、松蕈、雞絲菌、松口蘑等，日本國稱其為松茸，是名貴的野生食用菌。松蘑不但風味極佳、香味誘人，而且是營養豐富的食用菌，有「食用菌之王」的美稱，不亞於猴頭、靈芝，歐美尤視之為珍品。為牛肝菌科真菌褐環乳牛肝菌、點柄乳牛肝菌的子實體。
我給你介紹一下做法：
小雞燉蘑菇的做法如下：..
一。將小仔雞洗淨、剁成小塊；
二。將幹松蘑用溫水泡30分鐘，洗淨擠幹水份；
三。大火加熱炒鍋中的油，放入仔雞塊翻炒至雞肉變白；
四。放入蔥段、薑片、香葉、大料和乾紅辣椒一起爆炒出香味；
五。依次調入料酒、白糖、雞精、醬油和鹽，炒勻後加入能沒過所有固體食物的開水；
六。湯汁沸騰改中火，燉10分鐘，放入蘑菇；
七。再燉50分鐘，湯汁收濃即可。
雪花松茸的做法如下：..
一。松茸用開水稍燙，用水洗淨，用斜刀片成釐米厚的片；
二。雞脯肉用刀砸成細泥，放碗內；
三。雞泥內放入雞蛋清和勻，再攪進雞湯成稀粥狀，加溼澱粉、精鹽、味精攪勻成泥；
四。冬筍削皮洗淨，切成小象眼片；
五。火腿切末；
六。冬筍、豌豆用開水焯後待用；
七。勺內放油，待油熱時移到小火上，將雞泥倒在漏勺內徐徐漏在油中，待雞泥浮起成雪花狀時撈出控淨油；
八。用溫水洗去炸好雞泥的浮油，控淨水待用；
九。勺內放底油，用蔥花、薑末熗鍋，下入冬筍，添上雞湯、精鹽、味精、黃酒，同燒；
十。湯開下入松茸，開1分鐘，下入雪花雞、豌豆，撒上火腿末即可出勺。
4樓：匿名使用者
自己不能吃 可以給別人吃。
松茸要煮多久可以吃 松茸要煮多長時間
5樓：江蘇自強智慧科技****
松茸在雞湯裡煮二三十分鐘就可以了。新鮮的話就跟普通的菇煮的時候差不多，乾貨的話要先浸泡然後要來煮雞湯。就跟平時煮湯時間差不多就是了。
松茸容易煮熟，所以不必放太早，如果是素湯，和其他材料一起放就可以，如果肉湯，湯快好時放即可。其實不是燉得越久越有營養，象松茸這樣的菌湯最多半小時，肉湯最多不要超2個小時，燉久了，營養素損失越大。
幹松茸一次的用量是多少克？
6樓：枚樂悅
建議一天吃200-250克左右最佳。
松茸是一種比較珍貴的食材，它的營養價值成分比較高，適量食用有利於人體健康，一般來說一天只要食用200-250克左右即可滿足人體日常的能力需求，食用過量而人體來不及將其消化吸收的話只會造成營養浪費，所以一般建議一天食用200-250克左右的松茸即可。
二、每一頓吃多少松茸為好。
每人一頓吃25-50克最佳，吃太多或者太少都沒有那麼好。
新鮮松茸每次吃多少合適？
7樓：香滷居
這個沒有嚴格的量，只是它太貴而矣。當蔬菜吃，不超過一斤就好，它含有豐富的氨基酸和纖維素，非常容易消化吸收，吃多少還是看你的經濟條件，因為它並不是補品也不是藥品。
8樓：
松茸其實是作為配菜的，每次只要加一點就可以了，如果就當主菜就太奢侈了。
關於松茸和松菇
松茸的正確吃法是怎樣？
9樓：
作為全球的菌類之王，松茸可謂是大神一般的存在。
首先松茸具有很多的功效，而且營養價值非常的高，他還能夠抗癌。而且純天然，野生的松茸，味道也是非常的棒的。當然松茸這麼的好，那麼**肯定的也是很棒的啊。
所以偶爾之間吃到松茸的話，那麼肯定，要將松茸的吃法發揮到極致。
但是人們對於松茸的吃法有很多的誤區。比如說很多人買的松茸為了乾淨與衛生肯定是要先洗一下的，這是不對的，如果用水洗的話會破壞松茸的香氣，這樣對於松茸反倒是不好了，松茸正確的使用方法是應該用小刀將表面的泥土給打理乾淨就可以了。
然後很多人認為松茸是越大越好，所以說就會按照大的買，其實並不是這樣的，大小並沒有什麼關係，口感和味道的話大小是沒有任何的關係的，而且傘頭越張開的松茸是越好的。
很多人聽過鬆茸燉雞，所以買松茸第一件事情就是再買一隻雞，其實在好吃也並不是特別的好，是因為，雞和松茸兩種東西之間是有衝突的，並不能夠達到最好的吃法。
