怎麼釀酒,我想開個白酒廠,都需要什麼裝置

2023-03-02 18:25:07 字數 4279 閱讀 4950

1樓:網友

按照國家工商總局的規定和國家***的規定,白酒行業屬於限制性的行業,不得在發展新的企業和新的專案,所以釀酒已經不在接受申請。

誰能告訴我開辦一個白酒加工廠都需要什麼裝置

2樓:汐軒

1、 對輥粉碎機。

2、 大麴粉碎機。

3、 甑鍋。

4、 甑蓋。

5、 曲塊成型機。

6、 曲塊拌料機。

7、 串堆打涼茬機。

8、 發酵池。

9、 冷凝器。

10、接酒器。

11、通氣聯結器。

12、電加熱鍋爐。

13、冷風機。

14、不鏽鋼支架。

15、配套通風鏈。

16、加長溫度計。

17、磅秤。

18、道軌。

3樓:暮光耕耘

需要如下裝置:鍋爐、蒸酒的甑鍋、窖池、通風吹冷的竹蓮子以及風機,小工具鍬、掃帚、溫度計即可。

4樓:天龍飛舞

5噸以上的勾調儲存罐2個以上,純水裝置一套,過濾機一臺以上,生產線一條以上。

5樓:白酒技術資料

白酒生產加工的裝置:

1、釀造白酒裝置。

主要裝置有甑鍋、鍋爐、窖池、攤涼機、推車、叉子、鐵鍬、掃帚、糧食粉碎機、大麴粉碎機等。

2、勾兌白酒裝置。

主要裝置有酒罐、矽藻土過濾機(pe片過濾機)、除濁裝置、管道、酒泵、測量酒度的酒精計、溫度計等等。

3、化驗裝置。

白酒生產需要化驗,主要裝置有氣象色譜儀、分析天平、玻璃器皿等等4、灌裝裝置。

洗瓶機、灌裝機、壓蓋機、輸送帶等等。

6樓:匿名使用者

要買裝置的話可以聯絡一下中國釀酒工業協會白酒分會。

7樓:手機使用者

看你想怎麼做了,最簡單的就是把成品酒買來,貼個標籤就好了,這個要些什麼裝置想想也知道了。

釀酒需要哪些裝置

8樓:小堅果和小松樹

1、發酵罐:對於大型酒廠一般會製作發酵池,以作糧食發酵之用,小酒廠可以選擇發酵缸等發酵容器。

2、粉碎機:出了大米以外,其它糧食在發酵之前需要粉碎,糧食粉碎後會與酒麴充分接觸,以便糧食發酵均勻、發酵徹底。建議廣大朋友粉碎機在當地農資市場購買,以減少運費等不必要開支。

也可找他人代為粉碎。

3、釀酒裝置:其實就是白酒蒸餾裝置,將發酵好的酒醅倒入其中,然後外源加熱,由於各種物質的不同,使得酒醅中的乙醇、水以及各種有機物蒸餾分離。購買釀酒裝置,建議到直接到正規廠家購買,不贊成買那些二道販子的雜貨商的裝置,因為他們從別處批發或貼牌,本身對釀酒裝置技術一無所知,所以產品質量和售後服務很難***。

4、過濾裝置:酒釀出後必須經過過濾才可以**,散酒一般選擇催陳過濾機即可,瓶裝酒要選擇催陳過濾裝置、矽藻土過濾機及精密過濾裝置即可。

5、儲酒罐:白酒釀製完畢之後需要儲酒罐儲藏。一般選擇不鏽鋼儲酒罐或陶瓷缸。

自己想開個白酒廠需要購買哪些裝置

9樓:匿名使用者

發酵裝置:泥窖或水泥窖或地缸。

蒸餾裝置:甑。

冷卻裝置:冷卻器。

攤涼裝置:涼醅機。

儲酒裝置:陶壇、不鏽鋼罐。

輸酒裝置:泵。

瓶裝酒還需要灌裝裝置。

開個白酒廠需要購買哪些裝置

10樓:匿名使用者

蒸汽爐、發酵裝置、蒸餾裝置、冷卻裝置、輸送裝置、儲存裝置,如果做成品還需要灌裝裝置。

開白酒廠需要什麼手續

11樓:

現在白酒屬國家限制型產業,一般地方不會審批新建酒廠,如果確實要新建,不妨先收購一家,或者是通過轉讓等,拿到生產許可證,才好繼續下一步!(釀酒工業研究所團隊)

