1樓：白雪忘冬
1、第一代轉基因食品。
第一代轉基因食品的特點是改變了一些作物的農藝性狀，如抗除草劑大豆、抗蟲玉米、抗病毒木瓜。這類轉基因食品的直接獲益者是田間操作的農民，由於這些良好農藝性狀的作物產量更高，農民可以獲得更好的收益。
此外，抗蟲類轉基因植物的種植，減少了農藥使用量，所以減少了對農民的健康損害。種植這樣的轉基因植物，不光田間操作的農民獲益，同時對於消費者也是有益的。
因為農藥殘留在作物中，當我們把作物作為食品吃到肚子裡的時候對自身的健康也是一種損害。第一代轉基因食品的發展過程中，通過改變植物的農藝性狀，使得糧食高產，人們得以「吃得飽」。
2、第二代轉基因食品。
第二代轉基因食品以改善品質、增加營養為主要特徵。據統計，全球有35億多人缺鐵，20億人缺碘，2億兒童維生素a不足，且主要存在於發展中國家。此外許多食品本身存在一些營養問題，如豆類缺乏含硫氨基酸，穀物缺乏賴氨酸和色氨酸，花生、大豆中含有致敏蛋白、抗營養因子等。
雖然目前許多國家採用的食品強化（如在食鹽中加碘）已經取得了一些成效， 但是微量營養素不足的問題仍困擾著發展中國家。
通過轉基因技術對現有食品進行營養改良，將需要性狀的基因從現有物種中分離出來，轉入目標食品內就可獲得高營養的轉基因食品，滿足人們的營養需求。
2023年，瑞士科學家將β…胡蘿蔔素合成途徑的主效基因轉入水稻中，這種轉基因水稻使人們在吃飽肚子的同時能夠補充足夠的維生素a。第二代轉基因食品使得人們由第一代轉基因食品的「吃得飽」進一步達到「吃得好」。
3、第三代轉基因食品。
第三代轉基因食品以增加食品的免疫功能為目標，主要就是前文介紹的特殊轉基因食品，包括疫苗類食品和由各種動植物反應器產生的藥用蛋白，如抗狂犬病的番茄、抗輪狀病毒的馬鈴薯等。這類轉基因食品的主要特點在於可以通過吃東西來進行疾病的預防與**，使人們「吃得健康」。
中國轉基因食品現狀
2樓：匿名使用者
總體而言，轉基因技術目前還未完善，食用轉基因食品，究竟會對人體自身產生什麼樣的效果，還有待科學技術的論證，目前全世界對轉基因食品都是有限發展的態度。
但是，另一方面，在糧食危機當頭的情況下，適當的放開轉基因生產會緩解危機，控制尺度，是**應該做到的。
必須慎重對待轉基因主糧商業化生產。
2023年11月27日，農業部批准了「華恢1號」、「bt汕優63」兩種轉基因水稻，一種bvla430101轉基因玉米的安全證書，兩個產品分別限在湖北省和山東省生產應用。獲得兩個轉基因水稻安全證書的是華中農業大學張啟發教授及其同事。這是中國首次為轉基因水稻頒發安全證書，也是全球首次為轉基因主糧發放安全證書。
但是，有關轉基因水稻商業化種植的訊息引來了各種擔憂，也引起了絕大多數網民的強烈反對。
3樓：啞戲買張動車票
目前國內糧食安全相關行業的上市公司主要有隆平高科(豐樂種業(
我國糧食人均消費量、我國國民食品消費結構、細分糧食品種人均消費量。
轉基因技術的概念
農業科學技術因素是影響我國糧食安全的重要因素之一，農業科學技術因素主要是指糧食作物的基因工程技術。主要包括轉基因技術和雜交技術等，雜交技術和轉基因技術是目前全世界廣泛引用的生物技術。一般人往往會將轉基因技術和雜交技術所混淆，但兩者存在本質的差別，雜交技術簡單來說是指「近親繁殖」，而轉基因技術則是基因片段的移植改造技術，兩者各有優缺點，但相比於雜交技術，轉基因技術在全世界範圍尤其是食品上的應用仍存在較大的爭議。
