1樓：匿名使用者
一個肉菜，一個素菜，一個涼拌菜，還可以做個湯。
食堂適合做什麼菜
2樓：匿名使用者
如果是工地的話，可以採用大燴菜，量大實惠就好，燴菜可以做的很好吃的，比如蘑菇+四季豆+肉，土豆+茄子+豆角+肉等等。
如果公司都是白領，就要菜式多一些，做的精緻些，白領飯量都很小，重要是衛生，不要油膩，味道要好，且要經常推出新品，不能太單調。
比如說茄子，可以炒茄條，可以和西紅柿一起炒，可以魚香茄條，茄子燒豆角，地三鮮，炸茄盒，茄泥，蒸茄子，蒜蓉茄子，茄子湯。
比如說長豆角，可以用芝麻醬涼拌，可以清炒，可以燉肉，燉粉條，燉土豆塊，燉茄子，包包子。
比如四季豆，乾煸四季豆自不用說，還有四季豆回鍋肉等等。
比如包菜，也就是大頭菜，火爆大頭菜（手撕包菜），包菜孜然肉片（包菜撕片），包菜自然肉絲（包菜切絲），清炒包菜絲，包包子。
比如白菜，紅燒肉白菜燉粉條，醋溜白菜幫，白菜葉湯。
比如西紅柿，西紅柿炒蛋，涼拌西紅柿，西紅柿雞蛋湯，牛肉燉柿子，很多菜都可以用來配的。
比如土豆，醋溜土豆絲，酸辣土豆絲，乾煸土豆絲，土豆絲炒胡蘿蔔，蒜蓉青椒土豆絲，土豆絲炒肉，炒土豆片，土豆片炒雞，土豆紅燒肉，土豆塊燒雞，土豆泥，涼拌土豆絲。
冬瓜可以燒火腿，燒肉丸，燉肉，清炒，燉排骨等等。
3樓：匿名使用者
做**比較合適。當然，做**有一個重要前提得先解決，就是有多少人吃飯。如果能借助工具，例如像我們公司用的 食堂有飯 小程式，每天提前統計吃飯人數，做**運營食堂是最簡單的。
當然，**機制也可以靈活一點，例如，小菜可以換啊，等等。
4樓：匿名使用者
人少最好是託管出去 50人以內建議都不要做 現在人員工資高啊 而且有管理得跟上 讓附近單位代管 託管捎帶就來了 這樣你們提要求及建議就行 每年換一家 員工不會不滿意的 瀋陽榮峰餐飲服務管理****。
怎麼做20個人飯堂的一週菜譜，每天每人各8元？
5樓：手機使用者
好做，飯菜分類，第一肉類。第二魚類·第三家禽類·然後根據實際排出一混炒菜·一素菜。那就可以了。
6樓：吳城鑫
如果是快餐盒飯，每人每天7元，中晚兩頓，按一葷兩素每頓則要兩葷四素，確實比較困難啊！不過也能做。週一青筍雞丁，涼拌兔子，素菜可選熗蓮白，炒土豆絲，乾煸四季豆，炒胡蘿蔔絲。
週二紅燒仔鴨，粉蒸肉（多配襯底），素菜南瓜絲，涼拌三絲（羅卜、粉絲、紅蘿蔔），熗鳳尾，炒苕尖。週三洋蔥回鍋肉，紅燒魚，素菜水煮老南瓜，白油冬瓜，熗炒飄兒白，涼拌黃瓜。週四肉末豇豆，爛肉粉絲，週五魚香肉絲，鹽燒白。
周。四、週五的素菜在前面三天裡岔開組合就行。
如果是圓桌就更好做了，按上面的餐標加份量就行。圓桌必須配湯，在加幾個湯，應該也不會超標的哈。
機關食堂30人吃飯要求二菜一湯每人20元標準中午一餐要一週菜譜
7樓：甄幻桃
中午做一餐食堂食譜。
冷菜 鹹鴨腿 萵筍絲。
熱菜紅燒肉 肉圓雞蛋 青魚 大腸 青椒肚子香菇肉片 長豆乾燒肉 雪菜肉絲 蒜苗肉絲 燜蛋毛菜 番茄炒蛋 素炒豆芽 油豆腐 韭菜 包菜絲點心 玉米 山芋 南瓜 山藥。
小菜 蘿蔔乾 醃長豆。
1、為了您的營養和健康，我們在原有的基礎上增加了冷菜、點心、小菜以及熱菜的數量。
2、以上菜譜根據季節、市場菜價、營養搭配將作適當變動。
鼎龍膳食公司的。
8樓：穿軍靴子的貓
丟個豬骨頭讓它們自己去搶。
需要一份公司食堂菜譜，每人一天8元不包早餐，大概有40人左右。
9樓：匿名使用者
深圳食堂承包一週菜譜（八元/天）