12樓:匿名使用者

1,除按國家有關規定辦理有關批准手續外,必須取得食品生產經營衛生許可證。

2,未取得衛生許可證從事白酒生產經。白酒生產企業的衛生監督檢查。依據《食品衛生法》第八條規定和《白酒廠衛生規範》(gb8951-88)。

3,有機械化、半機械化釀酒裝置,雙層保溫鍋,多功能白酒淨化器,各種運輸罐、儲存罐,封閉式不鏽鋼冷卻器。

13樓:月光下的星期

開廠前必須在食藥監局申領許可證,接著去工商局辦理營業執照。去環保句進行環評,職工入職防疫體檢,這些手續齊了才行。您可以進入當地食品藥品監督管理局**網上諮詢,會得到更專業的回答。

14樓:衝財富值答題

起碼基本的。

工商,稅務,衛生許可,生產許可要有吧。

先去買個執照才行。

開個小型釀酒廠需要辦理什麼證件需要多少資金

15樓:愛恨情仇仇為了

想找合夥人,地點貴州遵義仁懷。

16樓:匿名使用者

sc執照申請步驟。

請啤酒sc執照需要許多的投入,所以一開始資金是非常重要的:你需要設立企業,租賃生產廠房,採購原材料,購置生產裝置、清潔裝置、檢驗裝置,招聘管理和技術員工等等,只有硬體條件都準備好了,你才可以著手進行申請。

接下來,如果想要銷售啤酒,最開始的第一步需要註冊公司,而且公司的經營範圍需要啤酒釀造生產以及銷售,從企業的經營角度允許啤酒生產和銷售以後,才可以向有關部門提交申請。

3. 關於生產場所規定,國家也在《啤酒生產許可證審查細則》中詳細說明:啤酒生產企業應建在地勢高、水源充足的地區。

廠區應設綠化帶,應有良好的排水系統,必須設有廢水、廢氣處理系統。廢水、廢氣的排放應符合國家排放標準。

4. 佈局上主要考察的2點:安全和衛生。

5. 申請sc執照的設施考核主要有:生產設施、清潔設施、檢驗設施三個類別。

工藝上主要列出從從原料到成品的整個過程即可,斜槓私塾有完整的文件。

最後,關於原輔材料,國家在《啤酒生產許可證審查細則》的說明是:生產啤酒所用的原輔材料應符合相應的國家標準和行業標準的規定:

1. 麥芽應符合 qb1686-1993《啤酒麥芽》的 規定;

2. 大米應符合 gb1354-1986《大米》的規定;

3. 啤酒花應符合qb/壓縮啤酒花及顆粒啤酒花》的規定;

4. 啤酒瓶應符合 gb4544-1996 《啤酒瓶》的規定;

5. 如使用的原輔材料為實施生產許可證管理的產品,必須選用 獲得生產許可證企業生產的產品;

8人員配置方面,可以一個人多個崗位,提前參加培訓,需要檢驗員,還有質檢員兩本證書,普通有生化知識的人,經過培訓一般1個月內能搞定。

9啤酒生產許可證審查細則。

一、發證產品範圍及申證單元。

二、基本生產流程及關鍵控制環節。

三、必備的生產資源。

四、產品相關標準。

五、原輔材料的有關要求。

六、必備的出廠檢驗裝置。

七、抽樣方法。

根據企業申請取證的產品品種,每類隨機抽取1種產品進行發證檢驗。

八、其他要求。

瓶裝啤酒外包裝應使用符合gb/t6543要求的瓦楞紙箱、符合gb/t5738要求的塑料週轉箱,或者使用軟塑整體包裝。瓶裝啤酒不得用繩捆紮銷售。

因為畢竟sc屬於啤酒廠專業諮詢範疇,這裡簡要大項羅列,有具體瞭解歡迎追問,私信~~~樂意解答。

生產白酒需要什麼裝置 一套大約投資多少錢

17樓:白湛藍讓江

不同的材質**差異太大了,鋁材便宜點八千左右。

18樓:夢不醒的老男孩

白酒蒸餾裝置不貴的200斤投糧就6到7千元差不多。我們也不要只關注**。現在新式的(多釜濃縮式白酒蒸餾裝置)特別先進。

有大幅度提升酒質和多出高度酒少出酒尾。而且還節能省水等等的優點。

開一家小型釀酒廠,需要什麼裝置?要全套的! 50

19樓:網友

有白酒證嗎?沒有白酒生產許可證,最好不要涉入此行業。國家目前對食用油、新增劑、食品要求非常嚴,無證生產已經不是罰款和關閉的問題了。

白酒是國家產業政策限制行業,原來沒有證的,明確說,是不可能申辦得到的;原來有證的,審查不合格,限期整改,過期不能達標的,關閉一家少一家。你如果有證,再考慮其它的問題吧,都可以告訴你;如果沒證,知道那麼多也沒用啊。

20樓:匿名使用者

既然有錢 ,加盟好了,自己很難搞。

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