1樓：to兔兔兔芷
川菜的魅力是又麻又辣又香，很多年輕人越來越喜歡吃川菜，因為川菜普遍都是聞起來香，吃起來可口。
2樓：溫暖與暖
川菜的味香濃郁、而且辣味十足很多愛吃辣的人都喜歡、川菜菜品多，大多都很香辣。現在很多人都喜歡吃辣，無辣不歡，跟川菜不謀而合。
3樓：pan小
川菜是我國著名的地方菜之一，在我國烹飪歷史上佔有重要地位，它取材廣泛，調味多變，菜式多樣，口味清鮮，醇濃並重，以善用麻辣著稱，並以其別具一格的烹調方法和濃郁的地方風味，享譽中外，成為中華民族飲食文化與文明史上一顆燦爛奪目的明珠。川菜與魯菜、淮揚菜、粵菜並稱中國的四大菜系。有「吃在中國，味在四川」的美譽。
川菜到底有什麼魅力？為什麼那麼多人愛吃川菜？
4樓：撒的謊
主要是因為川菜又麻又辣，這種口感還是很得大家喜歡的，所以很多人都比較喜歡川菜，也是因為這個菜的味道。
5樓：斯蒂芬斯
川菜有著特別大的魅力，有很多好吃的小吃都是來自於川菜，而且川菜大多數都是比較辣的，也能夠滿足很多人的胃口，所以很多人都特別喜歡。
6樓：青島小魚聊創業
川菜是中國漢族傳統的四大菜系之。
一、中國八大菜系之。
一、中華料理集大成者。 川菜以取材廣泛，調味多變，菜式多樣，口味清鮮，醇濃並重，以善用麻辣調味著稱，並以別具一格的烹調方法和濃郁的地方風味聞名，融會了東南西北各方的特點，博採眾家之長，善於吸收和創新。
2023年5月，四川省會成都市被聯合國教科文組織授予「世界美食之都」的榮譽稱號；2023年9月28日，中國烹飪協會授予四川眉山市「川廚之鄉」的稱號，眉山菜成為川菜的代表。
7樓：青楓侃
川菜吃起來麻麻辣辣的，而且也非常的過癮，非常的上頭，而且川菜品種也非常的多，能夠滿足很多人們的味蕾，所以很多人愛吃川菜。
8樓：雙魚愛仕達
川菜又香又辣，而且吃起來特別的爽。所以很多人特別喜歡吃川菜，川菜已經成為了特別受歡迎的一道菜系。
川菜到底有什麼魅力，為什麼那麼多人愛吃川菜？你會做川菜嗎？
在川菜中，你最喜歡吃什麼？
9樓：帳號已登出
水煮牛肉，水煮牛肉是一道很好吃的菜餚，而且這道菜又麻又辣，很多人都慕名而來。
10樓：匿名使用者
一、麻辣可口。
四川人的飯菜是離不開辣椒，有辣椒的菜才覺得是菜，離開辣椒會讓自己味同嚼蠟。在我看來，水煮肉片十分的符合自己的口味，不但香辣可口，並且還十分的滑嫩，讓人吃了之後還回味無窮。水煮肉片大多是採用豬肉，有的人會採取牛肉，在製作前都會用澱粉糅合，保證肉的鮮嫩，這樣吃起來就不會柴。
二、特別下飯。
對於我而言，水煮肉片是特別下飯的菜，每當吃上這道菜肯定是會比平時多吃一倍的飯。因為水煮肉片需要大量的辣椒和油來烹飪，並且會在最後再上一次辣椒，讓肉片更加的麻辣入味，對於這樣的菜就是下飯的好幫手。吃著水煮肉片就有一種在吃火鍋的感覺，但是卻不同於火鍋的味道，更加的入味，而且會讓人覺得吃著這樣的家常菜很幸福。
水煮肉片不是什麼大菜，但是卻讓人覺得這樣的家常菜給人家的感覺。
11樓：安妮的心動錄目
最喜歡吃水煮肉片。在生活中也會經常的去購買也會學習怎麼去做。
川菜火遍全國各地，為何有那麼大的魅力？
12樓：小丑哈哈
我覺得主要還是因為川菜比較火爆，口味獨特，川菜以辣為主，如果想要吃地道的香辣口味的菜，那川菜則是首選，所以才會火爆全國各地。
13樓：抹茶和奶蓋
因為川菜它的口味很重，會加很多不同風味的辣椒，所以很多人就比較喜歡重口的菜，吃著配啤酒，或者是其他的冰飲，吃著就很爽。像剁椒魚頭，還有川式火鍋，這些菜餚在全國都有很多連鎖店，說明還是很多人喜歡口味比較重的菜餚。
14樓：小新妹妹
不知南市不知道為什麼，凡是有辣味的菜都能讓人家胃口特別好，而且也看起來非常有食慾，也很享受吃辣的過程中那個辣的感覺和後。
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