日期 早 餐 中 餐 晚 餐。
一 包子、蛋糕。
油蘇三鮮湯 西芹炒鮮尤、椒鹽蝦、牛腩、燉蘿蔔、炒豆豆、炒尖菜豬骨海帶湯。
紅燒魚塊、豬肉炒豆乾、
五杯鵝、炒南瓜、炒菠菜、玉米骨頭湯。
二 饅頭。豬肝炒粉。
麻圓皮蛋瘦肉粥 姜蔥燒鴨、豬肉炒花菜、生炒豬舌、炒胡瓜生炒大白菜。
雞爪煲雞骨草 荷蘭豆炒臘味、豬肝炒洋蔥、
白切雞、炒豆腐乾。
炒生菜馬蹄豬骨湯。
三 揚州炒飯。
火腿炒麵。茶葉蛋粟米骨頭湯 紅燒排骨。
紅燒全魚。清燉豬手。
炒豆芽蒜蓉菜心。
魚頭豆腐湯 西芹炒豬肚。
牛腩燉蘿蔔。
油炸白帶魚。
炒木瓜炒芥菜。
豬骨煲菜乾。
四 花捲。鹹鹵蛋油條。
白粥 尖椒炒雞雜。
豬肉炒尖椒。
紅燒肉煮豬紅。
炒包菜豆芽豬骨湯 梅菜扣肉。
三杯雞魚煮水豆腐。
炒青瓜炒上海青。
豬骨煲清補涼。
五 包子。炒河粉雞蛋飯。
青菜肉片湯 白蘿蔔燴牛肉。
梅菜扣肉。酸甜排骨。
炒冬瓜炒小白菜。
豬骨蓮藕湯 花生燜豬手。
雞腿炒尖椒。
粵式鹹鹵蛋。
炒馬鈴薯。炒時菜雞肉燉黃芪。
六 饅頭。小蘢包蛋卷。
三鮮湯 白蘿蔔燜雞亦。
午餐肉炒粉絲。
潮州滷鴨。炒黃瓜炒通心菜。
肉片金針湯 黃瓜炒肉丸。
鴨肉燉荷南豆。
紅燒牛腩。炒蘿蔔炒高麗。
冬瓜豬骨湯。
日 牛肉片。
火腿炒麵。炒河粉白粥 清蒸鯇魚。
叉燒肉雞亦炒花蘭豆。
炒西芹菜。炒上海青。
冬瓜哈蜊湯 香芋燉排骨。
花菜炒肉絲。
紅燒松子魚。
煮豬紅炒大白菜。
排骨蘿蔔湯。
求工地食堂一週菜譜三餐二三十人左右每人十元五菜一湯
10樓：仰度先
朋友每人10元，5菜一湯，飯隨便吃，你確定能賺錢？人多還好30人左右，真心沒有意思。
求200人食堂每天的菜譜每噸8元標準
11樓：匿名使用者
每噸8元……哥哥你在哪開的食堂，我求批發。
這個要看你的所在地了，每個地域口味不同，原材料的**也不一樣。
不過一般來說，8元的標準也就2素1個半葷半素了。 素菜找大師傅一起拉個單子，半葷半素拉個單子，看自己能做多少，然後一週內換著做吧。
12樓：王德運
真的嗎我這裡有每天不重樣。
200人的食堂,一日三餐每人每天共計30的消費水平，後堂承包
100人左右如果長期在你那裡吃，利潤肯定大，不過要請人的話應注意符合大眾口味，薪資不能太高也不能太低。我承包了一個工地食堂，每天吃飯500人左右，要交30萬承包費，請問我還能掙錢嗎？能掙錢。承包工地食堂，按照每人每餐10元計算，每人每天2餐，每人每天20塊，一天吃飯人數按500人計算,一天500人吃...
什麼事每人每天都必須認真的做,什麼事每人每天都必須認真的做？
什麼事每人每天都必須認真的做?睡覺什麼事每人每天都必須認真的做?睡覺希望幫到你 謝謝採納 什麼事每人每天都必須認真的做？100 腦筋急轉 答案 睡覺 2 小明從不念書卻得了模範生,為什麼?答案 小明是聾啞學生 3 什麼酒不能喝?答案 碘酒 4 打什麼東西,不必花力氣?答案 打瞌睡 當然是睡覺咯 好好...
現在服裝店要排班。總人數3人，每人每天上八小時，月每人2天假期。請問怎麼樣安排時間最合理
我覺得 早上店長 負責開門 然後和 店員甲 一起到中午 其中店員甲去吃飯休息1個半小時吧，接著 店員乙 在店員甲去休息後的三十分鐘 上班，店長休息 我想服裝店生意是下午和晚上吧，早十點 店員 甲 店長 11點半 店員 甲 下班 吃飯1個半小時 12點 店長下班 店員乙上班 1點開始 店員甲上班 5點...