轉基因技術不斷普及
轉基因技術由於可以定向轉移片段基因至目標作物，因此其能夠直接地讓農作物按照想要的目標發生改變，如增產或防蟲等等。目前全世界最廣泛應用轉基因技術的國家是美國，其轉基因作物種植面積達到7500萬公頃，佔全世界轉基因種植面積的近40%，轉基因作物包含大豆、玉米和棉花等。除此以外，巴西、阿根廷和加拿大等國也是轉基因作物種植大國。
相比之下，我國的轉基因作物目前還較少，大規模種植的轉基因作物則主要是棉花和木瓜，而在糧食作物上並沒有批准轉基因農作物的商業化。2023年我國轉基因作物種植面積大320萬公頃，佔我國農作物種植面積的，主要種植的轉基因農作物為棉花和木瓜。
我國轉基因技術逐漸放開
我國轉基因作物種植面積較少，主要是由於轉基因農作物在長期食用後對人身體的影響存在不確定性，因此我國對於轉基因作物有著較為嚴苛的管控。必須先申請安全證書，隨後通過審定和獲得生產許可證才可以進入商業化。而我國對於生物安全證書有著較為嚴苛的獲批流程，且時間週期較長。
從2023年我國發放首個轉基因安全證書以來，到目前為止，我國也僅有五次農作物獲得轉基因生物的安全證書。其中2023年初，我國是發放了玉米和大豆的轉基因生物安全證書，這是我國第二次發放玉米的轉基因生物安全證書和第一次發放大豆的轉基因生物安全證書。
預計未來隨著我國轉基因技術的不斷髮展，對轉基因技術的瞭解不斷深入，我國轉基因作物的品種將更加豐富，轉基因作物的種植也將更加普及。
以上資料參考前瞻產業研究院《中國糧食物流行業發展前景與投資**分析報告
4樓：國外不是天堂
人類生存的地球資源是有限的，面對人口的日益增長和環境的惡化，人類必須利用現代科學技術解決這些問題。自2023年第一例轉基因菸草問世以來，人類對轉基因的研究和探索從未停止過，迄今為止已有24種轉基因作物獲得商業化種植，2023年種植面積達到億hm2，種植轉基因作物的國家達到了29個，全球超過1億人次的農民種植了轉基因作物，且累計種植面積超過15億hm2。
選擇轉基因食品將是人類發展的必然結果。
關於轉基因食品的起源及發展
關於轉基因食品的起源及發展
5樓：秀琦說
探索關於轉基因食品的由來，恐懼和未來。
6樓：匿名使用者
轉基因食品的發展。
世界上並不存在絕對安全的食物，評價食物的安全性，必須始終考慮危險性與有益性的平衡。總的原則是隻要對人體的有害性降低到可忽略的程度，即可認為是安全的〔14〕。儘管學術界對轉基因食品的安全性存在分歧，然而有一點很明確，即轉基因食品的出現將更多的有益於人類，通過轉基因手段甚至還可以創造更健康或有效防治疾病的食品。
許多人擔心可能使植物變得具有危險性的作物遺傳改造，事實上只是使植物變得營養更豐富，更有益於癌症以及其它疾病的預防〔15〕。菲律賓國際水稻研究所的金大米工程，就是研究者利用基因工程，把合成β-胡蘿蔔素的整條生化途徑轉移到大米胚乳中，讓「途徑工程」成為可能，屬於轉基因技術的突破。在第1代金大米中，類胡蘿蔔素含量為每g胚乳1.
