1樓：惲海聊生活
還不錯。
遵化板栗：又稱為「京東板栗」、「河北甘慄」。京東板栗主產區在河北省興隆、遵化、遷西、青龍滿族自治縣一帶。
其中尤為遵化，遷西一帶板栗，口感更為突出。板栗屬堅果，既適炒食又可加工。
遵化板栗，栽培有2000多年的歷史，以堅果玲瓏、肉質細膩、 澀皮易剝、含糖量高、糯性強、富含多種營養成份著稱。每百克果肉含糖20克，澱粉52克，脂肪克，蛋白質7.
8克，還含多種維生素等其他成分。
氣候條件
遵化市地處位置屬東部季風區暖溫帶半溼潤地區，大陸性季風氣候顯著，四季分明，冬季寒冷少雪；春季乾燥多風；夏季炎熱多雨；秋季晴朗，晝暖夜涼，這種氣候為慄樹栽培和發展提供了優越的條件，主要表現為氣溫適宜，日照時間長，熱量充足，降水豐富。
遵化市地區平均氣溫為 攝氏度。7月氣溫平均最高25.
0攝氏度，極端最高氣溫攝氏度，1月氣溫最低，平均—攝氏度，極端最低氣溫為—25.
0攝氏度，山地氣溫隨著高度的增加而降低。並且晝夜溫差大，白天氣溫高，夜間溫度低，這種氣溫條件有利於光合作用，適宜板栗生長，有利於糖分向慄實中積累。
以上內容參考：百科-遵化板栗。
2樓：匿名使用者
可以釀酒的，可以品嚐一下慄珍坊板栗酒，據瞭解遵化板栗已有2000多年的歷史，以堅果小巧、肉質細膩、澀皮易剝、含糖量高、糯性強、富含多種營養成份著稱。
板栗可不可以釀酒呢？
3樓：匿名使用者
可以，我經常給家裡買一些慄珍坊板栗酒，要知道採用古法釀造出的慄珍坊板栗酒富含人體所需的16種氨基酸，常喝有益身體健康哦。
板栗可以釀酒嗎？
4樓：網友
你好，同道中人，板栗可以釀酒。你得有技術和裝置，我嘗試過用粉碎的方法發酵釀酒，成品率低，浪費大。
板栗釀酒好不好喝？
5樓：快樂小豆丁
板栗釀成的酒，挺好喝的。酒味清香，飲後回味悠長、綿柔甘甜，具有一定的強筋壯骨、疏通血脈的功效。
6樓：匿名使用者
還是不錯的，比如慄珍坊板栗酒，還是會堂國賓館指定用酒。
7樓：水色空萌
這個屬於果子酒，需要一些糖類的浸泡輔助。
板栗釀酒好作嗎?
8樓：匿名使用者
板栗釀酒總體來說相對繁瑣一些，具體方法如下：
1、首先，我們需要原材料，板栗100-200克，50度以上的純高粱白酒1000毫升。
2、脫殼：將新鮮板栗洗淨，並將外面的硬殼除去（亦可將板栗拍碎，直接浸泡）
3、第一次浸泡：用600ml白酒，在室溫下浸泡去皮板栗7天，每天攪拌一次。過濾，保留清液，為第一次過濾液。
4、第二次浸泡：將第一次浸泡後的板栗殘渣，繼續用400ml白酒室溫下浸泡7天，每天攪拌一次。過濾，棄其殘渣，保留清液，為第二次過濾液。
5、第二次浸泡：將第一次浸泡後的板栗殘渣，繼續用400ml白酒室溫下浸泡7天，每天攪拌一次。過濾，棄其殘渣，保留清液，為第二次過濾液。 **於網路。
9樓：應駿化宇達
板栗是否可以釀酒的問題，釀酒是澱粉類在酵母菌類的作用下發酵生成酒精得到酒的，板栗屬於含果糖的澱粉類果實，所以，板栗是可以釀酒的。
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