那麼這麼好吃的松茸應該怎麼樣吃呢？可以用黃油煎，煎松茸的話稍微煎成兩面金黃就可以了。
當然了松茸也可以烤著吃，就和咱們的蘑菇是一樣的吃法就好了，刷上一層油，放在上面就烤就可以了。
還有就是用松茸燉排骨湯也是很不錯的，將松茸，排骨，枸杞洗一下，然後，放進去就可以了。並不是很麻煩，而且還是特別香的。
10樓：匿名使用者
松茸是一種名貴珍惜的食用菌，是我國保護物種，有「菌中之王」之稱，具有強精補腎，強心補血，益胃補氣，健腦益智等功效！
但是吃松茸有禁忌，不然就毀了這麼好的東西！松茸不能和油脂含量大的，還有含有豐富鈣質的食物，以及軟甲殼食物一起吃！
烹飪松茸也有禁忌，做松茸不可以放醬油，買來在家中儲存不可以超過兩天，超過兩天松茸就會變質！
烹飪松茸有好多種方法，可以烤，可以搭配其他食材燉湯，可以搭配其他其他食材炒！
比如松茸炒肉片，先將豬肉切成片，然後用醬油，姜，蔥和蒜醃製一下，松茸用溫水泡發，再洗乾淨，然後撕開！
接著倒油熱鍋，把豬肉倒進鍋翻炒，等肉的顏色變之後，再倒入松茸，加少量的水煮！等快熟了加鹽和糖調味就好了！
松茸吃起來十分鮮美，有種特有的濃香，口感猶如吃鮑魚，而且還十分爽口！
11樓：網友
松茸三大經典吃法，教你做松茸。
多長時間吃一次香菇對身體有好處
12樓：樂觀的靚哥哥
你好吃香菇對身體非常有好處。
用不著天天吃。
一星期吃一次就好。
13樓：愛吃肉的二貨
長期吃就有好處，但是不要求天天吃，經常吃就好了。
14樓：趁年輕快逆襲
香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的菌類食物。菌類蔬菜一直深受大家的喜愛，尤其是香菇，被大家成為「蘑菇皇后」，不僅味道鮮美，其功效更是十分值得稱道，還有延年益壽的作用。
香菇的功效一：益智助聽力。在中醫學中，香菇是一種性平味甘的食物，既不寒涼也不溫燥，無論老幼都可以通過食用香菇來強身健體。
這裡給大家介紹一個民間的偏方，民間流傳說用香菇與燜雞共同食用，可以預防老年的耳背現象。此外，香菇中含有多種氨基酸，對於孩子的智力發展有很大的益處。
香菇的功效二：抑制癌症，保護肝膽。香菇中有一種神奇的糖類，即香菇多糖，這是一種高純度，高分子結構葡聚糖，對於抵抗病毒侵襲有很好的效果，對於患有乙肝病毒的朋友可以通過食用香菇來提高免疫力，防止病情惡化。
此外，這種香菇多糖對於抵抗腫瘤同樣有很好的效果，尤其對於抵抗乳癌、肺癌、胃癌有奇效。
多長時間做一次火療好，火療有效嗎？多久做一次最好
兩週一次比較好。火療原理 火療具有明顯的民族特色，是世界醫學中的奇葩，受到世界各國人民的推薦。如 靈樞 官能 就有 針所不為，灸之所宜 的記載。扁鵲心法 指出 人於無病時，常灸關元 氣海 命門 中脘，雖未得長生，亦可保百餘年壽矣 火療的獨特作用，現代不僅已為大量的臨床所證實，而且得以進一步發揚。同時...
光針多久做一次，水光針多長時間打一次
水光針的注射沒有嚴格的療程的限制，是根據 裡邊的水分的含量 的整個角化代謝週期來設定這個療程。大多數情況下會選擇一個月左右做一次的 因為水光針通常是用小分子的玻尿酸作為一個鎖水和吸水的一個物質，在皮內來鎖定這些水分讓我們 得到一個很好的改善，但這種小分子的玻尿酸它是有降解週期的，所以我們一個月左右可...
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金魚每天投喂1 2次，每次投喂量宜在1 2小時內吃完，春 夏宜早，一般在早晨6 7時左右，深秋及冬季投食時間可稍遲一點，一般在7 8時左右，寒冬季節可延遲到10時前後投喂。金魚和鯽魚在分類學上同屬於一種金魚起源於中國，也稱 金鯽魚 近似鯉魚但它沒有口須，是由鯽魚進化而成的觀賞魚類。金魚的品種很多，顏...