6?μg〔16〕，到了第2代金大米，類胡蘿蔔素含量已達每g胚乳37?μg，比第l代高了23倍〔17〕。
除金大米外，研究者還研發成功高鐵大米，幫助解決大米食用人群中的缺鐵問題〔18〕。在植物性食品中，轉基因作物種植面積居前4位的國家是美國、加拿大、中國和阿根廷，佔了種植總面積的99％。在全球轉基因作物中唱主角的是轉基因大豆，在阿根廷大豆中有95％是轉基因品種，美國、巴西的大豆絕大部分也是轉基因品種。
我國的轉基因作物已達50種以上，種植面積已居世界第2位，集中在大豆、玉米、油菜及番茄這4種植物性作物上。動物性轉基因食品方面，生長速度快、抗病力強、肉質好的轉基因兔、豬、雞、魚已經問世〔19,20〕。特別是乳品工業，採用基因工程技術生產的牛生長激素(bst)可提高母牛15％產奶量〔21〕，由此帶來極大的經濟效益已經在英、美等國家得以體現，就目前研究表明其對身體無害。
專家認為，由於轉基因食品存在的優越性，因此，有廣闊的發展前景，預計2023年轉基因食品的總交易量高達200億美元〔22〕。基因工程技術將帶給人們更豐富、更利於健康、更富有營養的食品並帶動食品工業發生革命性變化。
對轉基因食品的認識
7樓：匿名使用者
2023年，德國，一個農民用轉基因玉米餵養母牛，牛劇烈腹瀉並停止產奶，最後，他總共損失了70頭牛。
德國黑森州北部農民從2023年開始試種bt-176玉米用作奶牛的增補飼料2023年當農民開始提高該玉米在飼料中的比例後，所有的牛都死了。)
8樓：匿名使用者
具有潛在的生物風險，沒有完全科學的證明安全之前最好不吃或少吃。但不用盲目反對，尤其是科學研究還是很必要的。
9樓：匿名使用者
一樓這種就是無知的認識。
轉基因食品是怎麼來的呢？ 50
10樓：匿名使用者
簡要說明：不同物種a和b，把a體內某個好的基因弄到b裡，並在b體內穩定遺傳，從而使b及後代也有這個基因功能。
比如轉基因水稻：把細菌中的bt抗蟲基因，弄到水稻裡，這樣水稻就抗蟲了，不需要再打農藥。
雜交水稻不同於轉基因，袁老只是在水稻之間互相選育，沒有跨物種。
爭議最大的是：基因是個很複雜的東西，我們才研究了幾十年，遠遠沒有弄明白它。可能我們認為細菌裡bt基因就是單一抗蟲用的，但到了水稻體內，能否同時改變其他未知基因的功能？
人吃了會不會也被轉基因了？對後代有無影響？這些都沒有很權威的研究。
支持者從生化/分子生物角度來闡釋安全性。
反對者則引用名言：歷史不止一次證明——在自然面前，人類是渺小的。打破大自然的遺傳規律，可能會付出大的代價。
11樓：秀琦說
探索關於轉基因食品的由來，恐懼和未來。
12樓：中國農業出版社
答：轉基因食品是指以轉基因生物為原料製作加工而成或鮮食的食品，按原料的**可分為植物源轉基因食品、動物源轉基因食品和微生物源轉基因食品。例如用轉基因大豆製成的大豆油、豆腐、醬油等豆製品，鮮食的轉基因番木瓜，及利用轉基因微生物所生產的乳酪等都是轉基因食品。
轉基因食品可靠嗎，轉基因食品是否安全？
不能吃，為啥要拿人做試驗？那是幾代人！轉基因食品是否安全？轉基因食品好或者植物從很大一部分上說他是有更好的優勢的 比如品相 產量等等 但是我不知道樓主可否知道 由於近些年轉基因大豆被用作製作食用油 很多使用轉基因大豆油的人患癌症的比率提高了很多 當然 這只是一個推論 也不能絕對的說 人家的了癌症就是...
轉基因食品的好處有那些，轉基因食品有哪些優點？
轉基因技術已被公認為是解決傳統育種技術難以解決的問題的有效手段，是目前發達國家普遍應用的現代分子育種技術之一。目前，科學家們培育出的轉基因抗蟲 抗除草劑作物已經大面積推廣應用，在增加產量 提高收入 保護環境等方面取得了一系列經濟 社會和生態效益。可以說，轉基因技術不僅可使生產者 消費者直接得益，同時...
國內市場上有哪些轉基因食品，中國知名轉基因食品有哪些？（只要名單）
1 木瓜，市場上賣的95 以上的木瓜都是，這或許出乎很多人的想象。2 大豆及豆製品 包含大豆油 玉米和玉米油。轉基因菜籽出油率高，目前國家已經確認的是黃籽油菜渝黃1號和2號。3 部分水稻及大米 在國內取得轉基因大米合法種植權的地區是湖北，要警惕細長的很亮的米。容易與東北 長粒香 混淆。4.大白 菜 ...